07/06/30 05:58:32 MZpDSbTW
>>584
>粉状の牛肉が手に入らなくなったため
「粉状の牛肉」って「肉骨粉」のことだよね？
586:朝まで名無しさん
07/06/30 11:20:29 cwdMTGVq
>>585
URLﾘﾝｸ(www.mainichi-msn.co.jp)
>>584の記事とほぼ同じだけど「米国から輸入した粉末状の牛肉」とあるので
肉骨粉とは違うのかも
URLﾘﾝｸ(www.imic.or.jp)
↑米国で起きたサルモネラ菌食中毒の記事なんだけど、
米国内では非加熱の粉末牛肉が流通している模様
ググったら日本国内にはペットフードに該当品があったです
URLﾘﾝｸ(ssl.ifn-hosting.jp)
587:Beko ◆NEWS9yPSk2
07/07/02 22:25:01 DWSwlTu+
★国内３３頭目のＢＳＥ牛、北海道で飼育…市場には流通せず
農林水産省は２日、北海道幕別町で飼育されていた雌の肉用牛（７歳、黒毛和牛）が
ＢＳＥ（牛海綿状脳症）に感染していたと発表した。
国内で確認された感染牛は３３頭目。肉は焼却処分されるため、市場には流通しない。
この牛は、ＢＳＥの感染原因とみられる肉骨粉が餌として禁止される以前の２０００年６月に生まれた。
讀賣新聞 URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
▽農水省
●ＢＳＥ確定診断の結果について（３３例目）
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
588:Beko ◆NEWS9yPSk2
07/07/04 10:52:47 gd3KnUhe
★異常プリオン抑制物質を発見 岐阜大など、ヤコブ病治療に光
岐阜大人獣感染防御研究センター（センター長・桑田一夫教授）は、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）や
ヒトのクロイツフェルト・ヤコブ病（ＣＪＤ）などプリオン病の原因となる異常なプリオンの
生成を抑える物質を世界で初めて発見したと発表した。米科学アカデミー紀要の電子版に近く掲載される。
プリオン病は、脳内にある正常なプリオンタンパク質が、何らかの原因によって
異常なプリオンタンパク質へと構造変換することで発症する。
桑田教授らが発見したのは、正常なプリオンを形成するアミノ酸とアミノ酸の間に入り込み、
こうした構造変換を妨げる物質。
核磁気共鳴装置などによってプリオンの立体構造を詳しく分析。コンピューター上で
さまざまな物質をデザインし、その中から構造変換を防ぐ性質を持つ低分子化合物を発見、
「ＧＮ８」と命名した。マウスを使った実験でもＧＮ８の投与期間が長い個体ほど
寿命が延びることが分かったという。
同センターは２００４年９月の設立以来、長崎大、福岡大と共同研究を進めていた。
桑田教授は「臨床試験などで副作用がなければ、ヒトのプリオン病の治療薬開発にも期待できる」
と話している。
中日新聞 URLﾘﾝｸ(www.chunichi.co.jp)
▽関連リンク
PNAS -- Early Edition Articles (date view)
URLﾘﾝｸ(www.pnas.org)
589:朝まで名無しさん
07/07/11 21:06:48 jIrwuxBe
2007年7月18日 ロッテVSオリックス戦にて、ノーラン・ライアン氏が始球式を行なう。
今回の来日はライアン氏が親善大使を務める
『米国食肉輸出連合』が18日の試合を
『アメリカン・ミート・デー』 として 『協賛』 しているため実現した。
18日は球場で、ライアン氏にちなみ低脂肪、低カロリーの
『アメリカンビーフとポーク』 を使った
『ノーラン＆ボビー弁当』
も発売され、まさにライアンデーになる。
URLﾘﾝｸ(hochi.yomiuri.co.jp)
590:朝まで名無しさん
07/07/13 17:16:16 LmFVs6M5
全頭検査中止へ
URLﾘﾝｸ(event.media.yahoo.co.jp)
591:Beko ◆NEWS9yPSk2
07/07/14 06:51:29 lg1594VQ
★食用禁止を正式決定 歩行困難牛で農務省
農務省は12日、牛海綿状脳症（BSE）感染が疑われる歩行困難の牛を全面的に
食用禁止とすることを正式に決めた。2003年12月に国内初の感染牛が見つかって以来、
「暫定措置」として禁じていたが、業界の反対から一時は限定解除の観測も浮上していた。
具体的には、食肉処理施設に到着した時点での目視検査で、歩行困難の症状を示すいわゆる
「へたり牛」と確認された場合、処理を禁じる。目視検査後に施設内などで歩行困難になった
牛についても再評価するとしている。レイモンド次官（食品安全担当）は、
暫定措置が「感染リスクを大幅に減らした」として恒久化する必要性を強調した。
歩行困難な牛に関しては、ジョハンズ農務長官がかつて、骨折などが原因の場合は
食用を禁じない可能性を示唆していた。ダウ・ジョーンズ通信によると、
暫定禁止前は年間15万頭の歩行困難牛が食用に回されており、畜産業界が全面禁止に難色を示していた。
U.S.FrontLine URLﾘﾝｸ(www.usfl.com)
592:Beko ◆NEWS9yPSk2
07/07/14 07:56:37 lg1594VQ
★危険部位の飼料転用を全面禁止＝BSE対策で－カナダ
【ワシントン12日時事】カナダ食品検査庁（CFIA）は12日、BSE（牛海綿状脳症）の
感染原因となる特定危険部位（SRM）を飼料などに転用することを全面禁止する
新規制を同日付で施行したと発表した。
従来は牛や羊向けだけが対象だった飼料規制を鶏や豚向けにも拡大適用。
ペットフード、肥料へのSRMの利用も禁止した。SRMの適正処理を業者に
義務付けるとともに、連邦政府が8000万ドルの補助金を交付する。
ストロール農相は声明で「BSE撲滅に向け大きく前進する措置であり、
外国市場への参入拡大に貢献するだろう」と述べ、日本などに対する輸出増加に期待を表明した。
時事通信 URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
▽関連リンク
・Government of Canada - Canadian Food Inspection Agency URLﾘﾝｸ(www.inspection.gc.ca)
●CANADA’S NEW ANIMAL FEED REGULATIONS COME INTO FORCE
URLﾘﾝｸ(www.inspection.gc.ca)
593:Beko ◆NEWS9yPSk2
07/07/14 08:07:08 lg1594VQ
★へたり牛の食用禁止を恒久化＝米農務省
【ワシントン12日時事】米農務省食品安全検査局（FSIS）は12日、
食肉処理施設で検査官が歩行困難と判断した、いわゆるへたり牛の
食用処理を禁止する暫定措置について、恒久化を決めたと発表した。
今年10月1日から適用する。
BSE（牛海綿状脳症）感染牛は歩行困難の症状を示すことが多い。
このため、FSISは初めての感染牛が米国で見つかった直後の
2004年1月12日から暫定的にへたり牛の食用を禁止していた。
時事通信 URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
▽関連リンク
・FSIS URLﾘﾝｸ(www.fsis.usda.gov)
●FSIS Publishes Final Rule Prohibiting Processing of "Downer" Cattle
URLﾘﾝｸ(www.fsis.usda.gov)
594:朝まで名無しさん
07/07/23 02:22:14 IQkUTP8k
保守
595:朝まで名無しさん
07/07/25 21:54:13 2brY+yGW
すいませんどなたか教えてください。
僕は数年前、スーパーの精肉部門でアルバイトをしていました。
その中で牛や豚などの血が染み込んだタオルを洗う作業がありました。
ある日、別の作業中に指を切り、出血していたのですが、
手当てをする余裕も無く、出血した状態のまま、例のタオルを洗う作業をしました。
牛の血と自分の血が触れることによって、何らかの病原体に感染することはあるのでしょうか。
596:Beko ◆NEWS9yPSk2
07/07/27 17:24:16 cnP7HilQ
★米国産牛肉 輸入条件見直しへの協議／８月にヤマ場も
輸入再開から１年がたつ米国産牛肉について、日米両政府は「２０カ月齢以下」の牛の肉に
限るという輸入条件の見直しに向けて協議中だ。日米の専門家による技術協議は８月の２回目の会合で、
米国の牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策の評価について突っ込んだ議論を行う見通しだ。
技術協議で認識が一致すれば政府間で具体的な見直し案の検討に入るため、
８月の技術会合が実質的なヤマ場となる可能性もある。
輸入条件は、２００３年１２月に米国でＢＳＥが発生したのを受けて、
全面停止した同国産牛肉の輸入を再開するために決めた。
日本農業新聞 URLﾘﾝｸ(www.nougyou-shimbun.ne.jp)