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「ＵＤＯＮ」がニューヨークを席巻―。
讃岐うどんをテーマに、香川県丸亀市出身の本広克行監督がメガホンをとった
映画「ＵＤＯＮ」が二月末、米・ニューヨークのジャパン・ソサイアティーで上演され、
大勢のニューヨーカーを魅了した。会場では、ＮＹで讃岐うどんの定着を図っている
ボランティアグループ・ＳＡＮＵＫＩプロジェクト（三好拓朗代表）が、香川県内から職人を
招き本場の味を提供、来場者からは「おかわり」の声が相次ぐほどの盛況ぶりだった。
「ＵＤＯＮ」は全日本空輸（ＡＮＡ）主催の映画祭で上映。日本文化に興味を持つ約三百人が
観賞した。主催者側からの申し出もあり、ＳＡＮＵＫＩプロジェクトが試食コーナーを設置。
これまでＳＡＮＵＫＩプロジェクトのイベントに協力してきた日の出製麺所（坂出市）の
三好修社長が今回も渡米して、本場の手打ちの技を披露した。
来場者の多くが手打ち実演を見るのは初めてとあって、団子状の生地を伸ばし、鮮やかに
切り分ける職人技に見入っていた。コーナー前には、ゆで揚がるのを待ちかねる長蛇の列が
でき、「おいしい」「おかわり」とリクエストが相次いだ。
来場者は「その日の気候に応じて微妙に材料の配合を変えるなんて、うどんは
素晴らしい」「物を大切にする日本の文化はすてき」と映画の感想を語り、出来立ての
うどんをほおばっていた。
四国新聞社 07/03/10
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▽画像リンク
讃岐うどんの手打ち実演を披露する三好社長＝ニューヨークのジャパン・ソサイアティー
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