06/09/10 05:59:35 WnYEAM/E0
>>483
国産大豆は、消費量の１％くらいじゃなかったかな。産地は、主に北海道。
実際に、その大豆で豆腐を作ると、一丁200～250円で売らないと商売にならない
かもしれないと思った。豆腐はちょっと面倒だから、たまにしか作らないので、
市販品では、北海道大豆使用というのを選んで、それもいくつかのメーカを順に
変えて買ってる。ブランド固定だと、国産が嘘だったときのショックが大きいからね。
06/09/10 05:59:35 WnYEAM/E0
>>483
国産大豆は、消費量の１％くらいじゃなかったかな。産地は、主に北海道。
実際に、その大豆で豆腐を作ると、一丁200～250円で売らないと商売にならない
かもしれないと思った。豆腐はちょっと面倒だから、たまにしか作らないので、
市販品では、北海道大豆使用というのを選んで、それもいくつかのメーカを順に
変えて買ってる。ブランド固定だと、国産が嘘だったときのショックが大きいからね。