06/09/15 04:30:28 2Mi9Ahcy0
冷凍焼けや商品価値が下がる酸化がおきて廃棄
もしくは保存の為のコストの負担に耐えれず廃棄
この2つの場合、余ってるもしくは過剰在庫と言っていいと
ソースでは朝聞も水資もこの点に当てはまる在庫状況ではないのでは？
後、調理方法や保存状況や処理の問題で味が変わるので
一概に美味しくないと言ってる方はちょっと経験が足りないのでは？
美味い鯨でも処理が悪いと並みの鯨の処理が良いのに劣ったりするものです
尾の身やサエズリ・オバケ・・・・・
僕は美味しいと思うし良い鯨ベーコンは好物です