07/06/30 20:58:51
くし焼き居酒屋チェーン、くふ楽（千葉市）は千葉市美浜区の幕張新都心に旗艦店を整備する。
くし焼きの新店舗を27日にオープンしたのに続き、来月後半には隣接地に新業態の
実験店的な意味合いを持つレストランを開業する。
本社のある幕張に高級感を打ち出した店舗を展開、地元住民や通勤者に加え、広域的な集客を目指す。
同社は1999年の設立。くし焼き居酒屋の「くふ楽」「福みみ」、生つくねを主力メニューとする「元屋」、
豚肉料理の「豚の大地」を、千葉県や都内に計14店舗運営している。
06年9月期の売上高は約10億9000万円。
15店舗目となる「銀座くふ楽総本店」はＪＲ海浜幕張駅の北側で千葉県が整備した
飲食店ゾーン「パルプラザ幕張」のテナントとして入居。既存建屋を大幅に改装して27日にオープンした。
店舗面積は約160平方メートル。他の店舗なら百席以上設けるところを70席に抑えて、空間にゆとりをもたせた。
ソース
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.co.jp)