09/03/06 19:09:37
>>613
アルデンテはスパゲティに髪の毛一本分の芯程度の芯を残して茹で上げた状態を指す。
この状態で茹で上げるのはソースを絡るために加熱したり、皿に盛って食卓に出すまでに余熱で芯が消えてちょうどいい頃合いになるから。
アルデンテの状態のまま食卓に出てるならウマメシとは言いがたい。
モノシラズは仕方ないが、間違いを指摘されて逆ギレしてたらメシマズ嫁と一緒だぞ。
09/03/06 19:09:37
>>613
アルデンテはスパゲティに髪の毛一本分の芯程度の芯を残して茹で上げた状態を指す。
この状態で茹で上げるのはソースを絡るために加熱したり、皿に盛って食卓に出すまでに余熱で芯が消えてちょうどいい頃合いになるから。
アルデンテの状態のまま食卓に出てるならウマメシとは言いがたい。
モノシラズは仕方ないが、間違いを指摘されて逆ギレしてたらメシマズ嫁と一緒だぞ。