08/07/19 20:56:51
>不味くて食えんって訳では無いが、油ｷﾞﾄｷﾞﾄだったり、ﾀﾞｼが少なすぎたり、お肉硬かったり、豆腐の水を切らなかったり。
>ゆっくり火を通す所をイキナリ強火だったり、なんと言うか嫁は加減が下手。
ああスゲー分かる。
なんか全てがいい加減なんだよな。
計量に始まって、火加減、火の通し具合、
食材を入れる順番とかいう概念もないし、
とにかく全部材料に火が通って、
最後に味付けすればいいやみたいな感じ。
変な創作料理が時々出てくるけど、
大体は肉は硬くなって野菜はくたくたになった
醤油砂糖味の煮物だか炒め物だか分からない物体。