09/09/14 00:49:51
こんばんは
とても忙しい？週末でした
嫁のﾏｽﾞﾒｼﾊﾟﾀｰﾝは今のところﾓﾉｼﾗｰｽﾞ＆ｱﾚﾝｼﾞｬｰ初期段階でした
何人の方から意見が出たとおり昆布がｴｸﾞ味の犯人の一人みたいです
その流れから行くと粉末鰹節もｴｸﾞ味の犯行ｸﾞﾙｰﾌﾟに関わっていそうです
出汁完成してからも昆布取り出してなかったし粉末鰹節はかなり初期に投入していました
まだ自分も料理のことはわからないのですが
昆布と粉末鰹節を没収してほんだしと昆布だしを使うことからはじめました
市販のダシに拒絶反応を示していたので大変でした
（市販のめんつゆなどが甘すぎて嫌いだそうで）
あと味が薄くても食べるときに足せばいいからと言って物足りないくらいの味付けをお願いしました
（海の七草は使用法を守って作ったらとても美味しかったです 本人も意外そうでした）
この週末にずっと二人で話し合ったのでほんの少し前に進めたようです
皆さんどうもありがとう
ﾍﾀﾚだけど俺がんばります