06/09/15 03:06:39 GmWvbyH50
>>176
水銀とPCBです。
ただマッコウクジラ以外の調査副産物に関しては、大丈夫だと思いますよ。
南極ものはまったくもって汚染なきものですし、
太平洋のも、一部では基準値超えるPCBとか出てますけど、
全頭検査して、やばい個体は市場に出してないみたいですから。
ああ、内臓はやめたほうがよろしい。
あと、単に「クジラ」とかしか書いてないものもやめたほうがいい。下手するとイルカ。
虚偽表示が多いようですから。たしか、鯨研の調査では正確な表示は５０％程度だったはず。
信頼できる店で、ミンククジラかイワシクジラ、ニタリクジラあたりを食べるのが良い。