09/03/13 16:16:02
誰かいるかな
今日は不景気で休業日なんだ。
嫁が帰る前にチーズフォンデュなんぞ作ってみたいんだが、方法がわからん
おまいら助けてくれ
551:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/13 16:19:34
よし、まずチーズを溶かせ
552:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/13 21:21:20
チーズおんりーだと粘りが強すぎてフォンデュにならないから気をつけてな。
白ワインでのばすんだよ。
553:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/14 00:51:36
>>551ｰ552
ﾚｽありまとな。
結局、十字の切れ込みを入れてｵｰﾌﾞﾝで温めたｶﾏﾝﾍﾞｰﾙで代用してしまった・・
本当は鍋でｸﾂｸﾂさせたかったのに orz
ﾜｲﾝで延ばすモノだった場合、普通のｸｯｷﾝｸﾞ用とろけるﾁｰｽﾞで良かったのかな。
またいずれ挑戦してみたい。
554:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/14 01:27:54
>>553
たぶん、一番無難な選択だったと思う。
555:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/14 02:49:09
>>553
ＧＪｗ
俺はてっきり、いまごろ550は鍋にチーズを焦げつかせて、嫁さんに
灸を据えられているんだと思ってた。
ワインはクッキング用じゃなくて、ふつうに飲むやつの方がいいと思うよ。
400～500円の安いの。うちは「うれしいワイン（白、辛口）」。
いいチーズなら、ワインもそれなりに、なのだろうが。
556:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/15 16:52:09
得意料理と聞いて何も浮かばない自分にorz
普通に肉野菜やラーメンとかそれなりに手順踏めば出来るから得意料理じゃないよな
独り身時分からやっていたのは食パンにケチャップをホットドックにかける様にWに掛け、あれば細切れ野菜（キャベツでも葱でも）をぱらっと
ハム、スライスチーズ乗せてその上にマヨネーズをWに掛け胡椒降る。
寒い日はタバスコ掛けたりする。
後はオーブントースターでチンするだけ、夜食でよく食った。調味料はお好みで、
557:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/15 16:54:02
パンにマヨネーズかケチャップをWに掛け、胡椒降るだけでも美味いけど
558:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/22 16:48:23
生ワサビを買ったんだがコレを生かす料理が思い付かない。
559:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/22 17:11:17
むさぼれ
560:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/22 17:22:42
マジレスでそば。
561:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/22 17:46:24
茶漬け
562:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/22 19:49:42
オクラをさっと茹でて刻む
市販のカリカリ梅の千切りをぶち込む
醤油を少し加えて混ぜませする
ご飯にのせてウマー、嫁はたらこパスタに乗せてもいけると言ってた
563:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/22 20:42:11
>>558
■黒毛和牛のサシの入ったのをステーキにして、塩コショウしたところへ添える。
■サトイモをふかして皮をむいたのを、ワサビとマヨネーズを混ぜたので和える。
564:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/05 15:47:24
てす
565:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/14 21:18:35
唐揚げ
566:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/15 14:09:01
揚げ物は未だに出来ない
567:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/15 17:39:06
揚げ物は超一級危険物。
568:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/16 09:44:00
天ぷらも唐揚げもコロッケもいつかやって見たい
569:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/16 12:12:38
唐揚げ→コロッケ→天ぷらの順で。
570:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 00:33:52
いや、スキル的には唐揚げ→天麩羅→コロッケだろう。
571:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 08:45:17
久しぶりにレス付いてんな！
唐揚げは、うちの破壊兵器＝電子レンジ様でスチーム調理してる
572:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 09:33:05
焼き春巻のレシピ
・春巻の皮は金で買いましょう
・春巻の中身ってなんだっけ？とりあえず合挽き肉と刻みネギと刻みニンニクを練ってみる
・愛情を込めて包む
・フライパンに油を引いて、温める
・春巻ゴーだ
・うおっ、なんだこれすぐ焦げつくぞ!?
・うわあひっくり返したら破れたあ
・あれぇー？中身が生だなあ？もっと焼けというのか？
・どんどん焦げるぞｺﾞﾙｧ 一つ残らず破れてしまった もういいやかき回しちゃえ
・出来上がり♪ 冷めないうちにどーぞ あ、味ついてないんで塩振って食べてね
573:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 18:12:56
>>572
春巻き手作りしたこと無かった！
春雨入れたい！シイタケイラン！！
しかし 火加減難しいのは俺にはきついかも・・・
574:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 20:27:12
焼き春巻きって聞いたことないな。あれは揚げ物だろ？
とりあえず中身の餡は予め火を通すんだと思う。
575:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 20:47:18
生にしとけ。生春巻き。
あれは簡単でイイし夏場ぴったり。
576:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 23:56:34
他の揚げ物みたいに油に突っ込むんじゃないの？
577:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/18 11:58:48
春巻きは、フライパンに油を1cm深さぐらい入れて揚げると、中の水分がうまく逃げるよ。
市販の春巻き（揚げる前のヤツ）を買ってきて練習するといいかも。
唐揚げも同じ要領で可能。
578:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/18 12:32:40
先々週の話だがホイップクリームで死にかけた
機械ないけど途中でやめられないし
579:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/18 14:25:47
ホイップクリームは死ねるな……。
あれやったら菓子職人が男だらけの理由がよく分かったぜ。
というわけでミキサー買って埃かぶらせて嫁に怒られるといいよ。
俺みたいに。
580:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/18 15:30:13
クリームは純乳脂肪で４０％くらいからのを使うと簡単にホイップできるぜ。
うっかりするとすぐバターになりかねないくらい。
581:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/19 03:19:56
>>572
何から何まで間違っているが、ちゃんと味付けしたらそれはそれで旨そうだな
582:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/19 04:50:49
相変わらず良スレだなｗ
583:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/19 11:36:59
明日は休みだ。
嫁は仕事で昼間はいない。
さて、何作って食べようか？
584:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/19 11:45:09
一人分だとテンション上がんない
シーチキン御飯でいいよ
585:583
09/04/19 12:09:21
おまいはﾒｼｳﾏ嫁もちだな。
うちはなんだかな～程度だが、なかなか好みのものは作ってもらえん。
昼は好きなもの作って、晩飯は家族むけ作ることにした。
ただ家族向けメニューはレパートリー狭くて難しい。
586:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 08:18:48
もんじゃみたいなもんか？
587:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 11:23:09
昨日こっそり包丁研いでやったら
嫁が掌の上で豆腐切ってそのまま掌まで切っちまった orz
588:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 11:40:06
べつに包丁研いだせいじゃないだろ
手のひらで豆腐切る時は刃を引かないもんだし
589:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 17:39:14
手のひらの上で包丁引くヤツもアレだが、今までどんだけ切れなかったんだ？その包丁ｗｗｗ
590:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/21 22:40:33
そうとう切れなかったんだろ。
俺も切れないとタカをくくってるから、掌の上で刃を引くぜ。
さすがに豆腐は引かなくったって切れるけどな。
あー、そういうことか。並大抵じゃないな、その切れなさぶり。
591:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/25 11:03:59
さあ、週末だ！
はりきって家族の料理を担当するお父さんはいないのか？
592:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/27 00:52:16
最近は食材規制が厳しくてスパゲッティしか作ってない
いま凝ってるのはオリーブオイルの替わりにゴマ油を使った中華風パスタ
593:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/27 05:43:14
あずきを炊いて、あんまん作ろうと思う。
あずきは炊いた事在るし、ふだんインドナンは作ってるので、同じようなもんだろう。
本当に作ったら、あとで報告にくるわ。
一応クックパッド行ってくる。ノシ
594:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/27 11:29:23
俺メシは肉や脂に走りがちなのに
肉まんでなくあんまんなのがマニアックでいいな
健闘を祈る！
595:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/27 13:57:42
アンマンと出来たて饅頭の違いってなんだろう？
596:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/27 14:08:24
大きさとか
597:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/27 23:40:50
土曜日に、ラーメン鍋を作ってみた。
鶏肉と野菜を土鍋でひたすら煮込み、生めんとパック入りのスープ使った。
前回は粉っぽくなってしまったんで、麺を下茹でしたらうまくできた。
メシマズじゃなくて正直スマンカッタ。
あずきを炊くところから始めるってのは斬新だ。報告ﾏﾀﾞｰ?!
598:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/28 21:08:36
>>593の報告が待ち遠しくてたまらない
599:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/29 00:22:09
あんまん報告はまだかー
蒸かしたら爆発でもしたんだろうか
600:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/29 00:59:31
きっと餡を寝かせた方が美味しいんだよ
つかあんまんはこし餡で作って欲しい
粒あんだとなんか詐欺っぽく感じるんだ…
601:５９３
09/04/29 08:00:02
時間が無かったんであんこだけ炊いたよ。
５００gのあずきで５００gの茶色い砂糖入れた。
アンコウマー。
ついでに嫁用の寒天も煮てたので、粒水羊羹作った。朝食デザート楽しみだぜ。
こしあんにする気満々だったけど、疲れたのでごめん。
夜ナン作るって嫁に言っといたから、今夜あんまん作るわ。ノシ
あのおっぱいを思わせるピンクの点が出来ないものか、、、
602:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/29 08:27:44
>>601
紅しょうがのつゆ垂らしたらいけるんじゃないか？
603:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/29 10:00:40
>>602
このスレらしい発想でワロタｗ
たこ焼き作る時に生地の段階で紅生姜入れるとピンクのたこ焼きになったの思い出したｗ
604:５９３
09/04/30 04:51:59
大変残念なあんまんらしきものが出来上がりました。
>>1の画像アップに投稿したけどはじかれた。
ふっくらおっぱいを想像してたのに、かぼすみたいなものが鍋に入ってた。
ナンの皮じゃ駄目なのか？
605:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/30 08:17:22
ナンだかな～
606:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/30 09:27:10
作品晒し掲示板を借りた者です（゜∀。）
誠に申し訳ありません、あれはパスワードを忘れたか、誰かに書き換えられたかして、管理不能になってしまいました。
スパム消せないおー
問い合わせしてみたんだけど応答もなく…あそこはもう忘れてくだせえ…
607:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/01 00:39:55
今確認した。いつの間にあんな事に ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ちなみに明日の昼食にﾚﾊﾞﾆﾗ作ろうと思っている。
608:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/01 08:15:33
4日に高校時代の連中とバーベキュー予定中！
買い出しから準備まで嫁連中は口出ししないから
でかい肉の塊を豪快に焼いてみたい！
609:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/01 08:55:55
アンマンとかぼすの違いってなんだろう？
610:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/01 13:59:30
アンマン＝ふっくらふかふか
かぼす＝キュキュッとカチカチ
ではないだろうか。
611:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/01 14:11:49
メシマズが作った場合
アンマン＝普通の失敗作
かぼす ＝驚異の失敗作
しかし、手作り餡子はすげー！
612:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/01 22:31:32
>>604
ナンはパンに近い感じだけど、
アンマンの皮はもっとフカフカで白いじゃん。
かなり違うと思うけど？
613:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/01 22:39:52
>>604
これは新メヌーのナンパンだ！
って言って出せばｵｹｗ
614:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/02 01:12:58
アンナンじゃね？
615:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/02 01:15:40
斬新だ
おまえshineだぜ！
616:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/02 10:41:36
ナンマンじゃね？
念仏みたいだがｗ
617:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/02 18:11:20
アンナンライフ
618:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/02 18:32:07
喉につかえそうだな
619:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/02 19:49:03
お前ら一体ナンアンだ！
620:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/03 11:24:01
水ようかんも難しいよなあ。
放置してると分離しちゃう。
かき混ぜながら冷まさないと。
621:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/04 21:20:55
３分でナンとあんまんは別モノと判明。
粉の配分から発酵のさせかたまでぜんぜん違うじゃん。
そもそも食感も違うし。
さすがこのスレと讃えるべきなのか・・・orz
622:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/05 01:00:04
最近はスパゲッティしか作らせてもらえない
623:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/05 04:47:02
よし！スパゲッティこねて作ろう！
624:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/05 10:29:44
>>623
スパゲッティをこねて何を作るんだ？
625:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/05 13:51:40
あんまん？
626:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/06 04:24:51
なぜ俺（５９３）だとばれたのか。
627:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/06 10:10:10
>>593
こねるのが好きなんだな。
628:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/06 11:06:16
>>593
料理板に肉まんを作りたいとかいうスレがあるからそこ見るといいのかも
肉まんもあんまんも生地は同じでいいんだよな？
違ったらしらねー
629:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/06 16:03:34
それよりも、なぜあんまんが作りたいんだ？
630:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/06 22:25:28
あんこが好きだからじゃね？
631:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/06 22:51:27
○んこが好きなんだろ？
632:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/07 10:32:02
GWに自慢wの腕前を披露した奴は誰かいないのか？
633:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/07 12:06:47
おむすびをまともに握れなかった俺が素通り
土曜日の午前9:50から10分番組で「パパザウルス」ってやってるよな
それに「パパむすび」というコーナーがあって… いやまあいいんだ
634:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/07 17:43:30
バーベキューはやったが、肉の塊売ってる店が無かった orz
結局ステーキ肉焼いて食ったが普通に旨くてネタにならんのだ・・・
635:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 00:55:15
634はこのスレ卒業か？w
肉の塊と言えばマンガ肉だよな
一度でいいからああいう感じの肉を焼いてみたい
あ、マンモスの輪切りでも可
636:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 04:52:48
ナンの皮にトマトソースと乾燥バジルととろけるチーズ挟んで焼いたらウマかったです。
明日はこれをあんこでやってみよう。
焼いたらあんぱんになるかな？
637:634
09/05/08 08:13:10
>>635
マンガ肉憧れるよな！ あれをやりたかった！！
賛同してくれる同士もいたが結局肉屋に置いて無かった orz
奥の冷蔵庫にしまってあるんだろ？
と、言いたかったが、友達嫁も多数いたので大人な俺を演じてしまった・・・
638:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 10:22:38
マンガ肉な…
通販してる奴があったけど、あれは骨が二つついただけの紛い物だと思った。
多分本物のマンガ肉に一番近いのは、ラムロールだと思う。
ガチガチに冷凍されていて包丁も刃がたたないので、のこぎりを用意して適当な幅に輪切りにする。
それを大型の万力に固定。10kg以上の両手持ちハンマーと長さ50cmくらいの鉄杭を用意。
電動ドリルで当たりをつけた所に杭を固定、ハンマーで貫通させる。
ラムロールは寄せ肉なのでそのまま焼くとばらける。気にしないか、難燃性の糸でぐるぐる巻きにしておく。
これを暖炉の中で遠火の強火で一時間くらい焼けば、本物のマンガ肉に近い物が出来ると思われる。
639:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 10:36:49
ナンであんこに執着するんだろうなw
640:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 11:42:39
>>638
なんだか現場作業員の臭いがするなｗ
641:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 11:48:34
名古屋とか？
餡入り白玉とかじゃいかんのか？あれは結構難しいぞ
過去にチョコクリーム入り白玉作ろうとして地味に失敗したのも良い思い出
642:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 22:14:13
ここ↓にあるぜ！マンガ肉。
URLﾘﾝｸ(niku.umai.jp)
ギャートルズの肉っていうのがあるが、
その下のほうに出てるイージーカーブドレッグのほうがそれっぽい。
643:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 23:00:57
>>642
うおっ! マジスゲー!!
これいいな!
今年のクリスマスはこれ焼こうかな!
644:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/10 14:44:17
ラム肉なので苦手な人もいるかも。
うちは俺と息子は大丈夫だが、嫁はかたくなに拒否する。
645:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/10 16:09:41
マズメシを拒否することは許さないのに
自分は好き嫌いを言うのか？
646:645
09/05/10 16:19:19
すまない、ここマズメシ嫁のスレじゃなかったorz
クックパッドにラムローストのレシピ探しに逝ってくる。
647:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/12 22:34:58
ウマよりはヒツジの方がウマいと思う。
648:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/12 22:41:19
馬刺の悪口を言うとはいい度胸だ…！
649:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/12 23:10:22
馬って馬刺しでしか食ったことないが、焼いてもうまいの？
650:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/13 00:25:39
鍋もｳﾏいよ
651:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/13 00:50:23
鯨と馬はどっちが固いかな
652:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/13 05:49:27
鯨の方が身のつまった赤身な分固いイメージ
653:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/13 23:16:02
最近は100g99円の激安ステーキ肉3枚入り700円くらいを買ってきて、
一人で食べるのがすき。
練習してうまく焼けるようになったら家族に振る舞うんだ・・
654:ｸﾏｰ
09/05/13 23:25:53
このご時世なので、シカ肉を食べたいね、バリボリと。
655:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/14 00:58:05
>>653
おろし玉ねぎに漬け込むと安い肉でもうまいぞ
656:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/14 09:25:00
オレはビールとクレイジーソルトで漬け込む派
657:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/14 11:12:37
話は聞かせてもらった
ステーキプレートが欲しくなったぜ
658:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/14 11:38:57
おれ狩猟免許持ってるんだが
今年の冬に、鹿仕留める→解体→ロース冷凍保存しといた。
先日馬刺しが手に入ったんで、鹿と馬刺身にして
生にんにく効かせて 馬鹿刺しなるものを喰ったぞ～
熊鍋も旨いからな～ 猟期になったら>>654とこ遊びに行くわ！！
659:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/14 14:20:58
そして>>654は帰ってこないのであった
§ § §
＿＿__＿
⊂| >>654 | ⊃
ヽ＿鍋__ ﾉ
660:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/15 01:39:28
馬鹿刺しいいなｗ
661:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/15 01:48:51
猪は食った事あるよ
その辺で売ってれば買ってみるんだが
662:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/15 11:59:52
しか・クマ肉売ってる店見たことないな
663:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/15 20:03:40
クマ缶詰を千歳空港で見たけど買う勇気はなかったw
664:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/15 21:21:42
シカとクマとトドの3点セットとか売ってたよな
665:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/16 08:39:33
>>664
売っている。土産に買っていったらいろんな意味で喜ばれた。
ところで狸の肉ってどうして食べたらうまい？
たまに道で出会うのだけど。
666:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/16 11:07:29
シカはなかなかうまい
667:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/16 18:04:05
>>666
狸は聞いたことないがなあ・・
まずいんじゃ・・
668:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/16 18:21:59
狸鍋田舎ならたまに聞くが
俺は食べたことないし味の評判も記憶にないなあ
669:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/16 23:16:59
そういえばこの間道路の端に狸がひかれてたな
あれ食えたのかな…
670:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/17 14:38:37
たぬき鍋
たぬきうどん
たぬきのソテー
たぬきのステーキ
たぬきのから揚げ
たぬきカレー
何でも出来そうだ
671:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/17 15:40:58
>>670
おどり食い
活き造り
672:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/18 13:04:36
>>671
たぬきの踊り食い想像して噴いたw
673:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/18 18:52:41
>>672
怖ええええぇぇぇぇっwww
それは踊り食いというより格闘?
674:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/18 19:58:00
たぬきがねじり鉢巻はっぴ姿で踊るのを思い浮かべたw
踊りまくって息が切れたところを…
675:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/19 08:41:22
助走をつけて…
676:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/19 16:54:55
えーとえーと
677:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/19 18:50:11
ルパンダイブ？
678:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/20 00:37:04
さあ、明日は休みなので夕飯はおれに任せろ！！
何作ろうかな？
679:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/20 07:22:39
>>678
鯛の塩釜
680:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/20 09:47:33
>>678
俺今ビーフシチュー食いたい
681:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/20 11:39:25
マンモスステーキ！
682:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/20 22:47:05
塩唐揚げ食いたい。
683:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/21 04:10:47
揚げたてのから揚げ食べたい
684:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/21 05:57:57
娘が昨日遠足だった。その前の日俺が弁当作ってやろうか？といったら、首をブンブン振り「イヤー！」だと。
俺の料理ははそんなに嫌なのか・・・
685:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/21 08:51:39
>>684
今まで娘に披露したメニューをkwsk
686:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/22 08:58:45
>>685
イナゴ。
687:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/22 10:52:40
>>678
結局なに作った？ 報告ヨロ
688:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/24 11:23:26
ケンミンSHOWでやってた秋田の寒天固めが気になって仕方がない。
無性に作りたくなってきた。
特に甘いサラダ寒天。
トマトの味噌汁も早くトライしたい。
ﾒｼﾏｽﾞスレのアレンジャー嫁の気持ちがわかる。
689:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/26 20:18:59
あれ、だれもﾏｽﾞｲとは言ってなかったけどどうなんだろうな？？？
690:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/27 06:37:09
>>689
ここにの住人はメシマズ作ろうとしてる訳じゃねーベ？
旨いもん作ろうとして結果マズメシになるんだから
挑戦するのは実に喜ばしい！
691:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/27 16:54:48
日曜日の話だが、カットトマトの缶詰とベーコン、じゃがいも、ひたし豆などを使って、トマトスープパスタを作ったんだが
これを巡って親子喧嘩が起きた
喧嘩になったのは嫁と三歳の倅
作ってる最中からハラヘッタハラヘッタ言ってた倅、いざ出して見ると
「タベナーイ」「イラナーイ」
嫁はおいしいとか何とか御世辞を並べてくれてるんだが、子供は正直だ。味見もしない。美味いか不味いかくらい目で見て解るらしい
嫁「おいしいから！一口食べてみて」
倅「イヤ、イラナイ」
嫁「一口食べなさい！そうすれば解るから！ほら口を開けて！」
しかし、活ハマグリのように固く口を閉ざす倅…
嫁「食べなさい！一口でいいから！」倅「(固く口を閉ざしブンブンと顔を振る）」嫁「一口くらい食べなさい！(パスタを唇に押し付ける)」
倅「(断固拒否)」嫁「パパが折角作ったんでしょお！？食べなさい！あんなにおなかすいたおなかすいた言ってたのに！」
つかみ合いになる嫁と倅(三歳)…
（´：ω；｀）もうやめてお願い、食べなくていいから、さっきまであんなに仲良く遊んでたのに、俺のパスタのせいで喧嘩はやめて
692:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/27 16:56:57
ぎゃくた…
693:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/27 17:39:23
…んち？
694:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/27 19:30:36
…ゃ？
695:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/27 23:00:49
…うほ？
696:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 00:17:06
…べ？
697:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 03:52:59
３歳児はまだイヤイヤ期だからな。気にするな。
ウチの１２歳娘なんてこっち睨みながら味見して１週間はイチイチ文句言われるぞ。
698:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 04:50:12
3歳児は見た目で美味しいか不味いか判断したんじゃなくて
いつも母親が作る料理と違いすぎてて警戒しただけだと思うよ。
大人だって初めて見る変わった料理を喜ぶヤツあんまりいないでしょ。
それでも大人が食べようとするのは、作ってくれた人が信用できるからとか
プロが変なものは出さないだろう、という計算と経験があるから。
699:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 08:05:49
>>697
ﾂﾝﾃﾞﾚ娘ｳﾗﾔﾏｼｽ
700:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 09:17:34
>>698
大人が美味しそうに食べてれば、子供はそれにつられて
自分も食べたいとかいいだすから無理強いすることもないんだがね。
ただ、>>691の記述からするとあんまりうまそうに思えないのはいかんともしがたいな。
嫁は本当に美味しいと思ってたのかな
701:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 16:22:22
単に豆が嫌いだったんじゃないの？
702:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 17:46:34
異臭がしてたら食わないかな。
703:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 18:06:42
緊急連絡！
今、晩飯作ったんだ
前スレでカルボナーラは先にタレ作っとくと失敗ないみたいの読んだから
生卵とパルメザンチーズをかき混ぜた所に
茹でたてフィットチーネを湯切りして投入したところ
洋風釜揚げうどんが出来てしまった！
嫁にばれる前にリカバリー方ない？ アドバイス頼む！！
704:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 18:11:19
「俺アレンジ、洋風釜揚げパスタだ!」と胸を張って宣言w
705:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 18:13:13
つか生クリームとベーコン入ってないじゃん
生クリームないから固まるんだよ
でも玉子固まっちゃったら今更生クリーム入れても無理
不可能
ｱｷﾗﾒﾛﾝw
706:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 18:18:21
味噌で煮込んで鍋焼きうどん風…w
707:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 18:39:53
>>703
リカバリって言っていいかわからんが
それをグラタン皿に入れて、生クリームとベーコン乗せて焼くと旨い
胡椒多目で
708:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 20:29:47
たぶんだけど>>703は生クリームなんてﾊﾅから用意してないと思う。
709:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 21:05:00
>>703
冷蔵庫にハムかベーコンないか？
別で塩コショウで炒めてトッピングして
704考案のメニュー名で鮮やかに出すｗ
710:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 21:57:00
>>703
うちの嫁は茹であげうどんにチーズと生卵とめんつゆとカリカリベーコンで洋風カルボナーラを
子供と二人の昼ご飯に作るんだが
その方向に持ってけないか
ちなみにうまい
711:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/28 22:06:26
>>705
生クリーム入れないレシピもある。
ベーコンはパンチェッタの代用だし。
ご参考まで
URLﾘﾝｸ(www.gozzo.com)
712:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 00:35:45
生クリーム入れるのは日本的アレンジだな。
713:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 09:07:00
寝込んでた嫁におにぎりを作ったら更に寝込まれてしまいました…。
栄養たっぷり取れる様にじゃこや鮭フレークにおにぎりの素を数種類混ぜたのですが、乾燥わかめとかひじきとかだしの素？とか唐揚げ粉？まで混ぜてしまったらしい？
張り切っていたので覚えていません。
714:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 09:11:10
マズメシ嫁スレにそのまま投下できそうなネタだなw
嫁に食わせる前に自分で味見したのか？
715:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 09:18:32
揚げてないカラアゲ粉なんて喰ったら腹こわすぞ
716:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 16:04:19
寝込んでいるところにそれはきついな
717:703
09/05/29 16:42:53
亀ﾚｽだけど
>>704-712レスありがとう！
結局キッチンから逃走してる間に嫁に見つかって強制連行され
ボールの中で卵がべとべと＆フィットチーネ一塊りの惨状を
嫁と二人で眺め、皿に盛り付けることは断念
ボールごとテーブルに運搬・解体作業に取り掛かるが
予想以上に固まっててこれも断念
フォークでむしり取りながら食べてみたら味ねーの orz
結局、醤油掛けて食ったら水気のない釜揚げうどんの味になった
718:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 17:30:17
もっと難易度低いのからやればいいのに。
明太子パスタとか簡単でいいぞ。
719:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 17:56:34
>>718
自分の実力を過信する、それがメシマズ
720:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 18:30:13
レトルトミートソースをおすすめする
721:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 18:33:48
明太子パスタでも失敗するんだぜ！！！！！！！！！
あぁぁぁぁぁぁｌ
722:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 18:35:56
>>721 kwsk!
723:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 21:41:53
>>717
パスタを茹でる時は3%の塩水と覚えておけ。
それと、ソースにパスタを投入ではなく、
湯切りしたパスタをボウルに移した後、
そこにソースをかけてかき回す。
この２点を守るだけで解決。
724:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 22:00:27
なにこの上から目線。
725:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 22:19:15
ﾒｼﾏｽﾞでも向上心があればいつかは卒業できるということかと
いやそれはどうかなｗ
726:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 23:00:37
パスタを茹でるときの湯は沸かしてから塩を入れる
塩を入れてから沸かそうとするとものすごく時間がかかる
理由は高校の化学
727:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 23:14:30
>>726
？
728:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 23:41:24
沸点上昇か
729:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/30 00:00:05
先だろうが後だろうが、同じ塩分濃度だったら同じ温度で沸騰するんだから時間も同じだろ。
730:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/30 00:52:39 BE:828817875-2BP(5842)
だいたいが、このスレに上から目線の指導は似合わないんだよ。
このスレに必要なのは、ググれば解るような知識より、実体験と妄想なんだよ。
みんな情弱なわけじゃねえんだ。その気になりゃググってその通りに作る事も出来るけど、そういうんじゃねえんだよ。
731:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/30 15:41:18
>>730
>>1を読み返してROMしてろ
732:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/30 17:11:15
>>730
指導というかアドバイスは欲しいな～
上から目線は嫌だけど、そこをこうした方が楽！
とか、言ってもらえると参考になる
細かいとこは料理本にも書いて無いし
733:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/30 22:16:32
>>732
既女にもっとアドバイスをということですね、わかります。
734:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/31 22:33:33
>>729
違うだろ
湯を沸かしてから塩の方が速い
735:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 08:03:55
お湯の沸き方なんてどうでもよくね？
塩入ってて沸騰したらパスタ入れ時だろ
736:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 12:56:57
ペペロンチーノ好きなんで自分で作るのだが、なんか寝ぼけた味になるんだよなー
まあ食えるんだけど、旨い！という味にならない。
737:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 13:13:23
>>736
投入するものを考えるとニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、イタリアンパセリ
パスタを茹でる塩
あとは茹でる水の量と茹で時間、炒め時間。
ありがちなのはニンニクや鷹の爪の味がオリーブオイルに十分に移っていないこと。
この場合は低温でじっくり香りを移す。
それとパスタをゆでるときの塩の量が少ないこと。
３％の塩水を心がける。
パスタが絞まってないと味が寝ぼけやすい。
あとはイタリアンパセリを多めに載せるのもいいかも。
738:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 17:21:31
混ぜるペペロンチーノ買えば確実に食えるものが出来る！！！！
嫁に怒られないしな
739:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 17:34:58
>>736
ガーリックオイルが乳化してなくて麺に絡んでないんじゃないか。
740:736
09/06/01 18:28:59
今度正確に塩の分量計ってやってみるわ。
乳化もね... 自分では乳化させているつもりなのだが、果たして本当に乳化できているのか...
741:!omikuji !dama
09/06/01 20:36:04
トウガラシとにんにくとオリーブオイル、全部
フライパンに「投入して」から火をつけると
いい感じになるよ。
あとパスタ茹であがってフライパンに移すときに
茹で汁を切り過ぎてるんじゃないの?
湯がざるからボタボタしたたる位でないと
うまく乳化しないよ。
それとフライパンにパスタを移したら
すぐに火を止めて。炒めちゃうとナポリタン
みたいに柔らかい食感になってしまうよ。
何はともあれ再チャレンジしたらレポよろ。
742:741
09/06/01 20:37:40
すまん名前欄お正月の時の
奴が残ってた。
743:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 20:46:46
いつもとりあえずお湯を沸かしてる間に他の食材を仕込むのだが
間に合わず結局は一旦日を止める俺。
そうか塩を先に入れればいいのか!
744:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 20:55:26
>>743
ちょっと待て、塩はパスタゆでるお湯に入れるんだぞ?!
745:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 20:59:06
>>737
塩分3%って濃すぎね？
大抵のレシピはだいたい１％
塩分３％って海水と同じくらいであさりの砂抜きするためくらいしか作らない
746:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 21:31:40
その湯全部を使うわけじゃないからでは？
茹でたパスタとゆで汁少々で味を調えるならかなり濃い塩味でいいのかもしれない
俺はしょっぱすぎたら悲しいからあまり濃いゆで汁にしないで、足りなかったら最後に塩足してるｗ
747:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 21:43:14
アンチョビ入れるとコクが出て美味しくなるお
その分、塩は加減しないとしょっぱくなっちゃうけどな。
塩に拘ってみるのも良いかも知れないな。
岩塩使うとか。これも深みが増すと思うお。
748:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 22:47:05
そろそろクレイジーソルトの出番か？
749:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/01 23:05:04
うちの嫁が言うには塩は1㍑に対し小サジ一杯だそうだ
で、パスタ100㌘に対して水1㍑らしい
そんなのいちいち計ってられるかってのw
水は鍋に入るだけ目一杯!
塩はｼｬｶｼｬｶ飽きるまで!
750:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 07:57:34
最初に計って分量をどっかに書いておけ
751:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 08:59:53
たかがスパゲッティ茹でるお湯を沸かすのに、いちいち水の量を気にする奴なんているのか?
752:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 09:29:17
>>749
> 水は鍋に入るだけ目一杯!
沸騰した時点でお湯があふれるな
パスタ入れる余地もないw
お湯が噴きこぼれた分がパスタの入る余地なのか
753:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 09:58:47
>>752
ガキみたいな煽りはつまらんよ
いくらなんでもそこまでバカじゃないだろ
鍋のサイズにかかわらずヘリから一定の深さまでって意味じゃね？
754:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 10:36:24
>>741
半年ROMってたのかw
755:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 11:05:04
お手軽パスタのランキングなんてどうかな？
ソースはレトルト無しで
俺は ナポリタン に １票
ケチャップはレトルトに入るんか不安だが
焼けばOKで俺でも作れる。
756:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 13:27:58
>>741
規定茹で時間の１分前に引き上げるからフライパンで加熱する余裕が生まれる。
>>745
うちの場合は５リットルに対して大さじ３。１％前後かな。
757:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 14:43:47
５Lに大匙３か！やっぱうちは茹でるときの塩が少なすぎるんだな。
758:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 16:39:48
塩少ないと問題あるの？
759:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 20:32:23
茹でる時の塩に関しちゃ少ないよりは
多少多めなくらいの方がいいんじゃね、ばさっといけよ
しっかり下味ついてた方がウマいよ
760:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/02 20:41:21
塩をいれるのは別に味付けのためだけじゃない。
日本の水は軟水だから、歯ごたえのある状態へと糊化させるのに硬度を高めるために塩が必要なんだな。
761:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/03 20:41:27
上の方で
上から目線とか行ってるヤツの方が偉そうだな
頭ごなしの言い方はいいとは思わないが
教わる態度ってのも料理と一緒に襲われろよな
余計な事だけどよ
茹でる時の塩加減はグラムうんぬんより
一本味見する事を心がけた方がいいと思うよ
勿論そこでどれだけ足すかが問題なんだが
762:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/03 21:58:57
基準ができていて微調整できるレベルのひとならいいけど、俺レベルだと水に対する塩の比率を厳密に計るのは重要
763:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/03 23:24:45
じゃせめて味見はしようよな
764:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 07:56:01
味見をすると出来上がりの感動が無くなる罠
765:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 08:02:27
味見だなんてそんな日和見的なマネはしたくない
766:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 09:55:48
>>762
何度か比率を変えて試してみて、自分で納得の塩加減を覚えてしまえば
それ以降は味見しなくてよくなるよな。
767:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 09:57:09
で、出た！
「アジミネーゼ」だ！
768:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 11:11:56
>>766
現実的な話をしようぜ。
たまにしかメシ作らんのに塩加減の記録残したりしないだろ
769:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 11:14:12
５Lに対して小さじ１なのか、大さじ２なのか、その辺の感覚がつかめてない人は計って作ったほうが安全だと思うんだ。
誰が作っても分量を間違えなければ一定のレベルの味になる、レシピってそういうもんだろ？
好みに応じて分量変えるというのは応用編だよ。
770:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 11:16:01
お前は何しに来た。
このスレのタイトルが読めるのか。
771:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 11:27:12
毒の時から作りなれてる炒飯なんかは量ったり、味見たりしないおね？
食ってみてｽｹﾞｰまずいってこともないおね？
772:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 11:29:36
料理上手くなりたいじゃん。
773:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 11:30:41
こまけぇこたぁいいんだよ！
774:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 11:49:08
>>771
すげーまずいってことは無いかも試練が
すげーしょっぺーっ!!!てことは割りとよくあるな…。
775:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 13:34:24
>>768
まずい飯を作りたいのなら記録は取らないよな。
嫁や子供にうまい飯を食わせたいなら記録くらい取れよ。
仕事と思って取り組めばいいよ。
成果がどれだけ出るかは知らんけど。
776:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 13:37:38
俺の作るもんがまずいわけないじゃん
777:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 14:51:24
>>774
そうだな。不味くなるようなものは入れないから大丈夫なんだが
味付けは微妙なことがある、炒飯は途中で味見するのが難しいしw
778:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 15:03:54
>>775
あのな、不味いものを作ろうとしてるわけじゃないんだ
毎回作る料理変わったら記録なんか無意味になるんだ
結局頼れるのは自分だけってとこ。つまり仕事と同じ！
779:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 19:37:21
>>776はどうしてこのスレにいるの？
780:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 21:31:59
>>778
仕事と同じってあかーーん！
781:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 22:28:08
今夜は久しぶりに１人だったので簡単にスパゲチーにした。
ほうれん草と冷凍の蒸し餃子、スパゲチーを鍋に放り込んでみた。
茹でてる間にミートソースが見つからんかったので明太子ソースと生クリーム混ぜた。
まあ、食えた。
782:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 22:34:35
冷凍の蒸し餃子入り明太子パスタ……ﾃﾗｶｵｽｗ
783:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 23:25:29
しかもほうれん草入り
784:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 23:34:16
…蒸し餃子さえなければなんとなく普通のものに近いが…。
785:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/05 00:30:25
>>778
お前が仕事のできない人間ということはわかったｗ
786:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/05 07:28:34
蒸し餃子はエビのヤツだったのでいい具合にダシになったよ。もちろん先に鍋に入れた。
スパゲチーは茹でるの３分だったんでほうれん草もぐだぐだにならなくて見た目は良かったよ。
ショーロンポーにしなくて良かった
787:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/05 07:44:05
>>781
ワンプレートディナーってやつだな。
788:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/05 11:15:49
>>779
心意気だろ
789:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/07 00:17:57
朝市やってて安いからと、近所のスーパーに嫁と買い物に行った。
レタスが一個98円と安かった。
しかも売り場にはレタスチャーハンのレシピが置いてあった。
ざっと読んでみたら、レタス以外の材料はうちにある。
「オッケーっ! 今夜は俺がレタスチャーハン作るぜっ!」
嫁に宣言し、レタスを購入。作り方はザッと読んで覚えたから大丈夫!
夜、宣言どおりチャーハン作った。
味は…び…微妙…?だったが、まあ及第点もらえた。
そして今。
レタスのことをコロッと忘れていたことに気づいた。
レタスは丸のまま手付かずで冷蔵庫の中さ。
フッ。
命拾いしたな、レタス。
でも明日こそお前を料理してやるぜ!
790:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/07 14:08:58
>>作り方はザッと読んで覚えたから大丈夫!
なぜレシピを持ち帰らない？
っていうか>>789がレタスをコロッと忘れてしまったのは
嫁 の 陰 謀 だと思うな。
791:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/07 17:05:46
レタス生き延びて！生き延びてレタス！
792:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/08 22:18:00
でもレタス生き延びたすえに自然死するのは一番可哀想だろ。
793:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/09 05:19:41
※生き延びたレタスは撮影後、嫁がおいしく調理しました
794:789
09/06/09 19:25:06
どうして皆俺を信じてくれないんだっ!!
このスレの奴らは俺の仲間じゃないのかっ!!
俺だってやればちゃんとできるんだっ!!
褒められたら伸びる子なんだっ!!
どうして皆、嫁と同じような笑みを浮かべくぁwせdrftgyふじこlp
…翌日張り切ってレタスメニュー色々作ろうとして
火柱上げて当分台所出入り禁止になりました…orz
795:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/09 19:26:54
横に伸びるなよwwww
796:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/09 20:16:29
何しでかしたんだよWWW
797:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/09 21:46:04
換気扇が溶けたのかっWwwwww
798:789
09/06/09 22:37:48
海鮮あんかけ固焼きそばを作ろうと思い、材料（レタス、もやし、人参、ピーマン、イカ、肉等）を刻んだ後
それを横に置いて麺を揚げるため油の鍋（マジック鍋っていう厚い奴）を熱したんだが
たっぷりの油を煙出るまで熱したところに湯がいた麺を放り込んだらそのまま引火。
直径28センチの火柱が上がった。
我が家の換気扇は鉄製なので溶けないが、換気扇カバーにも引火。
一瞬で広がる炎。
俺絶叫。
慌てて見に来た嫁悲鳴。
飛んできた子供目を丸くしてwktk。
油の消火には野菜くず、と以前どこかで読んだので、咄嗟に除けてあった材料をまるごと鍋へ投下。
イカが…火山弾のごとく暴発する凶器となりました…orz
正気に返った嫁が鍋の蓋を炎の上から押さえ込むようにかぶせ、なんとか消火。
俺は撥ねた油とイカでデコやら腕やらをやけど。
焼きそばの具は全部油鍋の中。
嫁は俺ぶん殴った後、子供と外へメシ食いに。
一人淋しくキッチンの掃除をしますた…。
799:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/09 23:06:36
>>798
> たっぷりの油を煙出るまで熱した
煙が出るほどって温度高杉の中に
> 湯がいた麺
水気が完全に切れてないところに入れたのか
嫁に殴られたくらいですんで良かったな。
火災保険にはちゃんと入っておいてな。
800:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/10 09:01:45
>>798
掃除くらいで済んだのか！？
801:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/10 09:20:05
>>82-84
震度5強を観測しました
802:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/10 09:47:18
６弱だろ。
803:789
09/06/10 11:30:42
>>799、800
心配してくれてありがとう。
火災保険は入ってるよ!
固焼き用の麺は、二度揚げするか、煙出るくらい高温のたっぷり油でじゃっと一度揚げすると美味いんだが
今回ちょっと温度上げすぎた。
換気扇カバーは火が燃え移るが早いかとろけて落ちたので、他への延焼は無し。
意外とアレ自体は火出ないんだな。
豆知識。
実際思わずパニくったけど、火が出てたのは多分10秒未満。
すごく短い。
だから被害もそんな出てない。
被害は夕飯の材料と台所油まみれ、俺のやけどと換気扇カバーのみですた。
震度5強。
それよりも、火災報知器が全く反応しなかったのが俺的には助かったけどある意味問題。
そして我が家には愛犬ならぬ愛猫がいるが、ソコツモノな俺への信頼度は元々低いので
真っ先に押入れへ避難した模様。もちろん慰めてなんかくれない。
まあとりあえず 嫁の俺に対する信頼度も、今はマリアナ海溝よりも下です。
804:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/10 13:08:38
>>803
棲家教えれ。その近所には近づかないようにするからよ。
805:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/10 15:54:06
海鮮の具がイカだけの件
806:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/10 20:54:40
>>805
うむ。枝葉末節である。
> 換気扇カバーは火が燃え移るが早いかとろけて落ちたので、他への延焼は無し。
> 意外とアレ自体は火出ないんだな。
そうではなく、火が出にくいように作ってあるのじゃ。
へたな安物だと大炎上の可能性も。気をつけなされ。
807:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/14 17:28:05
誰かちょっと焼きそば作って。
808:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/14 23:46:26
コンビニ行ってこいよ
809:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/15 11:15:57
ソース・加薬はお湯と一緒にいれんだぞ
810:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/15 11:44:05
先日ＴＶ番組で見たんだが、焼きそばに酢を入れると
フライパンに焦げ付かなくて跡形付け楽だってさ
811:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/15 11:55:16
冷蔵庫に茹でうどんが一袋とおたふく焼きそばソースがあるんだが…
昼飯が決定しました
812:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/15 17:58:55
焼き素うどんの失敗レポはまだか？
813:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/18 14:08:00
三色ベジタブルをブイヨン少々の水で水気が無くなるまで(焦げないように）煮込むとうまいぞ。
お手軽。
814:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/18 14:48:52
それ温帯のコンビーフご飯思い出すな
815:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/22 00:49:36
週末なんか作った？
816:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/22 15:03:20
以前寝ぼけたペペロンチーノについて相談したものだが、まじめに作ったらかなりグレードアップした。
油と塩が足りなかったんだな。
2人前作るのに、オリーブオイル大さじ4でソース作ってから
水5Lに対して塩大さじ2で麺茹でたら結構いい感じになった。もうちょっと塩利かせたほうがいいかな。
817:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/22 16:36:53
茹でる時の塩はもう少し入れても平気じゃないかと
ソースってきっちり作っているの？
俺はフライパンにオイルを適当に引いちゃうけど
818:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/22 17:54:04
昨日じゃないが
余ったフィットチーネでペペロンチーノ作ったら
塩焼きそばになった・・・
819:816
09/06/22 18:31:21
>>817
慣れてきたら適当にできるんだろうけど、まあ初心者なので基本に忠実に。
820:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/22 22:03:44
嫁が腹を壊してたから卵スープ作ったよ
味をうんと薄めに作って、1歳3ヵ月の息子のぶんを取り分けて
塩、鶏ガラスープの素を足して嫁のぶんを取り分けて
ごま油、ニンニクを足して俺のぶんが完成!!
みんな大満足だったぜ!!
821:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/23 16:25:04
nice father
822:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/01 22:20:22
最近どうよ？
823:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/01 22:46:09
>>820
おまえさんはここに来ちゃいけない子ｗ
でも、コーチしてくれるなら歓迎するぜ。
824:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/04 11:28:20
>>810
跡片付けって言う時点で何が起こったのかが手に取るように想像できるｗ
825:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/07 18:31:52
最近はもう無理するのを諦めた
嫁に教わっている
卵スープも習ったぞ
嫁の言うとおりに、鍋でグラグラ沸かしたお湯をとき卵にぶっかけてみたら
卵が勝手にフワフワになったぞ
826:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/12 21:48:23
｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
やっちゃった。
827:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/12 23:10:41
>>826
ｋｗｓｋ
828:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/13 14:42:12
最近はペペロンチーノばかりです
829:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 16:17:22
・スライスチーズを海苔で挟む
・出来上がり
（･｀д･´）これなら失敗しないぜー
830:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/15 10:00:30
うっかり焼いてしまいそうだ
831:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/15 10:11:22
>>829
タバスコをかけてみたいという欲求が…
832:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/16 05:43:58
>>829
餅を一緒に巻いて磯部チーズ巻にするとｳﾏｰ
833:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/16 15:00:41
食パンに>>829乗っけて焼いて食ってもウマい！
味付けしないで食えるものは極力そのまま食うのが一番
834:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/17 01:33:31
>>833
海苔BURNする気か？！トースター全焼するところだったぞｗｗ
835:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/17 06:43:43
>>834
焦げ付くならともかく、なぜ海苔が燃える？
パンなんか炭化してないかｗ
836:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/17 07:21:14
>>835
炭化して無いパンとかありえないだろ
837:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/17 09:59:00
遅番の嫁に好物の中華飯作ろうと思った
だが具材がわからないのであんかけ焼き飯に変更した
焼き飯はうまくいった
あんの味付けもなかなかいい
だが最後の片栗粉でやらかした
どう見ても中華フルーチェのせ焼き飯です。本当にありがとうございました。
838:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/17 14:02:13
礼を言われても困るよ
839:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/17 14:27:05
>>838の指導のおかげ
840:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/17 15:14:37
お、おれの成果？
841:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/18 00:11:43
片栗粉って結構難しいよな。
あんにする時上手く混ざらなくてボヨンボヨンの玉になってしまうことがある。
それを恐れて片栗溶く水の量を大目にすると、今度は薄くてあんにならない。
842:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/18 00:14:21
計量しろｗｗｗｗｗ
843:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/18 00:49:31
>>841
とろみちゃんっていう水溶きしなくても直に使える片栗粉使えば?
844:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/18 03:55:54
火は消しておいて、水溶き片栗粉を良くかき混ぜながら投入。
その後全体をざっと混ぜてからぶくぶく気泡でるまで火にかけるといいよ。
火にかけっぱなしでやると混ざる前に固まってダマ（>>841のいうボヨンボヨンの玉）になるから。
845:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/19 09:56:16
>>842
それがとろみ用片栗粉の量って結構適量と書いてあることが多くて、
ちゃんと量を書いているレシピは少ないよな。
846:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/20 23:12:45
今からフライパン１つで料理大会を開催する。
何作ろう？
847:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/20 23:18:18
冷奴
848:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/21 01:02:00
湯豆腐
849:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/21 01:05:30
フライパンの丸焼き
850:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/21 17:10:45
水溶き片栗粉の分量は片栗粉：水が１：１
普通の鍋なら多くても小さじ２ずつかな。
851:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/25 12:52:00
なんかお前らが片栗粉で作るボヨンボヨンの玉って
固めるテンプルで鍋ごと固形化したようなプリン状の塊みたいなのしか想像出来ない。
852:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/27 23:42:00
そのぼよんぼよんの玉はウマいのか？
853:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/28 01:35:11
こんなのが居る内は大丈夫だw
神戸のアイタタタな老風俗嬢のブログより抜粋
URLﾘﾝｸ(image.blog.m.livedoor.com)
生ゴミかと思ったらハヤシライスて…ライスはどこ行ったw
854:841
09/07/28 13:42:20
上で片栗のこと書いた者だが
>>842
片栗の適量ってわからん
いつも適当
ちなみにボヨンボヨンの玉は片栗の塊だから美味くない
俺は除ける
855:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/29 08:29:58
小さじで量れ
856:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/29 11:31:34
適量が分からない人は
このぐらいだろという量を水で溶いておいて
その半量を最初に加えて混ぜ
残りを徐々に加えながら様子を見るといいよ
857:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/01 19:52:43
ああ、肉を焼くためにWeberのチャコールグリル欲しい。
スモーキージョーでいいんで。
あれさえあればきっとうまいステーキができるんだ。
858:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/01 21:21:00
料理一品つくるたびに
専用調理器具揃えてたら
そのうち台所から器具があふれてくるな
859:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/01 22:12:04
>857
わけねえだろ。
そういう道具は旨いステーキを焼けるやつらが、
「より旨い」ステーキを焼くためにあるんだ。
860:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/01 22:32:31
メシマズ嫁のハーブと一緒か。
861:857
09/08/02 22:02:41
でもこういうのやりたいと思わない？
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
862:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/02 22:04:15
やれば？
誰も止めないよ。
863:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/03 01:20:18
>>861
発想がﾒｼﾏｽﾞ嫁そのもの
864:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/03 09:18:04
ＢＢＱって、支度も片付けも家の台所で料理するよりもかかる。
まさか自宅庭でやろうつうんじゃないだろうな？
（隣家まで徒歩５分とかなら許す）
865:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/03 09:40:14
マンションのベランダなんかでやらかしそうだなｗ
866:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/03 10:28:24
BBQ
URLﾘﾝｸ(info.2ch.net)
867:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/03 12:06:20
>>857
俺は支持するぞ。
既男はたいていステーキ好きだよな。ステーキは男料理の花形だよなあ。
一方女子供はたいてい、俺達が思う程ステーキが好きでもないけど。
自分でメニューが選べる日ならばこそ、自分が食いたい物を作りたいもんだ。
おろしたてのガーリックと挽きたての黒コショウをたっぷり効かせた、スモーキーな直火焼きステーキ…食いてぇなぁ。
868:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/03 15:07:36
＞スモーキーな直火焼きステーキ…食いてぇなぁ。
のつもりが消炭になるんだろ…
あるあるだよな
869:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/03 17:47:01
炙るという工程が燃やすに摩り替わるんですね、わかります。
870:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/03 21:34:05
ミディアムレアが好みの俺に隙は無かった。
中をちゃんと暖めるのは難しいけどなwww
871:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/04 09:01:38
バービーは牛より鶏のほうが子供の食いつきよくないか？ ウチだけか
872:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/05 08:56:39
地味～に伸びてるなｗ
ＢＢＱなら子供は牛より鳥より
フランク マンセー！
873:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/05 13:47:28
え、子供が好きなのは焼きそばw
874:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/05 13:52:25
おれは あゆ･･･
875:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/07 23:27:22
バーベキュー。それは男の料理。
男がバーベキューをすると言い出すと、下記のような流れとなる。
１．女が材料の買い出しに行く。
２．女がサラダ、バーベキュー用の野菜、そしてデザートを作る。
３．女が肉を用意し、調理用具とソースをトレーに乗せ、男に渡しに行く。
そこでは、男がビールを片手にグリルのそばでのんびり待っている。
４．男がグリルに肉を乗せる。
５．女はテントの中に入り、皿、スプーン、フォークの準備をする。
６．女はテントの外に出て、肉が焦げているわよと男に伝える。
男は女にお礼を言い、焦げている肉は俺がなんとかするから、
その間にビールをもう一杯持ってきてくれと頼む。
７．男は肉をグリルからとり出し、女に渡す。
８．女は肉を皿に乗せ、テーブルに運ぶ。
９．食べ終えると、女はテーブルを片付け、皿洗いをする。
１０．みんなが男を誉めたたえ、よく頑張って料理をしてくれたと感謝する。
１１．男は女に、久しぶりに料理をせずに済み、楽ができただろうと訊く。
そして、女の怒り狂った反応を目の当たりにした男は、
なにをしてやっても喜ばない女もいるもんだという結論に達する。
876:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 08:56:13
>>875
あるあるｗ
でも焼くだけの肉すら黒こげにするわ、虫に刺さるわで、
帰りの車の中は重い空気に包まれるというオマケ付き。
877:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 12:03:09
>>875
バーベキューに慣れてないヤツが陥りやすい罠だな
しかし男が火おこし及びグリルや鉄板の準備とそれらの片付けを
していることを書いていないのが恣意的すぎる
878:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 12:52:39
>>877
キャンプ場の管理者が朝一番にグリルや鉄板を用意し、着火剤をセットする。
客が帰るとキャンプ場の管理者がグリルや鉄板を片付け、次の客のためにグリルや鉄板を用意し、着火剤をセットする。
879:877
09/08/08 13:04:50
>>878
バーベキュー場はそんなことまでしてくれるのか……。
別荘＆自前の道具でやったことしかないから知らんかった。
力仕事を一切しないバーベキューなんて楽しいのか？
880:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 14:02:46
6歳の息子を連れて、楽しいバーベキュー！パパいいとこ見せちゃうぞー！
女房と娘は置き去りだ！今日は男同士で語り合おう！
1.夏休み真っ盛り、キャンプ場は満員、予約もせずに来たって入れやしねえ
2.がっかりするな倅よ、元々女子供が周りじゅうでキャッキャ言ってるキャンプ場なんか俺達には似合わねえ
3.森林公園で虫取りなどをして、それなりに楽しく過ごす。昼飯抜きなので腹が減る
4.どうしてもバーベキューがしたいので車で流すが、どこもまだ満車な午後三時
5.「（´･ω･｀）ｵﾅｶｽｲﾀﾖ」「よし、あの河原で食おう」
6.国道近くの川に降りる。獣道を降りる俺達ワイルド
7.石を集め、乾いた流木を探して、小さな焚き火を作り、ビーフジャーキーを気持ち炙る
8.「食え」
「パパここなんか怖いね」「ハハハ、パパがついているんだ安心しろ」
公園でも何でもない、ただの山奥の河原は確かに少々怖い、今にも藪の間から鬼婆が出そう
9.「パパ」
「どうした。肉食えよハハハ バーベキューだぞー」
「ママたちどうしたの？」
「…」
「（´･ω･｀）もしかして、パパとママ、リコンするの？」
「おいおい、バカをいうなよ、あいつらは千葉の埋立地でくだらんネズミと戯れているだけさ、ハハハ」
10.地元の釣り人に発見されて諭される
「あんな、諦めちゃいけねェよ、可愛い坊やもいるんだから
若けェんだから、人生なんて何度でもやりなおせるんだから、な？」
881:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 14:31:15
しかしその時増水警報が。
無視してバーベキューに勤しんでいた親子は、てっぽう水に流されてしまった。
882:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 16:56:00
家に帰ったら、嫁と娘と荷物が消えていたってオチかもｗ
883:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 17:09:18
妻も娘も脳内にしかいなかったってオチだよ。ついでに息子も。
884:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 18:42:19
息子ならいるだろ。一粒種の。
885:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/09 12:09:19
海綿体でできた息子か
886:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/19 13:06:08
いつの間にか過疎スレにｗ
887:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/19 17:07:00
夏は台所立ちたくないとか、そういう話かも
888:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/19 21:49:37
そこでやっぱりバーベキューとなるわけだ。
火起こしはチャコスタがあれば手間いらずと知った今年の夏。
しかもグリルは庭に出しっぱなしなので出したりしまったりもしない。
グリルで焼く肉はやっぱりうまいお！
日本語でおKですか・・・
889:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/19 22:56:12
ダディクールを思い出すなw
890:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/20 01:12:54
>>857 = >>861
とりあえずはフライパンでうまいステーキ焼ける人になってからだよう
フライパンでステーキもうまく焼けないやつには使いこなせないよ
その動画は反則だけどねｗおっちゃんの声からしてすでにうまそうだｗ
891:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 13:39:17
BBQグリルも買ったりしたけど、七輪に落ち着いた
七輪は結構いいぞ
やっと今日からお盆休みで明日はジンギスカンするぜ
892:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 20:31:38
ジンギスカンいいな
でも肉があまり売ってない・・・
893:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 21:08:30
何故かいきなり海豚肉が売ってたりすると…疼かないか？
894:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 22:47:51
疼くなよ。
あんな処理の難しい肉に。
895:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/22 11:08:39
>>894
いや、大事なのは解体時の処理だから切り身に対してできることは限られてる。
なるべく新鮮なのを選び、生姜やニンニクなどの香辛料をきかせ
味噌とか醤油といった風味の強い味付けをするのがコツといえばコツだな。
モツとか硬めの牛肉みたいなものと思って、時間をかけて煮込むといい。
あ、ステーキとか考えちゃダメだからね。
896:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 20:31:28
>>890
じゃあ、まずいいフライパン買わないと・・
ロッジのスキレット（蓋と合わせて総重量４．７ｋｇ）とかかな？
１００鈞スキレットじゃ肉入らないし・・・
897:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 17:23:49
>>895
血抜きは？しないの？
898:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/26 23:44:10
>>897
血抜きは屠殺のときにするんだよ。
899:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/27 12:09:09
>>898
一口大に切って水にさらしてあるならいいんだけど
そんな手間をかけて売ってるものは見たことないなあ
漁のときにそこまでする？いやいやありえないよ、魚とは違うんだ
900:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/27 15:41:45
もっと身近な話ししろよ
901:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/28 09:10:36
>>895
このスレの住人に料理させたら、まずステーキにしてウマーとしか考えない。
902:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/28 23:20:43
なんだかんだ言ったって、結局は肉なんだから焼いたら美味くなるに決まってるだろが
強火でファイヤーして適当な調味料とか振り掛けりゃ充分だろ
血抜きとか言ってる料理オタってなんなの？
903:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 02:48:20
ヘタな奴が焼くと肉って固くなるけれどな。
強火でファイヤーだと外コゲコゲ中が冷たいってのもありがちだしさ。
904:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 05:38:05
ジンギスカンうまかった
でも、ジンギスカン鍋は焦げがびっしり
調子に乗ってこすったら表面のコーティングが見事に剥げ、地金だけになっちまったｏｒｚ
905:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 11:23:46
昨日帰ったらマグロの肉塊がキッチンに転がってた。
俺「何これ？
嫁「さっき産地直送の訪問販売の人が来て断れなかったから
俺「これをどうしろと？
嫁「刺身美味しいラしいよ
超なげやりな態度で押しつけやがったorz
自然解凍したら実がグズグズ・・・
皮剥がして鱗を流したら白っぽく変色
構わず切り身にしたらボロボロに。
メンドくせーから素人に皮付のブロックなんか売るなよorz
906:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 11:34:41
>>905
マグロのブロックは塩水で解凍するんだ
自然解凍なんかしたらグズグズになるのは当然だよ
907:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 12:00:35
つーか、そんなモノ売りに来るとか
どんな田・・・土地柄なんでしょうね。
908:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 15:31:41
訪問販売とかに玄関開けるほうが問題だと思うぜー
909:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 15:41:09
グズグズになったらしょうがないから、ねぎと酒と味噌ぶち込んで、
フードプロセッサーにかけて、つみれにすればいいんじゃね？
910:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 16:09:31
たたいてタマネギなんかと混ぜてボール状にして
トンカツの要領で揚げても美味いぞ
911:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/31 09:03:10
まともなマグロ業者だったら訪問販売なんかする必要無いし、
そのマグロがいい物だったら、そんな売り方をしなくても売れる
水産問屋が潰れて、債務整理に来たヤクザが、よその債権者が来る前に在庫のマグロを持ち出し、知り合いのテキ屋衆に訪問販売を頼んだという所か
912:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/04 20:17:12
ウェイパーって赤い調味料いいみたいだな？
913:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/04 23:22:33
味覇か？
全てのものをインスタントラーメン味にする最強中華調味料だな
まあ好きずきだけど
914:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/06 03:06:33
>>912
俺は顆粒の鶏がらスープのほうが好き
ウェイパーは脂っぽいし塩辛い
915:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/06 08:48:49
つうかウェイパーって永遠に無くならないんじゃね？って位、量多いよね。
916:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/06 12:24:43
うちのｳｪｲﾊﾟｰ三年ぐらい前からずっと冷蔵庫にあるぞ
冷蔵庫の調味料ジャングルの奥に眠っている感じ
あんなに調味料必要なのかが疑問
917:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/06 15:25:08
便利なんだけどね
918:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/06 16:33:56
俺の味付けの何十倍も美味くて何百倍も安全だ
919:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/06 16:49:40
二十一世紀の精神異常者
920:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/07 05:59:19
>>919
ジャーンジャララジャッジャーン、てか？
921:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/07 11:56:33
俺ﾒｼ食う時の脳内BGMだなw
922:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/07 14:46:05
いきなり、猫のエサ！かw
923:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/07 19:42:21
猫虐待ｲｸﾅｲ
924:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/13 17:22:33
猫のエサは美味いぞーw
飼い猫が病気になったんで、あげる食事全部チェックしてる時に
缶詰味見したらウマっ!と驚いた。
下手なツナ缶より美味いですよモンプチ。
うちの猫は缶詰開けたてしか食べないんで、残りはいつも捨てるんだが
ちょっと自分の酒の肴に流用しようか、人間としての尊厳と検討中。
925:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/15 11:21:12
ドッグフードの缶詰なら喰ったことある。
結婚式の二次会でビンゴの景品でゲット！
酒も入ってたし、ノリでガツガツ食ったら
すげー薄味で吐いちまったorz
介抱してくれたのが今嫁。昔はやさしかった・・・
キャットフードはそんなにうまいのか
926:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/15 18:47:25
>>925
猫エサは人間が食べても大丈夫だけれど、犬エサはヤバイって聞いた事がある。
病気牛とかでも平気で使うからなんだと。
927:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/15 19:03:30
>>925
モンプチ最強だな。
塩分も人間並みだし、スープがまたいいダシ出てる。
日清は塩分薄くてあんまり美味くない。
ドッグフードは、昔マッドマックス2の主人公が食べてるの見てなんか憧れてたんだが
そうか、マズイのか…。
928:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 17:57:48
缶詰そのまま食ったら面白くもなんともない
いかにうまく食わせるかが気団クオリティー！
929:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 18:03:43
例えば、玉ねぎ刻んで卵とじにしてみてもうまそうだ
930:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 18:47:18
人間用の缶詰を食べろよおまいら
人に黙って食べさせるのは面白そうだが。
931:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 18:54:48
嫁が発熱、インフルエンザだった。なに作ればいい？？？？？やっぱお粥？
本人ポカリとウィダーインでいいと言っているが…。熱があって喋るのも辛いらしいので
今日は食えないか…。
932:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 18:57:24
アイスクリームとかゼリー、プリンなんか買っておくといいかも。
あとお腹が空いたら柔らかく煮たうどんとかもいい。
933:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 18:58:34
>>931
インフルエンザに必要な事は食べたい物を食べたい量だけ与える事。
934:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 19:01:08
消化するのも体力使うから「もっと食べて体力つけろ」は逆効果。
最重要なことは体力を使わせないこと。
薬飲ませて汗かかない適温を保っておけばおｋ。
935:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 19:28:51
>>932-934
了解！！アイスとかゼリーなんかを買いに行ってくる！
って外でていいのか俺？会社も行けないかもしれん。
なんか唾飲むのも喉が痛いらしくて大変そうだ…
お粥は「棚の下に入ってるから作らないでいい」って言われた。信用なしな俺orz
936:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 19:31:05
つマスク
つアイスノン
つ体温計
937:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 19:38:13
>>935
つ下着とかパジャマの洗濯
悪いことは言わん、お粥はレトルトにしとけ…
938:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 19:48:12
>>935
本人がポカリとウィダーインって言ってるんだから
そのとおりにしてやるのが最善だろうに。
善かれと思ってしたことでも後で元気になった嫁から
「無駄な買い物して・・・」
と責められるのが気団クォリティではあるが。
939:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 20:52:15
>>935
作って言われたら、にゅうめん（暖かいそうめん）を作ってみろ
ぐぐればレシピある
勿論具は消化のいいものに
940:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 21:09:11
そうめんは油も塩も多くて病人向きじゃないぞ
941:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 21:12:00
そうなの？俺インフルのとき結構食ったよ。食べやすい
すまん、じゃ素うどんに変更して
942:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 21:16:41
っ炭酸を抜いたコーラ
943:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 22:49:38
みんなありがとう！
ポカリとウィダーとお粥は、嫁が備蓄してたのがあるから大丈夫です。
あと冷凍うどんあった。これなら俺でも…とおもう。
アイス一応買っておいたよ。怒られるかなw
944:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 23:26:09
今の時期インフルってことは新型？会社は連絡して指示を仰いだほうがいいんじゃないかな。
あとはおまいさん自身も感染しないようにマスクしとけ。
二人そろって寝込んだら困るだろう。
945:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/17 07:48:43
コーラやポカリはレンチンして温めてもいい
ホットレモンのようになってうまい
946:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/17 09:06:18
とりあえずアイスはやめとけ
947:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/17 10:45:17
犬には塩分禁物なのでドッグフードには塩が入ってない。
→ゲロマズ
948:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/17 14:29:01
>>943
まぁ怒られても少しだけだろｗ
部屋の換気を忘れないようにな。
949:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 16:26:35
嫁が来月出産するんだが、入院してる間自分の食事をどうしようか悩む
母子ともに健康なら産後1泊で病院出るんだけどさ…(仕事の都合でいま海外)
退院直後の嫁に毎晩めし作れって言うのも嫌だし、やっぱりしばらく
俺が料理するかてんやもん食うかのどっちかかな…。
950:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 16:55:27
入院中なのか退院直後なのかどっちだ
951:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 16:57:14
>>950 まだ入院してないよ
退院した後もすぐめし作ってって言うのが後ろめたいんだ
952:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 17:07:07
俺が料理するかてんやもん食うかのどっちか、と悩んでるのはどっちの期間だ？
953:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 17:38:27
出産後って嫁が実家に帰らないなら、普通は嫁母が実家から来るけどね？
嫁母来ないの？
来ない場合は自分の母親を呼ぶのはナシな。あとですごく恨まれる。
954:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 18:12:39
俺が料理するとてんやわんや
まで読んだ
955:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 18:23:10
退院後は嫁の分も含めてメシ作ってやろうとかいう考えはないのか
冷やしうどんとか雑炊関係ならヘルシーかつ簡単だし
スープなんかも作り置きしていつでも食べられるからオススメだぞ
出産後の不安定な嫁の機嫌を取るには、料理をするというのは最適なんだがなあ
退院後2週間もすれば嫁も元気になるから、その間だけでも何かしてみればどうよ
956:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 19:15:03
嫁の飯の心配はナシかよ。
嫁が風邪引いたら「俺の飯はいいよ」とか言いながら自分の弁当しか買ってこないタイプか？
957:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 20:24:08
>>949
おまえ、そんなことしたらこのスレどころか気団板にいられなくなるぞ。
あっという間に逃げられ行きだ。
958:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 21:41:09
>>949
> (嫁が)入院してる間自分の食事をどうしようか悩む
自分のメシに何を悩むんだ？
> 退院直後の嫁に毎晩めし作れって言うのも嫌だし、
嫌だしってw
そんな時に自分で家族のメシ作ってやろうとか微塵も思わないのかw
先が思いやられるな
959:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/19 23:12:35
スレタイ読もうぜ
960:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/20 10:57:23
道場六三郎の名言
｢食材に国境は無い」
感動した。
真に受けた。
真似した。
鍋の中で第３次世界大戦勃発。
ＡＳＩＡ連合軍 ＶＳ ＥＵＲＯ同盟
サワークリームを魚醤で迎撃。
オリーブ油をゴマ油で洗う争い
もう後戻りできない。
気が付けばキッチンで俺は難民になっていた。
鍋は焦げ、食材達は悲鳴を上げ、腐敗臭が蔓延している。
「世界に平和と自由を」
そんな想いはただのエゴだったのか。
ほんとの事が知りたかっただけなのに。
もう俺の居場所はないの？
月に移住するしかないの？
俺はただの独裁者だったの？
961:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/20 11:55:15
食材と調味料は別物だぞ
962:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/20 12:55:50
さっき作った棒々鶏うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
963:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/21 09:44:48
>>960
難民はおとなしく配給のレーション（コンビニ弁当）食ってろ
964:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/22 08:22:49
久しぶりに来たから妊娠出産スレと間違えたのかと思ったぜ。
>>949
もう見てないかもしれないけど、このスレの気団なら、料理は家族のために作るもんだ。
自由に動けるてめえのメシの心配より、動けない嫁と子供の心配しろよ。
嫁倒れるぞ。
965:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/22 13:04:15
>>949
【逃げられに】嫁の妊娠出産に関するトラブル11【ならぬように】
ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板)
966:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 11:30:06
>>960
（´･ω･｀）夢の痕だな
967:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 20:21:58
今夜も豚キムチチャーハン
豚肉焼いてご飯とキムチで痛めるだけ
968:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 20:30:51
さぞかし酸っぱいんだろうな
969:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 20:48:44
俺が作る皿うどんだけは、
プロにも負けないと思う。
970:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 20:52:28
思うのは自由だが
971:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 21:58:44
>>966に対抗心を燃やして作ってみた
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
魚肉ｳｨﾝﾅｰとミックスベジでケチャップで味付け
すごくダメなナポリタンをイメージしてみた
972:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/25 15:39:23
うどん…だと…？
973:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/25 19:46:54
>>972
言いたいことがあるならハッキリ言え
974:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/25 22:35:20
なぜ焼きうどんにしなかったのかと
975:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/29 03:09:14
ウチも赤さん産まれて大変だったよ。
料理は嫁の好きな（っていうか唯一食べれたもの）鶏肉買い込んで、
レシピは至って簡単なものを選んでガンガッテ料理した。つか２種類だけしか作れんけどw
サラダとかでバリエーション出して、嫁喜んでくれた。
俺は何ヶ月も夜中に３回も起きれないし、そんな生活に耐えてくれる嫁に感謝してるぞ。
赤さんのエガヲを見れば洗濯だって出来るぜ！！
やっぱ嫁のメシウマいよな。
976:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/30 00:41:38
赤さん？きめぇ。
既女でばってくんな。
977:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/01 03:45:21
冷食でもあんぞ
スライスチーズみたいなのが重なってるやつだ
978:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/01 03:51:58
スマン誤爆った
979:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/01 07:42:17
一瞬「赤さん」ていう商品名の冷食があるのかと思った。
980:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/15 06:33:21
コンビニであーさーごーはーんんんんん
981:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/16 11:32:39
そろそろ次スレ考えようぜ？
982:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/16 12:48:00
俺のメシがマズくて嫁が4んだ
983:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/16 13:16:48
【俺ﾒｼ】俺のメシが当たって救急車4台目
984:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/16 18:23:49
【俺ﾒｼ】俺のメシはマズくて四面楚歌
こんなんどう？
985:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/16 19:50:07
【俺ﾒｼ】俺のメシで離婚届４枚目
シャレにならんか。
986:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/16 21:12:17
984に一票。
987:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/16 21:24:46
立てる人にまかせた
988:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/17 01:10:10
俺のメシがまずくて４屍累々 とか
989:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/17 01:15:49
僕も>>984のセンスに感腹。