07/01/10 23:45:50
牛丼チェーン「松屋」を展開する松屋フーズは10日、BSE(牛海綿状脳症)騒動で04年2月以降
停止していた米国産牛肉の使用を11日から牛丼以外の一部メニューで再開すると発表した。
十分な肉量を確保できないため、東京都と神奈川県の計7店舗に限定する。大手牛丼チェーン
での使用再開は、吉野家ディー・アンド・シーに次いで2番目。
使用するメニューは「牛焼肉定食」(税込み630円)と「カルビ焼肉定食」(同680円)。これまでは
メキシコ産と豪州産牛肉で代用してきた。牛丼での使用についても、「提供する時間を限定
するなどして年内には再開したい」としている。
牛肉の安全性については、米国の大手食肉加工場を数カ所視察して、確認したとしている。
▽News Source asahi.com 2007年01月10日19時43分
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