09/08/22 14:59:08
>>564
いやいや、先日買った無洗米に30分水に浸けてから炊けって書いてあったから
ミネラルウォーターは水の美味しくない地域ならどんなに上手に炊こうと思っても無理だから言っただけ
ちなみに最初の数分で米は水吸っちゃう
長時間置くのはその水分を真ん中まで行き渡らせる為
もち米は完全に芯が残らなくなるように一晩浸けるけど
09/08/22 14:59:08
>>564
いやいや、先日買った無洗米に30分水に浸けてから炊けって書いてあったから
ミネラルウォーターは水の美味しくない地域ならどんなに上手に炊こうと思っても無理だから言っただけ
ちなみに最初の数分で米は水吸っちゃう
長時間置くのはその水分を真ん中まで行き渡らせる為
もち米は完全に芯が残らなくなるように一晩浸けるけど