06/09/10 17:46:59 zbhLj8tL0
>>399
>>754
お待たせしました。
■【中国】髪の毛で造る「醤油」 発がん性があり禁止命令出されるも、未だ屋台で使われる（2006/06/09）
・・・ところで、今回のテーマである「毛髪醤油」とは何か。「毛髪」と「醤油」
に何の関係があるのだろう。上述したように、毛髪がアミノ酸の原料であり、
醤油の原料がアミノ酸であることが分かれば、自ずと毛髪から醤油ができ
ることが理解できよう。・・・・密造されている毛髪醤油さて、中国では政府
により毛髪醤油の生産禁止命令が再三出されているが、毛髪醤油は依然
として全国各地で密造され、低級醤油として販売されているという。中国で
は2004年1月に国営テレビ局「中央電視台」の「毎週質量報告」(質量は品
質の意味)という番組で毛髪醤油問題が取り上げられたが、それほど大き
な問題とはならなかった。ところが、2005年10月に遼寧省瀋陽市(中国語
では沈陽市)の新聞「沈陽今報」の記者が毛髪醤油のできるまでを追跡報
道したことから、中国全土で大きな反響が巻き起こった。記者の論点は、中
国の醤油の一部には毛髪から作られた醤油があるが、これらの醤油には
ガンを誘発する物質が含まれており、政府により再三の生産禁止命令が出
されているにもかかわらず、欲に目がくらんだ悪徳商人は今もなお毛髪醤油
を生産しているというもの。
日経ビジネス
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