06/11/14 13:49:50 z7kAroeIO
>>237
「てっちり」の「てっ」は「てっぽう（鉄砲）」の「てっ」。
河豚は「当たる」ことがあるから「鉄砲」とのこと。
牛丼のお店では狂牛病以来受難続きの店舗もあるようだが
牛丼以外の当たりそうな新商品に力を注いでもらいたいとかねがね思っていた。
少々値段ははるかも知れないが河豚を使った丼グルメということで
「鉄砲丼（てっぽうどん）」と言うメニューを広めてはいかがかと。
「“てっちり”の汁かけ飯」スタイルみたいな感じで。
キムチを使って辛口に味つけてみてもよさげ。
河豚の白子（精巣）を使った丼で「てっきんどん」ってのも旨いかもしれない。