08/12/23 21:14:14
フライパンで作るローストチキンの簡単な焼き方
○鶏もも肉に塩(自然塩が良い)を擦り込む。
スパイシーにしたければ、胡椒・カレー粉等スパイスも擦り込む。
○そのまま３０分くらい常温で放置。
○熱したフライパンに油をしき、鶏もも肉の表面に焼き色がつくまで強火で焼き、その後、弱火にして蓋をする。
○焦げないように返しながら、焼く。
○竹串で刺して、透明な肉汁が出たら、強火にして、パリッとさせて出来上がり。
08/12/23 21:14:14
フライパンで作るローストチキンの簡単な焼き方
○鶏もも肉に塩(自然塩が良い)を擦り込む。
スパイシーにしたければ、胡椒・カレー粉等スパイスも擦り込む。
○そのまま３０分くらい常温で放置。
○熱したフライパンに油をしき、鶏もも肉の表面に焼き色がつくまで強火で焼き、その後、弱火にして蓋をする。
○焦げないように返しながら、焼く。
○竹串で刺して、透明な肉汁が出たら、強火にして、パリッとさせて出来上がり。