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ABCテレビ「ムーブ!」の本日放送分の中で、疾走するコラムニスト勝谷誠彦氏が、
先ごろ発表されたミシュランガイド東京版について、
「これ見てみると、客単価が高い店ばっかり。カネだしゃ美味いもんが食えるのは当たり前」
「東京なんていちばん不味いとこなんだから、これを大阪でやってみろ」
「僕のよく行く店は一軒も載ってない」
などとボロクソに批判した。
また、テレビなどの取材で店主が「知らなかった」と話していたことに対し、
「こんだけきれいにセッティングされた写真を撮っているのに知らなかったなんてことはないはず」
と指摘。
逆に本家のミシュランガイドについては
「本家のミシュランガイドは写真が全く載っていない」ことや、
本が分厚くて星がついていない店も含めてたくさん掲載されていることなどを褒め、
東京版だけを批判していた。
続いて、ミシュランガイドの評価が原因で自殺したシェフがいることについてや、
ミシュランガイドと同様のガイド本についても紹介した。
で。
最後は「大阪はこれで!」と、ちゃっかり自分の本(※)を宣伝していた。
ソース:ABC朝日放送 ムーブ! 11月20日放送分
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※ 自分の本:
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