07/05/01 17:53:12
（ペットフードが原因で）腎不全に苦しむペットと関連付けられた化学製品は、中国の飼
料に一般に添加されていることが分かった。カナダの研究者が、なぜそれが有害になるの
か理由を正確に特定した。
中国の北方にある都市、石家荘市にあるthe Kaiyuan Protein Feed companyのワン・ジャ
ンフィ(Wang Jianhui)マネージャーは、メラミンの毒性効果を軽く見ていた。「我々はお
よそ15年間、メラミン飼料の生産を行っており、我々の顧客からは好意的な反応を受けて
きた」と、同氏が電話でＡＰ通信に話した。「適当な量のメラミンを使うことは動物を傷
つけない。弊社製品は非常に安全である。間違いない。」
AP通信は、中国ではメラミンを使う習慣が広範囲にわたっていると報告するが、この化学
製品は北アメリカでは禁止されている。この3月には、メラミンに汚染された小麦グルテン
を含んだ百以上のブランドのペットフードがカナダと米国の全域で回収された。米オンタ
リオ州に拠点を置くメニュー・フーズ(Menu Foods)は、ペットフード6000万缶を回収した。
メラミンを飼料に添加すると、より多くのタンパク質を含むように見えるが、栄養価はも
とのままだ。
オンタリオのゲルフ大学の研究者は、シアヌル酸と混合するとメラミンは危険な作用を持
つ可能性があると指摘した。シアヌル酸は輸入された小麦グルテンで見つかっている。これ
ら二つの化学製品は、動物の腎機能を妨害する結晶を形成する。ゲルフ大の研究者は、大
学の動物研究室で同じ作用を再現することができると言った。「我々が研究所でそれをや
ったとき、...それはすぐに起きた」と研究所の解析部門長であるジョン・メリチェルシク
がCTV.caに話した。「二つ透明な液体を一緒にするとひどく濁った。しばらく放置すると、
これらの結晶は沈殿する。これを拾い出して分析することができる。」
中国政府は、米国食品医薬品局（ＦＤＡ）の米当局者がメラミン汚染を調査することを許
可すると言ってきた。メラミンが人間に有害であるという証拠はない。しかし、メラミンが
他の物質と結合したときに起こりうる健康に対する効果の研究もない。
中国のSanming Dinghui Chemical Trading社のジ・デンギュイ(Ji Denghui)マネージャー
は、慎重に使いさえすればメラミンは安全であると思っていると言った。「メラミンが有
毒かどうかに関しては、非常に少ない量だけなら、少しの害毒もないと私は思っている」
と、ジはAP通信に話した。「そうでなければ、それらの会社は使うことができなかった。」
ソース：ctvニュース(英語)Melamine said to be commonly used in China
URLﾘﾝｸ(www.ctv.ca)
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