07/05/17 03:06:02 wqhUWoqH
>>353
その発想、日本の板前が何を修業してるのか何も見て無いじゃん
361:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:06:57 XbRoQGuF
SUSHIとSASHIMIを名乗れりゃそれだけでいいってことだ。つまり
アレンジも何もあったもんじゃない
362:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:08:32 /fg5vZIp
メニューにOyakodonと書いてあるのを注文したら、
肉うどんが出てきました…
その土地（フランスだったかな？）に合わせると、
丼物がうどんに化けても楽しめればいいって？
馬鹿な事言わないで下さい。
363:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:10:13 m3EMndh1
>>360
日本のデッチ板前は日本らしくひたすら忍耐して人間の上下関係を修業してるだけだろ
364:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:10:58 39xm9fWv
■ ■ ■ 動 画 ■ ■ ■
【完全版】古館＆加藤工作員、自民党議員に完全に論破される！
URLﾘﾝｸ(www.metacafe.com)
■ ■ ■ 動 画 ■ ■ ■
365:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:12:37 XbRoQGuF
>>363
もう喋らん方がいいぞ
和食が何かを分かってない奴は考えるだけ無駄な世界だ
366:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:12:56 d6fsd5D4
見事な魚のさばき方、包丁の使い方を見た欧州の料理人がア然としてた
367:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:13:51 D/QB6m96
>>363
お前はもう何も語るな！＃
368:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:14:01 wqhUWoqH
>>363
そんなところに何でフランスの一流シェフが出汁の取り方とか学びに来るんだ？
修行はフランス料理やイタリア料理でも同じだろ。
369:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:15:53 aN7GaZRW
確かに創作和風料理は問題ない
それゆえに、オリジナル日本料理に免許は必要
370:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:16:23 D/QB6m96
>>366
包丁さばきだけで、刺身の味が変わってしまうw
そういうことをID:m3EMndh1はまったく感知できないんだろう。
371:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:16:36 qV/g7kmS
>>349
いや、普通に抗議はありそうだけどな。
認定制度がマスコミに取り上げられて、
レストランの紹介雑誌とかにも認定マークとか付けられたら、
つけられてない店は結構痛手だと思うぞ。
町の地元民に愛されてるような店とかなら大丈夫だろうけどさ。
本場を謳いながら実は自信の無い店も普通にあると思うぞ。
372:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:16:55 qo/tfSKd
和食って視覚的なところにも拘りがあるよ
料理と器の彩りとか、一緒に並ぶ食材の彩りとか
基本を押さえた上でのバリエな遊びならおkかも
各国で和食に挑む人には谷崎の陰翳礼讃を読んでほしい
373:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:18:16 wqhUWoqH
寿司を「ご飯の上に乗せるだけ」なんて発想自体が、もう日本人じゃねー。
>>366
魚に詳しいつもりだったフレンチシェフが、
日本の活〆を知って魚料理の奥深さを感じたなんて話もあるよな。
374:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:18:50 BRWOqUXl
独自の進化を遂げた日本食なら名前を変えて出すべきだろう
日本人はナポリタンやオムライスを伝統料理などといって店を開いたりしないからな
中韓の連中が中にキムチ詰めたローストターキーをアメリカ伝統料理店として世界中に開いたらどうする
日本人が韓国伝統料理として犬肉鍋を世界中に広めたらどうする―あ、これは本物か
375:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:19:07 9rcNy4Yk
>>356
そうそう目安、目安。認定なんてそれだけのことだよ。
本物の和食があって、現地アレンジの和食もあって、それでいいんだと思う。
でも、アレンジの和食ばかりで、何が本当の和食なんだか外国ではまったく
知られてないっていうのは、やはり変だと思うよね。
だから目安は必要でしょ。それのどこが問題なんだか、ちっともわからん。
376:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:19:11 m3EMndh1
何だよおまえら
ずいぶん偉そうな態度だな
377:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:19:38 D/QB6m96
>>372
床の間の掛け軸や生け花や仲居さんの着物の柄までちょっと見では分からないところで
合わせてたりするからねw
そこまで要求はしませんがね。
378:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:20:19 pIG318NZ
>>363
厳しい修行はどこの世界にもあるよ
南鮮は分からんが、支那にはあるだろ
379:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:20:25 QrUtuvRd
NYの寿司屋のウェイターのメキシコ人は
子連れ客の子供には熱いお茶を冷ましてから出していた
粋だねと思った
料理の周辺も大切なこった。
380:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:20:27 L5stdPeT
>>371
いやほんでそこからどうするかが店の力じゃないの？
無くても売れてるならそのままでいいだろうし、
自信無いなら自信つけるなり方向性変えるなりさ。
看板で商売やってるようじゃダメだとは思うが、
看板に負けてるようでもダメだと思う次第。
381:まだまだ嫌韓 ◆GWCmMQsB7Y
07/05/17 03:21:29 LAA0AQkl
>>376
つ【鏡】
382:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:21:36 6Idow5kb
>>343
問題としてるのは味としての良し悪しじゃなく、和食として相応しいかどうかだろ。
それについては日本人が決めること。
ナポリタンが美味いかどうかはともかく、それがイタリア料理かどうかはイタリア人が決めればいいし、
カレーもしかりでインド人があれはインドのカレーじゃないと言うことは悪いことであはないし、
日本人としてもああそうかと思うでしょ。
それを分かりやすくしようということ。
その上で日本のカレーを選ぶか本場インドカレーを選ぶかは勝手です。
383:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:23:27 qV/g7kmS
>>374
>日本人はナポリタンやオムライスを伝統料理などといって店を開いたりしないからな
伝統料理とは言わないけど、あえて創作料理とも言わないけどな。
海外の店でも「伝統料理」という看板を掲げてるところなんて
さすがにほとんどないと思うが。
384:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:23:47 pIG318NZ
>>382
一応日本のカレーはイギリス発ですよ
385:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:24:20 4+Zl9/W0
>>1
創作料理……結構なことだ
日本とてラーメンを日本風の味付けでつくったりしてるしな
だが、それを中華料理と思ってるヤツはいない
同様に和食にも和食と和食風創作料理との線引きがいるのだ
386:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:24:25 wqhUWoqH
日本のカレーをインド料理だとうたってる店があったら
日本人からも突っ込み入るよな。
「アレンジだからインド料理として認めなさい」なんて言う必要性自体無いし
387:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:25:07 qV/g7kmS
>>380
いや、俺が言いたいのは、抗議自体はあっても全くおかしくない、
ということだけ。
その後その店がどう生き残るのかはその店次第でしょ。
388:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:25:42 XbRoQGuF
>>371
お菓子のモンドセレクションと同じだろ。認定なんて
レッテルに結び付ける神経がわからん
389:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:26:17 uzCanTZf
>>376
ティラピアと鯛の区別がつくようになってからしゃべればいい。
390:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:26:51 IGgXxQFT
また反日味噌新聞か
391:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:27:05 m3EMndh1
そもそも和食なんてたいそうなもんねえじゃんバカ
かつ丼？天丼？寿司？刺身？煮物？おにぎり？
へそが茶沸かすとはまさに言い当てたぞ
392:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:27:28 qo/tfSKd
>>377
うん。要求はしない。わからなくても知ってほしい。
国内でもねw
393:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:27:55 uzCanTZf
>>385
ラーメンは中華料理だと思ってるだろ普通ｗ
394:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:28:15 wqhUWoqH
>>391
なら最初から黙ってろ
395:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:28:22 qV/g7kmS
>>382
いや、俺が行ってるのは「改悪かどうか」の基準。
認定制度については反対はしてないよ。
運用の仕方次第だと思う。
396:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:28:29 XbRoQGuF
>>391
あっちにあるようなちっともたいそうじゃねえパック詰めの
和食しか食ってないんだろうな
可哀想だな お前
397:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:28:35 D/QB6m96
>>391
お前の和食はそれかwww
お里が知れるなwww
398:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:28:36 uzCanTZf
>>391
ピーって感じだなｗ 在米僑邦にそう言えばいいよ
399:まだまだ嫌韓 ◆GWCmMQsB7Y
07/05/17 03:28:39 LAA0AQkl
>>391
へそ｢が｣？
400:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:29:48 pIG318NZ
>>391
>>そもそも和食なんてたいそうなもんねえじゃんバカ
>>かつ丼？天丼？寿司？刺身？煮物？おにぎり？
それが和食とは良い物に出会った事がないんだね・ﾟ･(つД`)･ﾟ･
君の祖国の誇るべき料理も日帝が殆ど関係しているのに可哀相だ
401:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:29:57 PPronaWB
>>391
>そもそも和食なんてたいそうなもんねえじゃんバカ
そう思ってるなら
和食なんて名乗るなよ
402:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:30:34 tQlwILbB
和食をけなされてわぁショック！
403:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:31:00 qV/g7kmS
>>393
味噌ラーメンや豚骨ラーメンはともかく、
醤油ラーメンを中国料理だと思ってるヤシはいると思うな。
中華そばとか呼ばれてる事も多いし。
404:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:31:24 FDDvEMwK
醤油ご飯を日本食にするのは間違い
405:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:31:52 D/QB6m96
>>402
雰囲気読んでからボケなさい＃
406:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:32:11 uzCanTZf
>>402
こんな時間に審議かよ・・
407:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:32:14 XbRoQGuF
醤油ご飯にとき卵混ぜてバターで炒めるとあら不思議
中華料理の出来上がり
408:まだまだ嫌韓 ◆GWCmMQsB7Y
07/05/17 03:33:28 LAA0AQkl
>>402
【審議拒否】
409:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:34:09 qV/g7kmS
>>386
それは日本人の中で日本のカレーはインドのカレーと
全く違うという共通認識が出来上がってるからだと思うぞ。
例えば日本のベトナム料理屋とかインド風インド料理屋が
偽物っていうことになったら結構つらいのと同じ事かと。
410:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:34:16 thHJypCx
食を語る資格の無い貧しい人が一人いるようで‥ お粗末様でした!
411:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:34:49 X2gFIQHP
うは、ID:m3EMndh1必死だなぁｗ
自分の舌がバカだからってそんなに自虐的にならなくても良いのに。
味蕾は日本人に祖先が残してくれた宝だよ。
諸外国人に感じられない味を日本人は感じることができるんだから。
412:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:34:52 tQlwILbB
怒られたですよ？
413:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:35:01 pIG318NZ
>>402
..∧,,∧ .∧,,∧
∧∧<｀Д´> <｀Д´> ∧∧
<｀Д´>.∧∧) (∧∧<#｀Д´> ＜ それ頂いたﾆﾀﾞ
｜ Ｕ <｀Д´><#｀Д´> と ﾉ
ｕ-ｕ （l ) ( ﾉ u-ｕ
`ｕ-ｕ' `ｕ-u'
414:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:35:22 PPronaWB
>>391
あと、
へそで茶を湧かす だ。
コンロと違って、
おへその上にやかんを置いても沸騰しないため、
お茶を入れられないことから来ています。
ヘソが、お茶を湧かすとはいわない。
415:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:36:41 XAIDVi9h
中日か。
ランキングのコピペみるまでもないな。
416:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:37:26 L5stdPeT
唐辛子の入ってない韓国料理ってあるのかなぁ・・・。
とふと思った。
417:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:38:05 uzCanTZf
>>412
今ならオッケーｗ
418:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:38:21 D/QB6m96
>>409
> 例えば日本のベトナム料理屋とかインド風インド料理屋が
> 偽物っていうことになったら結構つらいのと同じ事かと。
ベトナム料理と言うからにはベトナム料理を出さないとダメでしょ？！
よくあるアジア風料理とか言うのならいいけど。
「インド風」ってちゃんと表示してある店はインド料理ではないと
言われても問題ないんじゃ？
419:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:39:14 tQlwILbB
>>416
「大地の恵みの蒸し物」は唐辛子入ってないような気がする。
420:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:39:26 9rcNy4Yk
>>371
あのさ、本場の中華って食ったことある？
人にもよるんだけど、本場の中華料理は苦手な日本人も多いんだよね。
独特の香辛料とかが、かなりきつくて。
だから、認定制度ができると、本格中華は避けるようになる奴のが多い気がするけどな。
特にお年寄りとか、絶対だめだと思うよ。
421:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:39:27 uzCanTZf
>>416
さすがに韓国寿司には入れていないようだ。
422:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:39:42 FEGHzHHE
和風なだけだろ・・・常識的に考えて・・・
423:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:39:59 31MCA7Ka
「日本食認証制度は、身勝手だ。海外食文化を独自に変えてきたのは日本」…東京新聞★２
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
【日本食認定】 もし中国政府が中華料理にクレームつけたら…中日新聞★２ [03/15]
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
「ウソ日本食蔓延で、認証制度？…日本政府、センス悪すぎ。友達づくり、ヘタなんですねえ」…東京新聞★５
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
「日本政府による"ウソ日本料理店"選別…本当にそんな制度は必要なのだろうか」…毎日新聞★７
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
寿司ポリスは“よき愚鈍さ”でニセ日本食を見逃してはどうか？…朝日新聞★２［02/18］
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
【日本の国粋主義の復活】日本食「優良店」指定、米国で賛否両論…TBS★３
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
「日本で“食の認証制度”行えば不合格だらけ」「食欲なくなる“日本政府認証寿司”」…宋文洲★４
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
424:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:40:01 wqhUWoqH
>>409
認識って、作り手が一番よくわかってるだろ。
425:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:41:24 D/QB6m96
>>419
あちらの「宮廷料理」はほとんど生の木の実とかで、唐辛子は入っていない。
伝統の踊りも見せてくれるところで結構高い金を払って食べた。
426:トンチャモン ◆WUWus/I4F2
07/05/17 03:42:32 azhcr5h6
>>409
日本にいて本当の本場の味を求めるやつは馬鹿。
まともな頭を持つ人間だったら日本人向けにアレンジしてあることくらいわかる。
本当に現地で食べられ照る味を知りたきゃ現地にいけと。
427:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:43:04 tQlwILbB
>>425
・・・それって料理なのか？
いやいいけどさ。
428:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:44:48 L5stdPeT
>>409
そこまで厳密に真偽を問うもんでも無かろうよｗ
そもそも真偽を問う時点でおかしい訳だし、
これだって真偽を認定する訳でもない。
>>425
あーそうか。
お上の方には塩あったもんね。
確かにそりゃそうだ。
ありがとうｗ
429:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:44:51 MlAQjoV7
相変わらず朝鮮系マスゴミはしつこいな。
高級ブランドとして定着しつつある日本食ブランドを利用して儲けることしか
考えておらず、ロクでもないものを食わせ、衛生管理がなってないから食中毒
を起こさせ、その結果日本食ブランドに傷がついて儲けれなくなれば、別のブ
ランドに鞍替えする程度の連中の癖に。
こういう連中の問題は、偽ブランド問題と同じであり、実際にブランドの持ち
主である日本は被害を受けている。
そういうことを全て無視し、一部の良い例だけ取り出し反論するマスゴミは、
さっさと消えろ。
430:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:45:34 G8vrTZqj
これは、反日のクソチョンのクセして日本ってブランドイメージをちゃっかり
商売に利用していい加減なことするなよって話じゃないか。
日本のカレーライスやナポリタンとは別問題だろ。
431:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:45:53 uzCanTZf
>>425
鯛やヒラメのような女性の踊りか･･
432:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:47:09 qV/g7kmS
>>418
いや、だからさ、東京で話題のうまい本場ベトナム料理屋が
ベトナムの認定から外されることも有り得るでしょ、という話。
日本人から見たら本場っぽくても、ベトナム人から見たら、
「なんでこんなまがい物が売れてるんだ」ということになる。
そういう時に、ベトナムから認定うんうんということになったら、
その店としては死活問題になりうるから、制度に反対するかもしれない。
インド風と書いたのは、ようするに日本人から見て本場っぽく見える
インド料理屋と思ってもらいたかった。
言いたい事は上のベトナム料理屋の例と同じ。
433:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:47:17 ma3AAuMR
>>391
お前の和食はその程度か、やっぱり。
例えば、世界３大珍味キャビア、トリュフ、フォアグラ。
日本にはこれに代わる物が国内にそろってる。
いくら、松茸、あんきもだ。
この中でフランスの５つ星シェフが最も興味を示したのがあんきもだ。
その煮方を板前がシェフに教えて、シェフはその日のディナーに使った。
初めての味は絶賛だった。
それ以来フォア・ド・ロットはパリでもレアな素材になったんだ。
434:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:48:29 X2gFIQHP
>>420
中国で資格持ってる料理人の料理っての食べたことあるんだけど、
中華麩を五香粉ばりの香辛料でグズグズに煮込んであった…
水っぽいわ香水臭いわ、吐き気すらもよおして、
「これを堂々と出してくるって、日本人バカにされてんのか？」
と思ったもんだけど、その口ぶりじゃ、当然の結果だったんだな…
435:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:48:44 JL7mBkSV
特亜の資金源だから必死だな、中日
436:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:48:47 1hCkD47u
まだ言ってんのか
スシポリスがよっぽどこたえたらしいな
キチガイ反日極左どもめｗｗｗ
437:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:49:03 50wl/vvi
>426
んで、実際本場で学んでコダワリ尽した挙句、日本に帰って魔改造ｗ
ソレが旨いから(我々には)凄いよね
438:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:49:22 0ZO91APN
>>433
いくらの代わりにウニ希望～
439:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:49:31 yeevpLq8
俺のいる所は、和食がうまいところがあるんだが、
なぜか、寿司にキムチがついてくる。
それ以外はパーフェクトなんだが・・・。
440:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:50:00 D/QB6m96
>>427
わたしもこれが「宮廷料理」かよ？！とおもった。
441:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:50:16 qV/g7kmS
>>420
本場の中華かどうかはわからないが、
中国人から「ここのは本場に近い」と言われた店では食った事あるよ。
まあ、普通にうまかったが日本人の好みとは違うだろうね。
これは他の国の料理についても言える事だと思うが。
>>426
つまり、認定制度なんて馬鹿げたものだと言いたいという事か？w
いや、俺は認定制度はどうでもいいんだが。
442:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:50:49 lzBGr2bc
中華料理や朝鮮料理やればいいだろ？
443:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:51:24 6Idow5kb
>>409
でも放っておくとベトナム料理と言いつつキムチを生春巻きで巻いたものを出しかねない連中がいるのだよ
444:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:51:29 L5stdPeT
>>440
いまでも韓国じゃ「高級胡桃」が大絶賛ﾃﾞｽ。
各国の食文化は摩訶不思議。
445:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:52:06 D/QB6m96
>>431
いや、途中で寝てしまったのでよく覚えてないけど、長い裾の服を着たおねーさん（おばさん？）が
太鼓の音に合わせてくるくる回るだけ。裾が円筒状に広がるだけで何もおもしろいことはない。
446:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:53:08 D/QB6m96
>>437
パスタは絶対日本が「本場」だと思うwww
447:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:54:31 qV/g7kmS
>>443
まあ、アレンジだろ。
特アを嫌う気持ちはわかるが分けて考えた方が良い。
彼らも自分たちの持つアイデンティティと闘ってるんだよ、多分。
朝鮮料理が流行らないんだから仕方が無い。
448:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:54:37 lzBGr2bc
>>440
李朝末期に、国賓に出された朝鮮宮廷料理。
■「明治開化期の日本と朝鮮」
URLﾘﾝｸ(f48.aaa.livedoor.jp)
▼食事のことなど（朝鮮の宮廷料理）
★牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
★桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。
★炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった
★米は日本のものと似るが、粘質に乏しく日本の下等品よりも劣る。
★たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないものは無いも同然である。
★醤油は上品下品とあって、極上品は日本製に及ぶが（おそらくは日本からの輸入品か）、下等品は不味くて食せない。
★味醂はない。
★砂糖も無いので蜜を代用している。
★茶（緑茶）は無い。
★酒はほとんどが焼酎である。王城での賜饌での酒も焼酎であった。強すぎて呑めない。
★米の醸造酒はあるが、酸味が甚だしくて呑めない。
★盆や膳類は漆が剥げ落ち垢がついてすべて不潔さを感じた。
★磁器皿の類は日本伊万里の下等品および呉洲のものが混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。
彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
★銅の箸で食事をする。箸が重くて物をはさむのに不自由である。
★牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。
449:トンチャモン ◆WUWus/I4F2
07/05/17 03:54:47 azhcr5h6
>>437
大体の話、現地とは気候も違う、現地から持ってくる食材も空輸でわざわざ持ってきたものだけで調理するより
日本にある旬の食材や、現地には無いけど調理法によく合う食材もあわせて作ったほうが日本人としてありがたいに決まってるやね。
日本人には豆カレーよりもカツカレーのほうが本音として口に合うはずｗ
450:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:54:57 wqhUWoqH
>>439
今年の正月に、通販の海鮮おせち頼んでみたんだけど、
チジミとナムルが入っててさすがに切れたよ。
451:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:55:23 uzCanTZf
>>439
赤いから生姜の代わりに出してもばれないと思ってるんじゃない？
452:トンチャモン ◆WUWus/I4F2
07/05/17 03:55:35 azhcr5h6
あれ？ぺ様のレストランの話？
URLﾘﾝｸ(bbs.enjoykorea.jp)
453:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:56:23 zrntxLAt
＞ソース 中日新聞
454:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:58:32 G8vrTZqj
>>453
この新聞の粘着度がキムチ臭くてかなわないw
455:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:59:26 D/QB6m96
>>452
あー、何となくそんな感じw
特に１番目w
もっと細かくいろいろおいてあったけどね。
456:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 03:59:31 X2gFIQHP
>>432が主張する所がわからない俺はもしかしたらバカなのか酒のせいなのか。
うまいベトナム料理屋があって、そこの商売にうまい以外の事が必要なのだろうか。
うまいからorうまいらしいから食べにいかないか。という誘いに対して、
「あの店、ベトナム料理認定されてないんだろ？偽物だ偽物」
という避けられ方はおおよそ想像しないと思うんだが。
「本場」なんてブランド志向をありがたがって、ちょっと口に合わなくても
我慢して、見栄で食ってたのなんてバブル期くらいじゃね？
457:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:00:59 SgHb47P9
和食はヘルシーだから人気が出たわけだが、米国民の好みに合わせて脂コッテリにした和食がヘルシーに見えるか？
ついでに豪華な粗食でも作ったら？
458:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:01:25 P8u5cSoD
上手そうにみえないんだよなぁ・・・
459:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:04:04 qV/g7kmS
>>456
本場を謳ってる店っていうのは
それ自体が一つの大きな売りだと思うんだがな。
勿論、日本人の舌に合うのならそれで店自体は保てるだろうが、
「なんだ、これ本場と違うのか」って思ってしまう人もいるだろうよ。
中華みたいに日本風にアレンジされてることがよく知られてる場合は
話は別だろうが。
まあ、そうはいっても中華街の店で
思いっきり日本人向け中華が出て来たら、やっぱりガッカリするかもな。
中華街行った事無いけど。w
460:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:04:28 X2gFIQHP
>>452
不覚にも、
＞10，000円！
でワイン噴いたｗ
461:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:05:25 NFNSniEG
創作和食とかアレンジ和食っていうならいいよ
462:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:05:29 9rcNy4Yk
>>432
う～ん、認定から外れたら店として死活問題というのがわからんのよ。
だって、本場の料理が必ずしも美味いわけではないってのは、日本人の普通の感覚じゃね？
少なくとも俺はそう思ってるけどな。
463:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:06:19 XbRoQGuF
>>448
これが朝鮮人の本来の姿なんだろうなあ・・・・・・・・・
これでも宮廷ってんだからマシな部類なのかと思うとね
464:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:07:47 6Idow5kb
>>447
もちろんアレンジはいいんだけどさ、ベトナムがそれを別物と言うことにも何の問題もないでしょ。
っていうか、日本でベトナム料理を食べる人間としては、そうした店を区別してくれることはむしろ望むところだ。
味として受け入れられるかどうかと、どこの料理と名乗っていいかは別問題。
465:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:10:18 X2gFIQHP
>>459
本場を騙るってそれだけで存在価値なくね？
詐欺なわけだから認定されずに潰れても当然だと思う。
まずい上に本場の味でも無い。
そんな店が存続する為に、本場料理の定義が否定されるなんて本末転倒。
466:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:10:47 valSL1ht
こういう認証制度は日本食に限らず各国の料理でやって欲しいモノだ。
知らない店にはいるときの目安になるよ。
467:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:11:07 qV/g7kmS
>>462
>だって、本場の料理が必ずしも美味いわけではないってのは、日本人の普通の感覚じゃね？
海外旅行をあまりしない人には分からない感覚だと思うぞ。
実際、日本人って「本場」っていう言葉に弱いと思う。
TVの料理番組とかでもよく聞く単語でしょ。
俺は本場の豚骨ラーメンとか言われると、絶対に行ってしまう。w
それが舌に合うかどうかとか、そういう問題じゃないんじゃないかな。
行列があると並んでしまうとか、習性のような話。
話が少しずれたか。
468:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:11:07 PZKmdi1+
スレタイ読む⇒冒頭読む⇒（飛ばして）ソース確認⇒chunichi⇒終了
ココまで三十秒。
469:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:11:42 G8vrTZqj
あれ、海外でのインチキ和食の話題じゃないのか？
何で、日本の店の話なってんの？
470:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:12:14 qV/g7kmS
>>468
三十秒はかかり過ぎだと思う。
471:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:13:29 lzBGr2bc
>>463
ちなみに、日本人のためにわざわざ宿舎を作り、わざわざトイレや
風呂まで作って、食事にも日本の料理を混ぜたりして、更に一般人
と隔離していたにも関わらず、使節団の半数が謎の下痢に悩まされ、
しかも1名死亡したそうな…
472:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:13:39 FnYsDQ+M
和食と言いながら、
日本食の訓練をしたことのないシナ人や朝鮮人が
見せかけだけの和食を提供することが問題。
日本食をつくる技術を身につけた上でアレンジするのはむしろ望ましいこと、だろ？
473:468
07/05/17 04:14:03 PZKmdi1+
>>470
これから精進します・・・・
474:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:15:36 qV/g7kmS
>>464
俺は認定制度には反対してないよ。
>>465
本場っていっても、「それでも結構アレンジしてるけどね」という店が
日本の場合はほとんどだと思う。
ようするに彼らの良い分は「本場のまま出したら店が流行らねえよ」っていう。
これを詐欺というのかどうかは知らんが。
475:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:15:51 lzBGr2bc
>>472
つーか、外国行って支那人や朝鮮人が「和食」をつくる
というのがそもそもおかしい。
わざわざ和食を自分達風にアレンジするのではなく、
中華料理や朝鮮料理やればいいのにな。
476:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:17:03 qV/g7kmS
>>472
それを言ったら、日本の中華料理屋のどれくらいの料理人が
中華料理の訓練を受けてるんだ？っていう話になると思うんだが・・・。w
中国人に会った事すら無い人も大勢いるだろうな。
477:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:18:09 G8vrTZqj
>>476
どのくらいだよ？
478:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:18:33 P6UtRAWK
日本には様々な新聞があることを知った。
２ちゃんを始めて良かったことの一つ。
479:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:18:43 qV/g7kmS
>>477
知るかよ。
480:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:19:24 50wl/vvi
>446
ヤりすぎ感ならパンもｗ
>449
だね、認定できない→カツカレー
でも旨ければ問題無いじゃん？って我々の感覚からすると…怪しい日本食の店だって、旨いんなら絶対繁盛するし、なんかカッコ良さすら感じるよね、逆に
で、思うのは、もうヤバイぐらい不味いんじゃないだろうか？なんちゃって日本食店
481:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:20:25 wqhUWoqH
ご飯に魚を乗せただけで寿司だなんて言ってる連中に
日本食を名乗らせるなよ。
482:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:20:57 6RzSlUZl
>>476
まぁ和食の場合は寿司とか刺身とか衛生面に過敏なメニューがあるからねぇ･･･
ケンチャナヨ調理法やリユーススルアル調理法じゃダメじゃないの？
483:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:20:58 MlAQjoV7
>>432
>>459
美味い店に取っては、美味いという理由で客が入るから死活問題になどならない。
不味い店は、どちらにせよ廃れていくから、廃業までの期間に偽ブランドに騙され
て被害を受ける人の数が減るだけでも認定制度は価値がある。
勿論、被害とは、食中毒なども含めてのことだが。
484:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:21:50 G8vrTZqj
>>479
んだよ、さっきから全部憶測か？w
485:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:26:33 aLmVQS8u
>>476
ひょっとして王将をイメージしてないか？ｗ
486:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:28:02 aLmVQS8u
創作料理というのはオリジナルを作れる料理人が現地に合わせて作るモノ。
出汁もまともに取れないような連中が作る創作和食は和食じゃﾈｰ
487:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:28:28 X2gFIQHP
>>474
「思う」で自分の意見にそんなに自信もたれても…
よく考えてみなさい。
うまい店には及ばないけれども、その店と同等の利益を得る為に
味の良し悪しを誤魔化そうと「本場」という看板を掲げて
客寄せをした場合、その店は客を騙しているかどうか。
488:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:28:37 qV/g7kmS
>>484
全部にソースがあるわけねーだろ。
どうやって調べんだよ。w
だいたい、お前は日本の中華料理屋のコックの大半が
実際に中国に行って研究したりしてると思うか？
ありえないだろ。
489:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:29:10 valSL1ht
問題なのはアレンジ云々以前の事じゃないの？
韓国料理を出す店なのに客寄せのために日本料理を騙るとか
出汁を入れないみそ汁を出すとか
寄生虫入りの刺身とか。
日本食って大抵なまものが出てくるから衛生状態や知識が乏しい人が料理していると心配。
490:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:32:13 G8vrTZqj
>>488
>実際に中国に行って研究したりしてると思うか？
>ありえないだろ。
何、その極端な話w
491:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:32:19 qV/g7kmS
>>485
いや、王将はイメージしなかった。w
俺がイメージしてたのは、町にある小さな中華料理屋。
ほとんどの中華料理屋は有名店とかじゃないんだからさ。
>>487
そんなに自信まんまんに書いたつもりはなかったんだが、
紛らわしかったら申し訳ない。
492:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:33:35 valSL1ht
>>488
別にそれはそれでいいよ。中華料理の認証制度をつくってくれればいいんだよ。
493:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:35:32 qV/g7kmS
>>490
じゃあ、例えば、中国に行かないまでも、
中国人の経営してる店で修行したり、
あるいは中国人のシェフから直接指南してもらったり、etc
まあ、なんでもいいんだけどさ。
一部の有名店は別にして、そこまでやってる店はほとんど無いと思うんだが。
日本人中国料理シェフについて修行が一番多そう。
494:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:35:49 oJFpje59
アレンジは別に問題ない。
カリフォルニア巻きだろうがキムチ巻きだろうがいいと思う。
衛生面とか味を店の看板でごまかさなければ・・・・
495:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:37:38 aLmVQS8u
>>493
> 日本人中国料理シェフについて修行が一番多そう。
別にこれでもかまわんと思うけどなぁ。プロの料理人限定で源流をたどれば本場に繋がるだろうし。
496:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:37:52 Umt4PHCk
おれはパリに行ってもマクド行く。
東京と同じ味だから。
497:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:37:58 valSL1ht
>>493
だから中華料理も認証制度作ればいいとおもう。
498:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:38:05 0kchTw3d
＞「スシ・ポリスか」と米国などから強い反発を招いた。
息を吐くように嘘をつくな。米国はむしろ歓迎。朝鮮中国人がパニックに陥って
盗人猛々しくなっただけだ。
499:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:39:40 9rcNy4Yk
>>467
おれは麻布界隈で育ったんだけど、あの辺りは大使館が多いでしょ。
なので昔っから大使館員御用達の穴場レストランも多かったんだわ。
ついでにうちの親は、食い物に対する好奇心旺盛で･･･
子供のころからロシア料理、ドイツ料理、イギリス料理、スウェーデン料理と
当時はかな～り珍しいものを食わされた。
好奇心は満足したけど、口には合わなかったなぁ･･･日本の洋食は大好きだったのにね。
実際、そういう店って地元の日本人には人気がなくて、来てるのは外人ばっかだったよ？
日本人が本場の料理が好きだとは、どうも信じられないけどねえ。
500:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:39:42 a7haAqbz
海外にあわせた和食ってなんだよｗ
インド風にカレー風味の肉まんとかか？
和食の名前にこだわるんじゃなく、ヌーベル・キュイジーヌでいいじゃん
501:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:39:48 sq7IfZPk
反日国民に偽日本料理作られるのは屈辱。
寿司ポリスのような圧力はどんどんやるべし。
502:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:42:37 D/QB6m96
ここで熱心に反対する人にききたいんだけど、ミシュランはいいの？
これぞフランス料理と認めた店に星をつける訳だけど。
それと同じでこれぞ日本料理と認めた店に星つけてもいいじゃん。
利用者にはいい参考になるし。店も励みになるでしょ？
503:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:42:44 X2gFIQHP
>>491
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
＞中華料理と呼ぶ場合は、日本人向けに味付けや調理法が工夫、創作された大衆料理を指し、
＞中国料理と呼ぶ場合は、中国本来の料理を指す、といった使い分けがなされる場合もある。
＞いずれの呼称も戦後になってから作られたもので、昭和20年代までは支那料理という呼び方が一般的であった。
＞なお、NTTのタウンページのジャンルでは「中華料理」と「中国料理」を分別している。
ちなみに、中国の料理人は料理、製麺、点心等細かく国家認定でランク付けされていて、
事実上の認定制度が存在する。
街の中華料理屋で、この認定を騙って客引きしてるおっちゃんって居るんかな。
504:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:43:00 valSL1ht
日本食認定制度のどこがわるいんだ？
認定されなければ営業停止になるわけじゃないし
美味ければ関係なし。
日本食を売りにしたい店のステータスとして認定制度があればいいと思う。
505:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:46:24 wqhUWoqH
本場の料理ってのは「一度は食ってみたい」ってだけで
そもそも口に合う合わないはどうでもいいのでは。
日本人の口に合うようにアレンジしてる店が日本人客で繁盛してようが、
アレンジは認定制度でも否定されてないんだし、
さっきから何で「本場の味」が論争になってるのかわからん。
506:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:46:26 FeXZlXG3
記事書いたのチョンだ，直ぐ分かった．
507:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:47:49 qV/g7kmS
>>499
多分、実際の本場の料理は口に合わないんだろうね。
だから、マスコミが「本場の」という場合は、
たいてい、「本場（風の）」という含みがあるんだと思う。
視聴者がそれを認識してるとは思えないが。
508:トンチャモン ◆WUWus/I4F2
07/05/17 04:48:32 FTub7FMf
まぁともかく、まっとうな商いしてるんだったら認定制度なんか別にこわがることはないわけで。
認定制度ができて、認定されなくて経営不振になったんだったら、料理人としての未熟さを恥じろと。
509:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:50:54 OroGQdZA
これはひどい。
自分の立場からしか物事を捉えられない人間が売文屋をやってるなんてお笑いだね。
本物を知らない人が、どれが本物か教えて欲しいと言ったのがこの話の本質だろうに。
510:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:51:52 wqhUWoqH
認定が貰えなかったとしたら、
それは和食でも和食のアレンジでも無いということだろ？
和風外国料理で日本料理店を名乗らせろなんて無茶言うなよ。
511:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:54:05 FvuLojCy
べつに日本食を名乗るのはいいんじゃね。ただ日本は認めない、というだけ。
食べる人が「日本食」として評価する基準があれば、お金を出して買う人にはメリットがある
512:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:55:26 6Idow5kb
>>493
町の小さな中華屋でも全くの素人がやるってケースはそこまで多くはないと思うけどね。
大抵はそこそこの店で修行して、そこでは当然中国人や中国で勉強した料理人がいるわけで。
中国人シェフと中国でちゃんと修行した日本人シェフを区別する必要はないでしょ。
あと昔からの店だと、先代が中国・満州に住んでたとかい話も結構聞く。
ところが海外の日本料理店なんかだと、それまで日本料理なんか全く作ったことないような連中が
それこそ冷ご飯に刺身乗せだけで寿司、ダシもなくお湯で味噌をといてミソスープと言って出すなんてことが目に付く。
まあ日本に来て修行しろというのは言いすぎだろうが、多少の経験でもあるなしは大きい。
513:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:56:14 YYS06gNa
>>1
だ～か～ら～、そういうのはそういうのでアリなんです！
でもね、本物志向を応援するために認証制度があるんです！
サイゼリヤは好きだけど、イタリア政府公認店だって一度は行ってみたいのが、
人情ってものじゃないですか！
514:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 04:58:19 QOkuL4Um
米軍基地の知り合いに日本料理の認証制度の話をしたら
Nice Idea!
と言ってたぞ。
チュン系やチョン系以外は賛成みたいだよ。
日本料理云々以前に、人間の食べ物とは思えないような
モノを出すなんちゃって日本料理店もあるんだそうな。
アメリカ人が不味くて食えないなんて、どんなんだよ！？
暴動でも起きたらどさくさ紛れに破壊したいってさｗ
515:トンチャモン ◆WUWus/I4F2
07/05/17 04:58:30 FTub7FMf
>>511
日本が認めなくても俺はこれが好きだ。という客がいれば、店としては別に困らないんだよね。
そういう店はきっちりと客に喜ばれてる証拠だから、それはそれで大変よろしいわけで。
で、そうするってえと認定から外れて困る店というのは
「今迄日本食というネームバリューだけで日本食とは程遠いまずいもの出して金をぼったくってた連中」
ということになるわけで。
516:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:00:48 wqhUWoqH
>>511
＞べつに日本食を名乗るのはいいんじゃね。
この認定制度ははなからそういう話だろ？。
勝手に日本食を名乗ってようと、今まで通り名乗ってられる。
認定は「あなたは本物です」って目安が付くだけなんだし。
517:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:01:37 QQN30vOx
こういうの読むと、中日とか一部の新聞は、勘違いリベラルなんじゃなくて
リアルに中華コネクションずぶずぶ＆在日系に乗っ取られて、意図的に
反日やっているんだなあって思ってしまう。
まあ、スパイ防止策がほぼゼロで、未成年誘拐・殺人やってる工作員が
いたことが分かっているんだから、メディアに潜入して印象操作してるリアル
スパイがいても全然不思議はないんだけどさ、そう考えるのは、俺が2ch脳のせいだ、
むしろ、そうであって欲しいって願ってるいるんだけどね。
ﾊｱ。。。
518:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:03:16 FvuLojCy
「日本食認定は食べる人に多くのメリットがあります」
ということをはっきり打ち出さないから誤解される
519:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:03:51 a7haAqbz
>>517
そこまで目立つスパイっているんかね？
520:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:04:40 ue5zFABW
>>519
工作員と呼べば不自然じゃあないかと。
521:トンチャモン ◆WUWus/I4F2
07/05/17 05:10:09 FTub7FMf
>>519
スパイに洗脳された活動員ってことでしょ？
なんかあってもタイーホされるのはこいつら。
522:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:12:27 serv7rEj
日本を恋しく思い、たまたま見かけた和食の店に喜び勇んではいる
米や味噌汁を期待して入ってみたらミソペーストにタイ米がでてきました
そーゆうのを回避したいんだよ、在外日本人は
上の連中は違うこと考えてるみたいだけど
だから>>１のは全然構わないけど、まぎらわしいので認定制度を設ければなお皆幸せになれる
523:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:19:43 D/QB6m96
>>522
それもあるけど、もしろそんな料理を初めての日本料理だとわくわくして食べて幻滅するひとを
無くしたいと言うことではないだろうか？
本当の日本料理を食べて、「これはまずい、合わない」といわれるのは仕方ないが、初めての日
本文化へのコンタクトがそんな悲劇で終わることは避けたいよね。
外国の人によく日本のことを知って欲しいからこの制度は必要。
今やらないと、支那やチョンが日本料理の評判を落としまくるよ。
524:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:23:57 FvuLojCy
日本食認定制度をつくった人は、この制度が「本当にユーザーのためになる」と
考えているなら、ユーザーに認められるまで何度でもやり直せ
これが日本食を固定化、標準化するものでもないことをちゃんとしめせ。
日本でも創造的に和食をつくっている板場がたくさんいることをアピールしろ
525:トンチャモン ◆WUWus/I4F2
07/05/17 05:24:51 FTub7FMf
>>523
アメリカ人向けの紹介の仕方としては
「貴国内で楽しめる”日本料理”と冠されている料理が、本場の日本からも
正統なものであると認められる一品であるかどうかを知る権利があなたたちにはあります。
この制度はその知る権利を日本政府が手助けさせてもらうためのものです」
くらいのほうがいいかもね。
526:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:26:53 HepYEcMf
アメリカでチョンに生ゴミ喰わされて「これが和食です」って言われてみろ
腸煮えくり返るぞ
527:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:27:52 QQN30vOx
>>519
スパイであることがバレてなきゃ問題ないわけで、どこぞのマフィアのように
国会議員になってる可能性だってあるでしょ。
>>521
洗脳された人もいるだろうし、思想的協力者もいるだろうし、
弱みを握られている、恫喝されて動いている、色んなレベルがあるんだろうね。
亡命した中国人の言葉を信じるなら、オーストラリアですあら1000人の
スパイがいるんだから、日本は万までいっても不思議はないわけで、新聞の
社説に入り込んでるのが何人かいても不思議はない。
中国・朝鮮の政府はメディアに秘密裏に干渉できるが、日本の行政・政治家は
「報道の独立性」というお題目があるので、文句を言えない。
結果、日本のメディアは、ちっとも日本のためにならないことを垂れ流す機関に
なってると2cha脳の俺は思うわけよ。
528:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:28:50 D/QB6m96
>>525
それがいいですね。
「あくまでも利用者の知る権利に報いるため」ですからね。
529:トンチャモン ◆WUWus/I4F2
07/05/17 05:30:30 FTub7FMf
>>528
知った後で客がどう反応するか、その時こそ店の真価が問われるわけで。
530:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:33:22 uzCanTZf
>>529
申請しなければ認定されないし、真価が問われるようなザパニーズ屋なら
最初から申請しないから関係ないのではなかろうか。
531:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:35:05 1tScwqi7
誰も現地風和食は作るなと言ってる訳じゃないから心配しなくていいと思うんだけど・・・
例えば日本にあるフランス料理やイタリア料理の店が認証制度に合格できなくて洋食屋になっても
大して問題ないだろ。ああ本場の味とは違うものなんだなと思う程度。
532:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:36:49 FvuLojCy
日本食でも、イタリアンでも、フレンチでも、スジのいい料理人がつくったものには納得できる主張がある
この日本食認定制度は「うまいか、まずいか」が基準ではく、日本食のスジからはずれていないかを
ユーザのかわりにチェックするものであるべき
533:トンチャモン ◆WUWus/I4F2
07/05/17 05:37:35 FTub7FMf
>>530
たとえば、本場を謳うくせに認定を受けようとしないそういうザパニーズ屋に疑問を感じていた人が
何かの機会で認定をうけた店で食事をしたとするよね。
そしてその利用者が「あぁ、なるほどな、あの店が認定受けようとしないわけだわ」とおもったりしたとすれば
それだけでも何か意味のあることだと、私なんかは思うわけなんですわ。
534:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:41:45 14dAqK5M
安全な食べ物作ってるなら何作ってもいいけど、毒物作って日本食に迷惑かけないでね。
535:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:42:04 eFGMxuLq
誰も作るなって言ってねえよ。
日本語分からない奴が記事書いてるのか？
536:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:45:06 vmJYToyw
>>534
だが日本食と偽ってキムチ出されるのは困るぞ。たとえ、それが安全だと確認されたとしてもな。
537:まだまだ嫌韓 ◆GWCmMQsB7Y
07/05/17 05:45:20 LAA0AQkl
美味しかったら別に良いんじゃね？
って思うウリは駄目ニカ？
538:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:47:58 hLSmvbpJ
それじゃ
ちんぽこ寿司
539:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:50:24 ZSlZNeSh
URLﾘﾝｸ(wktk.vip2ch.com)
540:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 05:51:19 +EHptmi9
俺がアメリカに行った時、Japanese Restaurantと看板が掲げられた店に入ったが日本食には程遠いメニューだった
だが、まだマトモな料理が出て来ていたからマシだったかもしれない。酢豚→Sukiyakiには笑った
ラーメンのスープに入ったうどんとかもある。中国とごっちゃ混ぜ
夢を求める和食の料理人さんは海外で奮闘すればまだまだ行けるんじゃないかな？偽物和食店を潰してきてくれ
541:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:02:02 WKBZLmJS
また中日か
542:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:02:21 KjxVGSlC
昔 ハワイで牛丼を食べたな。人参やらブロック肉が入ってて斬新だった。
543:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:11:03 wfkwQO+e
例えばアメリカに留学で、
・白米
・豆腐の味噌汁
・焼き魚
・おひたし
・たくあん
みたいな定食屋で600円くらいのメシだったらいくら払える？
長期滞在のアメリカ人はマックに行きたくなるのかね？
544:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:24:16 0kchTw3d
旨いなら本格インドカレーも欧風カレーも日本式も問題なし。
日本人の誰でも、インド大使館が本物インド料理の認証しても気にしない。
実際俺は全部行きつけがある。
どのカレー屋も気にしない。
パスタもしかり。
545:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:30:18 Qb9mUvxm
中日がこれほど粘着して反対するってことは絶対に日本にとって良い事＆特アにとって
ヤバい事なんだな。
546:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:34:10 JP+0GCiR
必死だな偽和食で国外逃亡するチョンがそれだけいるってことなんだろ
547:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:34:24 +4T4wyHU
スレタイみて毎日か朝日だと思ったら中日だったか
548:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:35:11 Yovbx1Mt
糞食らえ
549:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:37:55 AMD5wk2H
アメリカにもカレーライスってあるのか?
550:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:38:00 lO1VA56e
なんだ、チョンイル新聞か。
認定制度を未だに誤解しているのか…頭おかしいんじゃないの？
551:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:38:28 6fSYDBjc
どう見ても日本食じゃない料理を出してる奴らが多すぎるんだよ
552:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:39:53 KhQVc0Ax
>>544
カレーってのは別にインド発祥の食べ物じゃないからね。
数種のスパイスを使った煮込み・炒め物は全部カレーになる。
要するに世界中どこにでもあるありふれた料理。
タイにもインドネシアにもメキシコにもある。しかも別にそれらはインド発祥ではない。
553:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:42:37 nD69xv/1
日本食の文字も読めない奴が記事書くなよ、死んだほうがいいんじゃないか？
554:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:43:16 rwVFfduw
認証が無いだけで商売が成り立たない理由にはならない筈ですが
555:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:44:57 WTXnWdv3
海外で朝鮮人のインチキ日本食屋稼業ができなくなると
よほど困るんだろうねぇ
556:ｲﾜﾅｰ ◆6ZmSz0zwL2
07/05/17 06:45:35 k/O3TSXE
その土地にあわせた創作和風は否定しないが、本格派の和食を売り出すのは重要だろ？
イメージやブランドは貴重。
557:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:45:59 uzCanTZf
>>549
インド風のライスは別、のタイプが多いんだけど、
探せばあるよ。日本人ならどっちでも不満は無いと思うけど。
558:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:47:35 EN9rXnIs
＞ 「意見が合わないので日本人のシェフには辞めてもらった」。ワシントン近郊のバージニア州アレク
＞サンドリアで自称・創作日本料理の店「山里」を経営するスティーブ・ユンさん（４８）は自慢のメニ
＞ューを前にこう語った。
＞ ワシントンエリアは日本料理とはちょっと呼びにくい「なんちゃって和食」の宝庫だ。
＞ 韓国系のユンさんは五年前にこの店を開いた。開店時にはワシントン市内の有名すし店から日本人
＞調理人を引き抜いて、板場を任せたが、しばらくして店の方向性をめぐって、いさかいが絶えなく
＞なった。
日本人からノウハウだけ盗んだら用無し扱いにして放り出したんだろ、この糞チョン。
中日新聞はこの部分をどういう意図で載せたんだ？ 記事の主旨からすれば逆効果だろ。
まさかと思うが「日本人シェフは協調性がない」とでも言いたいんじゃあるまいな。
いや、中日ならありえるかも……
559:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:49:25 DrnRgKX+
結局見送りになったからなぁ
一度流せば次いつ機会がくるか・・・
誤った事柄でも広めて批判させればつぶせるって事なんだよな
戦略がないのか向こうのネットワークの強さか・・・
560:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:54:54 RASrfcXN
世界中で日本のイメージを使って商売をしてるくせに日本を貶めるに必死なチョンは
自分で自分たちの首を絞めてるんじゃねぇの？
561:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:55:56 TGG06g8L
和風と和食は違うって、理解出来ないんだろうか？
562:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:56:40 DrnRgKX+
>>560
問題ないでしょ日本が評価高めようとがんばるんだから
＋－で相殺じゃないの？ｗ
563:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 06:59:49 RdRvE2br
問題なのは、「日本食」ではない物を堂々と「これが日本食だ！！」って何も知らない人に吹きこむこと。
これは「日本食を参考にしたオリジナル料理です」って表明すれば何も問題無いのに
564:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:00:50 lO1VA56e
>>563
そんなことしたら閑古鳥がっ！
565:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:04:17 ZA/W9hqH
和食を名乗らなければ無問題
566:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:06:36 gIfXKfb1
和食をしっかり知ってる人が創作料理やアレンジするのはいいと思うけど
「和食」の看板を借りたニセモノが問題。
テキトーなものを「和食」ブランドで出すことが問題なのに
この記事は的外れに見える。
567:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:08:48 ZA/W9hqH
つか和食の味を期待して店に来る客に
「和食が同じ味ではつまらない」では金返せと思うわな
568:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:15:44 RdRvE2br
>>567
「同じ味ではつまらない」、はただの言い訳だからな。
現地風の味に多少のアレンジがいるのは仕方ないとしても、
完璧に別な料理（つーか中華や韓国料理）を和食だって言い張ってるわけで
569:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:20:46 50wl/vvi
そういやｵ･ｿﾝﾌｧ女史が、華道なんかの伝統を実際習ってみて「基本を身に付けた上での遊び」が、つまりは個性で
適当にソレ風に仕上げた物は邪道…みたいな事言ってたな
基本っつーか伝統意識…無いんだろーな特亜には
570:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:21:28 R+H4cCa7
>世界中どこで食べても、味が同じではつまらない。
はい！ おっしゃるとおりですね。
>その土地に合わせた和食を楽しめばよいのでは---
それを和食と呼ぶのを禁じるだけです。
オリジナルなんだから、堂々とドメスティックな名前にすべきです。
571:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:22:22 1tScwqi7
味の好み以前にオリジナルに対する尊敬ってものが全くないよね。
どんな国の料理であってもそういうものがあるのが普通だと思うのだけれど・・・
寿司？米を丸めて生魚の切り身のせればいいんだろというのが許せない。
パスタは小麦粉で出来た麺にトマトソースだから、うどんにケチャップをかければ
イタリア料理と言ってる様な物。
572:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:27:55 AMD5wk2H
>>552、557サンクス
なんかアメリカ人は米を食わないってイメージがあるもんで
573:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:28:09 bvDIvJMy
これって和食じゃないよね
私も小さな韓国料理の食堂に行ったことがあるけど
ものすごくまずい冷めんを食べた事がある
韓国の人形とか置いてあったから在日の人がやってる店なんだろうけど
ほんとにまずかったよ
574:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:31:05 uzCanTZf
>>573
それ、このスレと関係ないｗ
>>572
白人は野菜感覚で食うよ。だから生煮え。
もちろん、ナーンで食う人もいるから、日本人ほど米にこだわってるわけじゃないけど。
575:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:32:26 1HfEag4t
それはそれで楽しんだら。
576:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:34:27 9KwA48nR
>>1
お前は和食が食べたいから和食の店に入るのではないのか？
地元の味が喰いたけりゃ、地元料理の店に行けばいい。
577:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:35:27 pe8OMfHD
日本風とか和食風とか名乗るのは構わないが
日本食と名乗るのは止せっつってるだけだろ
578:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:36:29 DcVDHRTj
>576
そのとおりなだ
579:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:37:33 5wAjZLkD
>>1
その通りだ当地のグローバルな食文化の変化に足かせになるようなことはして良い訳が無い。
580:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:37:49 j3ygSH3v
役所のお墨付きって日本人から見てこれは日本食だと認定されたってことだけでしょ。
創作日本料理は国内でもやっているから問題にしているわけではない。
ただあまりにも創作すぎるどころか他国の料理を日本料理として偽るから問題になっているだけ。
ここの論点をザパニーズ共はそらそうとするね。
581:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:38:47 uzCanTZf
>>579
難しい日本語を書くね。
582:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:41:00 0jieKzrE
全員、動くな！
寿司警察だ！
￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| .| .| ＿＿＿_ | .| |
| .| .| ヽ=寿= / ..| .| |
| .| .| （ ・∀・ ） | .| |
|=====|o|⊂|.<У> |つ|o|======| ガラガラガラッ！
|_|_|_|_|_| .| /==@==| .| .|_|_|_|_|_|_|
|_|_|_|_|_|_.| （＿） （＿） |_.|_|_|_|_|_|_|
583:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:41:02 Z+hB8ldL
>1
その同じ味を期待して行ってんのに、同じじゃつまらないだと？
創作料理なら創作料理として売り出せばいいのに、日本食として宣伝するからおかしくなるんだ、って中日かよ。
584:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:41:48 h3obG6pg
>>580
今書こうと思っていたことを全て書かれた
相変わらず中日新聞はキチガイ
585:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:42:58 ejaZHUU0
>>1
アレンジはお前らの自由だ
だがそれを和食と偽って売るのはやめろ
べつに日本は和食が海外で売れる事など望んじゃいない
586:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:43:15 hDvch44N
韓国料理を日本料理って書かなきゃ何も言わないよ。
587:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:44:38 iOZkUvU8
アレンジは構わないが、そのアレンジ品を「創作日本料理」と言ってるなら
ともかく、伝統的な日本料理だと言ってるのは違うだろ？
とゆー程度の事もわからない中日新聞の記者の知能に乾杯ｗ
588:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:45:59 /yFLIVfo
米国は反発などしていない、つうか反発する理由がない
フランス人からも、本物を食べたければどこへ行けばいいか分るので、
むしろ歓迎されている。
589:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:46:11 Z4nhwVLO
伊集院がラスベガスでニセ寿司食べた店の名前はスシドラゴン
590:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:46:30 lO1VA56e
>>587
認証制度が始まってから、そう名乗っても問題ない件
591:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:49:18 h3obG6pg
ってか、この記者
明らかに海外に行ったことないだろ
592:高坂姫子 ◆Mobile/tc2
07/05/17 07:50:40 F8zGZVI6
>>1
好みによって、調味料や調味料の量を変えたりする、素材の一部を変えたりするのは、まだ分かるです。
でもアレンジし過ぎたものは、和食でなくて創作料理って言わないですか？
593:陸(´･ω･)ｽ ◆nzkByxszl6
07/05/17 07:53:39 Z7rqINLE
>>592
(´･ω･) お吸い物食いに行ってキムチ汁出されたら嫌だよねぇ。
(´･ω･) 寿司食いに行ってキムチぶっかけご飯を出(ry
594:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:57:31 JuQdB5nf
和食にマズイ不潔などのイメージが付くと日本の農産物輸出に影響がある
595:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 07:59:32 FvuLojCy
>>1
この記者は日本の和食がどこも同じ味にしか感じられない程度の感性しかないんだろ
料理の記事を書くには早すぎたんだ
596:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:04:27 5wAjZLkD
>>593
それは当地の人が決める。お前の価値観は全く関係の無いことだ。それくらい解かれ
597:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:05:48 iOZkUvU8
>>596
キムチ汁は日本料理じゃないよｗ
頭がおかしいと大変だねぇｗ
598:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:05:54 DrnRgKX+
>>588
あれ？俺もそう思いたいけど結局の所制度は見送られたんだよね？
599:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:06:12 tKSA1H4x
高野連の理事が、アカヒに高野連擁護の記事を書くようなもんだろ。
600:陸(´･ω･)ｽ ◆nzkByxszl6
07/05/17 08:07:50 Z7rqINLE
>>597
(´･ω･) つーか「お吸い物」じゃない。
601:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:08:53 zKuXp/ZX
これ書いたヤツ、インスタントかレトルトしか食ってねぇのか？
602:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:09:17 5wAjZLkD
>>597
例えばの話だが味噌汁にキムチを加えてキムチ風味のある味噌汁があったとする。
しかしそれは味噌汁には変わりが無いわけだ。味噌汁は日本料理だから日本料理を名乗ってもなんらおかしくない。
603:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:09:24 iOZkUvU8
まあID:5wAjZLkD君のような考え方をこの中日新聞の記者も
チョーセンジンもしてるって事だろうね。
日本料理とほざきながら、到底日本料理じゃないモノを出して
それは「食べた人が決めればいい」なんて、まるっきり理屈としては
通らない馬鹿の感情発作を行う。
じゃあキムチ汁は味噌汁なんですか？と言われて「そうだ」と
最終的に頷くような頭の悪さ。
「味噌汁だと思った人にはキムチ汁でも味噌汁だ」と言える様な
厚顔無恥かつ無知蒙昧な劣等知性。
世の中にはまず通すべき筋があり、最低限のモラルとルールが存在すると
理解出来ないチョーセンジンらしいチョーセンジン的発想。
素晴らしいｗ
604:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:09:34 tCbmIJHJ
スシポリス問題は、慰安婦さわぎと似ている
まずオオニシならぬワシントンポストが日本の認証制度検討を
『スシポリス』と名付け、ナチの秘密警察よろしく
現地の和食屋に踏み込んで、「本物」か「偽物」か区別し
「合格」「失格」を一方的にきめるかのようなイメージを作った
されに『日本でイタリア料理屋にポリスが踏み込んだらどう思うか』などと日本の自分勝手さを印象付けた
実際はイタリア政府のいわばピザポリスにあたる認証制度は既にあるのに
それを、慰安婦報道でも活躍した各国の反日記者たち(含 日本人記者)
が『スシポリス』『イタリア～～』などまた書きし国内マスコミが
ニュース・ロンダリングでさらに叩きまくった
このスレ日本の認証制度を叩くヤシは、イタリアやスペイン、タイの認証制度にも同じ事を言わなければ公平でない
イタリアのピザ・ポリス、タイのトムヤム・ポリスはとっくに認証をしていて
アメリカやイギリス、日本にも認証店があるのに誰も文句を言わない
偏狭だとか、料理、文化の現地化を認めない排外的な閉鎖主義など
誰も言い出さない
日本にだけ言っているヤシは、何か他の意図があると思って間違いないだろう
605:神條 遼＠公式ｐ２ ◆haruka.ATI
07/05/17 08:09:47 uw3WUvHV BE:377777164-2BP(250)
>>592
おは ﾉｼ
正論。
>>596
それが『和食か否か』は、日本の『伝統』という基準が決めるものであってだな…
606:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:11:28 iOZkUvU8
>>602
はいはい。何を言いだしてるのかな？
さっきまで言ってた事と全然違うぞぅ？
さっきは「それは現地の人が決める」とか言ってなかったっけ？
つまり
「日本料理を知らない人に日本料理だと言い張って
キムチ汁を飲ませてもいいんだ」
と主張してたんだよねぇ？
どうして今度の主張は単なるキムチ風味味噌汁になってるのん？
言ってる事が滅茶苦茶だよ？頭のおかしい朝鮮人並の馬鹿君ｗ
607:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:11:37 zKuXp/ZX
>>602
日本料理ｔってよか、創作料理にならんか？
608:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:11:41 5wAjZLkD
>>605
仮に間違っていようとそれをなんと呼ぶかは人の自由でもある。表現の自由を理解できない日本人ならではの発想だな。
609:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:12:18 zKuXp/ZX
>>608
それって、詐欺一歩手前じゃねぇか？
610:神條 遼＠公式ｐ２ ◆haruka.ATI
07/05/17 08:12:37 uw3WUvHV BE:188888562-2BP(250)
>>602
味噌汁に『キムチ汁』入れたら、味噌の繊細な風味が消し飛ぶだろうが…
味噌の風味が消し飛んだら、それはもう味噌汁じゃない。
611:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:12:43 iOZkUvU8
>>608
ほほう？
だから始めから嘘吐いて創作日本料理に過ぎないものを
「伝統日本料理」と言い張って何も知らない人を騙すのもｵｯｹｲと
言ってるんだね。
人を騙す事ばかりを考えている下衆の発想、まるで朝鮮人だｗ
612:陸(´･ω･)ｽ ◆nzkByxszl6
07/05/17 08:12:45 Z7rqINLE
(´･ω･) 味噌汁にキムチ入れた時点で味噌の味も風味も台無しだろ、常識で考えて。
613:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:13:26 7UVf+4kS
もはや、日本人の書く記事ではない。
614:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:13:35 5wAjZLkD
>>609
どこがどう詐欺か理解しかねる。ご当地ではそれが日本料理というものだからだ。
615:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:13:46 0lAgNOoN
中国・朝鮮人が残飯を和食と称して商売しなきゃどうでもいいよ
616:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:14:19 iOZkUvU8
>>614
ご当地では勝手にそれを「伝統的日本料理だ」と現地の人を
騙すつもり満々の朝鮮人らしい卑劣さがよく現れています。
素晴らしいｗ
617:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:14:20 r5eU6uhJ
アレンジ加えたら、それただの現地の料理だろ
618:陸(´･ω･)ｽ ◆nzkByxszl6
07/05/17 08:15:16 Z7rqINLE
>>608
(´･ω･) .oO(朝鮮人、日本海、竹島の呼び名に文句付けてる奴らが何を…)
(´･ω･) 味噌汁は豆腐とネギに限る、自分は。
619:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:15:48 iOZkUvU8
人を騙してもバレなれけば問題ない
元々騙されているならば、本当の事に気づかれなければ問題ない
これぞ素晴らしき朝鮮人の思考ですねぃ。
いいよいいよID:5wAjZLkD君。
頑張って僕らに朝鮮人的卑劣な思考様式を見せて頂戴ｗ
620:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:16:15 WTXnWdv3
富士山そっくりの山を使ったＣＭを海外で流すような連中が
あやしげな日本食レストランを経営するから問題なわけで
実際、統一教会系だしね
621:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:16:30 Avj+U5+i
>>618
ワカメは～？
622:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:17:01 uYYbyshb
>>608
認定しなければ、看板下げろとか、日本食の文字を消せ
という制度ではないが？
ようは、ごまかしが利かなくなるのが不都合なだけでしょ。
623:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:17:37 L5stdPeT
>>614
それが理解できないからいつまでも模造品と偽物に頼るんだよ。
「表現の自由」は発信する側の倫理に任されるから規制されてる。
「受け取る側の自由」を侵害しない為にな。
んで偽ブランドは「表現の自由」ではない。
624:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:17:44 zKuXp/ZX
>>614
本気で分からない？
>>618
油揚げは？
625:陸(´･ω･)ｽ ◆nzkByxszl6
07/05/17 08:19:19 Z7rqINLE
>>621
(´･ω･) 出汁次第で。
(´･ω･) 美味い粗汁が飲みたい… 食うチャンスが無いからなぁ。 今の職場。
626:ぬこヌードル@味噌 ◆NukoTan6fQ
07/05/17 08:19:44 lX/xyLi8
>>618
玉葱は～？
627:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:20:31 5wAjZLkD
その人がどう思おうと現に出されたものが「当地の日本食」なのだから詐欺ではない。
何をそんなに必死になってるのか理解さえできん。
628:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:20:34 j3ygSH3v
日本料理というものは日本人からみて許容できる範囲でないと｢日本の料理｣ではない。
許容できないレベルはただの創作料理。現地の好みに多少合わせるくらいならともかく、
進化しすぎたものは違うものなんだよ。
ただ現地で受けて売れるならば好きに売ればいいけど、伝統的な日本料理とは名乗るなというだけ。
629:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:20:42 uzCanTZf
細切れにして冷凍した生シイタケ、油揚げ、葱が具
630:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:20:53 valSL1ht
日本食認定制度って日本文化をちゃんと伝えるっていう目的もあるんでしょ？
日本に来たこと無い人に冷やご飯を汚い手でこねくり回して刺身を乗せたモノや
みそをお湯に溶いたモノが日本の食文化と思われるのはしゃくだ。
631:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:21:14 iOZkUvU8
>>627
はいはい。
日本料理と偽って、アレンジした日本料理を日本の伝統的なものだと
「何も知らない人を騙す」気満々なチョーセンジン的思考ですね。
凄いねーｗ
632:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:21:35 uzCanTZf
>>627
俺みたいに日本風の日本食を食べたい人もいて、そういう人のための認証制度なのだよ。
気にしない人は気にしなくてよい。
633:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:21:37 tCbmIJHJ
日本料理をアレンジしたのなら、まだいい
マーボー豆腐にキムチをのっけたのやピザに八宝菜をのっけたなど
日本料理の日の字も無い外国料理をくっつけただけのモノを
日本料理を何も知らない現地の人に日本料理として出されるのが問題なんだ
634:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:21:39 IFj/LswV
中日新聞の販売店をやってる者だが
本社は部数を増やすことが重要であって、記事の内容で勝負しようなんて
考えはこれぽっちもないんだからね。 取締役の面々だって、今の政権が
右寄りでこれは大変なことです、ってなことをつい最近も話ししたばっかり。
社是は、公平、公正、進歩的とある。進歩的っていう言葉の意味を辞書で
調べてみろよ。改めて中日新聞のスタンスがわかるだろうよ。
中日新聞は日本一の新聞であることを誇りとします！って言い切るぐらいなんだから
おめーらはちゃんと部数増やせよ、ってのはこれからも変らないし、新聞媒体は
不滅だと思い込んでるメデタイ人たちの集まりなんだから、まともな事言っても
通じない世界なんだ。
635:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:21:39 zKuXp/ZX
>>627
そう言われて、キムチ出された場合、
お前さんは納得するのか？
636:陸(´･ω･)ｽ ◆nzkByxszl6
07/05/17 08:21:58 Z7rqINLE
>>624、>>626
(´･ω･) やっぱ出汁次第、出汁によって合う組み合わせ変わるよねぇ。
(´･ω･) 味によって合う料理も変わってくるしね。
637:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:22:09 iOZkUvU8
「人を騙して金を稼ぐ」
これが朝鮮人の本質なのだとID:5wAjZLkD君のお陰でよくわかります。
ありがとうｗ
638:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:22:28 5wAjZLkD
>>631
どこの店が伝統的なといううたい文句をつけてるのだね。これだから捏造国家の民族は困る。
639:ぬこヌードル@味噌 ◆NukoTan6fQ
07/05/17 08:22:31 lX/xyLi8
>>627
それを「伝統的日本食」という看板で商売してるのが問題
640:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:22:34 okAroCOZ
マボトフとんとんマボトフとんとん♪
641:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:22:35 1krbTn6W
>>627
詐欺だよ。
日本食じゃないんだから。
お前は日本の店でビーフシチュー頼んだのに肉じゃがが出てきてもいいって言うのかよ？
642:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:22:51 zKuXp/ZX
>>636
出汁は重要だからなぁ。
643:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:23:39 zKuXp/ZX
>>641
それどこの旧帝国海軍？
644:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:23:41 iOZkUvU8
>>638
「それが本当の日本料理だと当地の人にわからなくて
日本料理だと言い張って当地の人が納得していれば問題ない」
とゆー犯罪者の思考をナチュラルに行うID:5wAjZLkD君。
何か必死なんですか？ｗ
645:ぬこヌードル@味噌 ◆NukoTan6fQ
07/05/17 08:23:56 lX/xyLi8
>>638
日本食を捏造してる民族が言うな
646:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:24:47 uzCanTZf
本田氏最強！
647:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:24:47 wC38yYIk
その地域にあった日本食を堪能したいのだったら、腐ったネタをつかった寿司店へ行
って堪能されるとよろしかと。
食中毒でお陀仏になれば、たわいごとを言わずにすむようになるでしょう。
南無阿弥陀仏！
648:高坂姫子 ◆Mobile/tc2
07/05/17 08:25:19 F8zGZVI6
>>593
おはようございますです。
朝から気持ち悪い事言わないでくださいですよ。
>>601
おはようございますです。
食のバリエーションが少な過ぎですよね。
>>605
おはようございますです。
ですよね～。
649:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:25:23 5wAjZLkD
これがこの地方の味覚にかなった日本料理かというくらいの気持ちで楽しむ余裕がないとは日本人の質も堕ちたものだ
650:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:25:32 L5stdPeT
>>627
それはつまり、
「本場韓国のキムチは寄生虫入り」
と我々が思っててもいいって事だよな？
向こうじゃ「秋は虫下しの季節」ってなぐらいに薬売れてるし。
私は怖すぎて勘弁願いたいわけだが。
651:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:25:42 uzCanTZf
>>647
個人的には中国にもう少しがんばってもらって、寿司はやばいものという認識を
世界に広げてほしいｗ
652:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:26:04 zKuXp/ZX
>>648
はい、おはよう。
つーか、ろくなモン食ってないって暴露してるようなモンだろ。これはｗ
しかし、眠いｗ
653:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:26:07 iOZkUvU8
>>649
はいはい。人を騙して金を稼ぐ朝鮮人的犯罪者思考を
当然だと主張する機知外君。大変だねぇｗ
654:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:26:12 Q+vkk2fA
>>649
655:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:26:25 5wAjZLkD
>>650
妄想だけで幸せになれるお前がうらやましいよほんと
656:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:26:27 9+Qd5IEl
そういうものは「無国籍料理」という。
657:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:26:32 uzCanTZf
>>627
日本で適当に作ったキムチを本場キムチと言ってアメリカに輸出するようなものだな
658:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:26:51 zKuXp/ZX
>>649
太っ腹と、捏造認めるのは別物だと思う。
659:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:27:06 uYYbyshb
>>627
キムチやチゲ出てきても日本食なんだね。
660:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:27:24 Avj+U5+i
>>638
捏造って・・・
つ【鏡】
661:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:27:31 iOZkUvU8
>>655
必死で犯罪者的思考を問題ないと思わせようとしている君の
異常さはどこで培ったの？
やはり朝鮮人社会？ｗ
朝鮮人社会って怖いねｗ
犯罪はして当たり前の世界なんだねｗ
662:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:27:44 8FU6KzVt
中日新聞というのが気に入らないが、ご当地寿司は良いと思うがね。
日本でもカレーライスやラーメンとか、
素晴らしきご当地料理たくさんあるじゃない。
日本のパスタ料理なんて、これはイタリア料理ではない。
でもイタリアのよりもうまい！なんてイタリア人からいわれちゃうわけだし。
これって、生ものを適当な調理法でやると、食中毒などを起こして、
寿司のイメージを下げるからって事でやってたんじゃないの？
663:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:27:44 zKuXp/ZX
>>657
しかしながら、そっちの方が安全という事実ｗ
664:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:27:59 uzCanTZf
>>659
キムチやチゲが日本食にされてしまう！朝鮮人はもっと危機感を持つべき！
665:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:28:42 DGrh0hxq
キムチやチゲなんて下品で臭い料理を日本食に入れないで欲しい
あれはチョン料理
666:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:29:08 zKuXp/ZX
>>664
日本人、そこまで困ってねぇしｗ
667:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:29:09 iOZkUvU8
冗談じゃないよ。
その内犬肉料理まで日本料理にされちゃうよｗ
668:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:29:34 uYYbyshb
>>662
問題の本質を見誤ってますよ。
それなら認定制度に反対する理由にはならないでしょ。
669:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:30:02 vwvJ1prE
>>649
だから、それは
「地方の味覚にかなうようにアレンジされた日本料理」であって
「伝統を守った日本料理」ではないわけだ。
それを区別させるための制度って一面もあるだろ。
区別された後どっちの店に入るかは客が決めることだ。
670:ぬこヌードル@味噌 ◆NukoTan6fQ
07/05/17 08:30:04 lX/xyLi8
>>649
別に創作日本料理屋を商うのは構わんよ
それなら伝統的日本料理の店を認定するだけだから
671:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:30:34 5wAjZLkD
>>664
韓国人には日本人と違って心にゆとりがあるから日本の創作をとがめたりしない。
672:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:30:50 zKuXp/ZX
ID:5wAjZLkDってさぁ、言ってる事が
経営者側な気がする。
673:659
07/05/17 08:30:57 uYYbyshb
>>664
自分で書いてなんだけど、
それ日本人の立場からみて嫌だ！
674:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:30:56 L5stdPeT
>>655
うわ、ソースいる？
【韓国】秋は駆虫剤（寄生虫駆除薬）の季節。ＰＯＰ広告が話題に [09/23]
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
■「薬局内でPOPを直接製作してみてください」
画像： URLﾘﾝｸ(pds.dreamdrug.com)
駆虫剤の販売は秋が最盛期だが、一線の薬局の薬剤師が駆虫剤販促のためのPOPを
デザインして話題になっている。
京畿道城南市で薬局を運営する洪スンピョ薬剤師（京畿道薬剤師会情報通信委員長）は
22日、薬局で活用可能な駆虫剤広告を製作・公開した。
洪薬剤師は昨年、服薬指導用のピクトグラム(絵文字)12個を自らデザインして、すべての
薬局が使えるよう公開したことがあり、薬局用創作物は今回が２度目だ。
駆虫剤のPOPには、回虫、蟯虫、十二指腸虫、サナダムシ、ジストマについての簡単な
説明とイメージが書かれている。
POPを見ると、回虫についての説明は「ママ、お腹がすいたよ。」「回虫が食べ物を横取り
するんだよ」、蟯虫は「おばあちゃん、尻の穴が痒い。」「蟯虫が卵を生んだんだね」という
ような会話形式で構成されていて、顧客の理解度と集中度を高めたと評価されている。
洪薬剤師は「駆虫剤の最盛期である秋を迎えて、患者の注目を集めるPOPを製作しようと
思った。単なる製品の宣伝よりも、寄生虫の症状を知らせて駆虫剤服用の必要性を伝え
ようと思った」と述べた。
洪薬剤師は、「今度のイメージは、すべての薬局で出力して使うようにするものだ」として、
「来月開かれる京畿道薬剤師会の学術大会のポスターでも披露する予定」と語った。
今回の駆虫剤POPは、薬局で必要に応じて出力して自由に使うことができる。
▽デイリー・ファーム（韓国語）（2006-09-23 06:04）
URLﾘﾝｸ(www.dreamdrug.com)
製薬会社には稼ぎ時らしいぞ？
私が政治家なら衛生管理のほうに力いれるけどなｗ
ちゃんと知っとかなきゃ、市場経済関係は。
何処にどんな儲け話が転がってるか判らないよ？
675:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:31:22 1krbTn6W
>>671
それじゃあ、この世から韓国料理というものが消え去るぞ
676:ぬこヌードル@味噌 ◆NukoTan6fQ
07/05/17 08:31:39 lX/xyLi8
>>671
じゃあ別に構わんじゃん
創作と伝統食を区別する制度なんだから
677:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:31:46 zKuXp/ZX
>>671
どんな創作したってんだよｗ！
678:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:31:48 iOZkUvU8
>>671
人を騙す事になれた人間の思考。犯罪者の気質。
まさに朝鮮人ｗ
679:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:32:00 uzCanTZf
>>671
だがちょっと待ってほしい。韓国人が日本料理屋でキムチやチゲを出すことで
これらが日本の食べ物であると世界の人が勘違いしないだろうか？心配だ･･
680:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:33:12 5wAjZLkD
>>675
それは世界中で人気のある韓国料理の定めなのかも知れん。
681:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:33:19 Avj+U5+i
ID:5wAjZLkDの祖国には誇れる文化が無いもんな。
解るわけねーよ
682:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:33:41 iOZkUvU8
>>680
へえ。
そんなに犬肉料理って人気でしたっけ？ｗ
683:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:33:50 zKuXp/ZX
>>680
はて、人気あったか？
684:陸(´･ω･)ｽ ◆nzkByxszl6
07/05/17 08:34:13 Z7rqINLE
>>679
(´･ω･) キムチ(Korean Food)と書けば…
685:ぬこヌードル@味噌 ◆NukoTan6fQ
07/05/17 08:34:29 lX/xyLi8
>>680
人気あったの？
686:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:34:46 lG8yEVs4
ちょっとちくりですけど・・・・
ウサギさん・・・・・
こんなの貼ってる馬鹿が、うろちょろしてますよ・・・
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板:747番)
687:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:34:45 ZJ5hAfoc
>>681
→ホンタクがある！
688:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:34:49 1krbTn6W
>>680
人気ないだろ。
韓国料理店がブームなんて話聞いたこと無いぞ
689:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:34:55 uzCanTZf
キムチや部隊チゲ、ビビンバは韓国人のアイデンティティー
日本食屋でこれらが提供され、日本由来のものとのイメージが
広がることは、現代の日帝による民族抹殺政策とは言えないだろうか？
690:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:35:17 zKuXp/ZX
>>682
人気あるかどうかは知らんが、
犬食い＝朝鮮人とは思われてるらしい。
ロンドンのタブロイド紙が、皮肉書いてたから。
691:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:35:20 Avj+U5+i
>>680
妄想乙
692:陸(´･ω･)ｽ ◆nzkByxszl6
07/05/17 08:35:33 Z7rqINLE
>>683
(´･ω･) 無いよ。
(´･ω･) 唐辛子の取り過ぎは体に悪いし、辛臭い料理ばかりだし。
693:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:35:52 iOZkUvU8
まああれだ、ID:5wAjZLkD君。
キミみたいなチョーセンジンは人を騙して金を奪い取る事を
問題ないと考えるのかも知れないが、日本人はそうは思わないんだよ。
そして日本料理と言い張ってそういう卑劣な詐欺を行われるのが
非常に不快であると言う事なんだよ。
世界中で韓国料理が人気なら韓国料理って看板出して商売すれば
いいのにねぇ？
言ってる事が矛盾だらけなのもチョーセンジンの知能では理解出来ない
のかな？ｗ
694:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:36:19 uYYbyshb
>>692
ランチにはならないね。
臭いし。
695:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:36:30 zKuXp/ZX
>>686
おれ、か弱く見えるんかなぁ？
前は、「狂気の倭」が似たような事やっとったが。
696:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:36:47 zFu8OioV
ハワイの人は刺身と味噌汁を食べるけど、刺身は「サシミ」味噌汁は「ミソ・スープ」
と呼んでる。でも、彼らは胸を張ってそれを「ハワイアン料理」と呼ぶんだ。違いは
ワサビの代わりに練りガラシを使うことだけ。白人でもハワイアンでも日系でも・・・
私の知人（夫婦そろってオランダ系）は「練りガラシはハウスのチューブ入りがイチバン！」
と自慢してはいるけどｗ、カラシで食べるのはやっぱり「ハワイアン！！」として
ゆずらない・・・ｗ
697:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:37:03 L5stdPeT
>>680
おいおいｗ
韓国料理に人気があるのなら、
韓国人がわざわざ海外で「日本料理」の看板出して店やらなくてもいいじゃん。
698:うさぎ病が悪化しました ◆AVd8sQd.Tk
07/05/17 08:37:11 zKuXp/ZX
>>692
やっぱねぇよなぁ。
699:陸(´･ω･)ｽ ◆nzkByxszl6
07/05/17 08:37:19 Z7rqINLE
>>694
(´･ω･) 会食には向いてないですよねぇ。
700:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:37:31 uzCanTZf
>>696
スパムおにぎりが名物らしい
701:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:38:12 RQstkV9W
「原型を留めていないけど和食なのは間違いないﾆﾀﾞ」といういつもの理論。
702:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
07/05/17 08:38:25 uzCanTZf
>>699
失礼な！てかったそばのような物もある！