06/10/02 21:28:12 YZUyHt6D0
コンビニやスーパーが槍玉に挙げられているが、
あくまで数値上の話だが、食品の廃棄率は一般家庭と同じくらいだったりする。
実はスーパーや外食は一般家庭より低い。有る程度リサイクルのシステムも出来上がってるからね。
コンビニは弁当類の廃棄は突出して多いが、食品は弁当だけではないから、全体で見るとそこまでは高くない。
一般家庭も消費の最終地だからどうしても多くなってしまうのは仕方が無い面もある。
そんな中で一番高いのは、宴会場や結婚式場など。コンビニの弁当類と同レベルの廃棄率。