07/04/03 16:18:16 GNzloFsK
>302
中華料理は他国で派生したアレンジを本場のほうにすぐにフィードバックしますから、もう半分くらいは染まってるようで。
もともと中華料理って中国大陸の国家があちこちに侵攻したハシからその先の料理もガツガツとりんこんでるし。
（その中に東南アジアの山岳地方の「なれずし」があったのはまた別の話）
だから今は中国でも汁が少しはいったタンタンメンが食えるという。
アメリカ料理は・・・どちらかというとまだ形成途中だとおもうのね。もう200年は待ってあげないと･･･