07/10/12 22:25:53 +0+1PtVn
>>164
もし最初から作り置きを目的として冷凍してたのなら問題にする方がおかしいと思う。
売れ残りを冷凍して再出荷してたかどうかがポイントだな。
167:名刺は切らしておりまして
07/10/12 22:35:17 yB9B0kHs
無性に赤福が食べたくなりました。
マスゴミの騒ぎすぎが、逆にだんだんと宣伝になってきてる気がします。
168:名刺は切らしておりまして
07/10/12 22:36:35 IpYxU4Jk
というか
法律違反だ！
法律を破るのが、問題なし か よ
169:名刺は切らしておりまして
07/10/12 22:42:36 DeMrR5/y
自家で消費する分はファンの多い菓子だからそれなりに売れ続けるだろうけど、
おみやげとしては死亡だよね。好きでも他人には渡せないよ。
170:名刺は切らしておりまして
07/10/12 23:49:03 C2v/7JE+
伊勢の名物～赤福餅はええじゃないか♪
169 ：つまらないものですが名無しです：2007/08/18(土) 03:15:53 ID:PxMFJW/m0
こういう会社って、社長は楽そうだよな。確かに遊んでいられるかも。
北海道みたいな問題起こさない限りは・・・
神レス・・・（ｗ
171:名刺は切らしておりまして
07/10/12 23:58:07 Wz/TsmbT
>>164
だね。売れ残りを偽装したのなら悪質だが、この件については､悪質とは言い切れないと思うよ。
HPで造りたてを謳っていたのは、ご愛嬌て事でw
172:名刺は切らしておりまして
07/10/13 00:02:29 jksXOLXD
本店で作りたての赤福を毎年伊勢神宮の帰りに食べにいってるからセーフ♪
地元や近県はもう既に知ってるのか本店のを購入する人が多いね
土産物屋に並んでる赤福はあまり買う人がいない
木のヘラが入った赤福はまた最高だ
173:名刺は切らしておりまして
07/10/13 00:11:00 XdnTWpH6
雷鳥の里は大丈夫だよね、アレ妙に好きなんだよね
174:名刺は切らしておりまして
07/10/13 00:14:55 8tkT+jFi
現社長が、子供のころから冷凍で出荷していたんだから社長にしてみれば
当然の製造方式っていうことなんだろうね。
普通の企業で出荷の２０㌫も冷凍で調整でき、販売時には生ものと消費者に価値の高さを刷り込んで
ブランドイメージを作る。見事なまでの騙しテク！！
儲かって笑いが止まらないとなるね！
地元の女子就職先NO.1とか、社員も常識がないということかな。
それともとてもいえなかった・・・
175:名刺は切らしておりまして
07/10/13 00:23:04 fDiT2NzK
マスコミは単に嫉妬心をあおっているだけ。
当のマスコミ事態が富裕層なのをちゃっかり隠してね。
被害者の家族に「今の気持ちを一言」と、空気読めずに聞くマスコミは年収1500万。
正義面するマスコミ自体が捏造報道してもＯＫ、亀○をひいき報道してもＯＫなんでもあり。
話をそらすために、赤福の「かわいがり」を始末。
176:名刺は切らしておりまして
07/10/13 00:26:16 N3hO9tED
どうせ生でも冷凍でも解らないんだから文句逝ってんじゃねえぞｗｗｗ
会社潰れたら失業者がでて大変だろーーｗｗ
黙って食えーーーーーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
177:名刺は切らしておりまして
07/10/13 00:28:06 vKU+j3bl
赤福オワタ
178:名刺は切らしておりまして
07/10/13 00:29:02 fDiT2NzK
コンビ二のおでんの方が、汁にゴミ浮いていそうで怖いんですけど、
確認してないので気のせいかもしれませんが...
でもフタしてない。
179:名刺は切らしておりまして
07/10/13 00:36:05 MI++02/X
冷凍って知ってる人多かったみたいだね
そもそも、地元民や雇われ者は冷凍が違法って認識が無かった模様・・・
でも経営者レベルは知ってたかもね・・・
180:名刺は切らしておりまして
07/10/13 00:39:40 q7ntiawH
食品業界は日持ちするものは出荷日から起算して賞味期限を決める。
赤福の場合は生ものだから出荷日＝製造日となる。
181:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:08:59 uMOkxKTH
>121 のリンク先嫁。法律的にはあくまで表示方法の違反。
食べ物の品質とは別問題。
その品質での問題が発覚すればそれはそれで叩けばよい。
社長が法令知らなすぎ。
182:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:12:07 5qKzhrG/
赤福戦争
角福餅
183:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:12:36 zNnPNChu
やっとこれでブランドの後光を怖れることなく
赤福好き＝冷凍物でもわからない砂糖大好き貧乏舌の百姓と言えて嬉しい。赤福GJ!
184:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:13:30 eWm5Ab/x
あ
185:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:17:09 MoNTJ8v4
伊勢商工会議所
URLﾘﾝｸ(www.ise-cci.or.jp)
URLﾘﾝｸ(www.ise-cci.or.jp)
会頭 (株)赤福 浜田 益嗣 生菓子の製造販売
URLﾘﾝｸ(www.nira.go.jp)
浜田益嗣（はまだ・ますたね）氏
＜プロフィール＞
1937年5月6日三重県伊勢市生まれ。1960年3月慶應義塾大学経済学部卒業後、株式会社赤福入社。
1968年代表取締役社長、2005年10月代表取締役会長に就任。伊勢商工会議所会頭、皇學館大學常任理事、
(財)伊勢文化会議所理事長、(財)伊勢神宮崇敬会常務理事、全国銘菓協会監事。
186:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:18:07 93i3Uj3w
売れ残っても回収して、新品として再出荷。
赤福の製造コストには、売れ残りの廃棄処理費用ではなく、
回収・冷凍・解凍といった商品再生のための設備投資分が含まれているということだな。
187:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:18:56 iNX+ya/c
赤福の日付偽造事件って三重県名張出身の椿原慎二も関わってそうだな。
URLﾘﾝｸ(up.2chan.net)
188:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:20:35 J6qX6RXd
>>178
ゴミというか、客が常時出入りしてるから、見えない埃は空気中に
舞ってるかもしれないね。同様なことは、焼き立てのパンを売ってる
店とかでも感じることはある。
でも、そんなことを気にしていたら食べられないけどｗ
189:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:21:23 5+JtGvTM
地元ぢゃ大昔から結構知られた話です
むか～し製造のバイトしてた奴から聞いた話ですが、売れ残りの古いアンコと餅を分けてそれぞれ新しい原料と混ぜてるそうです
それでも使えない程固くなった餅は関連企業のマ○ヤのおにぎりセン△イの原料に使われているそうです
190:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:24:05 yVY40rJn
>>188
埃は気にならんが、唾とか気になる
しゃべりながらパン選んでる人がいたりするとちょっと嫌だ
191:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:24:13 xZ6RXmGu
社長、「認識」という言葉ばっかり言っていて、最近仕事を一緒にした
インチキくさいコンサルタントを思い出した。
192:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:37:10 eWm5Ab/x
だから、よく日持ちさせるために真空パックにして売ってくださいと
取引先からのお声が寄せられるのですが、そういうものはマニュアル
にしなくても違うということが自然とわかる。社員にも共通認識として
ありますね。以前、僕が頼まれて、商工会のイベントで通常配送で
きない場所に、「ちょっとだけ出して。」ってお願いしたら、従業員から
「ノー！」と言われましたから。「社長だめですよ、そんな・・」ってね。（笑）
素直に真空パックにしてれば・・・
193:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:37:58 rKV5JkEQ
冷凍がいけないとなると、クリスマスケーキはいいんだろうか？
194:名刺は切らしておりまして
07/10/13 01:50:50 bKRzB81b
冷凍がいけないのではなく、日付を改ざんしたのがいけないの。
ちゃんと２週間前に製造したって、日付を入れていれば問題なかった。
195:名刺は切らしておりまして
07/10/13 02:24:06 17dfm4Bt
最初から冷凍で出荷すればよくね?
196:名刺は切らしておりまして
07/10/13 02:25:44 eWm5Ab/x
>>195
そんな良心的なズルをするわけないだろ
197:名刺は切らしておりまして
07/10/13 02:56:26 Qsn4zq8g
名古屋駅の売店で赤福を販売してた俺が通りますよ。
いきなり販売中止とか困ったもんだ。あるべきところにあるべきものがない。
仕事をしながら意味不明な寂しさを覚えてしまった。
198:名刺は切らしておりまして
07/10/13 03:57:05 Ij0fWBK0
将来、半額冷凍食品の定番になってたりして。
199:名刺は切らしておりまして
07/10/13 03:57:38 6LFe2muY
赤福工場でバイトしてた時「さきずけ印字は違法では?」って聞いてみたら。
赤福の上司に冷凍はいいんだよって言われた。他の食品会社のバイト先で聞いた
らそんなの違法行為にきまってるやんっって言われた。
200:名刺は切らしておりまして
07/10/13 04:02:42 cjVFJj+U
冷凍品を 解凍して 製造日にする 食品は 結構多い
辛明太子 おはぎ ずんだ餅 魚の干物 蒲鉾
201:名刺は切らしておりまして
07/10/13 04:07:27 k9zP0ABS
これはどこでもやってるだろ
魚屋だって明太子とかパックずめのやつは、パックを新しくするたんびに製造日がその日になる
202:名刺は切らしておりまして
07/10/13 04:07:28 93i3Uj3w
当然、赤福は冷凍設備と解凍設備を廃棄するんだよな。
ジャンク市場に出てこないわけないよな。
203:名刺は切らしておりまして
07/10/13 04:24:26 VA+BonQF
宮部みゆきの火車に出てきたシーンを思い出した。
204:名刺は切らしておりまして
07/10/13 04:29:21 YqfmlysY
食いたくなって来た。
しばらく売ってないんかな
205:名刺は切らしておりまして
07/10/13 04:37:51 5tFf8vIq
>>201
魚屋の場合は売れ残りを刺身に加工したら当然加工日には変わるだろうな
206:名刺は切らしておりまして
07/10/13 04:41:19 keTBMZxB
いつかの某デパートでの北海道物産展の明太子を思い出した。
初日に買って、おいしかったから、最終日に追加で買ったら、商品が冷凍されていて賞味期限がずっと長くなっていた。
最初の賞味期限のシールの上に、新しい賞味期限のシールを貼ってたw
207:名刺は切らしておりまして
07/10/13 04:52:20 2IeAhL0U
炎暑の名古屋駅ホームでも平気で山積み販売されてるんだから大丈夫だよ
208:名刺は切らしておりまして
07/10/13 04:58:38 Unm5z0pJ
これ内部告発だったの？
209:名刺は切らしておりまして
07/10/13 05:05:35 ju/KLuoc
おれの垢吹く
210:名刺は切らしておりまして
07/10/13 05:42:06 x3ITf4+p
「赤福」と警察官僚
URLﾘﾝｸ(espio.air-nifty.com)
平成８年警察庁入庁のキャリアである平居秀一氏の係累は、赤福の重役だと聞いた記憶がある。
211:名刺は切らしておりまして
07/10/13 05:47:57 J7xfszWs
すべての赤福を冷凍して解凍しているのだったら製造の1工程で間違いないんだろうけど、おそらく当日作ったのをわざわざ冷凍してないよね
212:名刺は切らしておりまして
07/10/13 06:01:59 LaPpexTO
赤福、白い恋人、俺が好きな甘いものが次々と…。
笹団子も好きなんだが大丈夫だろうか？
213:名刺は切らしておりまして
07/10/13 06:10:55 J7xfszWs
白（北海道）⇒ 赤（三重）と来たら
次は南下して何色の名が付く銘菓かな？
214:名刺は切らしておりまして
07/10/13 06:22:37 3tj/Xvp5
黄（仙台） か？
215:名刺は切らしておりまして
07/10/13 06:51:00 cjVFJj+U
ピンク（福岡） 辛明太子
黄（熊本） からしれんこん
216:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:05:09 FjzdGSKv
さすが作りたてだな…と美味しく食べていた
自分の舌の未熟さか
消費者が馬鹿だから誤魔化されてカモにされるのだろうな
217:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:06:27 UQUj7mpD
黒○○ 産地偽装
218:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:09:27 D9vWeomJ
>>208
まぁ、そうだろうな。こゆうのは内部からのチクリが多いね。
219:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:09:38 8NWX+1H5
鮮魚では、冷凍物は値段1/10と相場が決まっている
赤福も、冷凍再出荷品は生と区別すべきだった
でも、社長の言ってるのと違い、
一旦出荷した売れ残りを冷凍して日付改ざん
これが一番の問題なのに、陰謀とか言っている人は見当違い
220:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:15:49 IpvN9KnY
次、八つ橋じゃね？
221:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:27:59 qsxe5bAJ
>>215
からしれんこん（黄）は発生済み。
ん十年前に嫌気性細菌の食中毒死亡事故が発生、
死亡事故のイメージが悪く、未だイメージ復活
できてない。
222:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:30:15 O5GoKn/Z
本店のは出来立てなの？
223:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:35:29 FrvdvpFs
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)
Q 「赤福餅」は冷蔵庫に入れたほうが良いですか？
A 冷蔵庫に入れますとお餅が固くなりますので、そのままできるだけ涼しい場所に保管してください。
「冷凍しても大丈夫ですか」も追加汁。
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)
「餡や餅を作る際に使用する水は、五十鈴川の伏流水を使用しています」
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)
「赤福は旅のお土産菓子ですから、その土地に行かないと求められないということを大切にしています」
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)
「名古屋営業所」「大阪営業所」としかないのに
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
だと「名古屋工場」「大阪工場」がある件について。「保存料などを一切使っていない」も嘘か？
224:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:49:49 l9/8euFO
さすが小林よしのりが持ち上げただけはある
225:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:54:41 C7qHT0wK
和菓子のほとんどが冷凍してるからな。
和菓子用解凍機の家庭版が欲しいな。
226:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:55:44 cjVFJj+U
ドキドキしてる食品会社は多いはず
次は 辛明太子～ 業界全体の話だな
227:名刺は切らしておりまして
07/10/13 07:59:58 OBDOsyNP
常態化していたのか
とんでもない会社だな
228:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:11:43 Lh+EP22k
冷凍品をたべていたファンはかわいそうだ！今後はダイエーの安売りコーナーの雪印ネオソフトの横に並べるしかないだろう。
229:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:19:43 hONoArCD
食って誰一人腹壊してないだろ。
たいしたことないんだよ。
ミートボールだとか中国産を偽装だとか
ああいうのは許さんけど
赤福は別にいい。
まずい赤福、腹壊す赤福は食ったことない。
230:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:22:31 0oTrrpnv
30年前かららしいぞ。
別に赤福食って腹壊したという話も聞かないし、いいんでない？
231:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:22:59 t4I2OcJD
→白い恋人
→赤福餅
次は 黄色？きなこ系！？ 青だと ソーダ味の何かか・・・・
232:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:25:11 3tj/Xvp5
円天でだまされた奴も腹壊したという話も聞かないしな。
違法行為、法律違反
企業としてのコンプライアンス、法令遵守というものを無視した行為
233:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:31:47 0oTrrpnv
>>232
詐欺で腹壊す人がいるかよ。
円天は実際に被害を与えてるだろ。
関係ない２つの事象を故意に混同するな。
234:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:34:41 jxOtew/r
赤福擁護必死すぎ。
北海道と違って他に何もないから仕方ないか。
235:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:38:42 Ai8lRcwY
そのまま冷凍食品としてスーパーで売ればいいのに
236:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:41:17 9SgjUMqT
赤福さんホントにお気の毒。
三重県にそのやり方でＯＫとお墨付きをもらってたのに。
自治体しっかりしろよ！
237:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:44:09 F/EsAQ2D
これ、農水省できちんと説明しないと食品系の現場が混乱するよ。
・本来は、製造日を表示する義務はない（賞味期限、消費期限を表示する義務がある）
・クリスマスケーキなど、スポンジだけ冷凍して、解凍したあとに生クリームを塗ったら
生クリームを塗った日が製造日。 生クリームなどのすべての加工をして冷凍し、解凍したら
製造日ではなく「解凍日」。 （厳密な規定はない）
・冷凍したりしなかったり、配送して余ったものを冷凍したり、
やりかたに節操がなく、トレーサビリティ（履歴管理）に大変悪影響があることを懸念して、今回指導されている
238:名刺は切らしておりまして
07/10/13 08:45:59 C7qHT0wK
建築でもそうだけで最近はよほと頭のいい集団じゃないと商売できなくなってきている。
239:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:02:05 eqDQpnT9
経緯としてはこういうことらしい
昭和48年の伊勢神宮式年遷宮の時に
通年よりもはるかに多い参拝客がきて、赤福が常に売り切れとなり客から苦情
「伊勢に来たら赤福」というイメージがすでに出来てたのかな。
で今の社長の先代である会長、この人がかなりの豪腕で
専務時代に、昔ながらのやり方ではダメだと
冷凍保存して解凍する出荷調整方法を始めたらしい。
これで製法上の制約で伊勢鳥羽あたりまでしか買えなかった赤福を
名古屋大阪圏まで販路伸ばすことに成功。
で実際数年前に、三重県の食品衛星管理部門にお伺いを立てて
作り置きを冷凍解凍する製法でも衛生上問題なしという解答も得ていた。
と。
冷凍って手法自体があるからこそ、あらゆる産地のものが
日本中で手に入るようになったわけだが、
冷凍ものは冷凍ものとして販売しないとダメよ、ってことだな。
つまりほんものの赤福食いたければ伊勢に行くしかない。
まあ他のものでも一緒だよな。
マグロだって市場のほとんどは船の中で冷凍したもの。
ファミレスの食品なんてすべて冷凍ものを解凍して出す。
大手パンメーカーも、練った生地を冷凍して各地の販売店に出荷
それを解凍して焼いたのを「焼きたて」として出してる。
なんつうか不二家や白い恋人の時も思ったが、あまりこういうことを
突っつきすぎると、結局は消費者が不便を強いられるだけだと思うがな。
余ったものを使えないってことは、結局売り切れにするか、捨てる分見込んで
価格上げるしかないわけだから。
賞味期限
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
よくある誤解
以前は製造日が表示されていたため、
消費者の中には、製造日に一定の期間を加えたものが賞味期限だと考えている人が多く、
製造者が回収した製品に新しい賞味期限を付けて再販売することに批判が集まることがある。
しかし、元々、賞味期限は製造者が保証する期限を、製品の統計的なバラツキと
十分な余裕を考慮して判断しているもので、回収した製品の状態を検査して、
賞味期限を付け直すことは合理的で問題のあるものではない。
240:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:07:27 3tj/Xvp5
>>239
それと、法を無視したことと
何か関係があるのか！
241:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:10:54 0oTrrpnv
>>240
俺は赤福なら許す。
242:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:18:40 obRG3FZa
社員乙
243:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:18:47 3tj/Xvp5
法令遵守できない企業は消え去る
ただそれだけ。
法を無視したことと、食中毒を起こしていないこととは、まったく次元の異なる話。
244:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:21:20 Qmt+RHVL
擁護して何になるのよ、伊勢市民。
伊勢製造の菓子や工業部品って そんな管理レベルなの？って疑われるよ
伊勢市民のモラル低すぎ。
245:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:22:12 0oTrrpnv
>>242
出ると思ったが、やっぱり出たな認定厨。
韓国を擁護すれば在日認定。
何か擁護すれば関係者認定。
ずいぶんと幸せな世界に生きていらっしゃるようで。
246:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:24:59 eqDQpnT9
>>240
そこも問題なんだよな。
三重県の食品衛生局は、この件に関して赤福からお伺いが来た時
「製造年月日は解凍した日で問題なし。」って回答してるんだよね。
その時点で行政側から「それは違法行為」と指示があれば
当然従ってるだろうし。
247:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:25:28 lkWOCKzz
小林よしのりも偽装赤福食って日本の伝統文化をほめたたえていたわけか
248:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:26:33 3tj/Xvp5
法を無視して、作りたてというウソだらけのイメージ戦略で冷凍食品を売りまくって
不当な利益を上げており、消費者をだました行為は正当化できるものではない。
249:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:29:14 3tj/Xvp5
>>246
それがうそっぱちじゃん。
工場からいったん出荷した製品を
工場に持ち帰り、冷凍しなおして
製造年月日を改ざんする行為を
「三重県の食品衛生局は問題なしとした」
とでも言うのか。
どこまでウソで塗り固めれば気が済むのか・・・
250:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:51:26 Qmt+RHVL
赤福を擁護する伊勢市民って 亀田を擁護するファンと似てる
石原産業が問題を起こしたとき 四日市市民は擁護しなかったぞ
三重県の北部と南部じゃ全く違うな
251:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:55:02 hShb1qWk
そもそも赤福なんて誰が食ってるの？
おはぎのほうが美味いだろ
252:名刺は切らしておりまして
07/10/13 09:56:17 0oTrrpnv
>>250
俺は伊勢市民じゃない。神奈川県民だ。
今日も大山がよく見えるぜ。
253:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:01:35 0YVFWLPq
／::::::::::::::::::::::::::::::; :;:::"'
/:::::;;:::::::::::::::::::::::::;;;ﾉ ヽ;:::＼
/::::::::ﾉ""'''''‐‐-‐'''" ヽ:;::|
|::::::::::| .|ﾐ|
|::::::::::| .|ﾐ|
|::::::::| ,,,,,,, ﾉ ヽ,,,,, |ﾐ|
|彡|. '''""" """'' .|/
/⌒| -=・=‐, =・=- |
| （ "U''''" | "U'" .|
ヽ,, ヽ .| ＜ 衆議院選近いのに･･
| ^-^ | こんな問題起こすなよ･･
.＿／| =-- --= | 昨日も兄貴に怒られたよ。
::;/:::::::|＼. "'''''''" / 今はイオン銀行が軌道に乗るかの大切な時期なのに、
/:::::::::::|. ＼ .,_＿＿__,,,.／::＼ こんな問題で足を引っ張るなと
254:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:08:39 9O6BB2Mc
食品表示はコッソリ変える会社が多々出そうだね。
「重量順に書くべし」なんて知らなかった一般人が気にする前に・・・
255:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:12:42 tNdTn5E7
それでも俺は赤福を買い続けるぜ。
ヤ○ザキとかの糞大企業に買収されるともっと悪いことになるだろうからな！
256:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:17:31 2NeABqU6
同族企業はやっぱり腐るものなんだな。
257:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:24:02 hOyBbEpq
>>253
浜田は自民党支持だろ
三重５区は自民党がずっと勝ってるし
258:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:24:15 78lMm5in
赤福久しぶり食いたいな。あんころ餅でもいいけど
259:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:33:44 9O6BB2Mc
赤福って、「本当に、砂糖と小豆ともち米だけの味か？」と思う。
260:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:40:40 AyYQy8tg
クリスマスケーキも冷凍
正月の鯛の塩焼きも冷凍
どこが悪いのか？
261:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:44:11 fLX7XpO+
スーパーで売っているマグロは
半年以上前に釣ったものを冷凍したもの。
しかし日付は解凍した日
それと同じだろ
262:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:50:04 G86pE/U5
>>261
赤福をマイナス６０度で凍結してるならそれでもいいかも
263:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:50:06 KUdzhU0T
食べ物を腐らせて捨ててしまうよりかは
作ってすぐ冷凍→解凍して販売の方がずっといい。
264:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:50:11 igtGy/8e
昔ＪＲ名古屋駅や新幹線社内で、
「赤福」じゃなくて「御福」という類似商品を
社内販売してたけど、
あのころから、アヤシイなあと思っていたゾ。
265:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:52:23 t4I2OcJD
つーか スーパーで売ってる肉も死んでから何日もたった腐りかけの肉だしなｗ
266:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:54:08 QB9waK2i
>>262
赤福は-35℃で冷凍
マグロみたいに大きくないから-35℃で十分だろ
普通の和菓子、ケーキも冷凍だよ。
267:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:54:22 hOyBbEpq
見分け方
生もの 謹製 19.10.13
解凍物 謹製 19.10.13.
日付のあとの．（ドット）があれば解凍品
冷蔵庫にある残り物見てみろｗ
268:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:56:57 KUdzhU0T
クリスマスケーキも怪しいんじゃないか？
生クリームの商品だから賞味期限が短く12月22-24日しか大量に売れないのに
どうやってケーキ工場を維持してるんだ？
やっぱり冷凍？それとも防腐剤？
イチゴが腐らないのも変だったり
269:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:57:08 XyDA15nR
冷凍したやつは冷凍したやつで、新しい基準もうけてどうどうと
やらせればいいじゃん。
冷凍したもんにまで文句言うんじゃねえってなあ
270:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:57:21 QB9waK2i
スーパーで売っているマグロは
半年以上前に釣ったものを冷凍したもの。
しかし日付は解凍した日
それと同じだろ
271:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:58:28 U7jbii+t
マスヤ（おにぎりせんべい）は、どないなるん？子会社？
272:名刺は切らしておりまして
07/10/13 10:59:10 dVRKJ9t5
クリスマスケーキは冷凍
つーか、普通のスーパーで売っているケーキ、和菓子は
冷凍
正月用の鯛の塩焼きも冷凍
日付は解凍した日
273:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:01:04 soBCj7yC
赤福じゃないけど和菓子関連会社に勤めていた男が来ましたよ
っつーかこういう
実害がないので悪質ではない…ようでいて
やっぱり悪質(法律違反や嘘ついたからだから)
ってことは多くの企業でやってるよ
バブル崩壊・デフレで 無駄を極限まで省かないといけない時代があったのと
それプラス景気回復で「安心・安全・美味しい」が求められながら
それによるコスト増を価格に転換できないのが原因だと思ってるよ
274:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:02:19 XyDA15nR
冷凍して長期保存できなくなったら、値段が高くなるぞ。
275:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:03:49 54GluT+e
冷凍マグロを解凍して
「新鮮マグロ 刺身」って販売しているのは
違法ですか？
276:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:04:29 8M2IS6/Y
冷凍品は、ラベルのドットで区別していた。
再度冷解凍しないための、社内的な目印だった。
え・・・再度・・？
これって、売れ残りをまた冷解凍して「製造」してたって事・・・？
277:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:04:38 e4thVToF
冷凍機業界に衝撃ですね、株持ってたら売りだな
278:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:05:01 2GgQj+S8
旅行パンフレットだって
去年の紅葉写真を持ってきてるのも
違法ですか？
279:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:07:07 3tj/Xvp5
マグロの例えなら
近海物の生マグロだと偽って
冷凍マグロを解凍して売っていた。
これが赤福
相当悪質じゃん
280:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:08:57 2GgQj+S8
事業所内の衛生区域及び準衛生区域において厳重に温度管理を行っている
製品のみを即日冷凍し、冷凍及び解凍工程を経た時点をもって製造が完了
するものと捉え、解凍工程及び包装の完了した日を製造日としておりました
ので、特段、加工食品品質表示基準上の問題はないものと認識しておりま
した。また、食品衛生法上の問題が全くないことについては別途伊勢保健所
より確認を受けておりました。
281:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:09:12 rp/I2iHN
>>251
お土産で持ってこられると困るのが赤福、ういろう。
美味しくない･･･
国産小豆100％ってほんとか？
砂糖多すぎなんだか砂糖の質が悪いんだか、不味いぞ。
282:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:09:19 soBCj7yC
>>274
本質的な問題は消費者じゃなくて赤福にあるんだけどね
ただ 安心安全で美味しいものがこの値段で手に入る ということが明らかな
矛盾であることを理解している消費者は少ないね
>>275
専門外だけど多分おけ
「新鮮」という言葉に定義はないと思う
商品のどこかに冷凍と書いておけばいいと思う
283:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:10:24 PCso2GZa
これ保健所の指導でやっていた事でしょ？
こういう場合は県は責任無いのか？
284:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:12:10 soBCj7yC
>>281
＞国産小豆100％ってほんとか？
たぶん本当じゃない？
中国産は最近現地で餡を作ることが多い
赤福はでかいから餡を自分で作ってるでしょ
だったら国産を使っていると思う
仕入業者が嘘ついて中国産混ぜている可能性もあるけど
285:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:12:10 HzL3vzFY
解凍した日付を商品に書くのは当然。
米も精米した日付しか書いていないぞ。
286:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:13:35 P9sWL3ni
うなぎだって冷凍を解凍して販売しているし、
日付は解凍した日。
287:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:13:44 soBCj7yC
>>283
保健所は衛生的な面で指導している
赤福が本来の賞味期限よりも長い期間保存できると証明できるテスト結果を
持っていれば それを持って保健所に行けば賞味期限は延ばしてもらえるはず
それをしなかった赤福に責任がある
288:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:14:22 UHZkfFNV
いや 値段的に高い ぼったくり
289:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:15:13 8NWX+1H5
一回貼り付けた賞味期限を剥がして、冷凍してまた貼り付けたのが問題っていってるでしょ
アウトレット品が新品と並んでいるようなもんだ
290:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:16:52 iPvbKMDu
ニュース聞いた時に「あ、あれバレたのか」と思って聞いてたら
心当たりがあるのとは違う報道がされてた
元社員はみーんな思ってるよ「往生際が悪い！」ってさ
どこからか必ずバレるんだからさっさと全部吐き出せよ
こんなになっても赤福擁護の人達が居るんだからさ
責任取るべきだよ 社長さんよー
291:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:16:53 soBCj7yC
>>285
解凍日を書くことが法律で決められていない
製造から賞味期限まで 安全に美味しく食べられることができればいいので
冷解凍そのものは別の問題と受け止められていると思う
292:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:17:32 PCso2GZa
>>287
これは賞味期限ではなく、製造年月日をどの時点にするかで
保健所の判断を仰いだら、解凍時点で問題ないとされたって
事ではないの？今朝の中日新聞にはそのように書かれていたけど。
293:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:17:48 P9sWL3ni
>>287
>保健所に行けば賞味期限は延ばしてもらえるはず
なんだ素人かよ。
賞味期限は製造業者の判断でつけられる。
馬鹿ですか？
ＪＡＳ法を勉強していないおめーに責任がある。
294:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:18:09 xm5cOf53
黄色‥‥福砂屋のカステラ
黒色‥‥虎屋の羊羹
295:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:19:16 2KVriumO
「戦前は「御福」の方がのしていた」と、５年前に９９歳でなくなったばあさんが言っていた
296:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:19:49 JW/5Eg90
生で出荷する前提でつけた賞味期限を
冷凍にすることになったら変更するのは違法ではない。
297:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:21:12 KUdzhU0T
餅をもち米から1日水をつけて釜で炊き
うすときねで餅つきして食べた事ある。
確かにつきたては旨いが、
一般家庭でするには手間かかりすぎるから
餅に関しては買った方がいい。
クッキーやケーキぐらいならば家庭でも作れるが。
298:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:22:58 PCso2GZa
>>295
赤福は甘すぎるから、あまり好きじゃない。
ヘンバ餅か神代餅の方が好きだなぁ。
299:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:23:25 3tj/Xvp5
赤福がやった行為は明らかな違法行為
工場から出荷した製品を回収して
冷凍し製造年月日を改ざんしていた。
相当悪質
300:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:24:11 cbn2v0cp
これって作りすぎた奴を出荷前に-35°で冷凍して、出荷する時に
その日付で出してたんだろ、そこまで叩いて大騒ぎすることかね…
謝罪して「今後は冷凍日と解凍日を記入します」って言えば済むだけだろ、
取扱をやめたり店頭回収したり、ホントこの国の人は病気だわ…。
301:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:24:50 soBCj7yC
>>292
俺は純粋に賞味期限を延ばしたくてそうしただけだと思ったが
そういうソースなのか？
保健所は自然解凍であれば解凍日を製造日とすることは
認めないような気がするけど…
>>293
あ 確かにそうだったな
賞味期限内で問題があったら指導されるだけか
百貨店相手だと賞味期限でチマチマ言われていたので勘違いしたよ
指摘thx
302:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:26:33 iPvbKMDu
>>300
その発表自体が事実と全く違うんだよ
303:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:28:11 PCso2GZa
>>302
中の人？
304:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:28:15 cbn2v0cp
>>302
そうなんか？
305:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:28:50 3tj/Xvp5
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
配送車で東海地方の販売店舗を回った後に残った商品を持ち帰ったりして冷凍保存。
その後、「まき直し」と称して注文数などに応じて解凍し、
再包装した日を製造年月日と表示する行為を繰り返していた。
工場からいったん出荷した製品を回収して
日付を改ざんしていた！！！
306:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:30:40 2KVriumO
「ええじゃないか ええじゃないか」っと
307:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:30:44 0oTrrpnv
今年に入った頃、何かすごく反環境問題的な暴言を吐いてた
オッサンの会社だよな。
308:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:31:55 cbn2v0cp
>>305
回収はしてないんじゃね？ 売りに行ったけど売れなかった奴をそのまま持って帰って冷凍した様に読めるが。
309:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:34:09 165Awx4V
喰えりゃいいじゃん
310:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:34:50 soBCj7yC
>>305
見てきた 包装を変えただけで「製造」に値するわけないだろ…
あと製造量の順番 これはかなりやっているところが多い
合法的な裏技も結構あるしね
311:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:35:37 UHZkfFNV
罪人は神宮の前で商売するな 不浄
312:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:36:12 3tj/Xvp5
合法
工場で生産
冷凍保存
需給状況に応じて解凍
日付を付けて出荷
違法
工場で生産
日付を付けて出荷
売れ残りを工場に持ち帰る
冷凍保存
需給状況に応じて解凍
日付を改ざんして出荷
>>308 理解できるかな？
313:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:37:57 eqDQpnT9
どっちにしても賞味は2日程度だからな赤福。
それ以上なると餅が固くなってマズイからすぐわかる。
へんば餅も買ってきて余ると家の冷凍庫で保存
食いたいとき解凍して食ってるけど旨いものな。
正直そんなにわあわあ騒ぐほどのことじゃないよ。
30年からそれでやってきて何の問題も発生してないんだから。
むしろ冷凍技術ってすごいなと感心するわ。
314:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:38:33 soBCj7yC
>>312
どちらにしても違法じゃね？
解凍日を製造日としている時点で
後者のほうが確かに悪質だけど
315:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:40:06 OlntIgd2
>>108
土産用のきび団子は日持ちしまくるだろ。
むらすずめの方がヤバイ気がする。
316:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:41:29 2KVriumO
赤福なんて９９％ブランド力でもってるんだから
これやっちゃおしまいなんだけど
社長は「自分は絶対的存在」と小さな世界で思い込む
裸の王様状態だったんだろうな
317:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:41:59 soBCj7yC
>>313
＞むしろ冷凍技術ってすごいなと感心するわ。
確かに
小豆や栗についている土壌菌は結構しつこくて
餡の冷解凍の間に菌数が10倍になったりするんだけどな
冷凍設備とかいいのを整えているのかな？
318:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:42:59 cbn2v0cp
>>312
お前は何を言ってるんだ？ 俺はお前の言った「回収」というのは
違うんじゃね？ と言ってるだけだし、お前もこっそり「持ちかえる」に
表現直してるじゃねーか。
319:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:47:11 iPvbKMDu
クビにされて赤福恨んでるヤツもいるだろうし、今の社長を
よく思ってない社員もいるだろうから隠し通せる訳が無いのに…
320:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:47:32 9O6BB2Mc
偽装というより、製造年月日の再設定という方が分かりやすいのでは。
設定を解凍日にするのは問題ない、しかし一度設定した日付を更新するのは問題だ、と。
・・・今もテレビでやってるが、この解釈はオカシイらしいな。
未出荷製品でも解凍日に設定することが”偽装”だと。
321:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:49:53 BcYX66TF
おせち業界ピンチだね。
この時期から製造初めて冷凍しておいて年末に解凍して売りさばくってのにそれ違法になったんだから。
322:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:51:06 C7qHT0wK
これからは解凍に特化した商品がくるな。
電機メーカー開発員は頑張れ。
323:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:51:56 9O6BB2Mc
>>321
”違法”なんだっけ？
テレビでは偽装、偽装と言っているが・・・合法かどうかを言えよ
324:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:54:29 9gg52Uxc
企業は法を遵守しろ。
隠れていることであらわにならないものは無い。
325:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:55:16 soBCj7yC
>>320
「解凍」という行為は「製造」に当らないんじゃないかなぁ
例えば冷凍コロッケを揚げると 揚げた日が「製造日」になる
加熱工程によって衛生的になるから
でも解凍だと逆に衛生的に悪くなるからなぁ
(長期に冷凍しておくと逆によくなる場合もあるけど)
326:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:58:18 cbn2v0cp
>>325
-35°は家庭用冷凍庫とはモノが違うからなぁ、腐敗は全くと言っていいほど
進まないと思うよ、法的にどうかはともかくとして、実際には何の問題も
無かったと思う。
まぁ、社長が謝るのは当然にしても、目くじら立ててマスゴミと消費者が怒って
回収だの販売停止だのにすることじゃない、他に怒ること有るだろ…。
327:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:58:26 JW/5Eg90
クリスマスケーキなんて1ヶ月前の製造で
解凍して売っている。これも偽装ですか？
もう、ヒステリーもいいところ。
つーか、和菓子、ケーキも冷凍を解凍しているのに
なんで赤福がでバッシングするのか？
328:名刺は切らしておりまして
07/10/13 11:58:43 9O6BB2Mc
俺は冷凍・解凍も製造の一環であると解釈しないと、却って混乱すると思うがな。
「砂糖、小豆、もち米」しか使っていないのに、2日以上持つかのような製造日と消費期限を付ける？
「なんでこんな日持ちする？」「余計なクスリが入ってないと持つはずないだろう？」となると思うが・・・
329:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:01:10 gTPUvPHb
うなぎの蒲焼も冷凍もの、
そんな表示はないけどね、日付は解凍した日。
クリスマスケーキ、おせち、正月用鯛姿焼き
全部冷凍、日付は解凍した日
赤福が偽装なら、こいつらも全部偽装じゃん。
330:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:01:34 9O6BB2Mc
>>328だと、結局
「出荷調整のため、製品の冷凍/解凍を行っております」
「消費期限は、解凍日の○日後に設定しております」
とイチイチ断り書きしないと、問い合わせや苦情が絶えなくなる・・・
331:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:02:49 93GBhifZ
冷凍保存でも何でも良いから食わせろ
332:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:04:26 Uh4JUuV7
どう考えても、馬鹿なﾏｽｺﾞﾐと文系役人が騒いでるだけ。
三重県庁は、科学的な設定であるとして、全く問題にしていないんだが。
世の中馬鹿が多くて困るな。
333:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:04:30 PIeNO0DF
一流デパートで売っている正月用鯛に姿焼きは
1ヶ月前に焼いて、冷凍保存、大晦日に解凍して出荷
これが偽装なら大手デパートはみんな犯罪者ですね
こっちも営業停止に追い込むか？
ヒステリー愚民、必死すぎ。冷凍和菓子をおいしいって食っている
味音痴だろ。
334:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:05:49 tNdTn5E7
正月に配達されるおせちだって今頃から作り貯めしておいたものなんだぜ。
335:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:06:47 glbdd3x/
クリスマスケーキなんてあんなに大量に作れるわけない。
小学生以上の頭があれば、冷凍ってわかるだろ。
これも「冷凍クリスマスケーキ」って書いてないから偽装ですか？
だったらコンビニは全部犯罪者だな。
日本中のスーパー、コンビニ、デパートは犯罪者だよ。
336:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:08:53 lh57xw8V
ファミレスのスパゲティーなんて冷凍をチンするだけ
これも冷凍って表示がないから、偽装ですか？
なんかもうマスコミって馬鹿だらけだな。
337:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:11:06 8M2IS6/Y
三重県が問題ないって言ったのは、製造→冷凍→解凍（製造日）→出荷。
問題なのは、製造（製造日）→出荷→回収→冷凍→解凍（製造日）→出荷。していたことでしょ。
338:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:11:57 9O6BB2Mc
改めて、マスコミ＝マスゴミを実感。
「偽装！偽装！」と捲くし立てるだけで、それを”正す”とどうなるかには全く触れていない。
339:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:12:38 lh57xw8V
>>337
出荷ても店頭にならんだものを回収したのではなく
温度管理区域内の話だろ。
340:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:12:42 9gg52Uxc
赤福は今日解凍した製品しか売りませんだろ。
341:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:13:44 9O6BB2Mc
>>337
さっき見たニュースでも、再出荷には全く触れていないなかった。
「解凍日を製造日に設定したことイコール偽装」、これだけ。
342:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:14:15 kDXtQ3MX
冷凍ものは3分の1か4分の1
343:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:14:53 4b+5bmXa
赤福は天皇陛下に詫びるべきだろう
方法は死しかない
344:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:18:20 haJ4z8cy
スレでひととおり読むと、献金が少ないから中央の官庁に嫌がらせされた、みたいな感じだな。
345:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:19:34 Z6C26OYW
作って即冷凍なら、意外と保つんだけどね。
法律に違反してまでやることじゃない。
346:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:20:34 8M2IS6/Y
>>339
でも、冷凍・解凍しただけで製造日を付け替えるって、おかしくない？
解凍した日を製造日とするなら、その温度管理区域内で保存した期間も
製造工程に含めて、確認するべきだったのでは。
347:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:21:31 OlntIgd2
>>308
お店って、営業車が廻ってきたときに「今日は何個仕入れます」とか言うん？
348:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:23:04 zjpDWQTo
冷凍保存していた赤福も勿論悪いけれど
お伺いたてた時に保健所がJAS法の指導をしなかったってのはいいのか？
赤福は下手すれば潰れるまで叩かれるだろうに
お役所は忘れていました、てへ☆ﾐで済まされるのがなんだかなぁ。
これを期に全国の土産物ﾒｰｶｰ見直ししてくれればいいんだが。
349:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:23:33 OlntIgd2
赤福は家に持ち帰った後、当日食べきれなかったのは冷凍しとくといいと聞いたが、
図らずもその方法が正しいことが証明された訳だ。
翌日以降食べる奴には「今日製造日の赤福です」と言って振舞ってやろう。
350:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:24:03 8M2IS6/Y
製造→冷凍で統一してれば、何の問題も無かったんだよね。
遠隔地に出荷する分は、冷凍出荷で統一。
作ってすぐ店に出すのは、本店だけにすればいい。
351:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:26:39 OlntIgd2
>>348
次は保険所への責任転嫁&訴訟が発生する悪寒。
352:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:32:44 dHfp9i5d
今の社長はかわってそんなにたてないですよ
会長やっている先代が限りなく灰色なことをやりまくっていたけれど
353:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:33:50 iNX+ya/c
赤福の事件って名張出身の阪大生・椿原慎二が絡んでるらしいね。
URLﾘﾝｸ(zip.2chan.net)
354:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:37:51 eqDQpnT9
昼のニュースでも
三重県の伊勢保健所は毎年一回は立入調査して
冷凍出荷の件もすべて確認したうえで
衛生処理もしっかりやっており、問題は無いと判断していた
って言ってたよ。
355:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:38:02 zjpDWQTo
>>349
地元や周辺府県の年配の人だと、持ち帰りの赤福＝冷凍は
わりと有名な話だったらしい、そりゃ34年も前からやってりゃﾊﾞﾚﾊﾞﾚだよな。
ﾊﾟｰﾄ雇用でもめた経緯もあるし、爺に遠慮がちの地元保険所を飛び越して
国に刺すやつはごまんと居そうだ。
>>351
それも激しく困るな･･･
356:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:38:13 V+wsYzQF
三年前から、功労賞や門下賞、能粋賞の政策課題等などに現れているが
食品製造管理基準の米国、欧州基準への追いつきを必死に急に取り組みだした。
今年夏までに一定の展望の基礎となる資料がそろいつつあった。
その、実施に向けた、いけにえだろう。
357:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:38:24 wqv1tBfc
>>349
いつも食べきれないからいつも冷凍するよ
自然解凍すると餅の柔らかさはそのままで美味いよ
358:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:42:26 +n8RBa3D
ひでぇ会社だ
もう二度と赤福は買わん
359:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:46:19 W1e2YVKK
自殺した前市長の祟りじゃ！
360:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:46:41 PnpEdO6S
赤福をめぐっては２００２年６月に、「赤福餅」３１８個について、「６月２６日」と印刷すべき消費期限を誤って「７月２６日」と表示して出荷したとして、自主回収したことがある。
そこまで律儀な企業が、なぜ虚偽表示したのか？
実は、赤福は 10年前に国に製造年月日について相談していた。
「冷凍した製品を、解凍した日を製造日としてもいいか」という内容。
解凍した食品を出荷する日を表示するのが一般的だったことから、国からは「問題ない」と回答を受けた。
大体、伊勢 保健所は定期 調査で「問題なし」と赤福に報告していたのだ。
つまり、赤福は「国の指導どおりに」製造年月日を記載していただけなのだ。
これは虚偽表示に当たらない。
なのに、マスコミに虚偽記載していたかのように攻撃されていることになる。
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
361:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:46:45 Qpoh2tN6
__,,,,,,,,,,,,__
／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Yヽ、
/;;;;;;┌--‐""""ヾ,ヽ
/:::::;;;ｿ ヾ;〉
〈;;;;;;;;;l ＿＿_ ＿＿i|
/⌒ヽﾘ─| -･=-H -･=-|! ／￣￣￣￣￣￣
| （ ｀ー─' |ー─'| ＜ 赤福さんとパロマさんにウチのＦ１絡みの不祥事報道の盾に
ヽ,, ヽ ． ,､__) ﾉ! ＼なっていただきました。
| ノ ヽ |
∧ ｰ‐=‐- ./
／＼ヽ /
／ ＼ ヽ＼ ヽ__＿_,ノヽ
362:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:46:52 1nJ5J02B
>>348
悪いのは冷凍でなく、あくまで表示でしょう。
赤福側の落ち度がゼロとは決していえないでしょう。
でも一応行政（保健所）に伺いをたててOKが出たから
すすめたとしたら少し同情もしたくなる。
伊勢観光の目玉の一つなんだから三重県も
こんな問題が起きないようにサポート（指導）してあげるべきと思うが、
URLﾘﾝｸ(mytown.asahi.com)
を見る限り、県も責任投げ出してるって感じなのだろうか。
個人的に興味あるのはむしろ、冷凍が公知となった上で、
営業再開後どうするのか。
冷凍版を明示した上で、非冷凍版より安くして売るのか。
自分で食べるために廉価版を買う人はいるかもしれないが、
他人には二級品のような土産はあげられまい。
冷解凍を永久封印して、需給調整が制約されるので、
名古屋・大阪で売るのもやめて
伊勢市内とか三重県内とかのみの販売とするか。
363:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:47:42 CgxbfAZC
そんなことより赤福の箱とヘラをなんとかしてよ
取り出すたびに赤福のあんこがバラバラになって見栄え悪い
客にだせんわ
364:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:47:51 tvw8U40u
ああああ・・・
初詣参拝客の楽しみが・・・orz
365:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:49:01 sFjx2rr/
>>363
銘々箱があるだろ
366:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:50:41 9gg52Uxc
>>363
パックもあるだろ
367:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:51:30 CgxbfAZC
>>365
そんなのあったのかよ
つーかサイト閉じられてるじゃねえか
368:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:51:40 AfpJb3oX
赤福、「不二家」の不正発覚後に偽装一部中止
老舗和菓子メーカー「赤福」（三重県伊勢市）が商品の製造日を偽装していた問題で、
大手菓子メーカー「不二家」による期限切れ原料の使用が報道され、
問題化した１月下旬、偽装の一部を中止していたことが１３日、分かった。
赤福の浜田典保社長は１２日の記者会見で、偽装の一部中止を認めたが、
不二家の問題との関連は否定していた。農水省は、赤福が違法性を認識していた
可能性もあるとみている。
URLﾘﾝｸ(hochi.yomiuri.co.jp)
369:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:51:57 PnpEdO6S
>>362
国の指導どおりに営業してたら犯罪者。
370:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:52:09 vYrdluA+
「製造日」だからまずかったな、「加工日」なら全然OK。
スーパーの肉や刺身だって、トレー載せ替えたり、ラップし直すだけで、前の日付が今日に変わるんだし。
>>347
あくまでも想像だけど、こういう商品だから注文は前々日とかなんだろ。
そんで日持ちしないから、前日とか当日の売れ行き具合でその場で納品調整するんじゃね？
だから注文数より多めに持ち歩くのではないかと。
ところで、赤福のそっくり商品に御福というのがある。見た目も同じ。パッケージもそっくり。
たしかJR系の駅売店が赤福なのに対して、近鉄の駅売店が御福だったかな？こっちはどうなんだろう？
店で売っている赤福と神宮前の茶店で食べる赤福は、味が全くの別物。
一度アレを食べると店売りのヤツは食えなくなる。
日曜とかに茶店で出される赤福はバイトの女子高生が店頭で実演やっている。（平日はおばちゃん）
5～6人で大きな桶を囲んで作っているよ。
（あの形は人差し指と中指の形。にぎり寿司のような感じで作る。）
371:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:52:16 TQopqcFL
赤福が変えないなら御福餅を買えば良いじゃない
372:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:55:21 +n8RBa3D
偽装表示してもええじゃないか。売れればええじゃないか。食っても死なないからええじゃないか。儲かればええじゃないか。
373:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:55:43 xPjB0sq4
そう言えば最近食ってないな。
374:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:55:46 iNdeX5SG
>>371
御福を広めないでね。
地元的には、御福＞＞＞＞＞＞＞赤福なんだから
買いづらくなったら困る。
375:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:58:29 eqDQpnT9
>>370
URLﾘﾝｸ(www.maing.co.jp)
＞餅菓子の「赤福」は、白い餅にあんをくるんだ簡単な作り。
＞浜田さんが入社した１９６０年当時、伊勢地区には１４種類もの類似品があった。
＞そのほとんどは、赤福が休業していた太平洋戦争の終戦直後から作られた。
＞しかも、Ａ社の売り上げは、赤福の３倍ほどの年約２億５０００万円にも達していた。
どこの名産でもある話だけど、どこか一社だけで作ってるわけじゃないからね。
類似品だの、本家商号争いなどはどこでもあるよ。
376:名刺は切らしておりまして
07/10/13 12:58:55 iPvbKMDu
>>374
うそやん
377:福
07/10/13 13:02:34 VHxatoEf
赤福がんばれ。その日に殺した牛を売ってる牛肉やなんかないぞ。馬鹿マスコミに負けるな。
378:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:04:37 9gg52Uxc
ＮＨＫ放送しまくり。
国を怒らしたのか？
379:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:04:48 cbn2v0cp
>>347
色んなケースがあるだろうね、文章を読む限りでは富山の薬売りみたいに
店まで出向いて無くなった分だけその場で補充してるようにも読める。
だとしたら、見込み発注が不要だしお店にとっては有り難いシステムじゃない？
つか、大腸菌が見つかっても出荷したとか、そういう悪質な偽装とは別に、
公表してから実行してれば別に何の問題もない効率的なやり方だと
俺なんかは思うが、今日の昼のニュースでも「偽装偽装」とマスゴミは
賑やかだったな、おまえらのあるある事件や犬HKのアンケート偽装の方が
よほど大問題だろうに。
380:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:06:46 8M2IS6/Y
確かに県は、解凍した日を製造日としても問題ないとは言ったが、
いったん製造日を付けて出荷したものを持ち帰って
凍結・解凍しただけで製造日を付け替えるのは、拡大解釈しすぎだろう。
常識で考えて。
381:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:07:08 iPvbKMDu
>>379
納品数は社員が決める
382:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:07:25 sFjx2rr/
たいてい、家族のお土産に買うから、こんな評判が立つと買えない。
ネタか、よほどばか福応援しているかだ。
自分のためなら３個パックか２個パックでいいしね。
383:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:07:44 eqDQpnT9
特集 ： 伊勢名物対決！ 『 御福 』 vs 『 赤福 』
URLﾘﾝｸ(homepage1.nifty.com)
ここでも比較してるｗ
まあ御福の方が旨いのは確かかも。
とはいえ赤福もおかげ横丁で食べる分には旨い。
384:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:09:22 F/EsAQ2D
おまいらおちけつ
今回、「改ざん」認定したのは農水省だ。
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
ただし、上のリンクや、ＪＡＳ法とこの事件を照らし合わせてほしいが
どこが問題で処分しようとしているのかが、直感的に伝わってこない。
それは「製造日」の定義を法律で示していないということもある。
385:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:10:37 soBCj7yC
>>360
これが本当なら赤福は毅然と国からの文書を見せるべき
あ でも文書は保健所が持っていて 赤福はコピーをもらってなくて
今くれといっても「そんなのありません」とか言われたら…
と言いつつも にわかに>>360は信じがたいんだがなぁ
386:362
07/10/13 13:10:57 1nJ5J02B
自己レスですが、
赤福HPのリリースに今後冷解凍はしない
と書いてありました。
スレ汚し失礼しました。
387:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:11:49 8M2IS6/Y
品質に問題が無いのなら、製造日を付け替えずに売ればよいのですよ。
消費者は、製造日を付け替える行為自体に、姑息さを感じるわけ。
赤福は、消費者の心理を分かってなかった。
388:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:14:02 0EKzTbhP
>>378
国の落ち度隠すために必死で放送させているw
この件は行政の責任はかなり大きい
不二家や白い恋人問題とは質が違いすぎる
389:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:17:23 9O6BB2Mc
>>387
実際、品質は問題ないんだろう。
付け替えて売ると「姑息」
付け替えずに売ると「疑念」「不安」
390:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:17:33 eWm5Ab/x
>>379
こういう偽装をするところが大腸菌軍がみつかったら回収とかするとは思えん
表沙汰になったとこはみんなそういうことしてたし
391:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:19:29 eqDQpnT9
>>384
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
「出荷残」には、以下の5形態
a 本社工場の赤福餅製造ラインにおいて包装された赤福餅
（製造・包装後、製造年月日、消費期限等が表示がされたものをいう。
以下「包装済赤福餅」という。）の一部を、直接、同工場の冷凍庫に入れたもの
b 包装済赤福餅を本社工場の製品ストック場に一時保管したのち、
同工場の冷凍庫に入れたもの
c 本社工場から各販売店舗に配送後、配送車に残った包装済赤福餅を、
赤福本社工場に持ち帰り、製品ストック場に一時保管した後、
冷凍庫に入れたもの
d 本社工場から大阪工場に配送した半製品(餡・餅)を使用して
大阪工場で製造した包装済赤福餅を、同工場の冷凍庫に入れたもの
e 本社工場から大阪工場に配送した赤福餅を、同工場が各販売店舗に配送後、
配送車に残ったものを冷凍庫に入れたもの
392:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:20:18 iPvbKMDu
>>388
実際は一緒の事やってるんですよ
俺元社員。赤福に何の恨みもないし、世話になった人もいるので
明言する事は出来ませんが、往生際が悪過ぎるぜ社長・・・隠し通せへんて
393:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:20:58 cbn2v0cp
>>390
保健所の立ち入り検査は受けてるし、衛生上の問題なしとの
認定も受けてたんだろ、そもそも偽装の意識なんて無いんじゃね？
>>386
あーあ、これで食える物が無駄に廃棄される上に、コストの分だけ
価格転嫁されるわけだな、さて、誰が得して誰にメリットがあるのかね。
394:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:26:23 zjpDWQTo
>>359
障りがあるとしたら吊った市長さんじゃなくて神宮そのものな気がする。
>>362
直販店は非冷凍、土産物は冷凍とはっきり銘打てば
金額的に差をつけず個数の問題でどうにかなりそうな気はするのですが
不二家よろしく連日ﾆｭｰｽで叩かれていたんじゃ復活はかなり厳しいかと。
>>374
生姜糖最強、日持ち長いし。
395:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:28:50 cbn2v0cp
つか、製造日なんて不必要な物を書くからこうなるんだよ、
賞味期限にしときゃいいものを、その点じゃホームラン級のバカだな。
396:384
07/10/13 13:29:42 F/EsAQ2D
連投すまん。なんか分かってきた。
「加工食品に関する共通Ｑ＆Ａ」
URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)
Q26 販売業者が製造業者の設定した賞味期限を保存条件を
変えることにより変更する場合、表示はどのように行えばよいのですか。
（前略）
また、保存温度を変更した理由が消費者にわかるように注意事項等として
記載する等により、誤解が生じないよう注意する必要があります。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
これに違反する、と農林水産省は言いたいわけだ。
ちなみに、これら「～Ｑ＆Ａ」のようなパンフレットに掲載されている内容が、
なぜか食品流通において事実上の「法律」だったりする。
ＪＡＳ法、食品衛生法には一切記載されていなくても、
一字でもこれらのパンフレットの指導内容から外れたら、即違法（事実上の回収命令）となる。
397:まとめ
07/10/13 13:30:47 9O6BB2Mc
用語「包装済赤福餅」： 製造・包装後、製造年月日、消費期限等を表示した赤福餅
■ 株式会社赤福は、製造年月日の改ざんと、不適正な原材料表示を行っていた：
（1） 製造年月日の改ざん
（ア） 包装済赤福餅の出荷残を冷凍した上で、解凍後に再包装した日を基準に製造年月日・消費期限の表示を再設定したこと
（イ） 「出荷残」を以下の形態で、冷凍庫に入れていた：
a 包装済赤福餅の一部を、直接冷凍庫に
b 包装済赤福餅を本社工場の製品ストック場に一時保管したのち、同工場の冷凍庫に
c 本社工場から各販売店舗に配送後、配送車に残った包装済赤福餅を、赤福本社工場に持ち帰り、製品ストック場に一時保管した後、冷凍庫に
d 本社工場から大阪工場に配送した半製品(餡・餅)を使用して大阪工場で製造した包装済赤福餅を、同工場の冷凍庫に
e 本社工場から大阪工場に配送した赤福餅を、同工場が各販売店舗に配送後、配送車に残ったものを冷凍庫に
（ウ） 少なくとも(ア)の商品を平成16年9月1日から平成19年8月31日までの間に、6,054,459箱（総出荷量の約18％）出荷していたこと。
またこれ以外にも(ア)の商品を長期間にわたり、日常的に販売していたこと
（2） 不適正な原材料表示
赤福餅の原材料表示について、使用した原材料の重量順に「砂糖、小豆、もち米」と表示すべきところ、少なくとも
加工食品品質表示基準施行後（平成12年3月）から現在まで「小豆、もち米、砂糖」と表示していたこと。
398:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:30:47 OlntIgd2
>>370
大阪ぐらいならまだしも伊勢までちょっと赤福を食べに、というのは厳しい。
ところで大消費地へ工場を作るつもりは無かったん？
大阪工場があれば汚い手を使わなくても大丈夫だったんじゃ？
399:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:32:43 rp/I2iHN
>>381
あー、だから商品が配送車に残るんだ。
製造後それなりの時間が経ってる物を冷凍するってのは何だかな。
どこでも買える伊勢土産って有難くないよな。
販路広げすぎずに元の路線に戻ったほうがいいんじゃないのかね。
400:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:36:20 zjpDWQTo
>>392
赤福は上は評判悪いけれど横同士のつながりや
直属の上の人に対する情は厚いみたいだね。
爺と社長は( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯってする人をよく見かけるが。
同属企業によくある光景と言えばそれまでなんだけどさ。
>>398
>大阪ぐらいならまだしも伊勢までちょっと赤福を食べに、というのは厳しい。
そこが赤福が一番勘違いした所なんだろうね、本来はお伊勢参りの
ついでに立ち寄る所で所詮は茶屋。それを目的に行くものではないのに。
401:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:37:43 cbn2v0cp
>>399
とはいえ、当日の事だろうし、保冷車だろ？ 神経質すぎだろ日本人は。
今まで何にも気にせず食ってたクセにもう買えないとか、アホかと…
保健所も衛生上の問題はないって言ってるんじゃないの？
402:まとめ
07/10/13 13:38:10 9O6BB2Mc
◎ 一度製品を包装して製造年月日を表示したら、その表示を変えてはいけません！
(出荷調整のため冷凍／解凍する場合は、包装せず表示も付けないようにしましょう。)
403:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:40:10 W1e2YVKK
赤福の売れ残りは餡子落として餅だけにして、その生地
で「おにぎりせんべい」ができているらしい。
404:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:40:50 QShXcfXA
>>359
内臓脂肪を斬る「7人のメタボ侍」、ジョギング中に急死
ｽﾚﾘﾝｸ(dqnplus板)
1 ：チョメスコφ ★：2007/10/12(金) 07:45:50 0
三重県伊勢市で「７人のメタボ侍 内臓脂肪を斬（き）る」と銘打って、森下隆生市長
（５７）ら市幹部７人が３カ月間の減量に挑んでいた企画の結果が１１日、公表された。
結果は、森下市長が体重７５・３ｋｇから６９・７ｋｇに５・６ｋｇ減量。腹囲は９０・２ｃｍから
８４・５ｃｍとなり、厚生労働省が男性の目安としている８５ｃｍをクリアした。
市長は「リバウンドに気を付けたい」とコメント。ただ、設定した目標を達成できなかった
参加者もいたという。
参加した市の男性課長＝当時（４７）＝が運動中に急死したこともあり、企画開始時のような
イベントは行わず、市福祉健康センターの一角で結果の一部をパネル展示するにとどめた。
この企画は生活習慣病予防をＰＲするために市長が発案し、保健師から食生活や運動の
アドバイスを受け減量に挑戦。
ところが男性課長が８月１４日、運動着姿で路上に倒れているのが見つかった。
ジョギング中に急死したとみられる。
同市の中北幸男健康福祉部長は「（職員の死亡は）痛恨の極みだが、肥満予防の
企画は今後も継続する」と話している。
ソース msn産経 2007.10.11 18:15
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
405:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:42:09 CvXFuw+P
またマスコミにイビリ倒されたのか
張替えはマズいが、瞬間冷凍は問題無いだろ
406:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:42:39 8M2IS6/Y
>>401
だから解凍した日を製造日にするなら、
保冷車に乗ってる時間も製造工程ってことになるだろ。
ソレ含めて県に確認とればよかったんだよ。
407:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:43:04 Lh+EP22k
国会議員が領収書偽造してる世の中なんでもありだ！！
408:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:44:47 rp/I2iHN
>>398
大阪には既に工場持ってるってさ。
>397読んでも分かるだろ。
他にもあるってよ。
作りすぎだな。
409:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:44:54 eqDQpnT9
>>399
URLﾘﾝｸ(www.maing.co.jp)
こんな感じだったみたいね。
>６０年当時の同社は、昔ながらの老舗経営や類似品１４種類の出回りで苦闘。
>売り上げが年約８４００万円と伸び悩んでいた。
> 入社半年後の同年９月、２３歳で専務となったが、気が重かった。
>そんな中でサラリーマンになった大学時代の友人と酒を飲んだ時、友人たちの変化に気づいた。
>卒業前後の時は、みんな社長になったつもりで夢を語り合った。
>しかし、卒業後半年ほどたつと、主に給料や退職金の話に変わったのだった。
> 「友人らの話を聞き、従業員共通の夢は『明日への希望』だと感じました。
>経営者なら５年先の会社をはっきり示し、夢の実現を約束しなければならないと考えたのです。
>それが給与倍増計画に結びつきました」と浜田さんは話す。
> 実施した計画は６１年を基準にし、６６年までの５年間に給与を倍増させる内容だ。
>実現させるには、従業員を２６０人前後に増員。
>売り上げを５年間で１０倍の約８億４０００万円以上に伸ばし、
>毎年１５％ずつ昇給しなければならない。
> このため、会社経営の全体を見直し、さまざまな売り上げ増大策に乗り出した。
>中でも販売ルートは、商品がナマモノのために狭い地域に限られていた。
>地元の三重県伊勢市を中心に、観光地の鳥羽市や二見町など、大部分が伊勢志摩地方だった。
> 「ナマモノのためだけでなく、『地元でないと買えない』という土地の名物の価値を
>高める狙いもありました。どこでも買えるとブランドの値打ちが下がるので、
>その加減が難しいのです」と浜田さん。
> その結果、近鉄沿線の大阪や京都、名古屋まで拡張。それぞれの主要駅や百貨店、
>名店街、レストハウスなどでの販売を始めた。
>同時に、年数百万円の広告費を初めて計上し、テレビやラジオなどでコマーシャルを流した。
>また、餅を作る以外の箱の包装や箱の底へアルミ箔（はく）を敷く過程を機械化した。
> 作戦の効果は１年目から現れた。売り上げが６１年に１億５０００万円、６２年は２億４０００万円と
>予想以上のペースで拡大。６５年には１年早く目標の８億４０００万円を突破し、
>８億６０００万円を売り上げた。
あれ？
1973年の式年遷宮で品切れ起こしたから冷凍始めたって話だけど
販路拡大はその前なのでは。
410:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:45:40 W1e2YVKK
>>404
こっちだ↓背後に老舗企業が絡んでいたのは地元では有名な話
URLﾘﾝｸ(times.okushima.org)
411:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:46:07 cbn2v0cp
>>406
まぁそれはそうだ、つか、賞味期限だけ書けば良かったのにな…
412:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:47:57 vKU+j3bl
他でも出てるけど クリスマスケーキの作り置きとか
そっちも問題にしろって言いたいね。
ほんと食に対して世間が敏感になりすぎな時代になってしまった
413:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:48:07 OZqAhhj8
これを機会に冷凍のままクール便で全国発送してほしい
店舗販売は三重～愛知限定でいいから
414:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:49:01 9O6BB2Mc
”製造完了”の定義、”製造年月日”の定義が曖昧だから、こういうことが起きる。
「製造年月日の表示を付けた日が製造年月日、表示は1度限りで、再表示は不可。」
415:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:49:49 OlntIgd2
>>401
ミートホープも誰も気付かなかった。
今更食えるかと言うと食えるだろうが。
値段がそれなりでその中身で問題がないとなれば買ってもいい。
積極的に選ぶ理由にはならんが、財布の中身が無限と言う訳でもない。
何か隠してたことがあれば、
他にも何か隠してるんじゃ？ と思われる。
企業の対応にもよるがな。この辺は危機管理が出来ているかどうかによる。
松下がブランドイメージさげまくったかというと、そうでもない。対策はそれなりに評価されてる。
416:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:50:10 Gh/L6uHo
赤福くいてぇ･･･
417:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:50:23 cbn2v0cp
>>412
簡単に踊りすぎだよな…マスゴミはますます自信を深めそうだよ。
>>413
いいね、冷凍の状態の賞味期限を記入して、解凍したら
解凍日含めて二日が賞味期限（再冷凍禁止）という
感じで売れば何の問題もないだろう。
418:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:50:44 xa7yeNm/
過剰反応だろ。正味、表示方法の不正のみだろ、問題は。
419:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:51:10 OlntIgd2
>>408
397だけ見ると大阪工場は半製品を最終組み立てするだけのようにも見えるな。
420:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:52:14 J7xfszWs
崎陽軒のシウマイみたいに、生と真空パックのように初めから2系統にしとけばよかったんじゃない？
お土産用は冷凍 賞味期限は解凍後何日みたいな感じで、生ものは本店や近隣のショップみたいな感じで
421:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:52:25 ZZ99bIr/
赤福の説明と農水省の発表に食い違いがあるんだが。
422:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:52:28 zjpDWQTo
>>412
半年とかざらだもんな、ｹｰｷ類は。
それでちゃんと食べて安全な技術があるのは理解できても
消費する側の知識がついていっていないから、感情的に無理なんだろう。
>>416
二週間を目途に再開らしいけれど、このまま叩きが進むと
どうなるかわからんね。
423:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:54:02 cbn2v0cp
>>415
＞何か隠してたことがあれば、
＞他にも何か隠してるんじゃ？ と思われる。
いや、これ地元の保健所は知ってたろ？ 赤福側は問い合わせまでしてるし。
隠してないわけだが。
＞松下がブランドイメージさげまくったかというと、そうでもない。対策はそれなりに評価されてる。
純粋だなぁｗ あれは対策が評価されたんじゃない、対策という名の広告を
大量に打ってマスゴミに金をばらまいたから、マスゴミのバッシング報道が止まって
収まったんだよ、常識じゃん。
どんな対策をとろうともマスゴミに貢がなきゃ今頃は松下も瀕死だよ、三菱は
逆に広告を自粛したから徹底的にやられた、トヨタは悪質なリコール隠し後も
広告を止めなかったからベタ記事で流されて問題にすらならなかった、それだけのこと。
424:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:54:27 vKU+j3bl
>>420
５５１の蓬莱もそういうやり方やってるね。
425:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:54:37 OlntIgd2
余った商品は営業マンの買取にさせられるに100御福。
426:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:57:52 eWm5Ab/x
これからどんな嘘が出てくるのか楽しみだ
427:名刺は切らしておりまして
07/10/13 13:59:01 OlntIgd2
>>423
>収まったんだよ、常識じゃん。
常識とは知らなかった。無学な漏れにもっと教えてくくれ。
ソースとか教えてくれると助かる。
でも、
常識の割にはそのマスコミ対策すらできない会社が多い気はするが。
ダメな会社はやっぱりダメなんじゃないの？ ああ、そういう会社は常識が無かったんだね。
428:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:04:51 9dE/kNpp
再発売品と新品とわけて売ればよかったのに。
429:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:05:22 cbn2v0cp
>>427
その前に「松下の対策が評価されてる」ソースも欲しいけどね。
＞常識の割にはそのマスコミ対策すらできない会社が多い気はするが。
それは全くその通り、色々原因はあるけど、大きな原因は
１．小さな問題のまま何とかやり過ごしたい
という意識が強く働くためだよ、実際大した問題にならずに
やり過ごされるケースの方が多い、ただやり過ごそうとして
やり過ごせなかった場合に大変なことになると言うだけの話。
＞ダメな会社はやっぱりダメなんじゃないの？ ああ、そういう会社は常識が無かったんだね。
これもその通りで、赤福の対応も激しくバカ、社長以下役員が
ずらっと並んで頭を下げるのは最悪の謝罪の仕方、タダの儀式に
成り下がってる、しかもコメントが「関係各位にご心配とご迷惑を
おかけして…」これも最低、そういうコメントは大事な仕事中に病気で
入院した人が同僚に言うようなコメントで、こういう場の謝罪で
使う言葉じゃない、迷惑と心配以前にまずいことをやったならまず
自らの非を謝罪して、これからどうするのかをコメントしないと駄目、
他人の心配と迷惑のことを気にするのは事が全部終わったあと。
ま、この件はマスゴミと消費者がいつもの過剰ヒステリーを起こしてるから
ちと気の毒に感じると言うだけ。
430:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:06:06 wLSMBmMB
不正がない企業なんぞ無いと考えたほうがいいのか。
多少痛んだ食物にも耐えうる身体になれということなのか。
赤福は大好きだった。
431:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:06:22 OlntIgd2
>>428
再発売品って売れるか？誰も買わないだろ。
432:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:06:52 OxQFUe/S
何で偽装表示って詐欺罪にならんの？
不思議でたまらんわ
433:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:08:00 cbn2v0cp
>>430
痛んでないし
というか、日本人は世界でもトップクラスに感染症に弱いんだとさ、
O-157でもノロウイルスでもほんとに微量でひっくり返る、この件は別にして
実際多少痛んだものでも食えるようになっておくのは大事だよ。
434:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:08:28 ieaQkfD3
こうどこでもやっていると、逆に食品衛生の基準が厳しすぎるって事だね
食中毒を起こしてから問題にした方がいい
基準を決めた官僚が悪い気がしてきた
435:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:10:42 9O6BB2Mc
>>434
君の頭が悪い気がする
436:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:14:28 OlntIgd2
>>429
>その前に「松下の対策が評価されてる」ソースも欲しいけどね。
URLﾘﾝｸ(mba.livedoor.biz)
スマン。1次ソースじゃないが。
「常識」のソースの方のソースもよろしく。
437:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:17:44 9O6BB2Mc
リコール対応で好感度アップ、なんて良くあること。
北米でのレクサスとか、同じように評価を上げたし。
438:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:18:32 ACDI8psb
>>430
雪印やミートホープも発覚するまで平気で喰ってたから平気なのかも
菌の大部分は無毒のものが多いし腐っても大丈夫なんだろう
たまたま毒性のものが繁殖した場合がやばい
439:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:19:23 cbn2v0cp
>>436
ソースというより記者の感想文だと思う…まぁ、俺の方も明確なソースは出せない、
理由は分かると思うけど、強いて言うなら松下のマスゴミによるバッシングは「何故か」
あの大量のCMと同時に止まったと言うことだ、マスゴミさえバッシングしなければ
消費者は悪印象を持たない、マスゴミのバッシングはネガティブキャンペーンでしか
無いからね、三菱自動車の例を挙げれば、リコール隠しとは全く無関係の
三菱車炎上も大ニュースで連日流してた、これは識者なら常識だけど自動車は
今でも毎日燃えてる、それも各社まんべんなく燃えてる、それをことさら三菱車
だけがあの一時期だけ燃えてるかのようにミスリードで叩き続けたマスゴミ、ソースはないが
そのネガティブキャンペーンがどれだけ評判を落としたか想像に難くない、そう言うこと。
440:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:20:05 U4zaJPQ+
もう信じられる名産品は八橋だけだな
441:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:23:03 17dfm4Bt
貰って嬉しく無い食べ物系の土産
白い恋人、雷おこし、東京ばな奈、ういろう、赤福、生八橋、もみじ饅頭
442:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:25:21 aiP8DJlG
御福の時代だな
赤福社長、JRとかよその会社にチョッカイ出してる場合じゃないよ
443:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:25:53 9O6BB2Mc
>>441
嬉しいのは何？
444:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:28:38 b0fzsuFj
新ゴー宣でいまどきこんな会社もあるのかと思ってたが
けっきょくファンタジーだったな
445:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:30:11 3ieUPpU9
うちの婆ちゃん赤福で
お汁粉作ってよく食べさせてくれたなぁ
お婆ちゃんの思い出
446:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:30:36 cbn2v0cp
>>444
何か書いてたの？
447:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:31:10 OlntIgd2
>>439
スマソ。ソースが出せないのに無理強いして悪かった。
448:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:32:24 8JRrj6nw
毎月早朝列んで、朔日餅買いに行ってるんだよなぁ。
あれも１ヶ月前から生産してんのかな？なんかショックだ。
449:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:32:32 cbn2v0cp
>>447
いや俺もｽﾏｿ、常識は言い過ぎだった、撤回する。
450:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:33:31 muDrSpLN
■■■これが代わりだ■■■
URLﾘﾝｸ(adventure-world.info)
451:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:33:39 cP1jpb9T
>>445
その発想は無かった。美味そうだな。
今度やってみよ。正月には、名古屋駅で買えるだろうし。
452:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:35:41 cbn2v0cp
>>448
美味いと思って食ってて、衛生上問題がなきゃ全然構わないと思うが。
豆腐とか牛乳もほんとは無菌充填で未開封だと一月充分持つんだってな、
でもそれだと日本の消費者は怪しんで買ってくれないからわざと
消費期限を短くしてる、無駄な廃棄はどれくらいになるんだろう…。
453:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:37:32 eqDQpnT9
ゴールドマンサックスと不二家の件とかね。
まあいろいろあるわさ。
454:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:39:24 S9EwPwOU
おいお前ら、ここは食卓、死人に口無し！
消費期限と賞味期限
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
455:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:40:44 OlntIgd2
いつぞや京都で話題になった鶏卵も同じ。
今の冷蔵技術だと卵は半年は問題なく冷蔵保存できる。
だから出荷調整の為に冷蔵保存する。
これも問題になったのは冷蔵庫から取り出した日を「産卵日」扱いしたから。
業界が、半年は問題なく冷蔵できると言う周知を怠ったせい。
456:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:40:48 8JRrj6nw
>>452
そうだな、美味しいからいいか。
赤福ファンとして、来月も朔日餅列ぶよ。売ってればの話だがな…
457:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:40:53 K/gUGCne
食中毒事故があったわけでもないのに、
中国の食い物に比べれば、なーんにも問題ねー！
今まで通りの製造＆流通方法で一向に構わないから、
即、販売を再開してくれ、食いてー！
458:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:40:56 vptIkQh6
トヨタ(笑)の社風とかけて、伊勢の赤福餅ととく。
そのココロは
「どっちも隠蔽と偽装と誇大広告で、馬鹿客な相手に中京地区から全国に業績を伸ばしてきました。」
459:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:41:11 J7xfszWs
＞＞445
お湯を注いでかき混ぜたら、お汁粉になる！！
おいしい？
460:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:41:16 OA3jcSrb
>>443
くさやの干物ｗ
461:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:45:05 54BITfXx
>>445
餅がとろーりしてて、うまそうだなｗ
462:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:50:18 PnpEdO6S
結局、国民の最大の敵は国だった、という落ちが ついたわけですね。
公務員は全員死んでください。あなたたちの存在自体が社会の迷惑です。
463:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:50:25 OlntIgd2
>>461
そうだ！
硬くなった赤福は包装を入れ替えてお汁粉の素として再販しよう。
464:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:50:40 X5XgToLa
このニュースのおかげで全国で甘いものが売れてませんか？
あやうく、おはぎを買いそうになってしまった。ダイエット中です。
465:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:51:59 cbn2v0cp
>>455
なるほど、流石に冷蔵庫から出した日を産卵日と名乗ったら
俺も擁護する気にはならんなぁ、冷蔵庫にしまって取り出す
一連の作業を産卵の一部というのはいくら何でも無理だｗ
言うように、問題がないなら周知徹底させるべきなんだよね、
ただ日本の消費者はそんなの聞く耳持ちそうにないなぁ…
理性的に見えて全然理性的じゃない部分があるし。
466:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:53:26 cjVFJj+U
赤福のお汁粉はウマイ！
醤油せんべいを添えるのが通！
467:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:54:33 vptIkQh6
餡子は、そう簡単には腐らないからね。
468:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:56:17 hDfxuJLa
ミスター涙目したやつか
469:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:56:34 JPrmmQyz
偽装表示なんかえじゃないか！！
470:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:57:49 +itWTY+g
こっちのほうは人権ヤクザの恫喝で金玉縮こまった行政、マスゴミ以下スルー
①三重県版ミートホープ事件！？～BSE、違反部位を食わせていた焼き肉屋
URLﾘﾝｸ(inspire.iza.ne.jp)
②BSE危険部位を食わせていた部落解放同盟幹部兼市会議員の焼き肉屋
URLﾘﾝｸ(inspire.iza.ne.jp)
③安心して焼肉を食えなくした部落解放同盟三重幹部の焼肉屋事件続報。
URLﾘﾝｸ(inspire.iza.ne.jp)
④部落解放同盟幹部による『BSEこめかみ』事件調査委員会全くヤル気ナシ
URLﾘﾝｸ(inspire.iza.ne.jp)
部落解放同盟幹部による『BSEこめかみ』事件通報後行政が証拠隠滅？
URLﾘﾝｸ(inspire.iza.ne.jp)
三重BSE事件～部落解放同盟に怯え実質棚上げ市、県と共に真相究明する気なし
URLﾘﾝｸ(inspire.iza.ne.jp)
471:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:58:02 Z6C26OYW
>>467
添加物無しだと常温放置で腐るぞ。
腐らないと思うなら、添加物無しで作って放置してみればいい。
冷凍ならＯＫ
むしろ、赤福は冷凍のまま売って欲しい。
472:名刺は切らしておりまして
07/10/13 14:58:44 vptIkQh6
トヨタ(笑)の社風とかけて、伊勢の赤福餅ととく。
そのココロは
「どっちも隠蔽と偽装と誇大広告で、馬鹿客な相手に中京地区から全国に業績を伸ばしてきました。」
狡賢いヤツが作って、誇大広告して、馬鹿共が買う
それがＴＯＹＯＴＡ車
473:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:01:33 Gn7WXmcY
赤福は昔御福餅と同じ店だった
ただそこの跡取りの兄弟が店の方針について喧嘩して、片方は工場大量生産で全国的に名をはせる赤福になり、もう一方は以前のやり方をそのまま残す手作りの御福として店が分かれた。
ことを考えると赤福のほうが正確悪そうだわな
474:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:03:52 ynUy9oyl
どうでもいいけど
赤福って名古屋駅の新幹線のホームでしか買ったこと無いな
475:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:12:49 e4thVToF
ID:vptIkQh6おさ～ん忙しいな、昼休みにあわててコピペしまくり
トヨタ首になったのは丸暴関係だろ、逆恨みじゃん
476:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:23:24 muDrSpLN
社長の辞任 ﾏﾀﾞｰ？(･∀･ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
477:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:24:48 UHZkfFNV
赤福＝ウンコでおｋ？
478:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:25:20 iNdeX5SG
>>466
ヒント
おにぎりせんべいのマスヤ工場横の茶屋で出している、ぜんざいだかおしるこ。
479:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:39:18 2rMH7TAz
賞味期限なんか気にしないから、俺が実家に帰るときはちゃんと名古屋駅で販売しているように
480:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:44:21 9O6BB2Mc
解凍したものの、結局捌けなかった商品が、おしるこに・・・
481:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:48:10 i080g28E
今朝の伊勢新聞の朝刊「漫画天気予報」は載ってましたか?
482:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:57:00 Aim186R5
NHKがやけに熱心に報道してるの見ると何か裏がありそうだ
483:名刺は切らしておりまして
07/10/13 15:59:09 93i3Uj3w
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)
「餡や餅を作る際に使用する水は、五十鈴川の伏流水を使用しています」
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)
「赤福は旅のお土産菓子ですから、その土地に行かないと求められないということを大切にしています」
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)
「名古屋営業所」「大阪営業所」としかないのに
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
だと「名古屋工場」「大阪工場」がある件について。「保存料などを一切使っていない」も嘘か？
>>223によると、工場を営業所と偽装していたわけだな?
名古屋工場や大阪工場でも、五十鈴川の伏流水を使っていたわけだな?
まさか、名古屋工場や大阪工場では水道水ってことはないよな?
484:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:02:58 F4qcXruT
>>482
イオンあたりが買収狙っているの？
485:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:03:03 keTBMZxB
>>473
そういえば、昨日、地元の西友で御福餅、売り切れだったw
486:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:05:40 izsB4oso
>>481
今から図書館へ逝ってきます
帰りは22時ごろの予定です
487:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:07:36 iNX+ya/c
URLﾘﾝｸ(up.2chan.net)
↑こいつが大阪営業所ｗの主犯格！
488:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:11:14 eoSbZTiL
一連の騒動について、この人のコメントが欲しい
URLﾘﾝｸ(zaraba.qp.land.to)
489:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:14:44 RWkGLEST
あんまりほじくると法律自体が変わるぞ。
490:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:30:21 Gn7WXmcY
>>485御福餅売り切れｗ
そんなに赤福需要あったんかｗ
491:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:33:35 qhyeOfj9
10月と言うこのタイミングで、日本信号の自動改札故障と同じ日にこの報道ですか。
人体に害が有る保存方法を取っていたわけでなく、トラブルが有ったわけじゃないんだし何も問題無し。
保存料やら危険な添加物をガンガン使用してる食品の方がよっぽど危険。
まあこれから検査の結果大腸菌が基準の○○倍有ったことになったり、健康を害していた人が今さら特別出演したりするのかも知れないけど。
買収狙ってるのはどこかねえ。
492:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:36:27 iPvbKMDu
>>491
考えすぎっす
保存料無しも怪しい訳で・・・
まじで違法だらけなんですってば
493:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:36:58 eR9fQmF4
すぐ固くなるんだからどうせなら冷凍で売れ
494:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:40:20 tDVhe3h2
赤福ルネッサンス
495:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:43:26 eqDQpnT9
投稿日：2007/10/13(土) 11:16:52 ID:iPvbKMDu
ニュース聞いた時に「あ、あれバレたのか」と思って聞いてたら
心当たりがあるのとは違う報道がされてた
元社員はみーんな思ってるよ「往生際が悪い！」ってさ
どこからか必ずバレるんだからさっさと全部吐き出せよ
こんなになっても赤福擁護の人達が居るんだからさ
責任取るべきだよ 社長さんよー
投稿日：2007/10/13(土) 11:26:33 ID:iPvbKMDu
>>300
その発表自体が事実と全く違うんだよ
投稿日：2007/10/13(土) 11:47:11 ID:iPvbKMDu
クビにされて赤福恨んでるヤツもいるだろうし、今の社長を
よく思ってない社員もいるだろうから隠し通せる訳が無いのに…
投稿日：2007/10/13(土) 12:58:55 ID:iPvbKMDu
>>374
うそやん
投稿日：2007/10/13(土) 13:07:08 ID:iPvbKMDu
>>379
納品数は社員が決める
投稿日：2007/10/13(土) 13:20:18 ID:iPvbKMDu
>>388
実際は一緒の事やってるんですよ
俺元社員。赤福に何の恨みもないし、世話になった人もいるので
明言する事は出来ませんが、往生際が悪過ぎるぜ社長・・・隠し通せへんて
投稿日：2007/10/13(土) 16:36:27 ID:iPvbKMDu
>>491
考えすぎっす
保存料無しも怪しい訳で・・・
まじで違法だらけなんですってば
↑
それを告発してないあんたも同罪だと思うが
496:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:45:07 WPoCohzu
-35度で冷凍するのは製造行為の一部、
解凍することで製造終了、と考えれば、
製造年月日偽造にならないような。
だめかね？
497:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:46:58 u5BdT0JV
伊勢名物だけに腹いせで告発はしません
498:名刺は切らしておりまして
07/10/13 16:47:36 0XhEvpNE
同族会社っつーか、個人商店や零細企業がデカくなったトコは
社員や外部の注意や警告を無視する
499:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:04:41 sFjx2rr/
>>448
朔日餅が一ヶ月前から作り始めるのは常識では？
朔日餅だけは食べる気がしない。
500:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:07:02 iPvbKMDu
>>495
同罪になるのか
501:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:14:43 rRqdBFiW
お伊勢さんの門前でお店構えている
団子屋が、冷凍物を解凍して
日付偽装までして販売してたのが残念。
というか、そんなに美味い代物でない。
砂糖＞小豆 それでいて、あの味・・・
かなり薄めて何かを付け足してたんだろうな・・・
保存料、なに入れてたんだろ・・・
502:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:15:50 F4qcXruT
>>409
若い人にはわからないかもしれないが冷凍技術が発達したのは
以外と新しい。昭和４８年遷宮あたりからというのはほぼ妥当。
故村上信夫帝国ホテル総料理長が東京オリンピック（昭和３９年）
選手村食堂用としてメーカーなどとも協力して開発した。
一般化され三重の田舎で品質（客をごまかせる）レベルにまで行くのは
それくらいだろう）
503:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:20:37 rRqdBFiW
社長やめなきゃ
元社員の告発とかで
週刊誌のネタにされ続けそう・・・
赤福の中身ちゃんと公表して
保存方法も公表して
ぜんぶ、はき出しちゃった方が
この先のためになるんでないかな？
お伊勢さまのバチが当たったんだわ・・・
504:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:22:58 nZP1kyN1
正直、JAS法の適用の仕方が間違ってるとしか思えん
解凍して箱詰めした時点で製造年月日で何が悪いの？って感じなんですけどね
なんか恣意的に運用できそうな法律だね
505:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:26:42 BhL+a82d
URLﾘﾝｸ(noexit1943.blogspot.com)
石水社長は５月、地元紙に連載された自伝の最終回で「伊勢の赤福のように百年、二百年後まで愛される『伝統』にしたい」と語っている。
今年創業３００年の赤福の餅は、ごまかせない「製造日限りの販売」だ。
伝統にはそれぞれ、理由がある。
石屋製菓も騙されたわけか
506:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:28:26 J7xfszWs
その部分もそうだけど、出荷したものもまた包装しなおすというのがいけないんですよね？
507:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:30:20 PnpEdO6S
農水省の無能者どもが全員死ねばいいだけでしょ。
赤福は被害者。かわいそう。
508:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:34:41 E6RuWjBc
>>501
砂糖より小豆が多い餡なんてカスカスで食えたもんじゃないぞ
小豆は水を吸わせた上で煮て餡になるってことを忘れてないか？
身近な例でいえば、玉子丼は米より卵のほうが割合は多いぞ。ご飯の半分は水だ。
原材料表示したら、鶏卵・米・砂糖・醤油・みりん・かつおエキスって表示になる。
509:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:37:57 hDfxuJLa
>>504
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
510:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:38:07 EoJKG8LK
県が解凍日を製造日でいいっていったんなら
赤福は被害者じゃん
511:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:40:30 ynUy9oyl
一回、包装して店に並べたのを回収して冷凍するのは問題ある気がするが
事前に冷凍保存して解凍した日を製造日にするのは問題ない気がする
512:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:41:21 OlntIgd2
>>508
水は表示する必要が無い。
化粧品なんか水を表示することになったら大変だ。
513:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:41:54 nZP1kyN1
冷静に考えればこれを突然偽装表示！って騒ぎたてる流れに、ん？って感じるやつがいてもいいんじゃないかと思うんだが。
ここまでは嵐のように赤福フルボッコなのが何か変だねこのスレも。
通常なら農水省がこのままでは問題だと認識したとしても指導とかから始まるんじゃねーのか？
ましてや今回の件は冷凍状態にあったもの（半製品）を解凍して食べられる状態（製品）にして製造完了って見方もできるわけで
時代にそぐわないJAS法をいかに運用していくかっていうかなり曖昧な問題だと思うんだが。
なぜいきなり犯罪者扱いになってるんだ？
514:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:47:01 K/gUGCne
健康被害につながらないこんな事を
（どうせ内部告発で）取り上げるより、
中国の食い物を水際で徹底的に取り締まれよ！
515:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:48:25 hDfxuJLa
今からレスするやつはこれ読んでから書け↓
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)
516:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:48:35 EoJKG8LK
なんで赤福の名前公表されたの？
指導して従わなかったら公表とかじゃないの?
517:名刺は切らしておりまして
07/10/13 17:49:34 sr4ypuc6
>>515
農林水産省逝ってよし。
518:名刺は切らしておりまして
07/10/13 18:03:27 JQSZTTVx
トヨタ(笑)の社風とかけて、伊勢の赤福餅ととく。
そのココロは
「どっちも隠蔽と偽装と誇大広告で、馬鹿客な相手に中京地区から全国に業績を伸ばしてきました。」
狡賢いヤツが作って、誇大広告して、馬鹿共が買う
それがＴＯＹＯＴＡ車
519:名刺は切らしておりまして
07/10/13 18:05:23 yWhAl9cy
余分に作ったのを冷凍するのはまあ保健所もオーケーなんだけとさ
出荷したのを回収して冷凍は完全アウトだな
520:名刺は切らしておりまして
07/10/13 18:10:27 nZP1kyN1
>>519
出荷しない分を冷凍したんだろ？
違うの？
521:名刺は切らしておりまして
07/10/13 18:18:10 17dfm4Bt
>>520
納品してまわった余りの冷凍だから、製造工程途中で
冷凍したのとは違う。
522:名刺は切らしておりまして
07/10/13 18:18:17 sFjx2rr/
>>520
そのあたりが疑惑のポイントだなあ。
回収して冷凍をしてるかもしれないぞ
VS
出荷しない分を冷凍してるのはいいだろ
の争いだけど。真実はどうなの。＞なかのひと