10/06/29 19:42:59 whioh5J2
佐々木酒造の『西陣』封切ったー。呑んじゃえー。いぇいぇい。
同じく日本酒好きなお姐さん方へ。
ツマミ其の壱。
水気を切った木綿豆腐をガーゼに包み（めんどくさかったら包まんでヨシ）
タッパーに入れた味噌の中に埋め込み冷蔵庫の中で一日。
チーズのようになって旨いでございます。
味噌は好みのモノで是非。わらひは信州味噌が好きだ。
其の弐。
今時分はあんまりないけど、新酒の時期によくやるツマミ。
酒屋に行って板状の酒粕があったらありがたく頂戴する。
５mmくらいに薄くして、大葉を挟んで天ぷらに。焼海苔でもよろし。
其の参。
湯呑に入れた日本酒を電子レンジで熱燗にしたら、
スーパーで売ってるビン詰めのウニを（安いので全然おｋ）
湯呑の縁にちょいっと乗せて、溶かしながら呑むよろし。
ただ夏にはちょっとしんどい。