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なんと1つの卵から6つの黄身が
”実に不思議なことに、ある鶏の卵から6つの黄身が!”3月20日午後、華陽路近くにあるレストランの
店長の趙さんから本紙に連絡がありました。記者が急いでレストランに駆けつけたところ、お皿の中に
透明な白身で包まれた親指の先ぐらいの6つの黄身があり、付近の客も次々に物珍しそうに見ていました。
趙さんの話によりますと、20日正午ごろ、韭菜炒蛋(ニラと卵の炒め物)を作っていた際に、割った卵の中に
6つの黄身があることに気が付いということで、数十年の料理人生活でも、6つも黄身が入った卵は
始めてだそうです。
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