07/10/14 13:35:21 ss4//qOr
>>756
読んでレスしてるよ
>弊社といたしましては、事業所内の衛生区域及び準衛生区域において厳重に温度管理を行っている製品のみを即日冷凍し、
>冷凍及び解凍工程を経た時点をもって製造が完了するものと捉え、
>解凍工程及び包装の完了した日を製造日としておりましたので、
>特段、加工食品品質表示基準上の問題はないものと認識しておりました。
>また、食品衛生法上の問題が全くないことについては別途伊勢保健所より確認を受けておりました。
俺はこれで全く納得できるよ。
製造日の印字を先にしてしまってることに関しては矛盾してるしあーまずったね、という感じだが。
スーパーの加工日と基本的には同じ問題だと思う。