09/09/05 18:39:29 VXs0FllF
>>860
アイスボックスってのは昔の、上部に氷を入れることで冷蔵機能をもたせていた冷蔵庫のこと。
なのでもともとは冷蔵庫を使って生地を冷やし固めるクッキーのことを指すよ。
でも現在は冷凍庫で作るレシピの方が圧倒的に多いよね。
かくいう私は冷凍庫で固めた生地だとカットする際にフチがボロボロになってしまうので
冷蔵庫で１日くらい置いたのをカットしとります。
09/09/05 18:39:29 VXs0FllF
>>860
アイスボックスってのは昔の、上部に氷を入れることで冷蔵機能をもたせていた冷蔵庫のこと。
なのでもともとは冷蔵庫を使って生地を冷やし固めるクッキーのことを指すよ。
でも現在は冷凍庫で作るレシピの方が圧倒的に多いよね。
かくいう私は冷凍庫で固めた生地だとカットする際にフチがボロボロになってしまうので
冷蔵庫で１日くらい置いたのをカットしとります。