06/12/10 18:57:54 QVJOacaa0
要するに、どちらの側がブランドに寄りかかってるのか、という話だろう。
中国が「中国独裁政府認定料理店」制度作ってもいいよ。
だけど誰がそれを儲けの為に利用したいと思うのだ?
アメリカで「日本食」を掲げる店の多くは、料金を釣り上げたいからやってる、
だから「認定」から外れたら何も残らない。別に店の看板を外さなきゃならない
訳じゃない。アメリカ人が「認定証」目当てにやって来る事を知ってるから
大慌てしてるんだよ。
表ではブランドに寄りかかり、裏では日本の悪口や排除活動をしてる
人達には、それなりの態度を示しても良いと思う。
味が悪くても敬意があれば、日本料理を名乗っても何の問題もないんだから。