07/02/24 01:33:58 0
以前ご紹介した「素パスタ」ほどではありませんが、
このペペロンチーノも‥‥パスタ麺と少量の塩コショウ、唐辛子、油、
そしてニンニクが有れば作れますし、なおかつ素パスタほど
材料の質にこだわる必要もないという、経済的かつ
美味しいパスタ料理です。
料理などやったこと無いという独男も、本当‥‥頼むから
これだけは憶えて欲しい思うおすすめメヌー。
よって今回は、極力安い材料を用意し、
かつ手間の掛からない方法で作りたいと思いまつ。(`・ω・')b
一言にペペロンチーノといっても
作り方には色んなバリエーションがありますて‥‥
まづ唐辛子の使い方にしても
A 茹でてオイルを絡めたパスタ麺に、粉唐辛子をふりかける
B 唐辛子を油で炒めて辛み成分を抽出し、それに茹でパスタを絡める
C 唐辛子をオイルで油漬けし、辛み成分の抽出された唐辛子オイルを使う
こんな風に別れるんですよね。（´Д｀）-y~~~