08/11/27 20:50:51
>>472
えてしてその手前があると思う。
・料理用語の基礎知識（「ひたひた」とか「大さじ」とか「ゆでこぼす」とか「弱火」とかそういうの）
・素材の基礎知識（××は熱を加えて喰うとか）
・メニューの組み立ての常識（マシマズ家に育った場合は特に）
08/11/27 20:50:51
>>472
えてしてその手前があると思う。
・料理用語の基礎知識（「ひたひた」とか「大さじ」とか「ゆでこぼす」とか「弱火」とかそういうの）
・素材の基礎知識（××は熱を加えて喰うとか）
・メニューの組み立ての常識（マシマズ家に育った場合は特に）