07/12/09 21:21:59
嫁のメシがマズイというほどではないが
やたら健康志向で脂分が足りない！レトルト・冷凍食品ばかり！
毎日同じもの出すな！その他もろもろ。
破壊的にマズい・何かが激しく間違っているメシはこちらで。
【地震・雷】嫁のメシがまずい 67皿目【火事・食事】
ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板)
前スレ
【手抜き】嫁のメシが何だかなー2杯目【好みの差】
ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板)
2:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 21:57:40
>>1乙
3:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 22:13:28
鬼女はこちらで
【片付けない】夫の料理が何だかなー
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
4:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/09 23:22:51
>1乙
前スレ>998
ｶﾞｯ
5:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/14 05:18:27
メシマズスレが盛り上がってるせいか、こっちは閑散としてるね。
うちはあっちで書くほどマズくはないんだが（まあヤヤマズ～フツメシ）、
嫁が化学調味料スキーでどうも・・・。
うちは俺も料理をするから、
俺の趣味で鰹、干し椎茸、干し蝦なんかは常備してるんだが、
利尻産の昆布も買ってあるのに、何で嫁は「昆布だしの素」を使うかなあ。
味噌汁も、嫁は「○コメ料亭の味」を使いたがるんだが、
俺は安いのでもいいから出汁抜きのを使いたいんだよね。
俺は贅沢なんだろうか・・・。
6:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/14 07:59:36
>>5
最早ダシを取るという作業自体が面倒で仕方ないんだろうな。
実際しっかりダシを取るとなると粉末入れるだけよりは
大変だしな。
7:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/14 09:43:30
うちは5の逆パターンだ。
うちの嫁は誕生日、クリスマス、正月料理など嫁的イベントの時には
鰹節と昆布で出汁取ったり酒を使ったりするんだけど、
嫁が言うには「料理酒や顆粒出汁に慣れ過ぎて本物使うと味が狂いやすい」そうで
結果「味がイマイチなごちそう」が出来上がる。
多分料理酒や顆粒出汁には塩入ってるからだろうな。
俺は顆粒出汁の味に慣れてるから「旨けりゃ顆粒出汁でいいじゃん」と思うんだが
嫁にとっては何かこだわりがあるらしい。
8:5
07/12/14 12:12:15
>>6
確かに、しっかりと本来の旨みを出そうと思えば
昆布なら冷水に2～3時間、干し椎茸に至っては前日から戻すけれど、
別に昆布を鋏で1cmくらいの角切りにしてすぐ煮ちゃっても、
うちで使ってる昆布だしの素よりは旨いんだがなあ・・・。
>>7
俺も大酒呑みだった頃は飲む酒と料理酒を一緒にしていたけれど、
その後体を壊して酒が飲めなくなったもんで、
普通の料理酒を使うようになったら、どうも勝手が違う。
料理酒には大量の塩分が入ってるんだな。
>>7嫁は別に料理下手でもなさそうだよな。
ちょっと落ち着いて味見しながら作ればいいというだけじゃないかと思われ。
9:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/14 14:35:50
酒とかみりんなんてそんなに高くないんだから
代用じゃなくて普段から普通のやつ買って使えよ
10:5
07/12/14 15:49:46
>>9
いろいろ使ってみた結果、個人的な結論は
昆布 ＞＞＞ 昆布だしの素
みりん ＞＞ みりん風調味料
日本酒 ≧ 料理酒
という感じだった。で、うちではみりんは本みりん、酒は料理酒にしている。
・・・それに、俺にアルコール依存の後遺症がまだ少し残ってるので、
うちに飲める酒をできるだけ置きたくないんだわ。恥ずかしい話だが。
11:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/14 17:04:51
そりゃまたヘビーな話だな
嫁さんは化調スキーじゃなくて、簡単スキーなんじゃないか
劇的にマズイとかじゃなけりゃ、毎日作る人の手間に会わせるしか仕方ないよな
12:7
07/12/14 17:41:38
ご指摘どおり、うちは不味くはない。
ただ、イベント日に限っては旨くもないんだ。気持ちは嬉しいんだがな。
>>9
根が安物スキー＆手抜きスキーだから微妙。
俺が買って帰ってもいいんだが、取って置きの日まで未開封で保存しそうだ。
13:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/14 19:18:36
>>5
酒&みりんじゃ無くって赤酒にしてみたらどうだ？
味的にはみりん+酒だから、酒飲みが飲むには甘過ぎで
料理には甘味少なめだから丁度良いのでは無かろうか？
14:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/14 21:37:21
甘くしたくない料理のときは結局料理酒が必要なんじゃないか？＜赤酒
15:5
07/12/15 00:47:56
>>11
うちは俺が居職で嫁が外へ働きに出てるという、ちょっと変わった共稼ぎだから
俺が忙しくない時は極力作るようにしてる。
でも、ちょっと手が離せなくなっちゃうこともあって、
そういう時は何から何まで任せちゃうんだよな。
嫁にしても、疲れて帰ってきてから飯を作るのはつらいんだろうと思う。
そういう時は簡単な料理でこっちも文句なし。感謝していただいています。
ただ、土日にゆっくり時間をかけて作ってる煮込みものにまで昆布だしの素を使うのが、
個人的には理解できないんだよなあ。
>>13
赤酒かあ。甘いとは聞いていたけど、みりん系の味なんだね。
小さなビンを見かけたら買ってみようか。情報thx。
16:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 11:55:51
>>15
いや、だから嫁は単に面倒なんだろ？
下着にアイロンかけろと言われる程度に面倒なんじゃないか？
17:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 12:37:39
>>14
酒蒸しとか? ＜甘くしたくない料理
そういう時は、清酒の一番小さい紙パック買ってきて使い切る様にしている。
顆粒出汁は結構便利だし、使い慣れるとちゃんと取った出汁が物足りない感じが
する舌になっているのかもしれないが、結局は面倒なんだろうな。
>>15が時間がある時に大量に出汁取って小分けで冷凍しておいて普段はそれを使う
様にしてみてはどうだろう?
18:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 17:36:16
＞小分けで冷凍
これこそ面倒なんじゃないだろうか。。
19:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 18:40:52
汁の小分け冷凍なんてできるのか？
20:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 18:47:10
っ【製氷皿】
21:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 19:42:51
最近の冷蔵庫は製氷皿ないだろ
22:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 20:15:36
無きゃ買えよ
23:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/15 22:18:57
>>22
買うくらいならダシの素で良いんじゃね？ｗｗｗ
24:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/16 10:32:26
出汁なら1回に半カップ位は使うから、小さいタッパや紙コップでもOK
25:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/18 13:17:09
ちなみに、鰹節と昆布だけで作られた、ムカチョウの顆粒出汁もあるぞい
26:5
07/12/19 19:40:12
ちょっと忙しくて出てこられなかった。申し訳ない。
今朝、たまたま嫁が弁当（自分用）を作ってるところが目に止まったんだが、
飯に刻み海苔をまぶし、味の素を振ってから醤油をかけていた。
どうやらあいつ、筋金入りの化調スキーだったらしい。
普通だったら鰹節くらいまぶすよな・・・。
もう諦めました。俺が作るときだけ精一杯出汁を取ることにするよ。
愚痴につき合ってもらってみんなありがとう。
27:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/19 20:54:02
>>26
化学調味料の瓶に鰹節をすり鉢で摺ったのを・・・・
・・・・・手間だな、やっぱいいや
28:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/24 16:05:02
>>27
いや、ありじゃね？
極上の鰹節と昆布を粉に近い状態にしてビンにぶちこんでやれば旨みのなんたるかを知るに違いない
29:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/24 16:16:53
>>28
鰹節粉（ダシ粉）、粉末昆布はすでに市販されているよ。
30:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/24 16:31:16
>>29
十分な旨みがあって化調が入ってないならそれでもよし
どちらかがダメなら自分で調べながら作れば勉強にもなるしいいんじゃないか
31:5
07/12/25 17:38:59
飛び飛びでしか出てこられなくてすまん。
ちょっと嫁と話し合ってみた。
嫁が言うには、自分が子供の頃からこういう味付けだったので、
化調は「お袋の味」なんだそうだ・・・。
・・・嫁母は別に取り立ててウマメシというほどではないが、
ごく普通の家庭料理を作る人なんだがなあ。
嫁よ、お前の方がずっと化調臭いぞ。
32:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/25 21:58:59
>>31
いや、つーか二人で話し合うしか無いだろ。
どっちかが全部相手に合わせるか、もしくは嫁に化調を
減らしてもらうか。
ここで愚痴ってるうちは可愛いもんだが
それでも解消しきれないものは溜っていっていずれは
ほころびになる。
33:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 18:13:17
嫁の飯は基本的にウマい。
しかし、嫁はニンニクがどうしても食えない。
我が家の料理は全てニンニク抜きだ。
偶にニンニクの代わりに生姜が入っていたりするし。
いや、それはそれでウマいんだけど、何か違う気がするんだ。
34:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/27 19:01:22
>>33
チューブの買ってきて自分のにだけ入れればよくね？
35:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 07:10:19
>>34
例えば、ショウガ風味のから揚げにチューブにんにく添えるのと
にんにく風味のから揚げとじゃ、味が全く違うじゃん。
で、33が食べたいのはおそらく後者みたいな料理なんだろう。
うちは豚ヒレ肉、鶏ささみ、鶏皮なし胸肉などの脂のない肉ばかり出てくるのが微妙。
たまーに俺用に手間隙かけた旨い角煮を作ってくれるが、
そこまで脂なくていいから鶏ももやロースあたりを
週1ペースぐらいで使って欲しいと思うのは贅沢なんだろうか。
味見すると吐き気するって言ってたから
角煮の時点でかなり妥協してくれてるのはわかるんだが、なんだかな。
36:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 11:09:19
味覚のあわない嫁を娶った時点で負け組なんだよな。
夫婦で似通った味覚の友達夫婦を見てそう思った。
37:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 13:40:05
味覚な。確かに基本的な好みが一緒で、ちょっとした嗜好だけ
違うっていうのと、根本的なところからまったく味覚も嗜好違うんだったら
お互い満足っていう食事は難しそうだ。
例えに出して現地の人には申し訳ないが、北海道の甘い小豆の入った
お赤飯や甘い茶碗蒸しと、出汁の利いた京風が好きなのでは食の好みは
お互い相容れないだろうしな…
38:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 22:45:07
>35 惣菜でいいからたまに買ってきてくれないか？って頼んでみては？
39:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 07:07:59
>>38
嫁行きつけのスーパーの惣菜は地雷入り。腐敗寸前の揚げ物、
茹でただけと思われる味のない煮物、酢味サラダ、等を引いた事がある。
そこそこの弁当屋はあるが、おかずだけでは売ってない。
現在新規開拓中。
40:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 08:00:11
自分で作れよ。
惣菜購入を許せる嫁なら許してくれるんじゃね？
自分で作ってまで食べたいんだと分かれば作ってくれるかも
知れ無いしな。
41:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/10 18:40:45
過疎ってるからあげてやるからな
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∧＿∧ age
（・∀・ ∩ age
（つ 丿
（ ヽノ
し（＿）
42:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/12 16:10:50
あっち（ﾒｼﾏｽﾞ）は大盛況なのにな。
うちはなんか食べ物の好みが合わないな。
おれはご飯好きだが嫁はパンとか麺類がいいという。
朝も嫁はパンとかなんか、おれと子どもはご飯を食う。
だからこれがあればご飯いくらでもいけそうっていうようなおかずに
理解がない。
ちょっとさびしいな。
多分全部嫁におまかせにすると、夜もご飯はでなくなりそうだ。
実際嫁は夜もご飯は食べないか食べても一口だ。
自分の好きなものが理解してもらえないというのはやっぱりさびしいな。
43:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/14 00:23:30
嫁さんもさみしがってるんだろな。
44:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/24 14:19:25
カレーライスに必ずわかめスープが付いてくる。
まあ、アリなんだろうから文句は言えないけど、なんだかな～、だ。
45:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/25 22:58:20
うちのごはん、うまい
だけど品数が少ないんだ
肉じゃが、サラダ、味噌汁
肉野菜炒め、お浸し、味噌汁
筑前煮、和え物、味噌汁
みたいな
できればあともう一品小鉢に何か欲しいんだが（そしたら一汁三菜になるし）、
仕事から帰って「ゴメンねー、あと少ししたらごはんできるから待っててねー」
って、忙しそうにしている嫁を見たら、言えない
ぜいたく？
46:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/25 23:02:20
うちなんか、
肉じゃが、
肉野菜炒め、
筑前煮、
みたいな
47:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/25 23:41:58
>45
帰りに一品買ってきて、小鉢に盛ればいいじゃん
48:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/25 23:51:58
>>45
香の物だったら切るだけだぜ。
49:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/26 18:32:58
>>45
見てないで手伝えばいいだけじゃないのか？
飯の支度には手を出されたくない嫁なら
他の家事を手伝ってやるとか
（もう手伝ってるならごめんな）
それか毎食少し多めに作ってもらって余りを冷凍しとくと楽
２・３週間は保存きくからそれを別のおかずの日に食べる
50:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/01 17:16:29
会社に行く日は朝食だけ家で食べる。
で、その朝食にバリエーションがあまりない。
１．ご飯＋味噌汁＋目玉焼き＋ほうれんそう＋納豆＋ハム
２．ご飯＋味噌汁＋目玉焼き＋ほうれんそう＋納豆＋ウインナー
３．ご飯＋味噌汁＋目玉焼き＋ほうれんそう＋納豆＋かまぼこ
以上3パターンのどれか。
自分では料理できない(やる気がない)のでありがたくいただいてます。
51:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/01 17:35:09
>>50
ウマそうじゃないかw
毎日だと飽きるんだろうけどな。
うちの朝飯は嫁が白飯（＋前日の残りおかず）
俺は食パンとインスタントスープ、コーヒーだ。
たまーに俺が嫁と同じ白飯を食ったり嫁がパンを食ったりもするが、
お互い長年の習慣だから、2人で別のものを食うのが普通になっちゃったな。
52:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/02 03:15:58
味噌汁の具のバリエーションが気になるところｗ
53:５０
08/02/04 16:16:05
本日の朝食。
ご飯＋味噌汁＋目玉焼き＋納豆＋ウインナー＋りんご。
味噌汁の具は、豆腐とえのき茸。
少しヒネリが入りました。
54:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/05 02:17:35
ほうれん草を切らしていて代わりのビタミン＝りんご、と見たｗ
毎日同じメニューで平気な人いるんだよな。（いいとか悪いとかでなく）
高校のとき弁当が毎日同じ内容だったヤツが居たのを思い出した。
55:５０
08/02/06 17:50:02
本日の朝食。
ご飯＋味噌汁(豆腐とわかめとしいたけ)＋目玉焼き＋納豆＋ウインナー。
ビタミン不足です。
56:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/06 20:42:40
豆腐の味噌汁に納豆っていうのはちょっと豆マメしてますね。
57:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/07 12:42:39
マメに働けっていう、嫁からの無言の圧力と見た。
58:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/10 21:52:50
マズメシからあっち行けと誘導されますた。
59:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/11 00:20:02
いらっしゃい。どんなメニューでしたか？
60:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 12:19:33
>>56
豆腐の味噌汁の時点ですでに豆豆してるんだが
61:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 12:20:02
つかこのスレ過疎過ぎﾜﾛｽｗ
ｱｹﾞとこう
62:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 12:36:50
>>55
我侭だ。こんなに朝から作ってもらえる事の喜びを知った方がいい。
63:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 12:39:17
>>62
全然我侭じゃないだろ
ご飯炊いて味噌汁作って、後は目玉焼きを焼く程度だろ
これ以上どうやって手抜きするんだよｗ
64:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 12:44:03
>>63
うちは何にも作ってくれないぜｗ
65:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 13:00:07
>>64
それはちゃんと調教しろよ
教育以前の問題だろ
66:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 13:30:42
>>63
うちは、パン焼くだけだ。
67:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 13:48:48
>>65
共働きで嫁は俺がまだ寝てる間に出て行くからな
俺は自分でおにぎりとか作って食べてってるわ
それにしても調教ってひどい言い方だなｗ
68:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 14:38:51
味噌汁を自力でつくってくれるだけマシかと
うちの朝食は白飯＋味噌汁(インスタント)
以上終わり
もう慣れたさ
69:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 17:29:43
焼き魚が生愚妻
なんとか食べているができれば食べたくない
俺は魚が苦手なんだが嫁は魚大好きなんだよなぁ
70:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/20 19:00:00
>>69
＞焼き魚が生愚妻
絶妙変換ｗ
71:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/27 09:24:55
今朝の味噌汁はもやし＋豆腐＋厚揚げでした
72:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/27 20:41:31
なんだよ、また豆マメって言って欲しいのかよ。
しかしそれはネタのレベルだな。
73:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/28 01:31:07
油揚げならともかく、豆腐と厚揚げってのは充分なんだかなだろｗ
74:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/08 17:55:46
うちの朝食も
ご飯 味噌汁 卵or納豆 香の物
だけど、俺は十分なんだよな
かえって朝から沢山おかずがあると
気後れしちゃう
嫁はフツメシだけど、味噌汁はうまいよ
毎朝 今日の味噌汁はなんだろう？と楽しみ
75:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/10 18:43:55
>>63
うち、俺が作ってるんだぜ？
76:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/10 21:49:32
>>75
それは嫁の飯がなんだかなーではなく嫁がなんだかなーだろ。
77:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/11 21:57:25
ヒデシマはスパゲッティナポリタンにも味噌汁付けますからね！！
78:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/13 22:29:39
今日のメシ
朝：ご飯＋味噌汁(人参、大根、ごぼう、玉葱)＋目玉焼＋肉じゃが(晩飯の残り)
昼：チャーハン＋味噌汁(朝の残り)
夜：ご飯＋野菜炒め＋鰤の照り焼き＋味噌汁(白菜、人参、玉葱)
1日三食とも味噌汁が出ることが珍しくない。
主食が米オンリーなのは構わないが、たまには別の汁物が欲しい。
79:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/13 22:49:16
とりわけ豪勢な食事では無いと思うけどさ、
日々の食事なら全く問題ないと思うんだよなぁ。
主食が米であるように味噌汁がデフォで付いてくるのも
それほど悪い事じゃないと思うけど。
80:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/14 02:23:36
かき玉汁とかお吸い物とか豚汁とか
バリエーションが欲しいってこと？
81:78
08/03/14 09:12:34
そうそう、バリエーションが欲しいって事。
最近は、夜に作った味噌汁を翌昼まで繰り越す。
そしてまた夜に作って翌昼まで繰り越す…。
この流れが固定されているんだ。
ちゃんとダシをとって作ってくれるし、惣菜類には頼らず手作りをしてくれる嫁には本当に感謝している。
でも、たまには卵スープやワカメスープが飲みたいよ。
82:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/14 09:32:55
>>81
その味噌汁、味噌投入前で止めてもらって
食事の都度、一人前づつ味噌やら醤油やら塩胡麻油やら好みで
投入すればいいジャン
83:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/21 09:57:17
>>81
言えばいいじゃん
84:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/21 10:36:15
>>82
卵スープやワカメスープは和風出汁じゃないけどな。
85:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/23 21:45:01
うちは味噌汁すらない。
朝食の場合、週３回くらいはご飯、ふりかけ、のり。
たまに目玉焼きかベーコンエッグがつく。
嫁自身はご飯嫌いでパン食ってる。
86:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/03/30 12:34:07
もっくりもくもく
うんぽこぽっぽ
きぃきゃきゃきぃきぃ
えけっえけっ
こっこここっこ
たんつたったんつ
87:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/08 10:57:24
野菜炒めなんだか、残った野菜全部使いましたという感じで、味のバランスが微妙。
そして肉が入ってない。そりゃ「野菜炒め」だけど…普通、豚小間入るよな？
（´･ω･｀）不味いわけではない。
88:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/08 12:49:45
肉野菜炒めなら肉入ってないとちゃぶ台をひっくり返してもいいが、野菜炒めじゃしかたがない。
肉が入るのが普通とは限らない。
89:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/08 15:47:29
言えば良いんじゃないか？肉が欲しいと。
90:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/16 01:56:29
>>87
先週、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで
肉なしの野菜炒めやってたらしい。
野菜を下ゆでして、それから炒めて味付けは塩だれ
うちでも出てきたけど、とっても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったよ。
91:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/17 21:37:19
今日の晩飯
南瓜の煮物
キャベツと豚肉の中華炒め（とろみつき）
ほうれん草のおひたし
胡瓜となんかネバネバした海藻の酢の物
一つ一つは美味いんだけどなんだかインパクトに欠ける地味飯なんだよな
嫁はこれプラス朝の残りの筍ご飯食ってたが
俺は夜は酒飲むから飯は食わない
地味なのは何が足りないんだろうなー？
昨日は塩鯖焼きと野菜とガンモドキと厚揚げの煮物とサラダだった
92:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/17 23:21:08
味のメリハリが無いのか？
93:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/18 00:24:46
野菜ばっかしで、肉がねぇ～～～～、とかかw
バランスがとってもいいメニューだとおもうけどな
94:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/18 07:45:10
そのメニューだと酒の肴としてはいまいちかもな。
多分飯には合う。
95:91
08/04/18 21:06:08
レスｻﾝｸｽ
何が足りないのかイマイチ分からないままだが…
今日の晩飯はほうれん草のおひたし、豚玉（お好み焼き）、根菜となんかの煮物だった
今日は代休で俺は休みだったから早い時間から飲み始め作り置きしてあったおひたしから食べていた
お好み焼きを完食した頃に煮物が出来上がったが
もうビールで腹いっぱいで煮物までは食べられなかった
嫁は俺が一人でほうれん草を食い切ったことを怒っていて口をきいてくれない
俺が悪いのか？
96:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/18 22:05:15
>95は一人っ子と見た
97:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/19 03:01:20
>>95
そういう怒りって、ほうれん草を全部食べられたことより
「こいつも食うだろうからその分残しておこう」って気遣いが無いことへの怒りの方が大きいもんだ。
しかもお前は手伝いもせず飲んでたんだろ。
お前が箸付ける前に、先に食い始めた嫁がおかず一品食い切ってたらどうよ。
98:95
08/04/19 08:06:00
>>96
兄弟は３人だ
>>97
どうよと言われてもなー
実家じゃ親父が最初に晩酌がてら食い始めて
お袋が席に着くのは子供が食い終わってからが習慣だったしな
嫁も俺に先に飯出すし飯が出来てないと先飲んでてって言うし
お好み焼きも俺のだけを先焼いて出してきたしな
99:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/19 08:30:40
まだこういう時代錯誤俺様男がいるんだな。
ここまで思いやりや遠慮が決定的に欠如していると、
社会生活にもいろいろと問題を引き起こしていそうだ。
近いうちに寺スレで会おう。
100:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/19 11:42:13
確かに自分で全員分のメシを作ったことのない奴の発想だな。
俺は嫁が三人目出産で里帰りした時に子供相手でも
寂しいものを感じたもんだ。
101:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/19 13:38:18
>>98
先に食い終わってるのは別にいいんだよ
お好み焼きだってお前の分を焼いて出してきたんだし
しかしお浸しは、取り分けてたわけじゃなく二人分だったんだろ？
女房にも残しといてやろうという思いやりが無いって話
分からんならお前流を貫けばいいんじゃね？
だがそういう心配りの無さは家庭内だけで収まらなさそうだが
102:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/19 13:48:31
もっと女房のこと考えてやってください
103:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/19 16:22:58
俺様貫いてると地獄を見るぞ。
104:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/19 20:35:52
兄弟がいたら、普通はそいつらの分まで残しておくことを覚えるもんだがな・・・
105:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/20 15:16:06
たかが飯のことくらいで離婚になるかよｗ
106:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/20 18:49:07
>>105
おまえはマズメシの本当の怖さを知らない。
107:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/20 19:06:06
>>105
たかが飯というが、一時が万事ってことさ
例えばエッチして嫁が感じなくてもさっさと自分だけ満足して高いびきとか
嫁が子育てに忙しそうなのに手伝いもせず趣味に没頭してるとか
そういう細かい思いやりのなさが寺に行く羽目に陥るんだよ
108:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/20 19:38:14
>>98
うちの実家も>>98と似たようなスタイルで食べてて、それが当たり前のような風に育ったけど
嫁は気が強い人で、注意を受けたし、俺も頑固で
我が家は親父、子供(男)､母親の手伝いを終えた子供(女)
母親は最後に席に着くものが当たり前だって、言ったら喧嘩になったけど
俺の実家に行ったときだけは俺の家に合わせるって話で解決した
ほうれん草の話が出てたが
他の人も言うように全部平らげた気遣いのなさに怒ってるんだと思うわ
時代錯誤と言われるような育ち方してきた俺でもそう思うよ
109:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/20 22:14:12
俺んちのおやじも、先に晩酌してて…ってスタイルだったけど、
一人分だけ取り分けて出してたから、喧嘩にはなってなかったな
110:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/21 02:48:02
これから、聞くようにすればいんじゃね？
これは二人分？俺が全部食っていいのか？って。
111:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/21 06:56:11
子供じゃないんだからそのくらい察しろ、と言いたいが、まあ、聞いた方が無難かもな。
112:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/21 15:23:55
訳あって二ヶ月嫁の実家に居るのだが、嫁の母親の飯がまずい…
嫁の飯もまずいんだが…
113:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/21 15:37:17
>>112
どうマズイのかkwsk！
味が濃すぎるのか？薄すぎるのか？
生臭いのか？炭化しているのか？
自分が子供の頃から食べ慣れている物を出されているのか？未知なアレンジ料理が出されているのか？
114:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/23 15:07:30
マシマズからこっちのスレを紹介された。
－－－－－－－－－－ここから転載－－－－－－－－－－－－－－－
俺の嫁の場合、作り慣れた料理はそれなりに美味しく作れるのだが、
新規料理になると全くダメ。料理の本を読みながら作っても失敗する。
火加減とか、味加減の調整が苦手なようだ。
んで、味の加減をあまり考えなくて済むって理由なのか
インスタント調味料の料理が最近増えてきた。
「麻婆豆腐」「チンジャオロース」「ゴーヤチャンプル」「ぶり大根」
全部、インスタント調味料（○○のもと）で作る。
俺はこれらの画一的な味が苦手なので
なるべくこういうインスタント調味料は使わないでくれって言ってるのだが、
失敗するよりはマシって考えてるみたいだ。
インスタント調味料依存を断ち切る何かいいアイディアってあるかな？
115:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/23 15:54:14
麻婆豆腐に関して言えば インスタント調味料と言ってもｶﾅﾘ種類が出ている
中国から輸入された麻婆豆腐の素も食べたことあるけど美味しかったよ
いつも一定なんじゃ無くて色々素を変えて気に入った物見つけるって手もある。
116:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/23 15:58:35
>>115
ありがとう。もうちょっと試してみるよ。
良ければ食べてみて美味しかった麻婆豆腐の素を教えて欲しいのだが。
117:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/23 16:23:53
>>116
↓の
URLﾘﾝｸ(www.sbfoods.co.jp)
四川風麻婆豆腐の素辛口かな
118:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/23 17:46:31
>>114
俺も市販のなんとかの素系が苦手だからよくわかる
昔は嫁も丸美屋の麻婆使ったり煮物なんとかって割り下の瓶使ってた
でも俺はあえてそういうの使ってる時は料理を褒めずに
嫁が最初から作った料理の時だけ多少失敗しても褒めてた
今はめんつゆもすき焼きの割り下も手作りするようになった嫁
ここまでくるのに10年くらいは掛かったけど我が家の味っていうのが確立されたよ
嫁が元々俺の好みの物を作ることを目標に頑張るタイプだったから良かったのかもしれんがな
ちなみに俺も同じ料理を二日続けて出すことは許さないタイプだ
それははっきり「残り飯は食いたくない」って言ったから
嫁は作る量を加減したり多めに作ったロールキャベツなんかは冷凍したりして一日で食べ切れるように工夫してくれてる
119:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/23 17:59:54
>>114
謎な嫁だな。料理本が読めないのか?
調味料の配合は書いてあるはずだが、どういった感じに失敗するんだろうか。
市販の合わせ調味料を使ったとき、火加減は失敗しないのか?
それならまず料理前に、調味料を混ぜてみたらどうかな。
ボウルに合わせ調味料を作っておけば、パックのと同じ感覚で使える。
中華ならこれで問題なし。
「料理前に計る」を徹底すること。
和食はうるさく言えば入れるタイミングがあるんだが、失敗するよりは良かろう。
この方式でうまくいくなら、慣れに応じてA材・B材とタイミング別にわけてもいい。
もう少し細かく言うと。
調整が下手なら食材も計る。レシピをExcelにぶち込んで換算式を入れろw
その日作った料理とレシピをメモしておけ。味がいまいちなら夫婦で次の配合に
ついて検討すればいい。
計量・記録・フィードバック。
なんだか今期の指針みたいになってきたな…
120:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/23 22:13:04
>>118
素朴な疑問なんだけど、どうして二日続けて同じおかずは嫌なんだ？
俺は別に二日目で温め直したおかずも抵抗ないけどなあ。味は落ちるかもあしれないが、
せっかく作ってくれたんだし。大量に作って何日も持たせるタイプじゃなくて、
たまに残るくらいならバチはあたらんだろ。
素系がいやなのは、味が濃すぎるんだよな。かといってあれを薄めても美味くはないんだろうな。
家の味はめちゃめちゃ美味いわけではないのだが、素直でほっとする味だ。
121:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/23 22:40:34
カレーは二日目のほうが美味い
122:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/23 23:38:34
>>120
同じおかずが出されるのが嫌なのは俺の育ちのせい
実家が農家で７人の大家族育ち
お袋は何でも大量に作る癖がついてて家族が３人まで減っても大量生産を続けてた
いつからあるんだか分からないマヨネーズ和え分離ドロドロ野菜とか毎日食卓に出てた
しかも戦前生まれのお袋は電化製品に弱く食べ残しなんでも食器棚に保存
焼き魚が食器棚に保管されてるような家で育った
それがトラウマ
123:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/24 00:43:25
ああー！あるね！魔法の食器棚！！
124:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/24 03:34:15
うそー
ありえない
実家雪国だけど、タッパに入れて
冷蔵庫がデフォだったぞ。
＠ﾎｶｲﾄﾞｰ
125:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/24 08:46:17
>>12
お前、嫁に愛されてるか？
育ちの悪さをあわれんだ嫁に気を使わせてるだけじゃないよな？
126:125
08/04/24 08:49:05
あれ、レス番間違えた、>>12すまん
125は>>122だ
俺もﾒｼﾏｽﾞでボケちまったか・・・
127:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/24 09:05:27
>>114
嫁の事こきおろしたこと無いか？
なんとなく読んでると
嫁慣れない手作りがいまいち→それに不満を言う→嫁レトルトに逃げる
→レトルトにも不満を言う（←今ここ）
って流れに思えて仕方ないんだが。
次は惣菜辺りに逃げるんじゃねーの？
へたくそなりに努力して作ったものに文句言われたら
自分に自信が無くなってレトルトに逃げる気持ちもわからんではない。
自信喪失させた報いだなｗ
128:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/24 10:30:50
ｴｽﾊﾟｰｲﾗﾈ
129:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/26 00:11:48
まあ、メシマズスレからは追い出される悩みレベルではあるわなｗ
130:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/26 23:54:05
ウチは、このスレと、メシマズスレとの中間だな。
不味いとは言わんが、おのスレのレベルには到底とどかない。
朝飯なんて、焼いたパン一枚（ジャムとかで食べる）とか、
ホットケーキ一枚とか、菓子パンとかだ。毎日だ。
嫁は朝は５時代に起きてるんだけど、何かまともな朝飯は
作れないほど忙しいらしい。
俺は、朝が極端に弱いから、朝起きていきなり食べると腹
壊したりするし、朝食が気に入らない時（朝からホットケー
キなんぞ食べられない）、会社に行く途中で何か食べるから
いいんだけど、子供が気の毒だなと思う。
131:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 00:09:20
>>114
おまいが自分の好きな味のレシピを作って渡してやれ
自分で作ってる時に嫁を隣に立たせてポイントを教えるとかな
漠然と画一的な味は嫌じゃ解らんと思うぞ
ﾘｰﾏﾝの仕事と一緒だ、マニュアルも資料も渡さず指導もせずで
新入社員に漠然と〇〇の見積もり作っとけって言ったって無理だわさ
言われた方にしてみればせめて大きい失敗しないように
ネットで調べて、ありものの様式使っちゃったりするだろ？
それが社内で通用しない物かも知れないけどさ
そんなの怒っちゃ可哀相よ
132:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 01:21:41
で、>>130の続きなんだけど、
上さんが用事でいない時なんかは、当然俺が子供にメシを作ってやる。
俺は、一人暮らししてたことがあり、飲食店でバイトしてたこともあるけど、
別に料理が得意なわけではなくて、まーそれなりのもんしか作れない。
でも、子供が「お父さんのつくった料理はうまい！！」って言ってそりゃもう
喜んで食べて、その後も語りぐさのように俺が作った料理はうまいって言
うんだよ。なんだかもう、不憫で、不憫で。。。
おれがもっと暇だったら、毎日料理つくってやるんだけどな。
133:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 01:33:21
お前さんはﾒｼﾏｽﾞｽﾚに行くべきだｗｗｗ
考えるんじゃない！（金も叫びを）感じろ！！
134:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 01:34:42
やっべｗ
酒回ってらｗ
×考えるんじゃない！（金も叫びを）感じろ！！
〇考えるんじゃない！（子の叫びを）感じろ！！
135:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 01:58:48
>>133 ありがとよ。
前に、俺が子供達に唐揚げつくって挙げた時、はっきり言って揚げすぎて
失敗したのよ。堅くなっちゃってさ。でも、それでも、子供らは喜んで食ってたよ。
そーだよなー、うちの息子達は、レンジで温めるだけでできる冷凍物のなんか
中がねちゃねちゃした唐揚げしか食ったことなかったもんな。
でも、メシマズって程じゃないんだよね。基本的に、上さんは、レトルトと
冷凍物のオンパレードだから、それなりに食べられる。
136:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 02:39:30
冷凍ものの唐揚げだって気の効く人は
レンジで解凍→カリｯっと感を出すためにオーブントースターで2～3分とかやるぞ？
技術なり時間が無いならせめて少しでも美味しくって気がないんじゃないか？
まぁ、嫁さん自身がレンジでチンした唐揚げｻｲｺｰって思ってるならどうしようも無いが
てか本来は冷凍唐揚げって油で揚げ直すの前提にしてないか？
レンジでも（そこそこ）美味しく召し上がれますって書いては有るけどさ
137:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 03:57:15
べたっとした唐揚げが好きなのかもしれん。コンビニ弁当とかそうだし。
俺はどっちも好きだ。別物だと思ってるし。
でも子供には、できるだけきちんとしたものを食べさせたいよなあ・・。
その味覚の経験がそのまま植え付けられるってことだし。
俺は親が食道楽だったから、小さい頃から色んなもの食わせてもらったけど
仲悪くなってほぼ絶縁の今でもやっぱり有り難いと思うもん。
うまいもん食った記憶って幸せだからな。
138:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 11:32:38
しかしメシマズスレといいここといい、見てて思うことは
嫁の自分で許せるメシの範囲が低レベルに設定されてると
料理改善は難しいって事だな。
自分がまずくても割と食べられるタイプだと何が不満なのか分からないと思う。
例えていうなら海原雄山が普通の味の飯に文句言ってるのを
一般人が聞いてるような気分になってそうだ。
139:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 13:04:06
>>108
特アの寄生虫乙
140:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/27 21:42:44
>>138
で嫁は早死にするし、息子はやさぐれる・・・とw
141:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/28 04:11:29
山岡が居るな…
142:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/04/30 01:22:53
特アの寄生虫って何？
143:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/02 04:50:05
>>142
美味しんぼの内容が特亜よりの偏見だらけなのは結構有名だよ。
日本の味も関東至上主義で、他地域で古くから親しまれている味なのに
こんなのは本物じゃないなどと描く始末。
作者にまともな料理知識がないのはちょっと調べればバレバレ。
興味があるなら自分で調べてみるといい。
144:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/02 08:20:11
そこまで詳しく知ってるものか？美味しんぼの内容…
単に味に煩い＝海原雄山ってだけの例えだったと思うがｗ
145:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/08 22:37:45
目玉焼き、ほうれん草のおひたし、冷奴、トマト…まずくないが味噌汁以外１品１材料ってのが何だか。
146:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/08 23:28:44
この時期になってブリ大根ってのはどうなのよ？？＞嫁
147:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/09 02:48:58
>>146
明日は少し冷えそうだからおでんにするね♪ と言われた俺の立場はどーなる＞
148:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/09 09:12:32
>>147
北海道に住んでるんだよな？な？
そうでなければ泣いていいと思う
149:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/09 23:45:04
明日は東京も3月下旬の気温、上がっても14度くらいだってさ。
美味しいおでんもいいじゃないか。美味しければ。
150:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/13 22:11:11
>>147
喧嘩売っとるんかね！君は！
週末は、すき焼き、おでんでした orz...
151:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/15 16:44:39
朝飯がずっとトーストだった。米飯命の俺にとって、それは若干辛かったが、まだ我慢出来た。
しかし…最近、シリアルになってしまった…これは辛い…
（´･ω･｀）どこの国の常識か知らんが…これ、ホントに飯か？飼料じゃないのか？
152:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/15 17:13:59
>>151
鳥のエサみたいなのあるよなｗ
あれは合わないときついｗｗｗ
153:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/15 17:33:04
とうとうパン焼くのすら( ﾟДﾟ)ﾏﾝﾄﾞｸｾｰになったのかw
154:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/16 02:32:17
共働きの弊害か…
155:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/16 06:39:55
俺が求めていたスレを発見した
素直にうまい！て思えるときが極端に少ないんだよなあ
まずいってほどじゃないんだけど、微妙
156:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/16 06:47:56
まあ、おまいらの嫁は美人なんだろうな。だから耐えられる。すばらしい事じゃないか。
157:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/16 08:29:41
>>152
それ鳥のえさだから
158:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/16 10:52:55
味付けの濃い薄いならいいけど和洋で好み別れると厳しい。
気合い入ったシチューよりお茶漬けが恋しい時もある。
159:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/18 22:57:08
>>151
シリアルでもオートミールは辛いな・・・。
コーンフレークならガマンする、月に一回くらいならw。
ウチのカミさんもパンやシリアルが好きなんだが、どうも
味覚がニブい気がする。
和出汁の旨みがよく分かってないんじゃないかと心配だ・・・。
160:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/18 23:44:36
シリアルも慣れたらうまいよ。フルーツを入れたりして。
冬はシリアルじゃ寒いのでオートミールを粥っぽくして食べてる。
161:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/18 23:48:44
子供のころ、おやつとして食べたから
たま～に、食べたくなって買ってくるんだけど、
一回しか食わないことが多いな
ひどい時は、買ったまま結局食わない、なんてこともあるw
162:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 04:21:51
うちの嫁シリアルﾀﾞｲｽｷ
旅行に行った先のホテルでの朝食バイキングでシリアルが５～６種類出てた時は
すげー喜んで食べてた
ただ、俺は牛乳飲むと腹を下す体質なのでシリアル無理だから
俺はパン嫁はシリアル＋牛乳みたいな朝食風景もある。
163:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/19 09:17:09
女がシリアル好きなのは
便秘解消になるのと用意が楽だからだろ。
火を使うわけでなしパンが焼ける時間がかかるわけでもない。
164:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/20 08:54:44
俺は米よりパンやパスタの方が好き。嫁は米が大好きパンなんて間食用だろjkって人間。
だから飯は和食ばかり。洋食は俺がリクエストしないと出ない(米食べれない洋食だったら却下される)
さっき嫁に、今日の夜はビーフシチューとパンとサラダにしてほしいと頼んでみたら
「欧米か！！てかこれもう古いかなワハハーｗ」で終わった。今日の晩飯は豚の角煮らしい。
角煮もおいしいけど…たまには嫁の作ったビーフシチューでパン食べてみたい…orz
165:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/20 08:56:19
スマン、下げ忘れた。
コンビニにサンドイッチ買いに行こうっと…
166:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/20 09:44:59
シチューにライスは別に普通だと思うがなー
シチュー作れないだけなんじゃね？
167:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/20 10:46:30
寧ろシチューはご飯が最高
168:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/20 11:10:19
>>166
何の変哲も無いクリームシチューは作ってもらったこと何回かあるな。
嫁はクリームシチューじゃ米をおいしく食えないらしく、いつもと違って無表情で食べてた(いつもは笑顔)
でもビーフシチューならそこまでクリーミーじゃないから米食えるかもしれんな。
やっぱりもう1回頼んでみよう。
169:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/20 19:38:41
単に牛肉買ってないだけじゃw
170:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/20 20:21:47
もうハヤシライスで我慢しとけ
171:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 17:42:20
食えないこともないからこっちに書く
夕べの晩飯
鯖缶と白胡麻を炊き込んだメシに
帝国ホテルだかどこだかの缶のカレーがかかっていた
ヨメ的には豪勢なメニューだったらしい
何故カレーに鯖なのか？
何故メシに炊き込むか？
鯖と胡麻の繋がりは何か？
あっちのスレでいうギャクギレーゼなので黙々と流し込むしかなかった
カレーは飲み物ですってほんとだな
172:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 18:05:07
>>171
確かにこのスレ向きの話かな？
想像だけで言わせてもらえば、別段悪くはなさげ。男の料理みたいだがw
「帝国ホテルの…」って、もらってももてあますしなあ。スープとか。
別に帝国ホテルで作ってるわけじゃなくて、工場で作ってるんだし。
そのまま食っても、普通に作ったカレーに劣るし、具を入れようとすると、結局普通のカレーと同じくらいの手間がかかる。
173:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 18:10:10
>>171
炊き込みご飯となんかおかずを作ろうとしたけど
途中で全てが面倒になった、みたいな
やけくそ感のあるメニューだな。
174:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 18:29:59
鯖ご飯、味付けによっちゃ美味そうなんだが。
175:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 18:33:53
炊き込みご飯にしようとして
味付け忘れてカレーでごまかした、とかかもなあ
176:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/22 18:39:53
缶詰を炊き込む飯はお手軽レシピとしてあるらしい。
鯖缶とかツナ缶とか。
鯖缶飯が一度出て来て、うまかったから「うまい」って言ったら
何の味付けもしないで炊き込むだけって言ってた。
ほめたらそれから週に一度は出て来る。もういいよ・・・・
177:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/23 10:00:24
鯖ｶﾚｰってあるから嫁なりにそれをイメージしたのではなかろうか
178:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/24 08:14:54
ウチの嫁は品数が極端に少ない。ここ最近のメニューを羅列すると
煮込みうどん(やたらオリジナルな)のみ、ビーフシチュー(ただし豚肉)のみ、明太子スパゲティ(市販のソース使用)のみ、親子丼(激甘)のみ、ニラの味噌汁のみ…。
俺夜勤で、朝帰宅したら晩酌(朝酌？)するのが楽しみだから、呑みながら色々つまみたいんだよなぁ。
今朝なんか帰宅したらザンギ(市販のタレ使用)が
四つのみ。まだ嫁は起きて来ないケド、多分これだけだ…orz
せめて二品＋味噌汁が欲しい。体、持たないよ。
179:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/24 08:31:52
ついでなので吐き出させて貰う。連レスすまん。
嫁は結婚する前から料理は目玉焼き位しか出来ないのは知ってたが、
俺が得意なので教えれば
そこそこ出来る様になると思い込んでた。
買い物の仕方から料理まで色々叩き込んだ。そして三年経ったんだが…。
食材の使い回しが出来ない、豚バラ一パックを一回で使ったりする。
オリジナルな料理を作る。酢の物的な物など。味は微妙。
そして品数が少ない(と、言うより基本一品)。
結婚前は何食べさせても「美味しい美味しい」と可愛いと思ってたんだが、
要するに食べ物に対してハードルが低過ぎで、執着心が無さ過ぎみたいだ。
愚痴吐き出し済まない…。
180:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/24 10:11:38
>>179
そういう女に料理凝らせるのは正直無理。
181:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/24 12:33:21
>>180レスありがとう。やっぱりそうなんだろうな…。諦めて自分の飯は自分で支度するべきなのかなぁ。ちなみに昨日は茄子を焼いたのと、
生姜を擦った薬味だけでした…。
さて、市販の昆布の佃煮をアテにそれなりに飲んだし、寝ますね。
自宅でのんびり手作りのつまみで呑みたいなぁ。
182:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/24 20:51:09
自分で好きなものを作ればいいジャマイカ
183:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/25 12:46:13
そうだよね。ありがとう。求めずにそうする方向で。
くたくたになって帰宅するんで休みの日位だけでも
自分で作りますね…。
はぁ…。
184:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/25 13:28:36
お腹空いたよ
185:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/25 22:58:09
鯖メシ（干物のアジでも秋刀魚をほぐしたのでもいいけど）に、
針生姜とゴマと青じそ混ぜたら美味いよ。
ヨメのメシ勝手にアレンジしたら怒られるんだけど…
186:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 03:49:41
文句があるならてめぇでやれ。
仲良く二人で2品ずつくらい作れば円満解決する気もする。
187:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 06:27:07
>>185
それにカレーの缶詰をかければいいわけだな
188:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 13:15:37
>>183
自分が養ってるんなら、も少し説教すれば？
共働きなら諦めろ
189:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 17:29:51
○鶏肉ときのことピーマンのピリ辛炒め（つけあわせ千切りキャベツ）
○クリームシチューっぽいもの（とろみなし）
○もやしときゅうりの和え物
なんだこの組み合わせ
うまいけど和洋中は統一してくれないかなあ
190:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 19:19:53
>>189
バラエティに飛んだ食卓でいいじゃないか
全部が醤油臭しかしない食卓よりマシ
191:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 22:04:10
>>189そうだ。
おかず３品って時点ですごいことだぞ。
うちがクリームシチューのときは
いちごとキウイとバナナと缶詰ミカンに
ドレッシング(和風ごま)をかけたものと
(おかずなのかデザートなのかもわからない)と
ご飯と味噌汁だった。
(糠漬け付き)
192:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 23:48:06
>>191
もう単品で出してくれ
193:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/26 23:55:03
>>189のクリームシチューぽいのって、もしかして、中華のクリーム煮みたいなつもりだったんでは？
あの白菜とか煮てあるやつ。
違ったら悪いけど。
うちは中華っていうと、べたべたチャーハンと謎のしょっぱいスープだからなあ…
194:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/27 02:09:19
家は、とろろ芋のすったヤツと、納豆と、カレー（ご飯とは別皿）
が一緒に出てきたりするぞー。ぞーせーっちゅーのよorz...
195:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/27 06:09:49
>>194
緑の野菜を出せと言った方がいい
196:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/27 07:25:49
洗わないでそのまま出しそうだな
197:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/27 08:32:48
>>188ほぼ養ってるんだケド、週６日４時間のパートに出てる。共働きだよねぇ…。
>>189羨ましい。
198:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/27 22:58:09
>197
おまいの場合、作ってもらえない・・・ともやもやしてるより、
すっぱり諦めて休みの日に好きなものを作りだめして、
毎日ちみちみ食う方が嫁も197も幸せな気がする。
好きなものを作ることすら許されない奴も、
どっかのスレにはたくさんいるんだ・・・
199:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 06:49:03
>>198アドバイスありがとう。参考になった。
一回完全に諦めてみる。
今晩俺休みだし、作り置き作ってやってみるよ。
今朝帰宅したら茄子焼いたのが四切れ…。
即、大葉入りの卵味噌をこしらえた。
あちらの壮絶なのよりは、良いと常々思っております。
200:151
08/05/28 11:11:06
今朝のメニュー。白飯、インスタント味噌汁、焼きたてハムエッグとプチトマトと梅干。
微妙と言えば微妙だけど、飼料だった頃に比べるとだいぶ回復した…
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 11:28:00
連レスすまん。
今朝仕事から帰宅して、上記のレスをして卵味噌と焼き茄子で軽く飲んで、風呂へ入りサパーリして
上がっても、相変わらず嫁は起きて来ないので、俺は今まで居間でうつらうつらしてたようだ。今さっき、目覚めたら嫁は居間の
ソファーで寝ていて、テーブルの上の皿には丸い黒いのが二つ。ブルドックソースが隣に立ってる。
「へ!?」と思って眺めているとどうも揚げ物の様で、表面が炭化している。苦そうなのでソースたっぷり掛けてかじり付いたら
メンチカツだった。
台所を見に行ったら、揚げ物した跡と俺が食べた真っ黒メンチカツ●より
更に真っ黒い、中身迄炭だろう物が二つ、放置されていた。
今朝は茄子とメンチカツの二品の予定だったみたいだ。少し嬉しかった。
202:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 11:30:51
>>200裏山しす。
203:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 12:41:19
酷いご飯だ
204:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 16:55:30
>>201
嫁さん、努力はしてるんだね。仕事のキツい亭主のために。
仲良くね。
205:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 18:28:12
>>201
｡ _|＼ _
｡ O ／ ｡ u ｀ｰ､＿__
ﾟ ｡ ＼ヽ / u ⌒'ヽ゛ u ／ ﾟ
- ･｡ / ； ﾟ（●） u⌒ヽ i @ ｡
, ﾟ 0 ─ { U u ｒ-(､_, )（●） .| ／ ｡ ,'´￣￣｀',
ﾟ ,,､,ｒ-'⌒l u //ﾄｪｪｪ､ ） ｡ﾟ / o ,! ハ ハ !
｡ ﾟ ｒ-'⌒`ー-'´ヾ,. iｒ- ｒ ､//u / ｡ ･ﾟ ｌ フ ム ｌ
ヾヽ､＿,,,､-､/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-､＼ ∠ ハ ッ ｊ
ー = ＾～､￣r'´￣｀''ｊヽ､ 〃ヾ ﾟ ｡ ヽ フ /
ｊヽｊｖｉ､人ノｌ__ / / ヽ´｛ミ,_ ￣｀'''-ヽヾ ｀￣￣
） ハ ７ / / ｀'＝'´ｌ ￣ｉ'-､＿,,ﾝ ﾉ ｡
） フ て / / !。 ｌ ｌ - ニ
７ ッ （ _＿ヽ､__ｌ ___ .!。 ｌ＿_ｌ__,-=-,＿＿_
） !! （ ,-＝-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,ｌ ｌ-=二=-,
＾⌒~＾⌒＾~⌒＾└==┘ ￣￣￣ ヽ==ﾉヽ=ﾉ＼＿_／
206:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 19:01:25
>>204ありがとう。俺もここに書いているうちに嫁の行動をしっかり見る様になって、
もしかしたら嫁なりに頑張ってくれているのかも、と思った。それを知っただけでも収穫だと思う。
昼過ぎから嫁はパートに出掛けたので、俺は近所のスーパーで色々と食材を買い込んで来ました。
食材を下処理なり冷凍なりして、本日は取り敢えず「ベロツブの煮物」(二日間は持つはず)「カジカの味噌汁肝入り」「マグロの醤油漬け」
を作りました。ついでに俺用に「酒の肴」、嫁用に「料理の基本」な本も購入しました。二人の時間に押し付けずに何と無く見ようかな、なんて…。
207:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 19:10:46
>>205ごめん、暫くＰＣ立ち上げて無いから携帯からなので…折角のＡＡが…。
24時間以上起きてるので、取り敢えずちょっとだけ寝ます。多分乱文でスマソ
ﾊД-)･ﾟ
208:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/28 19:12:02
道民か。
北海道、いい食材ｲﾊﾟｰｲあるのになぁ。
食べ物の旨い土地、な筈なのになぁ。
209:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/29 16:06:33
>>206
あんまり急激に作り過ぎると「私のメシがマズ過ぎて食べられないからなのね…悲しい…」と落ち込むから、
最初はほどほどにねw 何事も徐々にだ。
210:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/29 23:07:08
落ち込んでくれるぐらいの嫁なら、まだマシなんじゃない？
メシマズスレの嫁たちのぶっ飛びっぷりみたいな破壊力はないけど、
何だかなーなメシしか作れない嫁たちって、もう、食に対する興味すらないんだもん。
211:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/30 00:56:25
J( 'ｰ`)し
( ) ﾐﾝﾅﾀﾞｲｽｷﾖ
| |
212:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/30 15:05:03
実はちゃんと段階があって、最初は落ち込んでて、それが積み重なってキレるんでね
213:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/30 20:01:58
オサーンにその変化はわからねって。
214:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/31 11:35:19
>>209ありがとう。酒のツマミとしてもう少し品数が欲しいんだ、とか何とか誤魔化しつつこの数日間は上手くやってます。
調理しなくても良い物等も織り混ぜつつ、少しずつでも誘導して今後に繋げて
行きたいと思います。
>>210の言う通りで、食に執着心も興味も無し、です(´･ω･`)。
さて、これから明日の朝のツマミを作ります。
215:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/31 15:34:28
もう、気団じゃなくなったけど
毎日の弁当のオカズが
冷凍食品ばっかりだった
俺が来ましたよー
(・ω・)
料理＝チン
やってらんない
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/31 15:48:22
逃げ切りおめっとーさん
217:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/03 13:34:31
>>215まさに現在ウチがそうですよ(´･ω･`)
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/03 21:09:40
珍しくおつまみが出てきた。チーズとサラミを切っただけだけど。
でも、嬉しい。
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 06:23:30
こちらは過疎だな。なんだかな的な嫁より完全なメシマズな嫁の方が多いのか？
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 19:36:10
今日のメシ
・鶏肉の照り焼き（タレ付きの焼くだけのもの）にもやしを一緒に炒めたもの
・たけのこの煮物（昨日の残り）
・キュウリの浅漬け（昨日俺が用意したもの）
・ブロッコリー（レンジでチンの冷凍）
・卵とわかめの澄まし汁
↑こんなんだけど、ビミョメシの部類に入る？
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 19:42:10
>>220
相当豪華じゃね？
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 19:46:04
>>220
・何がどう微妙なのか？
・昨日の残りが嫌なのか？
・冷凍野菜が嫌なのか？
・組み合わせが嫌なのか？
返答次第によっては家の嫁が製造した腐れ汁を一気飲みさせる。
※腐れ汁＝嫁曰く「何度も継ぎ足したコクのあるソース」、
表面には謎の気泡が浮かぶ常温保存の殺人ソースの事
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 19:52:36
>>220
味が微妙ならそれ書いてくれねえと分かるわけないだろう
手間をいうなら普通に作ったのが2品もあるじゃないか。どこらへんに微妙さを感じたんだ
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 21:04:43
たぶんね、このスレが読めてない人だと思うんだよね
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/10 23:31:58
>>222
主成分はなんなんだ？
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/11 09:46:09
嫁・・・
砕いたカレールーでドライカレーつくるのはやめてくれ・・・
部分的にしょっぱくてたまらん
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/11 10:18:48
>>220はなんだかな的な範疇に居ると思うんだが。想像だが、恐らく
「市販のモノを焼くだけ」「冷凍モノをチン」的なのが物足りないのかと。
メシマズスレの住人は、市販のモノを焼くだけの方が訳分からない材料、アレンジされた料理より良いと言うと思われる。
>>220があちらに同じ事書いたらここに誘導されるだろ、多分。
だから>>220はスレチでは無いと思うよ。
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/11 10:23:47
連続すまんが、それより>>222の継ぎ足し常温保存殺人ソースが気になって仕方がないｗｗｗ
それ、メシマズスレでも通用するんじゃないか？
kwskあっちで書いたら!?
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/12 13:17:27
うちのトンカツはハムカツみたいだよ。
230:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 09:19:23
じゃあトンカツは何て言うんだ？
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 09:28:53
>>229
節子、それハムカツや…
232:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 10:56:08
俺は味に深みなんて求めないんだ
ほうれん草の胡麻和えだったらほうれん草と胡麻の甘みで十分じゃないか
味醂のコクとか砂糖の甘さなんて必要ないだろって俺は思うんだ
胡瓜の酢の物にも甘さは必要ないんだ
しなしなの胡瓜は嫌いなんだ
パリパリの歯ごたえが楽しめない胡瓜なんか胡瓜じゃないだろって思うんだ
最近新婚当初に廃除したはずの味醂や砂糖が我が家に舞い戻って来た
俺が牛肉食べられないから我が家にはなかったはずの焼き肉のタレまで買ってある
そのうちめんつゆまで買いそうな勢いだ
食育ブームほんとにやめて欲しい
平和だった食卓を返して欲しい
本物の味を知れば舌が正されるとか
亜鉛飲めとか大きなお世話だ
家でくらい好きな味で楽しみたい
飯屋の料理なんて物珍しさで食べてるだけで家でまで食べたくない
嫁が変に正統派の味に走り始めたのは
俺が実家でカーチャンの飯が一番美味いよなとこぼしたのが原因だと分かっちゃいるが
ほんとはお前の飯が一番だっていくら言っても聞き入れてくれない
カーチャンが胡瓜塩揉みするのは歯が悪いからで俺はちっとも美味いと思っちゃいないんだよー
めんつゆだって年寄りだから手抜きで十分だろと思って黙って食ってただけなんだよー
233:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 11:16:49
なんという悲痛な叫び…
234:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 11:32:50
けど酢のものに甘みなかったらかなりアレな味じゃないか？
煮物だってなんだって、砂糖味醂は必須だと思うがな。
なんなら、自分の分だけ味変えてもらって、家族は普通のを
食べた方がいいだろこの場合。子供とかいた場合、一般に
美味い食べ物が親父のせいで食べられないのは悲惨。
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 12:08:34
きゅうりに酢をかけて食えばいいじゃん。
素麺やソバを食いたきゃ醤油かけて食えばいいだろ。
味覚がおかしいんだから232が自分で何とかするしかない。
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 12:34:11
亭主で失敗したから子供で取り返そうと頑張ってんのか。
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 12:37:35
旦那の好みもかえりみずウマメシだと思い込んでる鬼女乙
238:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 12:44:09
>>232
釣り乙
239:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 12:45:33
232の味覚がちょっと一般からずれてるんだな
嫁が今まで232に合わせてくれてたんだ、おまいも多少妥協してやれよ
240:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 12:46:45
ｶｰﾁｬﾝめしまずか…。
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 12:48:22
巣旦那思い出す。
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 12:51:41
>>240
ｶｰﾁｬﾝしめますか…
に見えた
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 13:25:17
旦那の隔たった嗜好のせいで子供の味覚まで破壊されて、将来子供が偏食で苦労しないようにと思ってんだろ。
自分の満足よりも子の将来を優先しろ外道 と言いたい
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 13:36:58
甘味をつける料理にまったく
甘味をつけないと変な味になるのが
わからないんだろうよ。
自分で作ったことないんだろ。
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 13:39:15
それがやつには「変な味」じゃないんだろうな…。
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 16:43:12
>>232
めんつゆを神調味料と思ってる俺には信じられんな
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 16:45:14
確かにメンツユ一本でいろいろ応用できる
248:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 17:43:19
>>232は贅沢すぎ。
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 17:56:05
そうだ！
味覚ｵﾝﾁはマズメシ食ってろ！
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 17:59:49
>>232は味オンチなんだからそっとしておいてやろうぜ
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 20:51:38
めんつゆってメーカーによって味が違うよな。
どこのメーカーも自社の製品が旨いと思っているわけで、旨さの絶対値などないと思うんだ。
正統な味というのも実は曖昧な物で九州じゃ刺身醤油が甘いのが正統だが、東京行けば亜流になる。
すき焼きが牛か豚か、豚汁は薩摩芋かじゃがいもか里芋か、地方によって違うだろう。
ファミレスの飯は叩いていいのに、料理本の飯は叩いてはいけないのはおかしいだろ。
好みじゃなければ好みの物を選べば良いじゃなかろうか。
誰かが決めた旨い味が自分にとって旨いとは限らないだろう。
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 21:04:47
まずさの絶対値はありそうだけどなw
このｽﾚじゃなく、ﾒｼﾏｽﾞのほうには…。
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 21:27:11
野菜本来の味を知ってる奴に調味料を強要するのはどうかと思う
強い味付けで育った子供の方が味音痴になりそう
254:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 21:54:42
>>253
野菜本来の味を知ってる奴って誰だ？
255:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 21:55:17
本人だろw
256:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 22:04:35
北海道出身VS九州地方とかの味付けの違いとは別だからなあ。
まあ、>>232一人分だけ味付け変えてもらえばいい話だよな。
家族に自分が嫌いだから牛肉を食うなとか、市販のつゆや砂糖、味醂を
料理に使うなとか言うのはハラスメントの領域だし。
一人分だけぶつ切りキュウリにお酢掛けたりしてもらえば満足なんだろ？
257:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/13 22:06:03
ある意味嫁は楽だなw
258:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 01:45:17
めんつゆは食育ブームとか、健康食とか調味料オタとか関係なく料理に使うよね
あれクラスで怒ってたら塩しかつかえねえよ
259:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 05:35:49
めんつゆ使うのに抵抗ないのはバブル以降世代だろうなぁ
あれって昔は貧乏学生の自炊用Ｂ級グルメ番組で多用されてたから
40過ぎてるオレなんかだと貧乏臭いイメージ＆ジャンク飯好き女のイメージ
260:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 06:17:55
今はそんな調味料使わなきゃいけないほど
壊滅的に料理ができない女が殖えたと。
261:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 06:27:21
>>259
自炊でどんぶりとか鍋とか蕎麦うどんとかどうやってくってんの・・・？
262:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 08:22:19
>>261
どうせ何だかんだ言って嫁に作ってもらってんだろｗ
263:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 08:33:48
>>261自炊しててその辺が作れなかったら
自炊してるって言わないだろ。
264:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 11:36:28
>>263
だからどう作ってるんだってことだろ？
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 12:04:24
めんつゆも自作なんだろ。バブルの頃は。
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 12:23:48
>>259
自作めんつゆなんて簡単に出来るのに、
めんつゆって言ったから市販のめんつゆとしか思わないのはおまえが変なんだよ
267:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 12:26:04
>259は自作、市販関係なくね。料理に使うこと自体が抵抗あるっていうんだから。
和食と鍋ものどうやって食ってるんかしらんけど。
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 14:46:32
めんつゆを使わなくても、料理に入れる調味料がめんつゆと同じもの使ってたら同じことなのにな。
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 16:13:51
>>268いちいちバラで順番通りに
入れるのが疎ましいからだろ？
270:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 17:12:27
市販調味料なんか邪道だと思いこんでる美味しんぼバカ。
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 17:14:27
味じゃなくて健康を気にしてる可能性も
272:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 17:51:44
>>261
昔はよっぽど貧乏じゃなきゃ自炊なんかしなかったぜ？
男子厨房に入らずの風潮あったからな
273:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 18:06:47
>>272
昔過ぎるだろ。そりゃ昭和初期の話かよｗ
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 18:09:38
>>272
米を実家から送ってきてたから、自炊せざるをえなかったぜ
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 18:47:14
232だが
ただのぼやきに何故こんなにレスがつくんだ？
見当違いなレスがついてるようなので
レスすると俺は甘いのも酸っぱいのも嫌いだ
牛肉はこちらの地方では食べる習慣がなく嫁も食べない
ただ焼肉屋にはよく行くので子供らは食べる
俺と嫁は豚か魚介類か野菜のみ
家で焼肉やらないのは部屋が汚れると嫁が嫌がるからだ
嫁は市販の焼肉のタレをドレッシングや野菜炒めに使い始めた
うちで出されていた元の酢の物はカツオと昆布のダシと少量の米酢とアルコールを飛ばした日本酒と少しの醤油で和えられてた
今は砂糖と酢と醤油しか入っていないどぎつい味だ
分量も瓶に書いてある三杯酢通りだと嫁は言う
多分野菜の量に対して合ってない
めんつゆはまだ阻止出来ている
当地の蕎麦は海藻入りの蕎麦が主流でしたじと呼ばれる蕎麦ツユは
市販のめんつゆの味とは全く違う
ツユに味醂を使う風習もここにはない
あっさりダシの風味で味わう蕎麦だ
嫁も市販のめんつゆの味が食べ慣れてないから嫌いなのは一緒だ
それをカーチャンが出した時に黙って食ったことを怒っている
カーチャンはもう80近くて舌が馬鹿になっている
料理するのが億劫でスーパーの惣菜をそのまま食べて過ごしているのは兄貴から聞いている
俺達が行った時は久々に料理する気になったんだ
嫁だって自分の作ってる本やネットレシピ通りの料理が美味くないのは分かってるんだ
でもみんなが美味しいと言うんだから美味しいはずと意地になっている
新婚当初もそうだった
本に書いてある通りに作った物が美味いと信じてた
嫁には東京への憧れもあるからそういうのも混じっているんだと思う
義妹が東京で嫁いでマンション暮らししていることを羨んでるから
嫁は長女で婿取らなきゃならなかったせいで家出られなかった
今は嫁の実家の敷地内で家建てて暮らしてる
嫁実家にはまだ嫁いでない義妹がいるから
嫁のお袋さんは昔の嫁と同じく優しい味の料理作るメシウマだ
今日もう一度飯後に話し合ってみる
276:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 18:58:23
ちなみに嫁は体質的に食べられない俺ほど牛肉が食べられないわけじゃなく
外食する時には子供の食べ残しのハンバーグ程度なら食べている
クサイと言ってるが
277:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 19:02:20
>>275
言いたいことはわかった。
だがいくらその郷土の食習慣や、あんたの趣味と違うとは言っても
本やネットにあふれかえっている＝もっとも指示されている類の味、つまり「普通」なので
普通の味が気に入らないといえば反論レスが沢山つくのは当たり前。
しかし嫁さん自身が好きなのならともかくそうじゃないんだったら
元通りになるといいな。がんばって話し合えよ。
…個人的にはそんな食習慣の地のものと結婚しなくてよかった、と思ったが。
みりん排除の食卓、悲しすぎる。
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 19:33:50
うどんが黒いつゆなんて東京もんは狂っとる！
と同じ類の話なんですね、分かります。
うちの何だかなﾖﾒは出来合いのハンバーグのタネで、餃子作りやがった。
どうしてくれようか？
ﾆﾗもﾆﾝﾆｸも白菜も入ってねえeeeee！！！！
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 19:54:58
>>275
言いたいこと３行でまとめてくれる？
下らんレスは長文読む気しない。
280:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 22:20:09
>>278
でも別にそれは食えるだろｗ
確かになんだかなーだが、スープ仕立てで
水餃子にしたら美味そうな気もする…
281:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/14 22:28:31
>>278
この前、料理番組でグッチ裕三が
「餃子のふりしたハンバーグ」ってのをつくってたけど
それじゃね？w
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/15 02:55:03
たしかに料理本のレシピが美味しいとは限らないねぇ。
俺じぶんでも料理するし、料理本みて作ることあるけど、
とんでもない味付けのことあるなー。
めちゃくちゃ大量に砂糖使ってたり、、、
「これはお菓子なのか!?」って思うことも。
砂糖の分量はレシピの1/3とか1/4でまず作ることにしてる。
やっぱり信じられるのは自分の舌だけだねぇ。
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 10:09:52
牛肉を食べない地方ってあるんだ。
海藻入りの蕎麦？！ところてんかよキモイ…
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 10:17:40
「へ○そば」か。だみ声元総理と元外務大臣のその娘の県だろ？
285:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 13:37:00
>>283
北海道はかなり最近まで牛肉を食べていなかったらしいぞ
あそこでは昔は育たなかった食材が沢山あるので、とろろ昆布入の餡とか、あそこには不気味な食いもんが多いんだ
しかし、ダラダラ言い訳する男ってのはかなり見苦しいもんだが…
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 15:03:57
嫁：専業主婦 子供：一才２ヶ月（ようやく立った）
夕食は、メインがなるべく手作りで、だいたい一月で一回りする献立。
しかーし、副菜が一週間で２・３回同じものが出る。
①豆腐洗って切って、一品。
麺つゆ・甘味噌だれ・ポン酢のバリエーションで
変化をつけているつもりらしい。
②トマトときゅうりを切って一品
ドレッシングで変化をつけているつもりらしい
③えのきだけの塩コショウ炒め
一週間に２回出る。いい加減飽きた
日曜に、「できあいのものばかりで飽きた。もっと手間をかけてくれ」
と申し入れたところ、
「メインは手作りで、一月でまわしてるし、できあいってどういうこと？」
「豆製品を一日に一度食べると健康によいからそうしている」
と猛反発。こんな俺って勝手？
日曜は俺が作ることになり、サトウノゴハンを使ってチャーハンを作ろうとしたら、
「できあいのゴハンは使うんだ。ふうぅーん」と冷たい。
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 15:16:02
>286
メインが手作りなら、副菜はそんなんでもありじゃない？
食べたいものをリクエストしたらいいのに。
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 15:57:19
>>286
副菜ｲﾗﾈ メインがあればそれでいいから の一言で解決
つーか、おまえの嫁じゃないがおまえの言うできあいのものの意味がよくわからん
289:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 16:05:02
できあいのもの って普通スーパーの惣菜とかじゃね？
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 16:32:06
暖めればおｋ、程度でも出来合いだな
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 17:03:34
俺毎日冷奴でいい
冷奴に余計なアレンジはいらない
鰹節と葱と生姜が乗ってればそれで十分
たまにザル豆腐くらいのアレンジなら可
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 17:47:08
だが見事なまでのなんだかなーっぷりだな
食いたいものリクエストしてみろよ、副菜何作ればいいか思いつかないんだろ
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 17:55:56
>>292
それは言えた。欲しけりゃ自分も協力すりゃいいのに。
要求ばっかじゃ自分だって「なんだかなー」だろ。つかサトウのゴハン使っててエバるな
294:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 17:59:55
>>286
そもそもメインが一月でやっと一回りって、すごくね？
メインがそれだけ頑張ってるのに副菜で文句つけられりゃ、腹立つだろ。てめぇが手伝うわけでもないのに。
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 18:03:31
>>294 だよな、３０品もメインメニューつくれるって。
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 18:20:32
いや作れないのもいるだろうが作れるのだって普通にいるだろ…
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 18:34:43
>>275
おそらく同郷の者です
奥さんにお伝えください
奥さんが使ってる醤油
地元産のしたじ醤油なら元々味醂も砂糖も入ってます
何も足さなくていいんですよ！
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 21:44:51
>>291
俺は、そこに醤油がかかってると
さらに幸せになれるな。
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/16 22:45:47
286です。今帰宅して、これからメシです。
授乳中ということもあって、外食・惣菜ものは
月２・３回です。（中国食材は避けたいので）
ただ、「切っただけで一品」つーのがアレで、
豆腐ステーキにするとかしてほしかったんだが。
皆さんにここで吐露できて、少し楽になりました。
いろいろ考えていただいて、ありがとうございました。
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/17 00:26:04
作ってもらえるだけ幸せ
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/17 05:06:16
主菜と副菜の区別もつかない奴が
ぜいたく言うなや
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/17 23:20:07
その通りだね
豆腐ステーキなら立派にメインでいける
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 12:32:04
生姜焼き食べる？
て聞かれたから、うんと
返事したら出てきたんだ。「生姜焼きのタレ切らしたから焼鳥のタレだけど」
コレは生姜焼きじゃねぇ。
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 12:41:57
生姜で焼かない生姜焼きか。斬新だな。
カレールーで代用されたシチューのようだ。
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 13:28:15
>>304上手い
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 13:49:35
豚肉のビーフシチューとか色々有りそうだな。もはや料理名は関係なくなるのか？
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 15:15:09
○○を作りたかった、という意欲を汲んで欲しかったんだろ･･･
アホか････
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 16:43:00
焼き鳥のタレなら豚肉のテリヤキだよな
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/18 16:49:20
焼き豚かもしれん。
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/19 15:17:45
ま、旨いんだろうから、いいけど。
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/19 18:19:03
とりあえず市販のたれそのままなら味に問題はないだろうなw
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/06/20 06:42:35
あちらの方々よりは大分マシと思う。
とりあえず食えるし、まだマシだ。
ホント、良かったと思う。
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/02 11:57:17
保守だろ。
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 06:02:03
今さらだが
>>285
ろろ昆布入の餡＝わかさいも？は美味いと思うのだが…
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 16:23:46
フツメシだと思っていた嫁が実は超ウマメシだと遊びにきた同僚たちに教えられて知った
同僚たちの前で愚妻発言（嫁はそういうが俺はそんな酷いことは言っていない）して以降
家での料理は各自が味付けして食べるスタイルになった
下ごしらえていどの塩味に定番の醤油・酢・ドレッシングをかけて食べる
煮込まないと味が染み込まない料理も同様
いい加減にしろと怒っても無視
夕食を毎食外食にできるほど小遣いはないし、本当に家での食事が苦痛になった
同僚に対する謙遜のつもりで言った愚妻発言が本当の原因なら後悔してもしきれない
でも、本当にそんな酷くけなしたわけでもないのだが・・・
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 16:32:48
具体的にはどんな愚妻発言したんだ？
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 16:33:17
ｽｹﾞｰ地雷踏んだとか？
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 16:34:33
>｡315
＞いい加減にしろと怒っても無視
逆切れしていいことなんかひとつもないだろ、ｊｋ
お前に酷く傷つけたつもりはなくても
嫁が傷ついているなら怒るより先にすることがあるだろ
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 16:41:37
愚妻っていう言い回し自体が
慣習や謙遜じゃなくて
男尊女卑の因習だからな(グフって日本語はないだろ？)
侮辱されて怒るのは当たり前
まして得意で自信持ってる分野を人前でけなされたら。
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 16:55:39
何を言ったのかによるんじゃないのか？単にうちの嫁はどじで～とかなら解るが…。
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 16:56:28
料理に対する女のプライドに理解がない亭主が多すぎる。
嫁が嫁友に
「甲斐性ナシのケチ亭主だわ～ｗ」っつうのに同席させられて平気か？
前の
＞カーチャンの飯が一番美味い
って奴も同罪だ
母親を褒めるのに番号つける必要ないだろ
必然的に嫁は二番以降かよとなる。
改善不要のメシウマなら
いついかなる時も褒め称える以外の選択肢はないだろ
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 17:03:36
「こんなまずいもの食わしてすまんなw」とか言う感じだったのか？
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 17:21:30
>>319
うちのATOKでは、愚夫は
最初に出るんだがな
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 17:34:53
具不になった
グフっていったらモビルスーツしか浮かばないな…。
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 20:59:53
>>324
ヽ(･∀･)人(･∀･)ノ
でもｶﾞﾉﾀじゃないよ。
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 21:46:26
愚夫
うちのATOK2007もこれが一番最初だ。
とかこんな読みなのは愚夫と愚夫ぐらいしかないなｗ
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 21:48:02
グ婦
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/03 21:48:22
具婦
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/04 09:19:28
具負
座区 土無 後ッ区 図後ッ区 ゲル具具 良かった、一発変換されないから、俺はｶﾞﾉﾀじゃないな！
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/04 10:56:10
>>329
それだけ知ってりゃ十分ｶﾞﾉﾀだろw
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/05 23:16:53
愚父
愚婦
愚夫
ﾏｶｰEGBRIDGEでは↑が出る
三つのうち二つが男ﾀﾞﾀ…
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/06 04:31:54
>>315
小遣いの他にお前の食費を給料から抜けばいいじゃん
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/07 13:05:06
>>315
逃げられ寺で待ってるよｗ
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/08 21:29:28
>>315
お前は嫁が「うちのダメ旦那、稼ぎわるくてボロ家でごめんなさいね」なんて
嫁友にお前の目の前で言ってもむかつかねーのか？
デリカシーないからって人貶めちゃだめだぞ
下げて語ってもいいのは自分だけだ
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/09 18:46:28
今回だけじゃなくて、嫁は不満たまってたんだろうなーと思わせる書き込みだったな。
招待された奴らも気まずかったと思うぞ。客を困らせちゃイカンと思う。
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 17:38:31
今さらだが、>>315の
＞下ごしらえていどの塩味に定番の醤油・酢・ドレッシングをかけて食べる
てのがすげえ旨そうに見えてきた。
ウマメシ嫁だったらちゃんと出汁も効いていて、
ほんの僅かに味を足してやるだけで夢のようなメシになりそうな希ガス
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 18:15:09
315自体、あんまり味わかってないんじゃないのか？
しかし勇者ｽﾚでも愚痴っているんだなこいつ。アッチの書き込みをみると、
もし自分がその場にいたらめちゃ気まずいだろうなーと思ったよ。
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 20:49:49
俺の母親が嫁のメシを食って文句言ってたな。
ソレをネタに俺は両親と半絶縁してﾎｸﾎｸな訳だが、残ったモノはマズメシ。
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 20:55:23
絶縁相手間違ったな
340:338
08/07/11 21:06:46
上手い事を言うなｗ
長男だから墓やれ、何やれ、長男の嫁なんだから云々と・・・ お約束の展開。
嫁のマズメシをネタに半絶縁、お盆も正月も実家には帰らないし最高ですわ。
しかし、やっぱり、マジメシはなんとかして欲しい orz
と言うか『ｱﾚﾝｼﾞ・創作・思いついた』は禁止の方向性でお願いしたい
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/11 21:33:35
じゃあなんだかなー、じゃなくてメシがﾏｽﾞｲｽﾚで思い切り語れw
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/12 01:51:39
ここで愚痴っているのを「覚悟が足りない」って言うつもりは無いけど、
自身もﾏｽﾞﾒｼだと思っているのを親から指摘されたからって
絶縁するのは人として格好悪いと思うな。
「長男だから墓やれ、何やれ、長男の嫁なんだから云々」の方を理由にするなら判るが。
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/12 13:03:32
ﾏｽﾞﾒｼを人様に振舞うって失礼だよな。
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/16 21:28:39
格好かｗ
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/17 00:37:23
>>343
いや、暴力じゃないか？
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/17 21:11:49
言葉の暴力 メシの暴力
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/11 14:09:15
過疎ワロタｗ
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/23 22:05:10
うちの朝飯。
ごはん、ふりかけ、以上のときあり。
たまにプラス目玉焼き。
味噌汁くらいは欲しいなあ・・
で、嫁はダイエットかなんかでバナナのみ。
大体米の飯が嫌いだからご飯の炊き具合が固かろうが、柔かろうが、
いい加減だろうがどうせまずいから気にしてないようだ。
349:348
08/08/23 22:07:11
朝は忙しいから洗い物の出るご飯系の朝飯は
作りたくないとか言う。
パンなら食器使わんからいいらしい。
こんな嫁持ちの人いる？
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/24 09:14:05
パンは皿にのせるでしょ？
ほかにも果物とか目玉焼きとかないの？
351:348
08/08/24 19:30:20
>>350
パンは皿にのせるとしても果物は包丁やまな板を使うかも知れんし、
目玉焼きはフライパン使うから洗い物が増えて大変だそうだ。
まあ、仕事に行く前に洗濯して掃除して大変なのはわかるけど。
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/24 20:29:27
洗い物くらい手伝ってやったら？
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/24 22:32:18
嫁も朝会社行くなら仕方ねぇな。
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/24 22:51:20
>>348
なんで嫁がやる事になってるの？自分でやればいいんじゃね？
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/26 00:48:25
>>350
パンはオーブンだかトースターから取り出して
手に持ったままバターかジャムを塗って食う
牛乳は紙パックから直飲み
これなら食器使わんわねw
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/26 01:03:56
あ
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/26 01:05:17
単なる甘ったれ。
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/26 01:05:25
すまん、間違って「あ」だけかいて書き込んじまった
じかのみはマジでやめておけ
俺は、ペットボトルで一度口付けた奴を常温で
一週間おいジュース飲んでエライ目にあった
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/26 01:49:30
>>358
>俺は、ペットボトルで一度口付けた奴を常温で
>一週間おいジュース飲んでエライ目にあった
そこまで常識知らずのやつはなかなかいないだろうから警告しなくとも大丈夫だろうｗ
…大丈夫だよな？
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/26 12:26:28
うちの嫁の料理、とにかく何でも具（野菜）が沢山。
スープ系はほぼ煮物。サラダはてんこもり。メイン以上に付け合せ。
美味しいし健康的だし、凄く有難いんだけど、
たまには かけそばとか牛丼とか肉だけ炒飯とか、こう 単品料理が食べたい。
贅沢な悩みだとは分かってる。
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/26 12:29:29
昼飯があるじゃないかw
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/27 13:13:53
トースターと目玉焼きが一緒になってるやつ見たことあるぞ。
一人分用と二人分用とあったと思う。
それ買えばいいんじゃね？
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/30 07:36:16
>>360
健康を考えてくれてるんだろ
単品料理は昼にしろ
うちはメインと味噌汁だけだ
野菜は何種類も買うと高くつくからサラダとか野菜多く使う料理は無し
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/08/30 09:41:17
うちは健康のこと考えてる様子はない・・
かといって味のことも考えてる様子はない・・
コストと手間いらず命かな？
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/07 22:20:15
>>360
俺も料理するが、野菜の調理って面倒くさいんだわ。
単品料理のほうが遥かに簡単。
それ、贅沢な悩みというよりも、
嫁さんの作ってくれる料理の価値に対してあまりにも無理解じゃねーか？
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/08 20:10:58
ま、贅沢な悩みってことだよなw
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/10 21:13:56
>>360
俺の母親もそうだったな。
その昔は普通の味噌汁だったのが、父親の肥満・高血圧とか子供の喘息とかで食習慣で体質改善だの健康ナンタラにカブレて、
一日何品目だの何色だの塩分控えめとか念仏唱え始め、いつしか「食べる味噌汁」になってた。
世間で流行る遥かに前のこと。
ちゅーっと二三口啜ると、もう汁はおしまい。どこが味噌汁やねん。
他にもコレステロールどうので、油（脂）抜き、肉卵抜きの老人食みたいなのを皆して食わされてたりで、
高校生の頃は腹立ち半分、毎朝席に着くなり、母親の目の前で飯にぶっかけて猫マンマにして食ってた（笑）
高校生出て家出て、他人様の家で御厄介になってた時に、
普通の味噌汁ってこんなにも美味しいものだったんだと感動した。
ま、実家も今では爺婆二人暮らしで、普通の味噌汁に戻ってるみたいだが。
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/09/10 22:06:40
２ちゃんねらが、毎日新聞スキャンダルの時に、とりあえずやったこと
１）ネットを駆使して正しい情報を的確に収集した。
２）マスコミにできるかぎり報道するように働きかけた。
３）家族、会社、町内会、ＰＴＡぐるみで情報を広めていった。
４）プリントアウトした紙をどこかにうっかり置き忘れてきた。
５）関連商品、スポンサーの商品などを買わないように努めた。
そして、今回の 【汚 染 米 騒 動】でも、
671 ：可愛い奥様：2008/09/10(水) 20:56:11
やっつけですが、今回のチラシをつくってみました。
A4一枚だとたいした情報量が入らないんですね･･･。
改良点などありましたら、お願いします。
URLﾘﾝｸ(www-2ch.net:8080)
ご主人も大切な家族のために協力してあげてね
369:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/10/29 10:31:09
>>367
うちの母親もだ。
若い頃はタバコスパスパだったくせに、俺が中学生の頃、いきなり健康オタクになった。
飯には変な粒々がいっぱい混ざってるし、野菜は無農薬で味は薄いし、味噌汁も自家製味噌で微妙な味。にんじんジュース健康法とかで、マッズイにんじんジュース飲まされ、変な鉄の味がするミネラル？飲まされ…
普通にハンバーグとか、カレーとかがよかったのに。
反対に、嫁はおおざっぱw
あまり凝った料理はしないけど、カレー・シチュー・肉じゃがなど｢火にかけてほっとくと出来る｣のが多いw
たまに揚げ物。
昨日は、大皿に山盛りの唐揚げに甘酸っぱいネギソースぶっかけたのと、乾燥ワカメを鍋にそのままぶち込んだ味噌汁w
白飯うめぇw
370:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/07 11:16:40
嫁が久しぶりに何だかなーな飯を作った。
俺の大好きな無印のタイカレーレッド。
「ごめーん玉ねぎ切らしちゃってて」
・・・・・
鍋の中には骨付き鳥モモ肉のみ・・・しかも焼いてもいない。
肉に味もしみてない。
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/07 16:53:41
>>370
それ十分マズいと思うんだけどｗ
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/07 21:30:44
玉ねぎ切れてるならカレー作るなよ｡･゜･(ノд`)･゜･｡
373:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 03:27:24
あのさ、味噌汁に料理酒とみりんって入れないよな？
料亭の味になるってテレビで言ってたって言って、
嫁が味噌汁作る時はずーっとそうしてるんだが、
いつまでも違和感がぬぐい去れないんだ
374:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 09:14:59
入れない
375:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 09:38:01
入れる地方もあるらしいぞ。
その昔、作家の新井素子が書いてたが、
岡山だったか出身の夫の味に合わせた味噌汁を作ろうとすると、
スルメで出汁を取って味醂を入れなきゃいけなかったので
新婚時分に面食らったとか。
376:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 11:56:44
いや、嫁さん出身神奈川なんだ・・・やっぱり普通入れないよなあ
やんわりと止めるように言っていこうと思う
嫁さんのお母さんの味噌汁はすごくうまいんだけどなあ
なんでそんな味に着地しちゃうのかが謎だ
377:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 12:37:51
>>376
ひょっとして「茶さじ一杯」のところを「お玉一杯」とか入れてないか、嫁。
僅かな隠し味なら結構ありだと思うんだが。
378:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 12:39:36
最後に味醂をひと垂らしするとプロの味になるってなんかの漫画に書いてあったお
379:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 12:58:26
チーズ入れるといいとか聞いたよ
380:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 13:02:51
>>377-379
俺>>376なんだが、そういうの聞いてもあんまやらないだろ？
ありだと思うとか、マンガに書いてあったとか、いいとか聞いたよって、
人ごとだと思ってこんにゃろーどもめ
なんか徹夜明けのせいもあってちょっと楽しくなってきちゃったよ俺ｗ
381:377
08/11/13 13:13:59
>>380
いや、向上心があるというのはいいと思うんだよ。
ただ、肝心の分量を間違えたり、こともあろうに入れるものを間違えたり、
しまいには何が何やら分からない自己流アレンジが加わったりして、
惨憺たる有様になった例を俺たちはあっちのスレで散々見てきたわけで・・・。
382:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 13:17:41
ほんのり甘さのある味噌汁なんて飲みたくねーよ。
383:376
08/11/13 13:29:10
>>381
それもわかるんだけど、やっぱ違うんだよ・・・
飲めなくはないんだが、味噌汁にありえないコクを感じるのが
なんつーか地味に効いてくるんだｗ
別にあっちのスレに出すほどひどいものが出てくるわけじゃなく、
全体的にはいいほう・・・だと思うんだけどなあ、うーん
384:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/13 13:49:15
正になんだかな～の味なんだな
385:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/14 14:03:14
うちはしじみの味噌汁にいりこだしを入れられたなあ
魚介をいれるときはいりこやカツオでだしをとってはいかんと何度言ったら･･･
とにかくしじみの味噌汁には次からいりこだしは入れなくなったわけだが、
あさりの味噌汁にいりこだしがｗ
386:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/14 14:13:36
「魚介はそれ自体からダシが出るから、別のダシを入れちゃダメ」って言い方をしなかったんだろう
馬鹿にはそこまで言ってやらないと
387:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/14 15:13:40
魚貝から出汁がでちゃったら、魚貝の味がスカスカになるのね
やっぱり別の出汁は必要よね
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/14 18:36:18
>>386
もちろん丁寧に説明しているよ。
でも論理的な帰結の理解と応用が苦手なので、単品レシピを無数に覚えていくほうが簡単みたい。
389:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/14 22:31:19
>>385
カツオ出汁が駄目なのは、煮物などの場合。
味噌入れた時点で出汁が何だろうと似たようなものだ。
良く行く天ぷら屋ではカツオ出汁で蜆の味噌汁だすが旨いよ?
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/15 12:55:23
今だに店の味を家庭にとか言ってんの？
口だけで料理できないアホの意見は笑えるなｗ
とりあえず、家庭用は火力が足んないからキッチンから改造しようか？ｗｗｗ
馬鹿だろｗ
391:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/15 17:09:20
>店の味を家庭に
だれが言ってんの？
392:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/15 18:54:41
しーっ！見えない誰かとしゃべってるんだから。
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/28 10:19:58
>137
山岡？
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/11/29 02:46:30
うん
395:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/07 21:17:13
>>375
味噌汁はスルメで出汁、味醂は卵焼きだ。
可塑だのう…。
396:375
08/12/07 22:23:44
>>395
うを、そうだっけ。
もう10年以上も前に読んだもんなんで記憶があやふやになっていた。
誤報ｽﾏｿ
397:395
08/12/07 23:15:39
>>396
すまぬ、俺も間違えてた。
スルメは雑煮だ。
398:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/07 23:57:13
gdgd
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/10 14:16:31
スルメ雑煮旨そう
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/19 13:32:16
不細工嫁持ち
ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板)
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/19 16:47:50
>>373
通りすがりの元調理師ですが「ミリン」は味噌汁に入れますよ
ミリンは具の照りや甘みを引き出し、こくを深めまろやかにするので
赤味噌との相性が良いです。
料理酒はサバの味噌煮になど使うので相性は悪くないと思いますが、一般的にはミリンを使います。
500ccに大さじ1杯弱くらい入れてますね。
ただ、個人的にワカメなどの海草類や出汁の味を楽しむ貝類の味噌汁には入れません。
遅レスですが、ご迷惑でなかったら参考にして下さい。
402:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/19 21:20:51
正直、ｶｰﾁｬﾝのメシだって、今となっては懐かしく思うものの
子供時代は別段「うめえ、うめえ！」と毎食ごとに思って食ってたわけじゃないから
嫁のメシがちょっと微妙な味に感じるくらいじゃ何とも思わんよ
家庭の日常料理なんてそんなもんじゃねーのか
403:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/12/19 21:54:06
味にうるさい奴が集ってるだけ