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厚生労働省は２７日、中国から輸入されたカワハギの加工品が実際は
フグだったとして、徳島市の業者に対し食品衛生法に基づき回収を
命じるとともに、再発防止策を取るよう指導した。
問題の製品は徳島市の輸入会社「シミズ」が「カワハギ調味乾製品」として
計１１１３箱（１箱１０キロ）を輸入。
３月下旬に福岡県の門司港に到着し、遺伝子解析によるサンプル検査で
原材料にフグが使われていたことが分かった。約８００箱が出荷済みという。
同省によると、使用されたのはシロサバフグとみられ、食べても健康への
影響はないという。
(2007/04/27 20:51)
ソース：産経新聞 生活・健康
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