09/11/25 22:35:47 F35LrVEo
干し貝柱で、炊き込みご飯作った。
米三合、貝柱15個くらい（袋に残ってたの全部入れた）あとはしょうゆとみりん、昆布ダシの粉末と塩少し。
吟醸酒が余っていたので、水の代わりにして炊いた。
適当に作った割には美味しかったです。
私はたまに鶏飯も作るんだけど、そっちよりもダシの香りがしてよかった。
食べる時にはもみ海苔を飾り代わりにふりかけました。
この貝柱は一袋（１００ｇ？）850円の製品。
しかし北海道フェアで見た最高級のやつは、1キロ39800円とかだった。
粒が揃ってて飴色で美味そうだったけど、あんなの買える人すごいと思う。