09/01/20 15:24:01 ODY/1SLv
>>473
忙しくて時間ない時は、炒め物に限る。
豆腐をレンジでチンして水抜きして、
それを1.5センチの角切りにする
油を熱して挽き肉を炒めて、
醤油と酒とみりんを加える
火が通ったら、豆腐を入れて静かに混ぜる
火を止め、水溶き片栗粉を加える（面倒なら不要）
刻んだセロリを加えて中火で煮込む
器に盛って、七味で味付けして完成
これは、かなり美味い。
麻婆豆腐が和風になった感じ。
09/01/20 15:24:01 ODY/1SLv
>>473
忙しくて時間ない時は、炒め物に限る。
豆腐をレンジでチンして水抜きして、
それを1.5センチの角切りにする
油を熱して挽き肉を炒めて、
醤油と酒とみりんを加える
火が通ったら、豆腐を入れて静かに混ぜる
火を止め、水溶き片栗粉を加える（面倒なら不要）
刻んだセロリを加えて中火で煮込む
器に盛って、七味で味付けして完成
これは、かなり美味い。
麻婆豆腐が和風になった感じ。