07/04/03 15:31:28 GNzloFsK
>184
アメリカでは日本食のアメリカライズは早期に実行され、伝統食のよさが理解された時点で廃れる。
こういう経路をたどっている物が多い。
理由としては、日本食とアメリカ人の思考がかけ離れているため、抵抗感が強い最初にもろにアメリカライズする。
しかし伝統的文化に対して強い尊敬と尊重の心を持つアメリカ人はすぐに正統な日本食へ興味を移す。
そして過激なまでの原理主義にまで達するほどのマニアになる。
07/04/03 15:31:28 GNzloFsK
>184
アメリカでは日本食のアメリカライズは早期に実行され、伝統食のよさが理解された時点で廃れる。
こういう経路をたどっている物が多い。
理由としては、日本食とアメリカ人の思考がかけ離れているため、抵抗感が強い最初にもろにアメリカライズする。
しかし伝統的文化に対して強い尊敬と尊重の心を持つアメリカ人はすぐに正統な日本食へ興味を移す。
そして過激なまでの原理主義にまで達するほどのマニアになる。