08/10/06 23:16:14 lK6rTmVj
唐揚げが余ったら
親子丼にするw
鶏肉そのまま使うより味がしっかりしてて美味しい
46:彼氏いない歴774年
08/10/06 23:39:38 e6CxdAnL
から揚げは余らないｗ揚げたてを食べまくる。うまい
47:彼氏いない歴774年
08/10/07 00:19:54 fkFhX9Yv
からあげが余るとか発想すらない
48:彼氏いない歴774年
08/10/07 00:28:38 s8gJCNq8
からあげはのみもの
49:彼氏いない歴774年
08/10/07 00:30:13 5fjLIjmD
ないねｗ余るものといえばカレー、ビーフシチュー、モロヘイヤのおひたし、
あとはご飯。
今日は、昨日鍋の汁が余ったので、余った豚団子の具と、ねぎ、卵、キムチで
雑炊。
50:彼氏いない歴774年
08/10/07 02:01:11 nvl+TPbG
鮭が安かったから鮭雑炊した
ちょっとしょっぱかったけどウマー！
唐揚げ食べたい…
51:彼氏いない歴774年
08/10/07 02:42:55 5fjLIjmD
鶏肉の手羽元安い日に買ってきて揚げて食べな。１０本も食べればさすがに一週間は
食べなくてもいいと思える。明日は鮭のホイル焼きにしよう。
52:彼氏いない歴774年
08/10/07 07:44:31 fkFhX9Yv
そんだけ食って一週間かw
53:彼氏いない歴774年
08/10/07 11:01:16 +WIpnC58
>>45喪れは揚げたてを唐揚げ丼にするw
揚げたては肉汁ジューシーでうんまい！よね。
スーパーに売ってる秋鮭の切り身は見た目が好きだw
ムニエル作るか…
54:彼氏いない歴774年
08/10/07 16:51:10 H/2U2P4b
ホッケのすり身団子汁したよー
じゃがいもいぱーい。
でも主食はお昼の残りのサンドイッチなんだけどねｗ
55:彼氏いない歴774年
08/10/07 18:21:56 K0UJh9e/
ドンキで一人用ホットプレート見た。
一人焼き肉したくなってきた
56:彼氏いない歴774年
08/10/08 04:57:30 WImfalUL
>>55
ホットプレート皿とタコ焼き皿の２枚がついてるやつ持ってる
なかなか楽しくておすすめ
57:彼氏いない歴774年
08/10/08 14:02:13 y4pqN2ze
白菜と豚肉の重ね蒸しの季節がやってきたーーーーーーー
ああおいしい…しみじみおいしい…
飽きるまで毎日これ
58:彼氏いない歴774年
08/10/08 14:43:04 jen/5cwt
>>56
楽しそうだ
商品名kwsk
59:彼氏いない歴774年
08/10/08 18:08:59 nJggT2tG
その、たこ焼きとホットプレートの私も持ってる。商品名忘れたけど、黄色い箱で
ケーズデンキで３０００円だった。正しくはおばあちゃんにあげたんだけど。
いいよー軽いし、鉄板だけ外して洗えるし、小さめサイズ。
60:彼氏いない歴774年
08/10/08 18:09:57 nJggT2tG
ヤマダ電気には売ってなかった。
61:彼氏いない歴774年
08/10/08 18:57:58 yqqEBe4d
ホットプレートって意外に安いんだね！
明日買いに行こっと
62:彼氏いない歴774年
08/10/08 21:01:38 ghMg85yk
料理じゃないけど・・・
りんごジュースをソーダで割って
自家製アップルサイダー作ったｗ
ｳﾏｰ
63:彼氏いない歴774年
08/10/09 17:32:29 A7C/Ju0B
私も。
スポーツ飲料系の粉を炭酸水で割って飲んでいます。
風呂上りなんて最高だよー
64:彼氏いない歴774年
08/10/09 20:05:42 LpdO7sE6
>>54
うまそー
ジャガイモってすり身の中にいれてんの？
自分はフープロ買ってからはイワシのつみれ汁をよく作ってるよ。
でもイワシって高いのな
65:彼氏いない歴774年
08/10/09 20:08:56 E4ryc+tH
牛肉ジャガイモコロッケ揚げたよ
ついでにトマトベースのソースも作ってみた
さて、一人で頂くかｗ
66:彼氏いない歴774年
08/10/09 21:28:25 iXiE55Hj
コロッケ食べたいよ～
黒糖胡桃ベーグルもどき作った。
炊飯器と電子レンジで何とかなるもんだねぇ
67:彼氏いない歴774年
08/10/09 23:40:02 y9qpGF4O
皆凄い凝ってんのな
私は晩飯に秋鮭に塩故障してオリーブオイルで焼いて
マヨネーズかけただけだよww
ムニエルもどきw
68:彼氏いない歴774年
08/10/10 02:29:55 ditPd/Ai
栗が安かったから栗ご飯～とおもったが煮物作った。サトイモ・クリ・トリの煮物。
だし汁で薄味にふっくら仕上げる。
クリ 柔らか ウマ
田舎くさい料理好きだｗほっこりするぜｗｗ
ビバクッキングパパーｗｗ
69:彼氏いない歴774年
08/10/10 08:18:43 DesOmO76
朝ごはんはおにぎり作ったよ。
すじこ大好き。
お昼はマヨ＋赤カブ酢漬け＋玉ねぎで、タルタルソースのサンドイッチ。
メインの具はロースハム
70:彼氏いない歴774年
08/10/10 08:59:44 E0cEKZjl
二日酔いで朝食にみそ汁作った
具に肉じゃがの残りいれてｳﾏｰ
玉ねぎのとろとろがたまらん
71:彼氏いない歴774年
08/10/10 09:11:05 lKqsDWUU
電気コンロで料理してる喪女いる？
炒めものできない
72:彼氏いない歴774年
08/10/10 10:00:54 DbLgfkYR
今日は早起き出来たからお弁当作った。
お弁当と言っても残り物詰めて、スペイン風オムレツ焼いて入れただけ。
73:彼氏いない歴774年
08/10/10 17:39:18 ob1Haz9D
たこ焼きを、袋の裏の分量通りに作ろうとしたんだけど
水分多すぎ。
74:彼氏いない歴774年
08/10/10 18:35:06 D0V8MlXT
たこ焼きは、水分多いくらいの方が、生地が柔らかくて美味しいと思ったな。
75:彼氏いない歴774年
08/10/10 18:47:07 MqxEfWCr
スペイン風オムレツ大好き！
今日のご飯は今月入ってから毎日残業で疲れ果てたので
無印でレトルト買っちゃった
カニスパゲティだよん
76:彼氏いない歴774年
08/10/10 22:17:08 NbVGmXon
上沼恵美子のクッキング～見てきのこのパスタを作ってみた。
思ったより辛かったので、きのこのパスタを半分、更に市販のカゴメ基本のトマトソースを加えてトマトきのこパスタも半分作ってみた。
両方美味でした。
料理ってコツを覚えると応用出来て楽しいよね。
同じ材料でトマトソースを加えずに牛乳を加えたらスープスパになりそうだし。
コツはニンニク２片を包丁で潰したのと鷹の爪を冷えた油に入れて弱火でじっくり加熱する事。
77:彼氏いない歴774年
08/10/10 22:33:11 NbVGmXon
>>32
なす４本縦に切る。縦に６本に。
油170℃で素揚げ。縁が茶色くなったらザルかクッキングペーパーに上げる。
ニンニクと生姜のみじん切りを各小さじ１用意。豆板醤も小さじ２用意。
豚バラスライス150g(ベーコンみたい)を2cm位に切る。
フライパンで豚バラを油で炒めて八分焼きに。肉を端によけて真ん中にニンニクと生姜のみじん切りと豆板醤を入れて油と混ぜる。
油が赤くなったらよけてた肉にからめる。
水カップ１、酒大さじ１、しょうゆ大さじ２、砂糖小さじ１、こしょう少々を入れる。これが沸いてきたらさっきの茄子を入れて強火で２～３分。
78:彼氏いない歴774年
08/10/10 22:37:14 NbVGmXon
>>32
青ネギ４本を小口切りにしておくのを忘れてた。
青ネギを加えて、水に溶いた片栗粉を入れて鍋を回しながら、お玉を押す様にして混ぜる。(普通に混ぜると茄子がつぶれる)
ここでしっかり火を通す。
時々回して油が浮いて来たら(テカテカして来たら)ごま油小さじ１、お酢小さじ２を加える。
終了～。
お酢でまろやかになるらしい。
79:彼氏いない歴774年
08/10/11 07:22:10 kaMcWuGN
今日のお弁当はサンドイッチ。
２ちゃねらーさんに教えて貰った「簡単タルタルソース」を作った。
漬物ならほぼなんでもピクルスに向くよと聞いたのよ。
マヨ少な目、ヨーグルト足したらさらにマイルドに。
80:彼氏いない歴774年
08/10/11 07:29:42 P+zTHFie
>>71
昔住んでたとこが電気の一口だったが
めちゃくちゃ使いづらかった
カセットコンロ購入をオススメする
81:彼氏いない歴774年
08/10/11 11:47:16 BCVbiZW3
今日の朝食。
かぼちゃ煮、青菜のおひたし、ワカメの味噌汁、炊きたて玄米。
食べ残しはジップロックで皿ごと保存。
ラップ使わなくていいから経済的。
こんな感じ↓
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
82:彼氏いない歴774年
08/10/11 12:05:12 C5CArIZ8
URLﾘﾝｸ(www.uploda.org)
グラタン作った。ｳﾏｰ
83:彼氏いない歴774年
08/10/11 16:22:48 Q9pUO6z8
>>82
食～べ～た～い～！！美味しそう
コッテリ系が食べたいなーと思ってたとこなんだよなぁ。。
84:彼氏いない歴774年
08/10/11 22:02:21 ziSuiE9/
IDが自炊の私が参上
85:彼氏いない歴774年
08/10/12 16:28:10 BtoGTx9w
ポトフとか野菜スープの残りで、ラーメンがうまい
塩しかやってないけど、スープは調節して入れる
今日野菜スープ作ったから楽しみ
86:彼氏いない歴774年
08/10/13 02:37:14 cH7VqZy8
>>84 すげ！
刺身の残りイカとフクラギを細切れにして酒と醤油ニンニク黒コショウバジルまぶして
ほうれん草のおひたし少々と一緒にバター炒め→トーストの上に敷き詰めその上に溶けるチーズ
→チーズぷくぷくこんがり状態まで焼いてみた
ボリュームあったがいい感じ
87:彼氏いない歴774年
08/10/13 02:42:55 vL0cizu8
旨そう
88:彼氏いない歴774年
08/10/13 13:38:27 FCDrAAaE
>>79
よかったらそのタルタルのレシピもおいてって下され
89:７９
08/10/13 20:17:29 St3fK5Oz
私は赤カブでつくる￥りました。
マヨおおさじ２
ヨーグルト大さじ１（お菓子っぽくなければ加糖０ｋ）
赤カブ漬け一枚
青海苔、塩コショウ
お好みで刻み玉ねぎ
量、タルタルのゆるさはお好みでどぞ（・ω・）
90:彼氏いない歴774年
08/10/13 20:36:43 b5587v2K
>>81
南瓜って、固くて包丁で切る所で挫折してしまう…
丈夫な、よく切れる包丁を買えば大丈夫なのかな？
よかったらコツを教えて下さい。
91:彼氏いない歴774年
08/10/13 21:48:41 VeiITEeT
由来は知らないけど今日は鯛の日なんだそうで
小振りだけど尾頭付きの鯛が300円だった
塩焼きにするか鯛飯にするか迷うｗ
92:彼氏いない歴774年
08/10/13 22:14:11 St3fK5Oz
８１じゃないけど
カボチャはそんなに硬くないよ。
１/4くらいのを買って包丁に力を込めて切ればおｋだよ。
どうしても非力な貴女ならカットしたのもあるし
レンジでチンして切りやすくするって方法も。
93:彼氏いない歴774年
08/10/13 22:18:40 +74UN7my
豆腐と麩でハンバーグ作りました！
かりっと焼いて、中はふわふわ。
大根おろしとポン酢でさっぱり。
安上がりだし簡単だし、お気に入り。
94:彼氏いない歴774年
08/10/13 23:52:01 WBiegx6u
雑炊作った
玉葱もやし人参ハムなど入れてグツグツ煮込んで
鶏がらスープの元入れて塩で味付けして
ご飯入れてまたしばらく煮込んで溶き卵入れて
最後に胡麻油とラーユ入れて食す
簡単だけど(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
95:彼氏いない歴774年
08/10/15 17:28:31 Dzp8KDzL
風邪引いてご飯作るのまんどくさー
なので、「ゆかり」様降臨ーーー
炊き立てのごはんに混ぜるだけｗ
コレと焼き魚、デザートは梨。
96:彼氏いない歴774年
08/10/15 18:16:11 qKrDDRll
久々に自分の作った料理で満足したので載せてみる
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
・炊き込みご飯（の素）
・玉葱とワカメの味噌汁
・さんま塩焼き
・ほうれん草としらす
・茶碗蒸し
茶碗蒸しにはえび・鶏肉・ユリネ・三ツ葉
数年ぶりのユリネ、うんめえええええええええ
97:彼氏いない歴774年
08/10/15 19:06:54 HIcLoGaE
>>96サンマ美味しそう！七輪じゃないよね？
98:彼氏いない歴774年
08/10/16 02:41:09 nXJKTTy2
>>90
根元の方の角の刃をかぼちゃにぶっ刺して、そこから徐々に切ってく
99:彼氏いない歴774年
08/10/16 02:56:29 9mWDaymO
ひじきの煮物
ブロッコリーのおひたし
切り干し大根とツナのサラダ
・・・なんかオッサンくさいなぁ。
100:100
08/10/16 03:32:54 X26FOaSY
100ｹﾞﾄ～
101:彼氏いない歴774年
08/10/17 21:01:45 R1l33k7G
風邪引いて苦しいー
食欲ないのでリンゴだけ…
102:彼氏いない歴774年
08/10/18 22:26:45 Sn/FtB2b
チキンココナッツカレー
スーパーで買ってきたナンをトースターでかるく焼いて
カレーにつけていただきますた
初めて作ったんだけど意外に美味くできた（^ω^）
料理がこんなに楽しいなんて知らなかった
近所に喪料理仲間欲しいなあ
そいで作りすぎたのを交換とかしたい
103:彼氏いない歴774年
08/10/18 23:02:31 I1yshNr8
たまねぎ切ると数日指が臭い・・・私だけ？
指先っていうか爪と指の境目辺りだけが臭い
だからあんまりたまねぎ使いたくないけど玉ねぎってけっこう使うよね・・・
カレーも炒め物も煮物も
104:彼氏いない歴774年
08/10/19 00:26:24 WlcaLowx
炒め用ならスライスして、砂糖と酢を混ぜませしてジップロック→冷凍
玉ねぎ保存はこれで０ｋだおー。
明日はタラコスパゲティの予定。
105:彼氏いない歴774年
08/10/19 00:33:16 UO/y9WDP
サツマイモご飯2合炊いた
ここ2日くらいご飯とみそ汁とベーコンエッグといういかにもな朝食とってる
106:彼氏いない歴774年
08/10/19 00:53:28 AZMjaK56
最近お弁当作りにはまってる。
人に食べてもらう料理を作る方が楽しいから、夕食とかじゃなくお弁当。
もちろん喪女なんで、友達に食べてもらってる。
たまに友達が昼用事があって会えなかったりするとショボーンだが・・・・・
友達みんなの好き嫌いとかに合わせてメニュー考えるのも結構楽しい。
実家に住んでた時に料理に目覚めたかったなー家族に作ってあげられたのに。
しかしお弁当つくると結構お金かかるね・・・・
学生だから冷凍食品とかのストックがないからかもしれんけど。
友達にわけてるから量が多いのもあるし・・・
明後日は何作っていこうかなー。
107:彼氏いない歴774年
08/10/19 00:55:38 AZMjaK56
>>103
わたしもくさい・・・（´・ω・｀）
仕事とかの関係でどうしても指ににおいつけられない人は使い捨てビニール手袋するそうな。
108:彼氏いない歴774年
08/10/19 00:57:29 RwYmco9D
>>90
南京はレンジで軽くチンして柔らかくさせてから切るといい
必ず安定させて、包丁を両手で押さえて切ること
姉は指を切断しかけ、知り合いは手をぱっくりいって縫ったから気を付けてね＾＾
109:彼氏いない歴774年
08/10/19 00:57:49 MjIergN1
>>104
冷凍したことないなぁそういえば
㌧
>>107
よかった。仲間がいて。ていうかなんか家中が玉ねぎ臭くて
体からも葱の臭いが漂ってるんだけど。もう葱食べるのやめようかな
110:彼氏いない歴774年
08/10/19 14:54:03 t+pQowF4
玉ねぎって気をつけないとG寄ってくるんだよね
111:彼氏いない歴774年
08/10/19 15:04:35 +PdL9KUc
タラコスパゲティ美味しかったー
私は出来上がりにバターと黒コショウ、それとピザ用チーズをからめて
食べるのが好き。
デザートはリンゴ。
晩ごはんはパンに合うおかずにします。
112:彼氏いない歴774年
08/10/19 16:39:19 2yX7toHf
>>106
いいな～、>>106の友達になりたいよ。毎日心のこもった手作りのお弁当を
作ってもらえるなんてテラｳﾗﾔﾏｼｽ。私が男なら嫁に貰いたいくらいだ。
人に作るとき（私の場合は家族）って、ちょっと緊張するけど気合はいるよね。
113:彼氏いない歴774年
08/10/19 18:00:26 AZMjaK56
>>112
>>106です。ありがと～そういわれると嬉しい。まだまだ下手の横好きな料理なんだけどｗ
たまに友達がお返しで作ってくれるお菓子の方が腕が上だったりするｗ
食べてくれる人がいると励みになるよね！
でも手作りってどこまで親しい人にならすすめていいのか難しいところだよね・・・・
前偶然居合わせた友達の友達に、友達が「これ喪女ちゃんが作ったんだ、食べなよ！」てすすめたら、
手には受け取ったけど絶対食べなかった・・・どうやらその人は他人の手作りが苦手だったらしい。
友人とその人双方に悪気がないだけにトラウマ・・・ごめんスレチな話題で：
114:彼氏いない歴774年
08/10/19 22:11:15 QBxQ3i/w
>>103
個人的にその匂いが好きな自分もいる。あとニンニク
115:彼氏いない歴774年
08/10/20 03:24:06 f+mBocj4
みんな一週間の食費いくら？晩御飯のみの場合で
わたしは４０００円
116:彼氏いない歴774年
08/10/20 11:55:18 +v6n/y5Q
約５千円
晩ごはんは豚肉のごぼう巻き
鮭ザンギ
117:彼氏いない歴774年
08/10/20 12:08:13 dagb/YlY
昨日の晩は
卵とスペアリブを豚の角煮の要領で煮たのと
ピーマンと舞茸のきんぴら
スペアリブは味がしみてトロトロ(ﾟДﾟ)ウマー
118:彼氏いない歴774年
08/10/21 07:50:27 MuekMMeJ
昨日から塩振っておいたキュウリの薄切りと朝から揚げたチキンカツ
コレでチキンカツサンド。
辛子バターぬりぬり～
デザートはリンゴ。
これが今日のお弁当です（・ω・）
119:彼氏いない歴774年
08/10/21 16:25:34 GcvMN7qy
風邪ひきに良いメニューｷﾎﾞﾝ
120:彼氏いない歴774年
08/10/21 16:36:02 CMq0RGXX
>>119
温かいうどん・雑炊・お粥・にゅうめん
簡単なあり合わせのスープ・サンドイッチとかかな。
作る気力ないなら、レトルト粥とコンビニサラダでもいいと思う。
ヨーグルトとかもお薦め。
121:彼氏いない歴774年
08/10/21 18:02:59 ILAP62xm
>119
お粥＋梅干し
生姜湯
スポーツドリンク
122:彼氏いない歴774年
08/10/21 19:10:40 mYJexb9x
今日ノンノ立ち読みしたら少ない材料でできる炊き込みごはんのレシピが載ってた
つか大根が炊き込みご飯に使えるって初めて知ったよ
早速作ってみよう
123:彼氏いない歴774年
08/10/22 14:34:52 LAezL9V4
>>120-121
ありがとう
野菜たっぷりのうどんに卵落として食べたよ
喉にひっかかるご飯はつらい
124:彼氏いない歴774年
08/10/23 00:20:20 AxVy8d0o
スレチでｽﾏｿ。
フジで昼前にやってるスパイスTVの料理コーナー火曜日の笠原先生が
すごく好きなんだけど誰か知ってる人いる？創作和食の先生。
この時間帯の番組見てるっての既女がほとんどだろうけど…。
料理の教え方もわかりやすくて難しくないし美味しそうなのはもちろん
キャラがおもしろくて、クールだけど優しい感じで萌える。
イケメンではないけどああいう雰囲気の人がなんか好きだ。
前やってたハピフルが終了するときに石本さんに包丁プレゼントしてて惚れた。
ハピフルの方がまったりしてて雰囲気が良かったから最近は見てないんだけど、
この前見たら柿の種を粉々に砕いた衣で揚げ物作ってて美味しそうだった。
自分はたまたま火曜日は午前中が空いててるから見ててるんだけど、
誰かの共感を得たくてもやもやしててどうしても言いたくて
スレチを承知で書いてしまった。本当にｽﾏｿ。
喪女なら先生の素敵さをわかってくれる人がいるような気がするんだ…
でも番組は普通に料理の参考になるからおすすめです。
125:彼氏いない歴774年
08/10/23 04:49:06 PjnYq/S7
ベビーリーフ買ってきた。なんかかわゆす。
126:彼氏いない歴774年
08/10/23 10:51:27 wE1AHYQW
>>124
ブログでどーもキニナルのスタッフを馬鹿と言っていた笠原先生のことですね。分かります
127:彼氏いない歴774年
08/10/23 19:17:12 srj0Xj49
晩ごはんはチキンライスしました。
玉ねぎ＋ミックスベジ＋鶏肉・・・具はこんな感じ
ごはんは昨日の余りごはん。
バターで玉ねぎをゆっくり炒めてる時間って好きだな～
128:彼氏いない歴774年
08/10/24 16:39:22 QPYwUfdU
彼氏がいる人は、「冷蔵庫のあり合わせだけど」とか
いいつつ料理を振舞うんだろうけど、喪女の私は家で家族のための
食事作りだもんなあ・・・。生きるための「食」だもん。
ため息だよ。
料理出来るからって何なんだよ。美味しいだけでいいじゃん。
ちくしょおおお
129:彼氏いない歴774年
08/10/24 18:01:02 j8t/BSdR
もちつけ？
うちは子持ちカレイのお煮付けつくるよ。
ンまそーなのゲットｗｗ
猫と楽しいサパ～だお。
130:チョコレート坊や ◆hijiri..7A
08/10/24 23:34:38 V/kYeQnf
こないだ何かを作るときに豆板醤がなくて困ったから買ってきたんだが、
いったい何につかうもんだったっけ？
131:彼氏いない歴774年
08/10/25 00:12:12 +3Rp4jd4
>>130
回鍋肉かなあ？
132:彼氏いない歴774年
08/10/25 00:41:28 B31qIjju
マーボ豆腐
133:彼氏いない歴774年
08/10/25 15:11:54 FPekzsq3
オムライスを作るとこげる
卵をバシャーとフライパンに入れて、
混ぜながら上の方に火が通るの待ってると下の方は焦げてる
ひく油が足りないのかな？
134:彼氏いない歴774年
08/10/25 15:25:30 Ksw/ZYS5
火が強い
フライパンを火から離すとかするといいと思う
135:彼氏いない歴774年
08/10/25 15:34:18 FPekzsq3
>>134
ありがとう！
今からやってみるよ
136:彼氏いない歴774年
08/10/25 18:55:45 HOX8h2vX
卯の花を大量に作ったよ
安いし体にいいし腹に溜まるし・・・おから愛してる
137:彼氏いない歴774年
08/10/26 10:22:06 bzkq4zhO
ニンジンとナスビいっぱい入れてカレー作りました。
朝からカレーですｗｗ
138:彼氏いない歴774年
08/10/26 10:29:13 tsU30v6G
>>122
レシピうpうp！！
139:彼氏いない歴774年
08/10/26 20:27:37 oyhTOsbJ
実家暮らしだが好きなメニューを食べたいから、休日には夕食は私が作っている。
かれこれ３年。
炒めたり煮込んだり味付けたりする作業は好きだが、包丁さばきがいつまでたっても上達しない。
料理番組の人ってなんであんなに速く包丁を動かして均等に薄輪切りにできるの？
運動神経と包丁さばきの速さが比例するって何かのエッセイで読んだんだけど、本当かな？
自分は運動神経ゼロ。
140:チョコレート坊や ◆hijiri..7A
08/10/27 03:10:07 W1IEwOyY
>>131
>>132
ありがとう。
もしかしたらコチュジャンと間違えたかもしれん。
>>136
卯の花って具は何入れてる？
>>139
自分でうまくないと思うほどうまくないの？
私も下手な方だとは思うが、魚さばかないから気にならない。
141:彼氏いない歴774年
08/10/27 03:23:57 qECSS76F
>>138
大根と人参とレンコンを醤油、酒、砂糖、水で煮汁が半分になるまで煮て
具、煮汁と酒、醤油、塩少々で米を炊く
って感じだった
分量は覚えてないけど炊くときの酒と醤油は少なめだった
142:彼氏いない歴774年
08/10/28 20:38:11 MvZAI5ek
>>138
私はよくめんつゆで炊き込みご飯するよ。
具はその時々で違うけど、やっぱりごぼう＋にんじん＋鶏肉が最強かな。
ツナ＋大根もいけるよ。
大根がとろとろになってウマーだよ。
143:彼氏いない歴774年
08/10/29 00:18:09 rdjdCIbU
めんつゆ炊き込みご飯おいしいよね。
油揚げ＋キノコもいけるよ。牛肉＋ごぼうもおススメ
144:彼氏いない歴774年
08/10/29 00:42:38 2Thu7rQx
足が速い人は千切りも早い
145:彼氏いない歴774年
08/10/31 00:00:34 h4NL9QxB
私の炊き込みご飯は醤油＋酒。
麺つゆは知らなかった。
今度試してみよう。
今日はスーパーでドンコって魚が安かったので、味噌味の鍋がうまーｗ
146:彼氏いない歴774年
08/10/31 17:18:30 TwxXDaDE
ジャガイモ煮崩れしやすいのは男爵？メイクィーン？
147:彼氏いない歴774年
08/10/31 17:57:45 IeJiGlNQ
>>146
男爵
でも、うちはメイクイーンの甘味と食感が苦手だから
煮物でも男爵使ってるけど
148:彼氏いない歴774年
08/10/31 18:55:03 TwxXDaDE
>>147
ありがとう！
にくじゃが作ったら原形留めてなくてびっくり…
今度はメイクイーン使います
149:彼氏いない歴774年
08/10/31 19:32:08 IibH6XRL
土鍋で白菜と豚肉の重ね蒸し作った
味付けは酒と塩のみだからポン酢をつけて食した
激しくウマーですた！w
一人で白菜ペロリと食べれるし経済的だしこれからも大活躍の予感w
150:彼氏いない歴774年
08/10/31 23:43:18 izxcfxAS
白菜が美味しい季節だねえ
豚小間と白菜と大根で煮物作ったらウマーだった(゜∀゜)
肉は火通す前にすりおろしタマネギ混ぜて少しおくとやわこくなるって姉ちゃんに聞いてやってみたら
ホント(゜∀゜*)ﾔﾗｶｰｲ
美味しかったザマス
151:名無し
08/11/01 04:46:59 +tEpYryO
白菜料理に懲りたいな。
152:彼氏いない歴774年
08/11/01 21:56:28 rKW6RpOp
旬の食材ってのは改めて美味しい、安いと実感。
栄養も詰まってるだろうしね！
白菜は美肌効果もあるそうで…食べまくるぞw
153:彼氏いない歴774年
08/11/02 00:33:44 5eu4IK3m
白菜料理…麻婆白菜とカレー鍋とキムチしか作れないｗｗｗ
154:彼氏いない歴774年
08/11/02 19:10:31 RB6srckv
肉まん作った
蒸したら餃子になってたorz
155:彼氏いない歴774年
08/11/02 19:43:39 BF/0pFtb
>>153大丈夫w私白菜レパートリーは鍋だけだからww
今日の晩ご飯は鍋焼きうどん
ただし具は麺と白菜のみw
156:彼氏いない歴774年
08/11/03 16:46:22 UK6MXd0G
ホールトマト使って野菜とチキン煮込み作るよー
電子レンジだから楽。
残りは朝ご飯に
157:彼氏いない歴774年
08/11/03 18:34:53 lpw5A70C
私は鍋に切った白菜をてんこ盛り入れて麺つゆでサッと煮る。
白菜から水が出るので上に餃子(面倒なら市販のでも)
乗せて水餃子風に。
エリンギとネギも共に似て完成。
ダイエット食にも最適っす。
158:彼氏いない歴774年
08/11/03 18:45:59 lpw5A70C
×共に似て
○共に煮て
すまぬ
159:彼氏いない歴774年
08/11/05 00:38:11 WztTI+0d
土鍋を購入して以来、うどんやインスタントラーメンなんかも土鍋で作ってる
そのまま丼に移さず食べれるから洗い物が減って便利だし美味しさも倍増だしねw
白菜は今安いし毎日のように食べてるよw
160:彼氏いない歴774年
08/11/06 11:39:42 7TjA5038
良スレあげ！！
安くて、手間いらずで、使う食材の数もそんなに多くないお手軽ｳﾏｰレシピ、
みんなどっからゲットしてくるの？？
161:彼氏いない歴774年
08/11/06 11:53:22 Z60Kk66p
クックパッド見てる
162:彼氏いない歴774年
08/11/06 20:16:41 i1H/Kzj/
冬場は、鍋でつなげるからイイ。
1日目・水炊き
2日目・みそを足す
3日目・無かんすいラーメンを入れて味噌ラーメン♪
4日目・白菜キムチを入れてキムチ鍋♪
5日目・冷凍うどんを入れる。（個人的にはこれが一番美味い）
6日目・ご飯入れて雑炊
長ネギをたっぷり入れるのが自分流。
風邪防止に非常に効く。
163:彼氏いない歴774年
08/11/07 00:36:30 KHwiGCZk
今期初めて鍋した
最後の卵雑炊美味しすぎだ
最近電子レンジの調子悪い
一人暮らし初めてから５年間酷使したからなあ
安かったし寿命かな
解凍できないのが困る…
164:彼氏いない歴774年
08/11/07 01:40:25 a7g7nNO8
>>162
自分もやってみよう！
ネギは嫌いだけど…ｗ
165:彼氏いない歴774年
08/11/08 01:06:54 t0RhC8Rp
鍋っていいよねぇ
カレー鍋最高！キャベツを入れると超絶ｳﾏｰ
166:彼氏いない歴774年
08/11/08 03:34:09 xAciI+al
電子レンジ壊れた…
レンジ機能だけ使えない
冷凍ごはんどうしよう
雑炊しかないな
167:彼氏いない歴774年
08/11/08 15:21:32 qpB42VFN
料理なんて全くやらない私が、一念発起して料理の修行をすることにした。
今日は昨日のドリームプレス社でやってた
森三中の村上さんのダイエットレシピに挑戦。
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
ほうれん草とエノキとアサリのクリームパスタ。
・・・決して美味しいとは言えないなぁ。
一朝一夕に美味しい料理が作れる訳がないんだと痛感。
何より手際が悪すぎた。
168:彼氏いない歴774年
08/11/08 19:17:19 fDCdYvzC
今日は豚汁～。
里芋の代わりにさつま芋にしたら、甘くてホクホクでｳﾏｰ。
それと豆腐の信州味噌漬けと
明太子を海苔で巻いて芯に入れた玉子焼き。
あまり自分のことを知らない人々には、
ご飯も炊けなさそうと言われているのだが、
料理が唯一のストレス解消なのだ。
絶対言わないけどなｗｗ
169:彼氏いない歴774年
08/11/09 00:36:37 WWWKbtnr
ミートソースが余ってる
パスタにするかオムレツにかけるか悩む
170:彼氏いない歴774年
08/11/09 00:39:46 LSWXWPIy
>>167
充分美味しそうに見える。
>>168
私も料理しなさそうって絶対言われる。
これでも週５で食事当番してる時があったのに。
だけど、自慢のレシピとかないからだめなのかもなー。
周囲に誇示することなく、料理を楽しんでるって素敵だね。
171:彼氏いない歴774年
08/11/09 00:43:35 AZSYd496
炊飯器が壊れたので、土鍋でご飯炊いてみた。
おこげが美味しいね。
172:彼氏いない歴774年
08/11/09 01:06:19 DbqP6q0Q
>>169
ミートソースパスタにオムレツ載せれば解決。
菜っぱのオイル蒸しにハマってる。
うどんに絡めてもｳﾏｰ
173:彼氏いない歴774年
08/11/09 18:24:44 EXjp+wWd
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
時計回りに
シメジ入り肉豆腐、明太子、舞茸とネギと揚げの味噌汁、山芋の卵とじ。
芋が旨い。
174:彼氏いない歴774年
08/11/09 21:03:02 OK6fhsXy
村上祥子の器を数種類買ったんだけど
回し者じゃないけど・・・
すごく便利だ・・・感動した・・・
URLﾘﾝｸ(www.igc.co.jp)
メンヘラな私は何をするにもあんまり気力がないんだが
それでも料理できるからうれしいんだ
175:彼氏いない歴774年
08/11/10 01:33:22 clBq3Fq0
料理がストレス解消でお弁当も毎日作ってる。
自分で言うのもなんだが結構得意なほうだと思う。
けど異性に食べさせたこと人生で一回も無い(女友達とか家族にだけ)。
自分の焦げ目ゼロふわふわ出し巻き卵を誰かに食べて貰いたくてしょうがないよ･･･。
176:彼氏いない歴774年
08/11/10 01:59:08 fnBjtD5E
野菜を買い込んだ翌日、野菜をいっぱいもらった
一人暮らしなんだけど処分にこまってるんだぜ
トマト 2個
長ネギ 2本
じゃがいも 1個
ほうれんそう 一束
やまいも 1本
ごぼう 1本
人参 半分
大根 半分
姐さん方ならどう料理してくれる？
別に一度に全部とは言わないけどなるべく早く消費したい
ちなみに友達がいないからパーティー・周りに配る等はできない
177:彼氏いない歴774年
08/11/10 02:28:20 3XYZY3Y2
>>176
パッと思いついたんで適当だけど
ごぼう、にんじんは半分はキンピラ作って量が多いようなら冷凍。
大根半分とトマトはサラダに。
大根、人参、ごぼうの残りと、じゃがいもは豚汁に。
ほうれんそうはおひたしorゆでて冷凍するといい。
やまいもは短冊切りにして酢の物。もしくはすりおろしてしょうゆ混ぜて山かけごはんに。
2～3日で消費できるよ。
178:彼氏いない歴774年
08/11/10 17:19:42 vPmXHOiB
イカのゲソ揚げとにくじゃがと豆腐の味噌汁と御飯です。
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
これ作るのに2時間もかかったよ…しかも彩りがよくない。
肉じゃがと味噌汁用にだし汁とったり、生臭イカと格闘したり…
主婦は偉いわ…
179:彼氏いない歴774年
08/11/10 17:26:02 cOFYR3RQ
>>178
なんか上にかわいいのが写ってるぞｗ
180:彼氏いない歴774年
08/11/10 17:39:25 bFO/Rpii
パグかわいい・・食べたい
181:彼氏いない歴774年
08/11/10 17:45:13 FWTBUwa1
>>178
緑ものも摂取した方がいいよ。彩りも綺麗だし。
パグちゃんは監視役？
182:彼氏いない歴774年
08/11/10 18:01:55 Vr2k/Iiv
パグと言えばナイトスクープで51匹のパグの中から、自分のパグを探す企画が面白かったｗ
性別を隠すためにスーパーの袋を着せられたパグの集団…
探してみたらYoutubeにあったので、よかったら（・∀・）ドゾー
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
183:彼氏いない歴774年
08/11/10 18:53:09 vPmXHOiB
>>181
パグはおこぼれの取り立て役です。じっと見つめてきますｗｗｗ
>>182
(;´Д｀)ハァハァカワユス
184:彼氏いない歴774年
08/11/10 19:59:02 fnBjtD5E
>>182のせいでナイトスクープ動画見まくってしまったじゃないか！
おもしれー！
185:彼氏いない歴774年
08/11/10 20:02:07 Nq0mAVuy
>>177
>>176だけどありがとう！
豚肉買いそびれたからけんちん汁めいたものにしてみたよ。
ほうれん草はゆでて冷凍庫に入れた
明日は人生初のきんぴらに挑戦してみるよ
この調子だと一週間以内に消費できそうだ
186:彼氏いない歴774年
08/11/11 01:38:26 A1fVlmVf
スーパーでハマチがやすかったけど、刺身以外おもいつかない
187:彼氏いない歴774年
08/11/11 12:07:57 Fpo3LPHv
>>178
もしかしてもしかして四角い皿、エルメスじゃね？
このセレブめが！！！！！
188:彼氏いない歴774年
08/11/11 15:44:20 teZ+5RUK
本日の昼食
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
中華丼＆白菜の味噌汁。
ヘルシーでｳﾏｰ
白菜と鶏肉の相性が抜群。
189:彼氏いない歴774年
08/11/11 15:52:14 O/WxO9b+
白いのはなんだろう？
もしかしてアルファベットパスタ？
190:彼氏いない歴774年
08/11/11 18:03:36 OrPFJSHd
ちょっと早い晩飯は鍋焼きうどんとシメジ、人参、薄揚げの炊き込みご飯。
最初は別々に食べて最後は炊き込みご飯を鍋焼きうどんに投入してもう一度火にかける
鍋焼きうどん雑炊の出来上がりw
最初からご飯投入するのがクックパットにあった。
ウマーですた
191:彼氏いない歴774年
08/11/11 18:11:13 SEyp/iPl
URLﾘﾝｸ(j.pic.to)
マフィン作った。
お菓子は、あまり作らないから不安だったけど、なかなか旨かった～。
192:彼氏いない歴774年
08/11/11 21:07:28 WJ/zEzSV
>190
うまそおおお！
冬は鍋焼きうどんだよね～。
193:彼氏いない歴774年
08/11/12 02:51:35 i04SsPli
白菜ともやしと豚バラをレンジでチンしてポン酢かけたらウマー！！
それときのこの炊き込みごはんと味噌汁が晩ご飯でした
今日の朝も同じの食べるよー
194:彼氏いない歴774年
08/11/12 12:23:46 hTp0+kPL
料理をするとしばらく家の中が臭い
何時間とかじゃなく数日
玉ねぎ使ったら数日家中葱臭いし
野菜を焼いたり炒めたりしたらずっと油臭い
一人暮らしで1kなんだけど部屋まで臭いし、服も何もかも全部臭い感じ
でも他人の家っていっても何も臭わない
うちはたまにしか料理しないのに家に入る瞬間臭くて気持ち悪い
部屋が臭いのか・・もしかして私自身が臭いのか
195:彼氏いない歴774年
08/11/12 12:28:41 ShvgfhNL
>>194
あるある
私はまめに窓全開したり換気扇付けたりして対策してる
そしたら食べきったら匂い無くなったよ
196:彼氏いない歴774年
08/11/12 14:52:27 LeWyqArU
今日の昼食はご飯と大根・人参の味噌汁と
納豆のオムレツと大根おろしにちりめんじゃこを乗せたやつ
納豆のオムレツｳﾏｳﾏｰ
ネギたっぷり入れるとｳﾏｰ
197:彼氏いない歴774年
08/11/12 15:57:13 Bm+wKBQp
大学芋作ったら芋けんぴになっちゃいますた
198:彼氏いない歴774年
08/11/12 17:08:20 zUor7JhC
ルーなしクリームシチュー作ってるよー＼(^o^)／
玉葱たっぷりだよー＼(^o^)／
ほうれん草も入れちゃうよー＼(^o^)／
野菜不足だった食生活を見直すよー＼(^o^)／
199:彼氏いない歴774年
08/11/12 18:46:38 lIYvf1+D
>>198
ルーなし？どうやってつくるの？牛乳？
200:彼氏いない歴774年
08/11/12 20:10:25 nru+0kaU
>>194
通気口閉めたまま換気扇してない？
火を使い終わったら通気口あけてすぐ換気扇すれば15分くらいで大丈夫だと思う！
あと生ゴミをためないことかなぁ。
201:彼氏いない歴774年
08/11/13 16:12:49 16Fxjctb
大根とレタスでチャーハン作った
桜エビ入れたらｳﾏｰ（高いけど・・・）
202:彼氏いない歴774年
08/11/13 22:47:53 45TXgpHP
花○マーケットで紹介されていた牡蠣の味噌マヨ炒めを作ってみた
プリプリの牡蠣とクリームみたいになったマヨネーズがウマーw
203:彼氏いない歴774年
08/11/13 22:58:29 XBvzGExk
（＾ω^)巨大ハンバーグ作ったお
（´;ω;`)生焼けだったお･････
204:彼氏いない歴774年
08/11/13 23:29:16 Q9s8iUC4
煮込めばいいよ
205:彼氏いない歴774年
08/11/14 01:30:50 Hri5YQRS
>>203
急遽煮込みハンバーグにしたら良いのでは…？ｗ
206:203
08/11/14 09:06:23 F74BmKMQ
ﾚｽ見る前に細かく砕いて焼直してしまったんだお
無念だお.....
207:彼氏いない歴774年
08/11/14 13:29:33 z8rsQFF3
>>205
なるほどー
208:彼氏いない歴774年
08/11/14 23:32:11 GZrrezTE
料理上手な姐さん方に質問させて頂きたい。
ちょっとしたごちそう作るとしたら何作りますか？かーちゃんの誕生日が近いって気付いた。
食べたいもの聞いたらポテトサラダって言われた＼(^O^)／
209:彼氏いない歴774年
08/11/15 01:30:04 g/qYMkDq
私の誕生日には好物のコロッケが出たなw
でもポテトサラダとコロッケってかぶるね
実家のごちそう思い出してみるとスコッチエッグとかだったなあ
210:彼氏いない歴774年
08/11/15 01:37:55 8z2fjww+
>>208
かーちゃんの好物を作る。
211:彼氏いない歴774年
08/11/15 06:38:04 MOZG7mxt
チラシ寿司は綺麗で見た目ゴウジャスだよ。
中の具は、ママンの好物を入れるんだ。
「すし太郎」や桃屋の瓶詰めは初心者には最強。
簡単においなりさんでも華やかだよ。
212:彼氏いない歴774年
08/11/15 13:59:17 PlbfMwko
はじめてローストビーフ作ったけど、まぁまぁだった。
タレは牛肉つけてあった赤ワインとバターを煮詰めて、
それにポン酢を加えてさらに煮詰めて作った。
213:彼氏いない歴774年
08/11/16 02:17:20 Hvt8xlRR
実家で煮物（ぜんまい、わらび、こんにゃく、にんじん、さつま揚げ）
貰った。
喰い切れないので、リフォーム。
今日はカレーに投入ｗ
明日は焼きそばに入れます～
214:彼氏いない歴774年
08/11/17 00:59:17 OkjLhGn3
昨日の夕食にちゃんこ鍋作った。
鶏の挽き肉と白菜で作った肉団子ｳﾏｳﾏｰ
215:彼氏いない歴774年
08/11/17 06:25:41 TpRxiZFz
朝ごはんはホットケーキ♪
おいちー（＞ω＜）ノ
216:彼氏いない歴774年
08/11/17 07:45:43 4e3cw55i
朝ご飯はドライカレーとスープ!
ドライカレーは写メにしたら
予想外に見栄えが悪いorz
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
217:彼氏いない歴774年
08/11/17 09:28:41 qzRtOEFl
>>216
美味しそうな朝ご飯だね！元気でそう～
カレー食べたくなったよ
リスモのコップみっけｗ
218:彼氏いない歴774年
08/11/17 10:36:08 4e3cw55i
>>217 ありがとう!
スープにちょうど良いのがリスモしか無かったから、近いうちに可愛いスープ用のカップ買って来るｗ
219:彼氏いない歴774年
08/11/17 12:38:34 LWpk0t0Y
>>212
それわたしの大好物。どうしてくれよう作るしかねぇ！！！！
220:彼氏いない歴774年
08/11/17 16:38:09 wVDr0Mja
シーフードグラタンの用意したよ。
後は焼くだけ～
221:彼氏いない歴774年
08/11/18 09:16:28 xd+rZkQq
グラタン食べたい
222:彼氏いない歴774年
08/11/19 07:53:05 q0kTLWZv
マカロニサラダとコーヒーで朝ごはん。
スライス玉ねぎのピクルスは常備しとくと便利だね。
刻んで玉子サンドにしたり、タルタルソースも直に出来る。
223:彼氏いない歴774年
08/11/19 10:13:02 fwgJnavC
>>222
大人っぽい朝食だね！ステキ！
良ければたまねぎピクルスの作り方教えて欲しいです…
224:222
08/11/20 07:23:36 w/5cGKvy
適当で良いんだよ～
私は酢と砂糖、中華にしたければごま油
あっさりしたい時はサラダオイル足します。
もっと面倒な時は市販のドレッシングに漬けます。
今日はこの玉ねぎ入れたハンバーグでサンドイッチ。
スライスキュウリ＋クリームチーズ。
クリームチーズ高いけど、あると便利だよー
225:彼氏いない歴774年
08/11/20 10:35:55 0jql0FSB
玉ねぎのピクルス、文字を見てるだけでうまそう
クリームチーズってお菓子にも料理にも使えて便利だよね、
あれでもーちょっと安くなればorz
226:彼氏いない歴774年
08/11/20 12:24:13 0sWezw3K
>>224
ありがとうございます！この連休にチャレンジしてみますね。いろいろ活用してるようでうらやましすです。
クリームチーズも買ってみます！いつもスライスチーズに転んでしまうので。。ありがとうございました～！
227:チョコレート坊や ◆hijiri..7A
08/11/20 12:27:50 0rd7S6mU
市販のクリームシチューでうまいのある？
みんなは市販のなんか使わないかな( ﾟдﾟ)y~~~
228:彼氏いない歴774年
08/11/20 13:18:41 /pj6mlS8
>>227
この前買ったS&Bの隠れ家レストランのこだわりのシチューってのが美味かったぞ
つーかまた名前かえたのかよひじりん
229:彼氏いない歴774年
08/11/20 19:09:21 6M9s4NbX
>>227
こないだ安かったから「クレアおばさんのシチュー」とかいうのを買ったけど
濃くてウマーだたよ。
230:彼氏いない歴774年
08/11/20 19:16:34 HvWtCW2B
たまにいろいろ買ってみるけど
やっぱりハウスのクリームシチューに戻ってしまう
231:彼氏いない歴774年
08/11/20 19:20:41 riSxB7IC
>>230
んー？(´ﾟωﾟ)
232:彼氏いない歴774年
08/11/20 20:17:11 eggX8zqe
まさに今クリームシチュー作って食べてたところｗ
たまたま安売りしてたこくまろ使ったけど美味しかった
かぼちゃ入れたら冬っぽくなってウマー
233:彼氏いない歴774年
08/11/20 20:30:23 LIJUBrEf
シチューのときって米食べますか？？パン？？
234:チョコレート坊や ◆hijiri..7A
08/11/20 20:58:47 0rd7S6mU
>>228
>>229
今度両方買ってみて感想書くお！
㌧㌧( ﾟ∀ﾟ)y~~~
カボチャとかサツマイモとか入れてみよう♪
ああ涎が・・・
>>233
日本人なら米！！！
次の日はご飯にシチューかけてとろけるチーズと粉チーズとパン粉かけて
トースターでドリア祭りだよ！！
235:彼氏いない歴774年
08/11/20 21:15:36 e6BCaAeJ
モヤシスープダイエットあきたお・・・・
ﾏﾝﾄﾞｸｻくて毎日同じ味ｗｗｗｗ
いれたもの
白菜
もやし
ニンジン
しめじ
えのきだけ
豆腐or豚肉orとりむね
めんつゆで味付けてぐつぐつ。
ごはんは五穀米。
寒いし、忙しいから毎日これ。
入れる野菜はそのときで違うけど・・・
236:彼氏いない歴774年
08/11/20 21:46:45 2ofoz6TT
>>235
調味料を変えればよろし。キムチ鍋にしたりポン酢鍋にしたり
オイスターソースで野菜炒めもできるし。
237:彼氏いない歴774年
08/11/20 21:52:29 4HrCtCn1
>>235
味噌＋豆板醤
ポン酢＋大根おろし
コンソメ
鶏がらスープ
トマト
カレー
キムチ
オイスターソース
塩ちゃんこ
大体これをローテーションしてるよ。
調味料揃ってると鍋って楽だよね。
238:彼氏いない歴774年
08/11/21 00:39:07 7/nseE7q
>>233 食べます。
最近は北海道クラムチャウダーが好き。
239:チョコレート坊や ◆hijiri..7A
08/11/21 01:10:29 VR/nZ2re
クラムチャウダーもうまそうだな( ﾟ∀ﾟ)y~~~
シーチキンときのこの炊き込みご飯作ったよ。
ちょっと味薄かった。
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
240:彼氏いない歴774年
08/11/21 01:39:30 OnUFyJfB
>>199
>>198じゃないうえに亀だけど
油で具を炒めて小麦粉投入
→焦がさないように炒めたらコンソメスープ入れて煮る
→よき頃に牛乳入れて更に煮る
で私は作ってるよ！
生クリームは高いし重たくなるので私はいつも入れませんが入れたほうが美味しいかも？
低脂肪乳でもおいしくできます！
お好みでバターを加えたり、煮込むときにハーブ使ったりワイン入れたりにんにく入れたりしたらいいかと！
いろいろ試して好きな味探すのも楽しいですよー
241:彼氏いない歴774年
08/11/21 02:02:03 BvP7a5NQ
>>239
美味しそうだお
今週からこのスレにお世話になっていますが
まだまだ練習が足りないようでいまいちな味ばかり
すぐお腹いっぱいになるからあまり作れない・・・
242:彼氏いない歴774年
08/11/21 04:18:00 vOSV/Z4n
オムレツにミートソースかけたよー!
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
相変わらず盛り付けが雑なのは
早く食べたくて仕方ないからだと思うｗ
243:彼氏いない歴774年
08/11/21 04:40:04 UnhM1k7M
カレーうどん作った。
ぶしつゆは温めた方が美味いなあ。
244:彼氏いない歴774年
08/11/21 12:12:40 w3yzCNo+
今日はひさしぶりの休みだから、カレー作ってみた。
ぶっちゃけ初めて一人でつくった。
245:彼氏いない歴774年
08/11/22 11:42:12 qO1eMyza
お昼ご飯。メタボまっしぐらｗｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
246:彼氏いない歴774年
08/11/22 21:08:07 q+84tKaT
大根葉の味噌汁
焼鮭
かぼちゃの塩煮
ふろふき大根
厚揚げの炒め物
大根美味かったー
247:彼氏いない歴774年
08/11/23 01:29:26 RyymuG3m
カロリーが低くて簡単に作れるレシピを教えて下さい
248:彼氏いない歴774年
08/11/24 08:13:30 Rnr2Mklo
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
見切れてるけど今日のお弁当
久しぶりに作ったけど肉ばっかりに…＼(^o^)／
249:彼氏いない歴774年
08/11/24 11:21:19 Ir+ezY6u
１００円だったから丸ごと買ってしまった＞カボチャ
今日は煮物して、カボチャサラダするよ。
250:彼氏いない歴774年
08/11/24 12:25:15 tuej9mqI
>>240
おおぅありがとう作ってみる
251:彼氏いない歴774年
08/11/24 12:39:50 64UqEyAM
>>248
うわ・・おいしそう
私も暇だからお弁当でも作ろうかなあ
252:彼氏いない歴774年
08/11/25 19:14:37 yGRZwnC1
明日はお休みだから
のんびりと揚げを煮ておいなりさん作るよー
余った揚げはキツネうどんに。
253:彼氏いない歴774年
08/11/25 19:21:03 5nn9MVut
ベターホームのレシピサーチ見ながら料理してるが
友達（喪女コック）に70点とか言われる…
料理の道って厳しいねぇ
254:彼氏いない歴774年
08/11/25 22:06:26 vTM92PDK
最近白菜が安いのでよく買ってくる。
１センチ幅に切ってレンジでチン。
酢＋麺つゆ＋マヨネーズなど適当にちょっとずつかけて混ぜるだけ。
255:彼氏いない歴774年
08/11/26 00:53:24 ioZO6kKL
白菜は茹でて水絞って３～５cmに切って、生姜醤油で食うのがたまらなく好きだ。
生姜は茹でて切った白菜におろしてちらしておいてもいい。
それと、白菜は味噌汁にすると幸せになるよね。
256:彼氏いない歴774年
08/11/26 12:07:27 ZW4OvyL7
野菜不足で喉と目がかゆいお
野菜たっぷりトマトスープ作るか…
冬は鍋とかスープばっかだｗ
257:彼氏いない歴774年
08/11/26 18:52:37 ioZO6kKL
大根安かったら一本買ってきて、厚く切って面取りして炊く。
おでんのもとで炊いてもよし、醤油めんつゆみりんで炊いてもよし。
千切りにしてサラダや味噌汁も好きー(´∀｀*)
野菜が好きすぎて鍋いっぱいの煮物とかペロリとたいらげるのが悩みです。
でも幸せです(´Д｀*)
258:彼氏いない歴774年
08/11/27 00:13:06 VFgEjhc0
鍋
259:彼氏いない歴774年
08/11/27 01:31:05 E5EID3E5
昨日は回鍋肉作った
マジで美味しかった
料理が趣味になりつつあるよ
今は大学４年で暇だから料理する時間もあるけど、
就職したら料理する余裕なんてなくなりそうだな・・・
260:彼氏いない歴774年
08/11/27 02:48:47 3xcaBBUf
久々にハンバーグ作ろうと玉ねぎみじん切りした
指が臭い
いつまでも
261:彼氏いない歴774年
08/11/27 13:30:59 WOn3E/w2
豆腐ハンバーグ作った
肉なし、１００％豆腐でもふっわふわでうまいんだなぁ
エノキと白菜のあんかけも最高！
しばらくは、豆腐料理に挑戦してみるか
262:彼氏いない歴774年
08/11/27 19:10:27 Og5LVNWn
牛筋煮込み作製中
スーパーの対面販売コーナーに地元銘柄牛のスジ肉が久々に入荷されたので即ゲット
ついでに脛肉もゲット
今下茹で中
煮込み始めたら米粉で餃子皮の作製に取り掛かる
明日の晩はご馳走だらけだぜ
263:彼氏いない歴774年
08/11/27 19:13:39 5vvLGRiy
以前牛乳カレー（水の代わりに牛乳）作ったら結構ありだったので
今日は豆乳カレーにしてみたが微妙だった・・・。まずくはないが普通のカレーに比べるとなんか気持ち悪い食感・・・
古いのを使ったからなのかもしらんが
264:彼氏いない歴774年
08/11/27 22:12:43 CwKYksNH
>261
豆腐100％で崩れないの？
片栗粉か小麦粉でつなぎしてんのかな？
うんまそーだよねぇ。。
今日は土鍋でご飯を炊く日。
ご飯が大好きだから定期的にしたくなって、今日がその日。
いつも焼き鳥の缶詰めを入れて、あれば彩りに人参を入れてる。
なんっって旨いんだろう…
蓋を開けた瞬間のホワンッという湯気と、こんもり盛り上がってるご飯粒…
(*´Д`)ハフッハフッ
(*´∀`)幸せだにょー
265:彼氏いない歴774年
08/11/28 03:13:31 2PG14agh
>>261
偶然にも私も昨日豆腐ハンバーグ作りました
豆腐ハンバーグ自体初挑戦で肉なしで
これって両面に焼き後つけばいいのかな？
中も普通のハンバーグみたいにじっくり焼くのかな？
一応ふたして蒸し焼きを軽くしたんだけど、中はホットケーキの生焼きくらいの感触だった
美味しかったけどね
>>264
私はパン粉を使ったよ
形は全然くずれなかった！
266:261
08/11/28 12:42:26 qoB2U3JU
>>264>>265
１００％豆腐のみじゃないです
変な書き方してスマソ！
豆腐とパン粉・玉葱・卵いれてます（ネットのレシピみました）
フタして両面焼き色付くまで焼いたら、ふっくらこんがりできたよ
私も今回初めて作ってみたんだけど、安いし、簡単にできるのでおすすめですよ～
267:彼氏いない歴774年
08/11/30 00:30:01 myWCw+/J
何ご飯はベーコンスパゲティ
野菜は玉ねぎ、ピーマン、ニンジン
ハー旨かった
268:彼氏いない歴774年
08/12/01 04:14:29 b6VomvkY
醤油とみりん、料理酒と水をお好みで入れます。
鳥のむね肉・椎茸・人参・大根・じゃがいもを入れて炊飯器で炊きます。
煮物の完成！
269:彼氏いない歴774年
08/12/01 16:56:06 BN2Csg3x
おからさん炊いたお。
鶏肉とシーフードミックス入れたので
メチャメチャ豪華なおからになりました。
270:彼氏いない歴774年
08/12/01 18:13:19 +ztEW5C+
おからってみんなどこで入手してるの？
271:彼氏いない歴774年
08/12/01 18:21:38 tr72Tt9Y
親戚から頂いた福井土産のアジとキスの一夜干しの下拵え終了。
海無し内陸県民なので新鮮な魚が嬉しい。
開いて塩水にしばらく漬けてネットで覆ったカゴに並べて寒風に晒すだけ。
猫さんとらないでね。
272:彼氏いない歴774年
08/12/01 22:36:15 tr72Tt9Y
>>270 スーパーで売ってると思う。
以前、豚の角煮を作る時に、おからに肉を埋めて蒸してから煮るとよいと
何かで読んで、スーパーで買いました。自分は下手だけど母もスーパーで買ってきて炊いてます。
273:２６９
08/12/01 22:38:50 4NStAnvt
ええっ？ ∑（・ω・）ノノ
どこのスーパーでも売ってるんだと思ってた。
小さな袋にパンパンに入って１００円前後かな～。
もちろん使い切れないので、炒ってから実父ロックして使ってる。
探せば「ドライおから」もある。（生協で買った事ある）
274:彼氏いない歴774年
08/12/02 14:13:14 ofW4sgkG
餃子教室にいってきた
275:彼氏いない歴774年
08/12/02 15:48:00 CG6o7Nex
>>271ですが猫さんにやられましたorz
8尾のうち6尾がなくなってた‥
猫さんの跳躍力恐るべし。
276:彼氏いない歴774年
08/12/02 18:08:04 jV3vaxjG
ピーマンの肉詰め作った
緑黄色野菜を取りたい時にいいね！
大量に作れば弁当のおかずにもなる
昆布ぽん酢をかけて食べたw
277:彼氏いない歴774年
08/12/03 03:54:25 7tiWRKgm
生牡蠣もらったんだけどどうやったらおいしく食べられるかな？
貝にくっついたままなんだけど、グリル使うと洗うのめんどくさいから外して鍋かなぁ…
食べ方に迷って冷蔵庫に保管中なんだけど何日くらい持つだろ
278:彼氏いない歴774年
08/12/03 10:11:37 vtGJB2Mp
>>277
多分酒蒸しにしてもおいしいよ！
殻つきの奴もらったときは面倒だからそうやって食べてるｗ
279:彼氏いない歴774年
08/12/03 15:26:42 azCEmhow
私の家は北海道なんだけど、冬の2月に買ってきて
発泡スチロールに入れて2～3日は大丈夫だったかな？
後半は半生は止めた方がいいと思う
酒蒸しが1番楽だよ
貝殻から外すのはかなり面倒な作業だよ
280:彼氏いない歴774年
08/12/03 15:27:14 azCEmhow
玄関放置ね
281:彼氏いない歴774年
08/12/03 19:59:30 RqhaEG6o
ハンバーグ(または肉団子等々)作るとき
玉ねぎ炒める？私は一応炒めてるんだけど
炒めるのと炒めないの何か違いが出るのかな？
282:彼氏いない歴774年
08/12/03 20:46:23 XtCi8vJW
>>281
玉ねぎを炒めると甘味が出るのと水分飛ばす目的もある
が、私は柔らかいフワフワなハンバーグが好きなので、みじん切り玉ねぎをお皿にひろげてレンジアップしてる
好みの問題だよ
私の友達はシャキッとしたのが好きだから生玉ねぎ使う
283:彼氏いない歴774年
08/12/03 20:49:46 I1cU+qcE
家庭的なブスとかきめえんだよ。
「やっぱりかあちゃんのぬか漬けで飲むビールは最高だっぺ」とかそういうのを期待しているわけ？
284:彼氏いない歴774年
08/12/03 20:54:24 jssbnHPI
糠漬けにはご飯じゃない？
ビールはあわないでしょwww
285:彼氏いない歴774年
08/12/03 21:04:47 rk4eMa+J
キムチや辛子漬けならわかるけど
漬物もいろいろあるから食べたこと無いならネタにしない方がいいね
ビールの方を飲んだことないのかもしれないけどね
286:彼氏いない歴774年
08/12/04 00:21:53 EEAkOBAE
自分や他の人に弁当作ってる人いる？
弁当の本って持っておいたほうがいい？参考として
287:彼氏いない歴774年
08/12/04 00:24:05 Bd25lyWC
>>282 281です。レスありがとう
成る程
今度は生も試してみようw
288:彼氏いない歴774年
08/12/04 01:52:29 alFHYGSC
白菜とベーコンのスープ作った。
白菜を大量に使って白菜の水分でのスープ、今食べたいけど明日の朝ご飯にするのだ。
289:彼氏いない歴774年
08/12/04 20:34:56 Bd25lyWC
久しぶりにキムチ鍋を作って食べた
歯磨き頑張ろう…
290:彼氏いない歴774年
08/12/05 11:34:12 RQp7oC/g
ちょっと早いけどお昼ご飯したよ。
コーンクリーム缶詰をパン耳にまぜまぜして、チーズパラパラ振り掛ける。
ちょんちょんとマヨをトッピングしてトースターで焼く。
なんちゃってパングラタン（・◇・）
291:彼氏いない歴774年
08/12/05 11:52:30 L0r/udpR
>>290 簡単で良さそう
私は焼き鮭と白菜があるから雑炊にでもしてみようかしら。卵も入れて
292:彼氏いない歴774年
08/12/05 12:00:50 in8h4H/f
鍼灸師さんの出した料理本に載ってた生のバジルを散らしただけの
スパゲティを作る予定。
夕飯何にしよう・・・。午後から雨ふるっていうから買い物めんどくさい。
293:彼氏いない歴774年
08/12/05 13:14:52 IAWufLqM
おたふくのチヂミｳﾏｰ。
水多目、具多目で作るのがコツ。
294:彼氏いない歴774年
08/12/05 13:56:35 U/kaoGjw
昨日のよるご飯はキムチチャーハンを作った！
たまごを入れると石焼きビビンバっぼくなるのを今さら発見、うまー(ﾟДﾟ)でした。
295:彼氏いない歴774年
08/12/05 18:04:57 YO5G0LQ6
ちゃんぽん麺が余ってるんだけど、ちゃんぽん麺でも普通に焼きそばみたいにして食べても美味しいのかな？
296:彼氏いない歴774年
08/12/05 18:30:28 cbjkBWBn
ニラの玉子とじ
ローストビーフ＆玉ねぎピクルス
飲み物はコーヒー牛乳ｗ
んまかったよー
297:彼氏いない歴774年
08/12/05 19:22:36 Gq3sWcPL
きんぴらごぼうと鳥レバーの生姜煮。
見た目は悪いけど味は良いらしい♪(´∀｀)
298:彼氏いない歴774年
08/12/05 23:44:31 bc3ZJCx5
>266
レスありがとう。返事遅れてごめんね。
今度レスを参考にチャレンジしてみるね！
今日は唐揚げ作った。
どーしても食べたくて…。
初めて作ってみたよ。
お母さんに予め作り方を聞いておいて今日作ってみた。
案外簡単に出来るんだねー。
作ってもらって食べる時は、これでもか！ってくらい食えるのに
今日は揚げてる間に胸一杯になって食べた気になるから、ピザな私にはちょうどいいかもしれんｗ
まぁ上手く作れたよ(*´∀`)
299:彼氏いない歴774年
08/12/06 22:19:08 pYR/G7LB
もやしとか野菜一杯のラーメン作ったお。
あーうまかった
300:彼氏いない歴774年
08/12/07 00:49:02 nwakag7k
焼き鳥焼いて、七味と塩、たれを掛けてご飯に乗せて食べた。うまい。
ほうれんそうとウインナーも。
それと、冷奴には、昆布の佃煮、天かす、ねぎ、豆板醤、おかか乗せて。
デザートは、ロイヤルミルクティーうまい。
301:彼氏いない歴774年
08/12/07 04:31:04 j08yYFib
ロールキャベツとコーンスープとほうれん草とツナとポテトのココット作ったよ！
302:彼氏いない歴774年
08/12/07 09:25:55 FP9e2MAQ
キャベツが駄目になりそうだったからたくさんいれてトマトスープ作った。
でも何か味がｗｗｗ
トマトジュースにキャベツ入れただけ、みたいな味にパンチが全然ないｗ
ブイヨンも入れたけど微妙。。
ウインナー入れたら幾分ましになったかなぁ？
303:彼氏いない歴774年
08/12/07 17:02:23 WgsoBZ3p
ベーコーンとか、ウインナーとか塩味と脂身のあるもの入れてみたら？
あと自分は甘み増しにコーン入れたりする
304:彼氏いない歴774年
08/12/07 22:20:45 /E+Rpbi2
オレンジページのレシピ通りに大根と鶏肉の煮物を作ったんだが、
３０分煮ても煮汁がなくならなくて、煮汁がなくなるまで煮込んだら
大根は溶けて少し小さくなるし、味もちょっとしょっぱくなってしまった。
レシピ通りに作ってもその通りにならないことって多いorz
２回目からは必ずアレンジしないと。
305:彼氏いない歴774年
08/12/08 16:13:31 MH6NeQTm
今日の晩ご飯
ブリ大根
野菜のキムチいため
ごはん
もずくスープ
かぼちゃの煮物
栄養バランスとれてるかなあ
306:彼氏いない歴774年
08/12/08 22:12:39 Otg76DkE
ワンルームのミニキッチンで一口コンロなのが痛い。
システムキッチンなんて言わないから、せめて二口コンロと、
まな板が置けるスペースが欲しいよorz
307:彼氏いない歴774年
08/12/08 22:43:50 qWai437+
>>306
一口しかコンロがないなら、シャトルシェフ買えば？
308:彼氏いない歴774年
08/12/08 23:19:59 K0sRhUNU
今日のはなまるテレビでやってた「えのきとトロロ」
めんつゆかけてレンジで２分チン。
みんな絶賛の嵐だったけど。。。
薬丸…おめぇ岡江に気～遣ってるんだなぁと思った味でした。
309:彼氏いない歴774年
08/12/08 23:28:03 6UtK7cfs
バイト先で店長がでっかいニジマス釣ってきて、「捌ける??」と聞かれたから出刃包丁で頭落として鱗とって3枚に卸して…とかしてたらドン引きされた。
ここまでやったらもう料理上手とかいうレベルじゃないよね。
血だらけでも躊躇しないでバッサバッサやってた空気の読めない喪女ですた(´・ω・)
あら汁、フライタルタルソースがけウママー(´∀｀*)
310:彼氏いない歴774年
08/12/08 23:33:58 h8SxFWcO
>>309
ちょっとホレた
311:彼氏いない歴774年
08/12/08 23:39:38 xdq1COCz
>>309
頭より先に鱗落とすんじゃないのか？ と店長は疑問に思ってたはず。
312:彼氏いない歴774年
08/12/09 00:45:30 Vkx6n+oK
>310
惚れられちまった(´Д｀*)
>311
そうだったのか!!
でも「そんなことも出来るのかー…苦笑い」ってカンジだったから単純にやり過ぎ乙って思ってたとおもふ。
美味しかったからいいけど(*´∀｀*)
313:彼氏いない歴774年
08/12/09 01:53:14 eo0kflaM
>>309
かっちょええ
314:彼氏いない歴774年
08/12/09 06:54:55 qm/iZaa9
>>311
ニジマスはうろこ無いと思うけど？
川魚って基本、鱗処理しなくていいんだけど…
315:彼氏いない歴774年
08/12/09 09:48:35 Vkx6n+oK
めちゃめちゃデカイ奴でシンクいっぱいぐらいのやつだったから落としました(；´∀｀)
もしかしてあれはニジマスじゃぁなかったのか??
316:彼氏いない歴774年
08/12/09 10:17:05 lG25V/Td
まぁまぁ魚って事で良いじゃないか
何にせよ>>309GJ
317:彼氏いない歴774年
08/12/09 15:34:13 imbLaPOc
>>316
だよねぇ。
魚さばけない自分からしたらすごい事だや。
今日は久々にハンバーグを作ってみた。
まだまだ料理超初心者だけど、始めてみると結構楽しい。
もっと頑張ろう。
318:彼氏いない歴774年
08/12/10 12:22:14 8G/qRJ9U
白菜の炒め物でごはん。
ひき肉とベーコン入れて贅沢したなあー
319:彼氏いない歴774年
08/12/10 13:36:34 LLTAW2iz
肉とモヤシが安かったから適当に炒めて塩コショウ醤油で味付けした
王将で出てきそうな味になったウマー
320:彼氏いない歴774年
08/12/10 14:48:10 ksEw3Wv/
>>309
かっけぇ！！
魚の内臓や血って別に平気だよな～。
でもハタハタの卵だけは無理だ
321:彼氏いない歴774年
08/12/10 15:14:33 2hJLFCx1
>>309 素敵なあなたと店長に乾杯☆
うちの社長小さめのサメ釣ってきたがな
唐揚げにしたがな
322:彼氏いない歴774年
08/12/12 18:00:12 24sa1Tnx
炊飯器で作るチキンピラフが美味しすぎる
軽く二人前を完食(＾。ｐ＾)
323:彼氏いない歴774年
08/12/12 18:18:18 UKkQ/xV4
余ったシチューでドリアを作った
まぶしたパン粉がうますぎる
324:彼氏いない歴774年
08/12/12 20:03:56 2x6dR6Pl
おぉ うちはお昼にシチュー
夜にパングラタンにしたよ。
真っ赤なオーブントースターってどこにも売ってないんだね。
シンプルすぎて物足りない＞黒
325:彼氏いない歴774年
08/12/12 20:08:13 7sp/1maM
真っ白なら結構見る
トップバリュのオーブンはいいと思った
326:彼氏いない歴774年
08/12/13 19:15:06 fW+6GXO5
合挽肉とエビで二種類の餃子、じゃがいもの煮っころがし、大根と揚げとえのきの味噌汁作った。
餃子包んでるとなんか無の境地になるわ。
327:彼氏いない歴774年
08/12/13 19:45:43 nJyqbzzl
おまえら早く嫁に行け！
良い嫁さんになる事うけあいだ。
328:彼氏いない歴774年
08/12/14 15:36:13 wmCX36k5
昨晩カレーだったので余ったカレーでドリア作った
個人的にホワイトソースは絶対欠かせん。
余ったカレー、カレーうどんは勿論だけど
お好み焼きにするのも好きだ
329:彼氏いない歴774年
08/12/14 18:17:07 BIxVaQBN
コロッケ作った！
クソ下手だけど明日も頑張る
330:彼氏いない歴774年
08/12/14 23:34:42 ymP75Cgm
>>329
自分で作ったコロッケって格別の美味さだよね
初めて手羽唐作ったけどﾒﾁｬｳﾏｰ
今から残ったごはんでおこげ作ってくる
331:彼氏いない歴774年
08/12/15 06:58:44 S59Rnl3R
なんちゃって天丼旨かったよー
さらっと炒った天カスをよけて、その油分でシーフードミックスを炒める。
あとはめんつゆで味付ければ完成。
野菜は京都のすぐき漬けとイチゴで済ませちゃったｗ
332:彼氏いない歴774年
08/12/15 20:25:29 4fyB916m
私もさっき思い立ってコロッケ作った！
エビフライも作った！
うまい。
面倒だからポテトフレークと角切りにしてレンジでちんしたじゃがいも、
コーンをいれて胡椒たくさん振ってみた。
あと揚げてたら油が泡立ってきて死ぬかと思った…。
料理初心者が揚げ物なんてするんじゃなかった。
333:彼氏いない歴774年
08/12/16 01:20:07 iWdwJyk0
カルビーのじゃがりこがポテトサラダになるなんて知らなかった。
今度試してみるわｗ
334:彼氏いない歴774年
08/12/16 01:28:26 IwJ51Wfy
家で作るコロッケって何か味が物足りないんだけどなー。何でだろ。
今日は唐揚げのおろしかけとほうれん草の味噌汁と里芋の煮っころがしを作った。
若干しょっぱかった。
335:彼氏いない歴774年
08/12/16 22:00:33 7axtGpPP
調味料を多めにいれてみるとか？カレー粉とかいいかも。
揚げたてのコロッケ＆唐揚げ美味しそう。
豚肉の生姜焼き エリンギとピーマンの炒め物、サラダ
セロリとパプリカのマリネ、春菊のお吸い物作った。
336:彼氏いない歴774年
08/12/16 23:37:23 KCD/gjXh
外で買うより自分で作ったコロッケのが好きだけどなあ
具はじゃがと挽肉と玉葱にピザ用チーズ入れる
337:彼氏いない歴774年
08/12/17 01:07:37 ElrIY1Rk
あーからあげ食べたいなあ
一人暮らしで揚げ物したことないやｗ
338:彼氏いない歴774年
08/12/17 02:34:55 3QEFqkDw
コロッケは隠し味に砂糖や練乳（コンデンスミルク）入れるんだよ。
揚げ油にラード使ったらさ、もー完璧。
339:彼氏いない歴774年
08/12/17 12:21:45 nCuXIuiq
お昼ごはんにシーフードカレー作った。
ンマー
340:彼氏いない歴774年
08/12/17 21:39:06 /3jZ4n5o
>>336
チーズコロッケ超うまそう！！
手作りコロッケは市販のよりずっとあっさりしてるから
いくらでも食べられちゃうんだよね
341:彼氏いない歴774年
08/12/18 01:09:38 ECJlE23D
肉じゃがって肉と玉ねぎ炒めてから水入れる？
それとも最初から煮込みますか？
レシピによって肉が最後だったり最初だったり
堂違うのかな
342:彼氏いない歴774年
08/12/18 07:05:05 P2rdmzKq
喪女に手作りお菓子とかもらうとマン汁や唾液入ってるとか思ってこっそり捨てちゃうよ☆
343:彼氏いない歴774年
08/12/18 12:31:40 kcK70bvh
>>341
私は肉をまず炒めたらいったん取り出しておいて、
次に野菜たちをしっかり炒めたら調味料入れて肉を戻して、白滝も追加して煮込むよ。
めんどいけどおいしいよ。
344:彼氏いない歴774年
08/12/18 16:15:43 3ILPWtIM
フライパンで唐揚げ揚げた
345:彼氏いない歴774年
08/12/19 00:51:30 XgsB7zly
用意するもの
・スパゲティーの麺
・シーチキン
・にんにく
・大葉
①刻んだにんにくをフライパンでキツネ色になるまで炒める
②茹でた麺をフライパンに入れ、にんにくと混ぜる
③そこに刻んだ大葉とシーチキンを投入して塩こしょうを加えて混ぜる
簡単だけどうまい
346:彼氏いない歴774年
08/12/20 01:05:30 TSxyJsXS
それ美味しそう、ﾊﾟｽﾀ大好き♪
ﾓｼﾞｮ板って、どんな人達なのか心配だったｹﾄﾞ
お料理したり面白かったり案外普通の人達で安心しちゃったﾅ☆
347:彼氏いない歴774年
08/12/20 03:10:45 QWnSS2ip
うほーい 今日はカルボナーラとエビピラフとサラダ作ったどーん
家族みんなおいしいおいしいって全部食べてくれた、すごく嬉しい
料理がおいしく上手く出来るととっても気分が良くなるからやめられない
348:彼氏いない歴774年
08/12/20 20:35:07 Kwqth6Tc
パンを作ってたんだけど取り返しのつかない失敗をして処分した…
豆できるほど生地こねたのにｳﾜｧｧﾝ
349:彼氏いない歴774年
08/12/21 00:21:31 d3BlHeIN
カルボナーラは菜の花入れるのが好きだ
苦味とこってりが合わさってたまらん
今日、農協で手に入ったから明日作るぜ
350:彼氏いない歴774年
08/12/22 14:25:11 sQxw2dSp
>>347
褒めてもらえると嬉しいよね
351:彼氏いない歴774年
08/12/22 19:43:44 Xg6JSgsu
>>350
褒めてくれる家族っていいよね。
うちの兄ちゃんは絶対に褒めない。
不味ければ残す。おいしければ無言。
だからや奴はモテナイんだと思ったよ。
352:彼氏いない歴774年
08/12/22 20:22:58 5l8SQjoG
生姜みじん切り、白ネギ、厚揚げをごま油で炒め
ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ、豆板醤で味付けしたの作った
ご飯によく合う！
今まで炒めものの時、生姜やらニンニクやらのみじん切りは面倒で使わなかったけど やっぱいれると美味しさが違うわｗ
353:彼氏いない歴774年
08/12/23 02:53:38 H1nNF5fA
料理楽しい！毎日自炊できるのが幸せ。
だったんだが、最近どうも味加減が狂う。
基本目分量で、それでも上手に（自画自賛ｗ）できてたんだけど
しょっぱすぎたり甘すぎたり、味付けの時点で出来上がりがイメージできなくなってしまった。
原因不明orz
自分しか食べないんだけど、だからこそおいしいもの作りたいのにｗ
最近ﾒｼﾏｽﾞ嫁まとめ読んだりしてたけど、悪いほうに感化されたのか？
何か直す方法あればご教授願います・・・。
354:彼氏いない歴774年
08/12/23 18:03:34 gk00coPV
よく白菜と豚肉の重ね蒸しを作るんだが、今日はそれにエリンギとモヤシも加えてみた
美味しい！
まぁこの料理は葉ものやキノコ類割りとなんでも合うよねｗ
簡単だけどお腹満足 お金無いときなんかにもいい。
355:彼氏いない歴774年
08/12/23 20:49:23 aep/oZ8t
>>353
100均で計量スプーン買ってきて決められた通りにやればおk
レシピがなかったら近いものを検索して参考にしてみればいいと思うよ
356:彼氏いない歴774年
08/12/23 21:59:08 vuX2sk7Z
クリチーが安かったので、レアチーズケーキ作りました。
明日食べるの、楽しみだ。
357:彼氏いない歴774年
08/12/24 18:45:24 1wPLOgU2
>>353
味見は何度もすると舌が慣れちゃうから、
ちょっと薄いかな？位で調味料をストップさせればいいよ。
基本、味が薄ければ濃く出来るけれど、濃い物を薄くするのは難しい。
味噌汁とかが濃ければ、出汁で割るという手もアル。
出汁汁を製氷皿でキューブ状に凍らせて、
ジップロックに入れてフリージングさせるといざという時便利。
それも面倒なら器に削り節を入れてレンチンだ！
味の素、ダシの素は味が濃くなりがちなので、なるべく使わない方がいい。
358:彼氏いない歴774年
08/12/25 19:01:58 zsmNu8H1
ジャージャー麺作った！
まず挽き肉炒めﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ醤油酒で味付けて一旦皿に取り出す
ごま油で生姜ニンニク白ネギのみじん切りを炒め豆板醤で味付けしさっきの挽き肉投入してまたﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ入れて最後に片栗粉で少しとろみつけて茹でた麺に乗せて完成。
ほんとは椎茸やタケノコいれたり中華スープで煮たりとかするんだろうけどねｗ
読みにくくてスマン
359:彼氏いない歴774年
08/12/26 00:00:08 ymCQe2pn
>>355
家に計量スプーンすら揃えてなかったです。。。
まずきちんとレシピどおりにやってみます。
>>357
化学調味料、よく使ってます・・・orz
こんぶや鰹節でダシとる方法覚えたいと思います。
ありがとうございました！
360:彼氏いない歴774年
08/12/26 01:07:13 xb7i048B
化学調味料否定は基本が確実に出来てからの話だと思うんだけど。
361:彼氏いない歴774年
08/12/26 10:37:04 WIEUCLLg
>>358
おいしそうだね～。自分もジャージャー麺大好きだけど、
売ってる麻婆豆腐の素に豆板醤やザーサイみじん切り
なんかを入れて豚挽肉を煮込んで、なんちゃって肉味噌。
冷やした中華麺にかけてきゅうり千切りトッピング。
冷たい麺と温かい肉味噌が絡み合って激ウマウマ～。
そっか、テンメンジャンも使ってみるね。
362:彼氏いない歴774年
08/12/26 14:45:30 EBpwsCm8
鮭送られてきた
363:彼氏いない歴774年
08/12/26 15:05:34 AYmT6Vkh
>>362
新巻鮭？
そうなら、とりあえず解体だな。
パーツはそれぞれラップに包んでジップロクすればよろし。
考えるのはそれからだ。
364:彼氏いない歴774年
08/12/26 15:45:38 VUQjsYv3
いや分かれてるやつだと思う
母がいるんで魚さばいたことはないや
11月にも1匹鮭が届いて、今日も届いて…
うちの冷凍庫を鮭まみれにしたいのかｗ
365:彼氏いない歴774年
08/12/27 00:15:17 jMQDTD6b
化学調味料叩き厨うざい
366:彼氏いない歴774年
08/12/27 00:36:27 D0HqfLTk
>>364
うちも去年巨大キングサーモンで鮭地獄だった
鮭フレーク作って地道に消費しつつ、時にメインでがっつり使ってたな
しょっぱいから一度にたくさん食べれないんだよね
367:彼氏いない歴774年
08/12/27 00:43:55 d2hqPYQh
鰺の南蛮漬けらしきものを作ったよ。
１、玉ねぎ、人参、椎茸、しょうがを細く切る。
２、フライパンでしんなりするまで炒める。（←油はひかずに。）
３、酒、醤油、酢、鶏ガラスープの粉、砂糖、水を入れてはひと煮立ちさせる。
４、アジはスーパーで三枚おろしにしてもらう。片栗粉と小麦粉を混ぜた粉をつけて揚げる。
５、揚げたてのアジを煮立たせた汁つける。
食べる際は冷めたままでも温めてもどちらでもよし。
368:彼氏いない歴774年
08/12/27 01:37:47 PLlRgH3K
最近料理やお菓子作りが楽しくて、よく作るんだけど
クリームチーズを使った簡単にできるものがあったら教えてー。
家に大量のクリームチーズがあって使い道に困ってます。4箱もあるのｗ
369:彼氏いない歴774年
08/12/27 05:09:07 CvQcd7tI
料理ではないけど…
クリームチーズときゅうりを刺身くらいの厚さに切って皿に交互に並べます。
お好みで上から鰹節をふんわり。
しょうゆをかけて完成。
つまみ系ですが、おいしいです。
370:彼氏いない歴774年
08/12/27 18:44:52 E5hGEUtr
冷奴クリームチーズ版は美味しいよね
面倒だけどチーズに砂糖入れて練ったものも好き
371:彼氏いない歴774年
08/12/27 20:23:26 x1yaVMHb
ひとりすき焼きした。さびしかった。
明日は塩ちゃんこにする。
白菜が大量にある。
372:彼氏いない歴774年
08/12/28 19:45:42 7bk9Vnuf
赤味噌に酒、みりん、醤油、砂糖少々の合わせ調味料にハマってるｗ
これは厚揚げや野菜炒めにも使えるし
今の時期ならやっぱり鍋！濃厚な味わいｗ
すき焼きのように生卵を絡めながらいただく。
373:彼氏いない歴774年
08/12/28 22:44:14 XUxWbeuB
>>371
漬物とかは？浅漬けでもキムチ漬けでも
374:彼氏いない歴774年
09/01/01 03:28:02 efiNsIhu
シチューもいいよ
375:彼氏いない歴774年
09/01/01 03:46:42 l9AG3fvV
年越し蕎麦は自家製めんつゆで食べてから
フランスの焼き菓子ガレット・デ・ロワを一口サイズで作ってみた
376:彼氏いない歴774年
09/01/01 04:59:27 IKXpwLY+
>>368
べただけどレアチーズケーキは？
377:彼氏いない歴774年
09/01/01 08:18:54 ho6rTq5z
トマトにクリームチーズ乗せて食べたり、
ちっこい四角に切って、冷や奴みたいに鰹節とネギと醤油かけて食べたらおいしい
378:彼氏いない歴774年
09/01/01 17:54:12 oOh83hw+
ローストポーク作ってみた。けど、しっかり焼いたと思うのに、
中がうっすらピンク…
いいのかなコレ。正月そうそう食あたりは嫌なんだぜ。
379:彼氏いない歴774年
09/01/01 22:40:13 FgcWz6Fx
電子レンジでチンをお勧めする。
380:彼氏いない歴774年
09/01/03 21:00:04 rm5tqe/n
今日は手打ちパスタのカルボナーラとサーモンのカルパッチョ作った！
家族分麺打つのはさすがに疲れるわ
381:彼氏いない歴774年
09/01/05 00:59:31 f1XeFVDy
小さく切ったクリームチーズでオムレツ作って食べるよ
おいしいよ
他の具は玉ねぎとキノコ
好みで何入れてもいいと思うけど。
382:彼氏いない歴774年
09/01/05 21:48:37 wOQdTU/U
今のところじゃがいもはシチューで消費するのが一番だなー
じゃがいも２個、たまねぎ半分
水300ｃｃちょい
ホワイトソース200ｃｃ
固形コンソメ1個
シチューの素１かけ
383:彼氏いない歴774年
09/01/06 02:18:36 SY84ip/b
メシマズ嫁のスレ見て凹んだ。。。
どんなにメシマズでも、可愛ければ結婚できるんだな。
自分はそこそこ料理できると思うのだけど今だに誰にも相手されない。。。
ああ理不尽だな死にたくなってきたよ
384:彼氏いない歴774年
09/01/06 04:56:01 u80N1AsT
>>382
私はマッシュポテト大好き！大きいボウルに溢れるほど作って一晩で食べごわす！
北あかりうめえ
385:彼氏いない歴774年
09/01/06 17:50:40 az6L5toG
>>382
コロッケは？
圧力鍋があれば、１０分ほど蒸せばいいからラクチン。
386:彼氏いない歴774年
09/01/06 18:20:56 /Ol7H0KW
>>384
>>385
耳より情報あんやと！
マッシュポテトか、なんか味しなさそう・・・（ごめ）
でも今度チャレンジしてみよかな！
圧力鍋も無いや しかも衣つけるのめんどくさす（ごめｗ
387:彼氏いない歴774年
09/01/06 22:35:29 wt/rPryK
>>386
そんなおまいはジャケットポテトでも食ってなさい！
＜基本＞
①ジャガイモの表面にバッテンの切れ込みを入れる。
（当たり前だがよく洗うこと）
②バッテンの上に適当な大きさのバター（マーガリン可）を載せ。
③アルミホイルに包み、オーブンに放り込む。（200℃で5、60分）
面倒くさいならレンジでチンしてから
オーブントースターで適当に焼くざます。
④バッテンに沿って割り、ツナマヨを挟む。
⑤ツナとイモをつぶし合いながら食う。
で、トッピングを色々変えるよろし。
砂糖醤油よし、カリカリベーコンにケチャップよし、シラス納豆よし、チーズとピザソースよし。
もみ海苔シラスに醤油もおすすめ。
要は米の代わりに食うざます。
388:彼氏いない歴774年
09/01/07 05:10:12 pEMwbvXd
>>386
マッシュポテトをキッシュに敷き詰めてウィンナーとトマトでおしまいだ
389:彼氏いない歴774年
09/01/07 14:24:26 fFEwS60I
マッシュポテトに市販のミートソースを乗せて2段、3段に重ねて、
チーズを乗せて（あればオレガノ、バジルを振ってもよし）
オーブントースターで焼くのは？
マッシュにするのがめんどくさければ、
薄切りジャガイモをレンチンするかフライパンで焼くもよし。
390:彼氏いない歴774年
09/01/07 15:12:39 FyojVseQ
晩、七草粥にするんだけど他に何作ればいいかな
料理って組み合わせ難しい
391:彼氏いない歴774年
09/01/07 15:19:29 /XK1HyGu
今わらび餅作ってる
392:彼氏いない歴774年
09/01/07 17:55:04 ZV+Q8iOx
ちょっとアドバイス下さい
明日晩にポトフを作るつもりなんだが、オカズは何が合うかな？
ちなみに料理はほとんどした事がないです。
393:彼氏いない歴774年
09/01/07 20:58:51 pEMwbvXd
凄く答えにくい質問だと思うよそれｗ
メイン魚か肉の何かで前菜になんかのサラダの作ればバランスいいんじゃない
394:彼氏いない歴774年
09/01/07 22:01:40 YrXbvubv
メインがポトフ。
なので、付け合わせを兼ねたサイドディッシュはどんなモノがいいですか？
↑
こういう意味では？
>>393と殆ど同じだけど、ワカメの酢の物がおすすめ。
なるだけ油を使わない箸休めでいいんじゃないでそうか。
395:彼氏いない歴774年
09/01/08 00:01:13 SB1ONuVG
>>392
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
396:彼氏いない歴774年
09/01/08 00:02:26 rKmPjD4W
>>192
あとこれも参考に
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
397:彼氏いない歴774年
09/01/08 13:28:07 QcnLsW39
192です
アホな質問にレス下さった方、ありがとう！助かります！
結局父がナポリタンが食べたいというので今日はナポリタンを作ります。ポトフに合わない事もないだろう…
でもポトフは何度も作るので、いただいたアドバイスを参考にさせて貰います。
ガーリックトーストがうまそうだ(´q｀)
398:彼氏いない歴774年
09/01/08 13:49:35 llVdKyah
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
きのこと鶏肉の塩味炒めと、長いもと納豆のお焼き
昨日作ったけど味薄いって言われたorz
自分としては丁度なんだけどなあ
399:彼氏いない歴774年
09/01/08 19:10:46 asWl2m3B
味噌煮込みうどん作って食べてる
一人用土鍋に水300入れて調味料は粉末のだしの素醤油みりん佐藤塩少々そして赤味噌
具は白菜人参シメジうどん麺と年末に買って余ってる餅投入してやった
あと卵
本場の作り方なんて知らんから自流っスｻｰｾﾝww
400:彼氏いない歴774年
09/01/09 18:18:41 ZatKosgO
実家に帰ったら、毎日畑でとれた白菜と大根に豆腐と肉が入った鍋だった。
ただの水炊きだけどポン酢とゆずでおいしかったから家に戻ってから試してみよう
あとキャベツと豚肉を白みそとニンニクで煮た鍋もおいしかった。
こんなに手軽にできるもんだなーと感心したわ
401:彼氏いない歴774年
09/01/09 23:28:24 l7oVFqEq
４０１
402:彼氏いない歴774年
09/01/10 20:47:11 eFIv+rPN
大根ステーキ作ったよ
大根をレンジでチン
柔らかくなったらフライパンで焼き目をつけ
お味噌とみりんを混ぜたソースを加えしばらく火を通す
簡単だけど懐かしくて癖になる味ｗ
お好みで味噌に砂糖を加えてもいい
403:彼氏いない歴774年
09/01/11 12:26:39 E5DA6+9q
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
自分でパン焼いてサンドイッチ作ってみた。
具はツナ・玉ねぎをマヨとバジルソースで和えたものと溶けるチーズ。
レンジ発酵パン、イースト臭がちょいあるけど、仕込みから完成まで
1時間そこそこで出来て簡単なのでまた作るつもり。
404:彼氏いない歴774年
09/01/11 21:47:24 uBtKisLK
最寄り駅のすぐ近くのオリジン弁当の、ほうれん草ごま和えが
味もしっかりしみててすごい美味しいからマネしたい
前他の店舗で同じほうれん草～買ったけど、全然味しみてなくてまずかった
あれどうやって作ってるか本当に知りたい・・・
おいしすぎて通いすぎてる
405:彼氏いない歴774年
09/01/11 21:51:54 JRFOuDTQ
>>403ハンバーガーみたいで美味しそ～！
お皿も好みだ。君に惚れた
406:彼氏いない歴774年
09/01/11 22:05:52 0XOYFEOl
ごまダレはCOOKPADのID367445作るようにしてから母から好評だ
ごまドレッシングって書いてるけど気にしないｗ
407:彼氏いない歴774年
09/01/11 22:06:27 zKEKcNUN
>>341
肉じゃがは、まず玉ねぎから炒めるのが基本
玉ねぎが透明に透き通ってきたら、
肉、ジャガイモ、にんじんを炒める
その後、出汁、砂糖、酒を混ぜたものを加えて煮る
沸騰したら醤油を入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
最後にみりんを入れて数分煮たら完成
408:彼氏いない歴774年
09/01/11 22:12:57 WczLFUuf
大根が旬だから毎日大根ばかり煮ている。
昨日はスペアリブと、今日は牛すじと。
下仁田ネギのトロトロ食感ｲｲ
409:彼氏いない歴774年
09/01/11 22:17:48 zKEKcNUN
>>408
大根いいね。
急に食べたくなってきた
明日あたり、ぶり大根でも作ろうかな
410:彼氏いない歴774年
09/01/11 22:24:59 5c3iK/qQ
今日のお昼に作った鴨葱ピザ
URLﾘﾝｸ(p.pic.to)
フラワートルティーヤに白味噌を薄く塗って
鴨のスモークと白髪葱と味噌漬けカマンベールチーズを乗せて焼いてみた
焼きがあまかった…というか、生地はもっとカリカリしてる方が好きなので、今度は先に一回生地を焼いてから具材を乗せて二度焼きしてみようと思う
411:彼氏いない歴774年
09/01/11 22:27:27 qZpdKqqf
みんなすごいな…
412:彼氏いない歴774年
09/01/12 01:56:54 GNY92kM6
オサレ料理を覚えたいんだけどそういう時って教室通った方がいいのかな？
413:彼氏いない歴774年
09/01/12 02:23:15 9gH7HeHW
ほんとみんなすごい・・・
自分が食うために料理上手になりたい。自作料理が不味すぎてもう料理したくないw
414:彼氏いない歴774年
09/01/12 05:17:43 3D+00NF/
客観的に味がわかるってるのはいいことだとおも
私はビミョーな出来でも自分の作った料理は全部おいしいと思ってしまう
一人暮らし始めてから絶対味覚狂ってる
415:彼氏いない歴774年
09/01/12 19:33:33 Ii61Txr3
料理するけど自己満足だｗ
自分のために自分の分しか作れないし
人様には出せんｗ
他人に作るとなるとマニュアルが必要だ
いつも自分で目分量で作るやつも私は美味しいけど人は違うだろうｗ
416:彼氏いない歴774年
09/01/12 19:36:50 Ii61Txr3
連投ごめん
まぁそのいつも自分なりに作ってるやつを
喜んで食べてくれる人がいれば良いんだろうけどなｗ
417:彼氏いない歴774年
09/01/13 11:26:15 eW4ZezhN
生パスタ作った。見た目はあれだし、味も？だった。だけど、クリーム味にしてごまかしたらなかなか美味しかった
418:彼氏いない歴774年
09/01/13 23:39:02 /4z/wRz5
ぶり大根作ったんだけど、
作るのに２時間もかかってしまった…
大根がなかなか柔らかくならなかった
前日に大根を下ゆでするべきだった
あと、最初にぶりに熱湯かけて冷水で冷やして臭みを消したんだが、
その際に鱗をもっと落とせば良かった
419:彼氏いない歴774年
09/01/14 00:46:16 dr9dsLi3
ロールキャベツ作ってみた
キャベツ一枚ずつはがすのに結構手間かかったお(´･ω・`)
でもそれさえ終わればあとは煮るだけウマーだった
キャベツとタネまだあまってるから明日はスープ変えてまた作ろうかな
420:彼氏いない歴774年
09/01/14 00:54:27 JXrpmXlc
私は明日ロール白菜作るよ
白菜が今日安かったから一玉まるごと買っちゃったｗ
料理を好きって思えるようになったの最近なんだけど
料理をしてるだけで本当に心が安らぐ
モテないという現実も苦じゃなくなった
生きてて楽しい 今の私ﾃﾗリア充ｗｗｗ
421:彼氏いない歴774年
09/01/14 05:34:45 GmguQd/o
23歳ですが料理ほとんどできません
男友達に言ったら馬鹿にされたorz
家の事情でカセットコンロしかないから料理する気でねぇー
422:彼氏いない歴774年
09/01/14 07:00:56 wDb35eB7
>>421
電子レンジはある？
レンジだけでも結構いろんな料理が作れて、レシピ本なんかも出てるよ
炊飯器でも煮物やケーキができるし、工夫次第でなんとかなるとオモ
423:彼氏いない歴774年
09/01/14 17:04:02 ila5E6t+
ぶり大根もロール白菜もおいしそうだなぁ。
ていうかここ読んでるとどの料理もおいしそう。
大根はおでんみたいに厚く輪切りにして薄味で煮込めばもりもり食べられる。
ロール白菜は完成したものにチーズを乗せてオーブンで焼くとよりおいしいね。
あー作りたくなってきた。
424:彼氏いない歴774年
09/01/14 23:28:00 Fc1Fe/Pt
今さっきパンの耳でパンプティング作った
めちゃくちゃ簡単だったけど、まぁまぁ美味しかったよ
でもこんな時間に食べたせいか、眠くなってきた…
洗い物もしてないし、まだお風呂にも入ってないのに…
最近真面目に自炊するようになったけど、料理だけしても他の生活態度がこれじゃ、家庭的とは言えないよね。
425:彼氏いない歴774年
09/01/15 00:14:25 LXBypEP+
塩漬けした白菜を唐辛子とかで和えて放置の
なんちゃってキムチ作ってみたけど塩抜きが足りなかった
すごく・・・しょっぱいです
426:彼氏いない歴774年
09/01/15 01:11:19 QbECKM2x
白菜を入れたシチューを作ろうと思うけど、他の具はじゃがいもやニンジンとか入れれば良いのかな？
427:彼氏いない歴774年
09/01/15 01:19:45 rK7yAKJc
>>426
何でも合うよ。この間私もやったが白菜たくさん入れると美味！かぶや大根もオススメ。
428:彼氏いない歴774年
09/01/15 01:21:18 vZqtVM0C
コロッケを作る時、最初にジャガイモを茹でるけど、
ジャガイモは丸ごと茹でる？
それとも、何等分かに刻んでから茹でる？
丸ごと茹でると、ジャガイモがなかなか柔らかくならないから、
刻んでから茹でるんだけど。
さっき、作ったけど、小麦粉、卵、パン粉を個別にいれたりで容器がいくつも必要になって、
非常にやりづらかった。
429:彼氏いない歴774年
09/01/15 01:53:07 HnnaRP/y
私は刻んでから茹でる。多いときは電子レンジも使うよ。
コロッケは面倒だから一度に大量に作って冷凍保存したけど、
解凍後そのまま揚げたら油の中で溶けてダメにしてしまったよ。
衣を付け直した方が良かったのかな・・・
430:彼氏いない歴774年
09/01/15 10:18:16 N7RL4ESC
フライ物を揚げるとき、今まで小麦粉→玉子→パン粉の順に
付けてたんだけどどうも今いちパン粉の付きが悪くて。
売ってるお惣菜みたいにみっちり付けたいな、と。
それで最初から小麦粉と玉子を水で溶いた液を作ってそれに
付けてパン粉を付ける、というやり方でやってみたらGJでした。
431:彼氏いない歴774年
09/01/15 16:02:37 vZqtVM0C
>>429
サンクス
なるほど、ラップにかけてレンジするのも一つの手かもね
>>430
その方法今度試してみます。
私は、いもと挽き肉等を混ぜたあと、
卵黄と生クリームを混ぜたものを、加えると良いと聞いたことある。
それから、小麦粉→溶き卵→パン粉をつける
432:彼氏いない歴774年
09/01/15 17:30:42 QV8vRpSD
>>429
冷凍したコロッケは凍ったまま揚げてみたらどうかな？
手作りのではやったことないけど、市販の冷凍コロッケは凍ったまま揚げるとうまくいくよね。
手作りじゃやっぱだめかな？
433:彼氏いない歴774年
09/01/16 02:35:37 bpAgITb0
今日、豆腐入りハンバーグ作ったよ。
あっさりでおすすめ。
>>432
>市販の冷凍コロッケは凍ったまま揚げるとうまくいくよね。
そうなんだw
いつも解凍してから上げてたorz
今度は冷凍したままでやってみる。情報トンクス。
434:彼氏いない歴774年
09/01/16 03:00:10 9MKtzSIS
冷凍のまま揚げる時は、霜が付いているとはねるので、
かるく霜をとってから揚げると良いよ。
あと冷凍したコロッケを揚げる時は、
ぬるいままの油から揚げていくと破裂しない。
油が適温になった頃が出来上がりです。
435:彼氏いない歴774年
09/01/16 18:25:14 Jf3XQJp8
豚の角煮作った。
時間はかかるけど簡単だし、父が美味しいって言ってくれたから良かった。
436:彼氏いない歴774年
09/01/16 21:14:59 smQNhCrF
フランスパン焼いた
焼きたてはパリッとモチッとで美味しいんだな。
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
437:彼氏いない歴774年
09/01/16 21:19:41 Nzy7HpaJ
美味そう！
てか、うちの台所にそっくりｗ
時間が経って冷めたらバゲットは、オーブントースターで軽くあぶるとおいすい
438:彼氏いない歴774年
09/01/16 21:49:38 OZ0rgh1i
>>436
すごい！形が綺麗だしおいしそう。
今日は、茄子とベーコンのパスタ作った。
麺がうまくゆで上がって満足。
439:彼氏いない歴774年
09/01/16 22:07:57 NZYtaSBw
>>436
すごーい！キレイに焼きあがってるね！
どのくらい時間かかるの？
私は最近ピザ焼くよ。下手ながら自分で作ると美味しく感じる(･∀･)
しかしフランスパンとはレベルが高い！
440:彼氏いない歴774年
09/01/17 00:03:12 OZ0rgh1i
明日は、豆腐買って麻婆豆腐と揚げ出し豆腐作るぞー
441:彼氏いない歴774年
09/01/17 00:59:56 q7S7fxdw
>>436です
誉めてもらってうれしーなぁー!!レスありがとー!!
>>437なんか嬉しいｗありがちな台所ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ。ﾄｰｽﾀｰでやると美味しいね!ガーリックバターとか大好き
>>438茄子とベーコンのパスタ美味しそう!材料ちょうどあるし作ってみたいけど、何味がいいのかな、クリーム系？
>>439ピザのが難しそうな気がするなぁ
8:00頃からやって焼き上がりが11時過ぎだったかな。実際に作業する時間はあまり無いけど発酵させる時間がやたらとかかるんだよね。でもすごい簡単だよ!
442:彼氏いない歴774年
09/01/17 03:13:39 pph8Is1V
毎回きんぴらがコゲる！なんでなんだろ？醤油の味しかしないし
炒め物も全部コゲる(テレビみたくｗ)か、ベチャべチャに
片栗粉使う料理は葛餅みたくなるし…自分が作った料理が美味しくないｗ
443:彼氏いない歴774年
09/01/17 06:21:20 7n1BvWVG
>>436
すげー、よくクープ綺麗にできたね
444:彼氏いない歴774年
09/01/17 13:05:37 LtuJ+RXE
>>436
私の作ったのは、トマトソースのパスタだよ。
玉ねぎ、茄子、ベーコン、ホールトマト、バジルを使いました。
そのソース（茄子を取り除く）を、>>436さんのフランスパンにオリーブ油を塗ってトーストしたものにかければ美味しそうだなって思ったｗ
445:彼氏いない歴774年
09/01/17 13:12:15 LtuJ+RXE
>>442
ただ、野菜をフライパン（もしくは鍋）の上にのっけて放置してるわけじゃないよね。
まず、ごま油を熱して、ゴボウ（酢水にさらしておく）と人参、赤唐辛子を炒めて、
ある程度柔らかくなったら、出汁＋酒＋砂糖＋醤油＋みりんを加えて、
汁気がなくなるまで煮れば完成するはずだけど。
あと、焦げ目が付かないように、フライパンや鍋は予めよく洗った方がいいかも。
446:彼氏いない歴774年
09/01/17 13:33:59 piZ56+Yy
最近の食事晒し
URLﾘﾝｸ(f.pic.to)
料理上手裏山
447:彼氏いない歴774年
09/01/17 14:02:12 tyb02S+1
>>442
多分、調味料の感覚が多いんだと思うよ。
さしすせその順に入れてみて。お醤油はそんなに沢山じゃなくて大丈夫。
調味料は焦げやすいから入れたら仕事早くして。
水とき片栗粉は水少ないかも位でよく混ぜて、鍋の火を止めて入れる。
鍋に少なめに入れてすぐ混ぜて火をいれて…を繰り返せば失敗しない。
焦らずに味見をして、危ないと思ったら失敗する前に火を消して。あと手際。頑張って！
448:彼氏いない歴774年
09/01/17 14:20:21 +Rf8OWQ3
>>424
料理をするようになっただけでもすごい進歩だと思うよ！
しかもプディングなんてスイーツ（笑）作れるなんてすごい。
洗い物は誰だってマンドクセと思うことあるよ～
私は料理はいくらでもするから誰か後片付けしてくれ、っていつも思う。
ひとりだけどｗ
449:彼氏いない歴774年
09/01/17 17:18:28 CgxDNlxf
最近中華粥にハマってる
鶏ガラスープで米煮るだけだけどｗ
食べる時に、酒と塩胡椒ふった笹身チンしたのと、胡麻油少し乗せてｳﾏｰ
１合じゃ足りん
450:彼氏いない歴774年
09/01/17 19:09:23 bVX+maDH
私は七草粥以来、風邪引きついでにお粥にハマってる
明日ガラスープ試してみるよ！
土鍋で炊くと洗い物少なくて助かるわー
451:彼氏いない歴774年
09/01/17 21:03:42 6bAFs77B
>>442
まず初心者向きのやさしい料理本を買って、その通りにやってみる。
それで感覚や調味料の量を把握してからの方がいいと思うよ。
452:彼氏いない歴774年
09/01/18 01:43:40 ucw0xw35
そばを茹でた。
刻みのりをかけて食べたが、うまかった。
あと、豚汁を作った。
豚肉の他、里芋、ゴボウ、人参、大根、万能ネギを入れた。
明日は、ごはん焚いて、昨晩の豚汁の残りと、付け合わせに大学いも作って、
それでしのぐつもり。
453:彼氏いない歴774年
09/01/18 01:47:36 w87uJoKw
>>442です
KYなレスだったのに、みなさん親切にありがとう！
一応料理本を見ながら作ったんだけど、全然上手くいかなくて…
鍋の厚みが薄いのも原因かもしれない。片栗粉も一対一って書いてあったんだけど、多かったのかも。
炒飯は、なんとか上手くできました。いろいろ工夫して頑張ります。
不快にさせてしまって、ごめんなさい。
454:彼氏いない歴774年
09/01/18 01:52:09 PjHEdopK
こちらの姐さん方は得意料理を聞かれたらなんて答えてる？
自意識過剰すぎていつもしどろもどろなんだ…
455:彼氏いない歴774年
09/01/18 01:59:19 Z2gOAoQ9
青椒肉絲なら失敗しない自信あるな。
オシャレではないが。
456:彼氏いない歴774年
09/01/18 02:12:10 /dMhEjtS
料理下手だけど、昨日「はなまる」でやってた蒸し鍋作ってみたら
目茶苦茶カンタンで凄く美味しかった！
得意料理聞かれたら蒸し鍋って言うわw
457:彼氏いない歴774年
09/01/18 02:38:44 ucw0xw35
>>454
親子丼とシチューかな。あとは、豚の生姜焼きとか。
実際、ブリの照り焼とか鯖の味噌煮とか魚料理をよく作るんだけど、
三枚おろしとか苦手だし、
得意とは言えないよね。
458:彼氏いない歴774年
09/01/18 03:17:27 vTQ0t6ME
アボガドと鶏肉の明太マヨ炒めしたら姉が「うまっ！」って言いつつびっくりしてた。
そういうの久しくなかったので思わずガッツポーズしてしまったv
459:彼氏いない歴774年
09/01/18 03:23:07 kPCyY50p
細かい姑のようで悪いけれども、ア ボ カ ドね。
460:彼氏いない歴774年
09/01/18 03:43:37 k8T0Jlxj
>>453見て気になったんだけど鍋で炒め物するの(´･ω・`;)!?
もしそうだったら焦げるのは当たり前な気が…
自分はずっと使ってたフライパンが焦げ付くようになったんでマーブルコートのフライパンに買い替えたんだけどすごくｲｲ(･∀･)
料理がおいしく出来てるのかはわからんが洗うのが楽になったよ
461:彼氏いない歴774年
09/01/18 07:40:14 gK4ePVW4
目玉焼きの甘酢煮をこの前作ってみた。
美味しかったけど一人一個じゃちょっと足りないよ、
レシピ本さん。
462:彼氏いない歴774年
09/01/18 10:47:31 DD412/JQ
>>458
よかったら作り方教えてもらえませんか？
463:彼氏いない歴774年
09/01/18 13:11:58 qHaiYj6D
>>454
母直伝の水餃子かな。
ネギ、ショウガ、たっぷりのキャベツとちょっぴりのお肉、醤油、
あとはごま油とオイスターソースが隠し味。これだけだけど、
中華だしを入れたお湯でゆでて、ポン酢とラー油で食べるとｳﾏｰだよ。
キャベツ効果かお通じもよくなるから一石二鳥ｗｗ
464:彼氏いない歴774年
09/01/18 15:36:05 ucw0xw35
>>460
鍋で炒め物するのって普通だと思うけど
カレーやシチュー作る時、鍋で肉とか野菜炒めない？
鍋と言っても、中華鍋とかもあるし。
465:彼氏いない歴774年
09/01/18 15:57:54 u6vQ4Bou
みんな得意料理と呼べるものがあって羨ましい
私はイタリアン全般とか小麦粉料理って答えるなあ
466:彼氏いない歴774年
09/01/18 17:13:16 ucw0xw35
>>465
いや、イタリアン全般が作れるあなたの方が羨ましい
467:彼氏いない歴774年
09/01/18 17:58:35 ZK0pJTFw
豚の角煮つくったー
あとでラーメンにも入れよう
468:彼氏いない歴774年
09/01/19 00:14:00 PHRmVfed
大学いも作ったんだが、
惣菜屋で売ってるような、綺麗な飴色にならなかった。
あれは、タレに付けてあるから、ああいう色なのかな。
自分で作ったら、
見かけが焼き芋を乱切りにしたものと区別つかない感じになってしまった。
469:彼氏いない歴774年
09/01/19 00:26:18 stRCAfuR
乱切りしたキウイとトマトにちぎった生バジル、オリーブ油塩胡椒するだけでうまいんだぜ
470:彼氏いない歴774年
09/01/19 00:35:31 Z95Gx0L1
餃子つくた。が、間違って牛肉と豚肉混合のひき肉買ったから
牛の味がした。
471:彼氏いない歴774年
09/01/19 05:52:32 jVdB6Q2c
>>469
オサレだ。キウイの種が散ると黒ゴマ飾ってるみたくなりそうだ～