【朝日新聞】寿司ポリスは“よき愚鈍さ”でニセ日本食を見逃してはどうか?★2[02/18]at NEWS4PLUS
【朝日新聞】寿司ポリスは“よき愚鈍さ”でニセ日本食を見逃してはどうか?★2[02/18]
- 暇つぶし2ch984:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
07/02/20 02:01:31 4M5HNSHy
>>979
究極鍋のひとつとしては、大将に「残った刺身の切れ端を片っ端から鍋に突っ込んで出して」と言う奴。
白身中心でやるのがコツかな。半生のと完璧に煮えて煮汁の構成要素になったのが混在している状態が出来上がり。
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