05/06/29 08:59:02 JY3VQlE5
これは、漏れのカンなんだが、そもそもキムチが乳酸発酵するようになっ
たのは人糞で育てた白菜をよく洗わずに漬けた事から始まってるような
希ガス。
だから、洗わないほうが乳酸菌（≒大腸菌）が多くてうまいﾆﾀﾞってこと
じゃないかな。
05/06/29 08:59:02 JY3VQlE5
これは、漏れのカンなんだが、そもそもキムチが乳酸発酵するようになっ
たのは人糞で育てた白菜をよく洗わずに漬けた事から始まってるような
希ガス。
だから、洗わないほうが乳酸菌（≒大腸菌）が多くてうまいﾆﾀﾞってこと
じゃないかな。