08/09/17 23:18:13.52 OCToKtnY0
でもバブル崩壊で一見さんお断りとかお高くとまってたところは軒並みﾌﾞｯ潰れたか、ただ高いだけの和食屋みたいになったらしいじゃん。
785:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/17 23:18:15.10 KBFVwUpI0
まあ、俺たちもみんな拒否られるんだけどなｗ
786:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:18:50.05 z2p5exA40
吉兆が老舗？んなアホな。
787:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:19:01.68 GPIdtVdZ0
真っ白でモコモコしたダウンジャケット来てた正木君
ﾐｼｭﾗﾝﾏﾝ呼ばわりされてて笑った
788:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/17 23:19:42.94 Xi+Gpw1u0
>784
そうでもないよ
789:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:20:12.63 L3JaFcbb0
>>784
一見さんお断りなんてほとんどないよ
舞妓でも普通に呼べるし
舞妓は～んみたいなのは20年ぐらいのイメージだろうな
790:京都の王 ◆RpYP.IydCQ (京都府)
08/09/17 23:20:12.43 yX1aGUb60 BE:328680656-2BP(5220)
>>779
マジで。その代わりに人呼ばれない程度に暴れろよ。
791:名無しさん＠涙目です。(宮城県)
08/09/17 23:20:14.31 p7M4kokf0
接客が評価対象に入ってないんだったら出す意味ないだろ・・・
料理の質と同等なほど必要な要素だろ
792:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:20:49.74 thqDqu6w0
あれだな。人口が少ないところでお高い商売をしていると
客が来なくなる恐れがあるが、ミシェランを拒否したのは評価できるわ。
あんなので喜んでアホじゃないのか？
793:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:21:06.01 xApYMMsL0
>>782
三重のどこやいな？
俺は京都の方がうまかったよ
千本通りの近くの王将とか、御園商店街の中の汚（ｒｙいやその古臭い王将とか・・・
794:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:22:23.61 CCibJSdX0
京都って閉鎖的な町なんだな・・・・
話は変わるけど今日ヨドバシで360購入した。おすすめのゲーム教えてくんない？
795:名無しさん＠涙目です。(愛媛県)
08/09/17 23:22:41.26 rTnj3CYe0
老舗は観光客に荒らされて常連に迷惑かけるのをいやがるからな。
妥当な対応だろうね。
796:名無しさん＠涙目です。(埼玉県)
08/09/17 23:22:49.05 1bdgYGKA0
ガイドブックに乗るような名店なんて京都っぽくないなあ
797:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:23:24.71 T9J6fjvG0
一見さんお断り、に異常に反応しているみたいだけど別に普通じゃね
料理屋だから変に思うだけで、ごく普通の会社でも、なんだかよくわからない会社とは取引しないだろ
要は、長い付き合いが前提、ってのが老舗の性格なんじゃないの？
798:名無しさん＠涙目です。(栃木県)
08/09/17 23:23:35.51 9yovb2TN0
一見さんお断りという風習はまあいいよ。
どうにも虫酸が走るのが、その一見さんお断りの理由を
「初めてのお客だと好みがわからないから」などと白々しくぬかしやがるところ。
はっきりと「得体の知れない客に店の格を汚されたくない」って言えばいいのに
799:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:23:38.54 j4psj5kk0
でもさー、ミシュランに載せた所で一見さんお断りの店だったとしたら、
外人がミシュラン観て食いに来たって食えないじゃん。無意味。
まあそんな店なら日本人も紹介なしには食えないわけだけど
800:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:24:10.23 thqDqu6w0
ガイドブックに載ると一年くらいは見た人間が来るけど
店の雰囲気が潰されて、常連が離れて最後は潰れるって聞いたな。
東京人はアホよのぉ
801:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/17 23:25:29.11 zx/waEJ6O
夜の祇園は、界隈をうろつくだけでも場違い感がすごくて、逆に楽しい
社長さんをお見送りしている光景を「ブルジョアとそれに媚びる下賤の構図。はん、くだらない。下劣だな」と嘲笑いながら闊歩しているよ、ワープアの俺は
802:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:25:36.03 L3JaFcbb0
>>793
亀山方面かな？
でも京都でも2・3件ぐらいの店しか食べてないけどね
803:名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)
08/09/17 23:26:55.06 /BsMZOceO
そもそもミシュランの調査員は一見さんじゃ無いのかと。
804:名無しさん＠涙目です。(長屋)
08/09/17 23:27:12.99 d6OtCcBS0
一見さんお断りってことは
誰かに紹介してもらわないと駄目なの？
805:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:28:08.12 FgPHIy630
俺カネ無いからぶぶ漬けの方がいいわ
806:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:28:09.65 L3JaFcbb0
>>800
＞常連が離れて最後は潰れるって聞いたな。
マジ？
807:名無しさん＠涙目です。(神奈川県)
08/09/17 23:28:33.07 t9sWZO/r0
京都の人ってゴミが有料化になったらそこらへんに捨てるんでしょ？
今日テレビでやってたけど自転車いっぱいのゴミをババアが持ってきて放置したのを注意されたら
方向転換するのに一時置いたとか分けわかんない言い訳してた
民度高すぎ
808:名無しさん＠涙目です。(東日本)
08/09/17 23:28:50.26 mexg2G/I0
さすが京都だ
でも駅周辺は汚ねけどな
809:名無しさん＠お腹いっぱい。(京都府)
08/09/17 23:29:14.48 I/LBd0w30
食文化も無いフランスが、
日本食に口を出すなよ。
蝸牛でも食ってろ。
810:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:29:37.55 LZsGfhqS0
瓢亭とかが二つ星ぐらいだったりしたら格が下がるからな
811:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/17 23:29:47.82 Xi+Gpw1u0
>807
なんで空白改行してるの？
812:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:30:12.91 thqDqu6w0
>>806
ガイドブックに載ると、それを見た人間が客として大量に来る。
本来の客層とずれているので、長続きはせずに一時的なものになる。
そして店の雰囲気が変わってしまって、常連が来なくなって
一年くらいで店が潰れる。
813:名無しさん＠涙目です。(長屋)
08/09/17 23:30:28.21 KE+dOLb30
ミシュランが元々なんの会社なのか
豆知識は自分でググレカス
814:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/17 23:30:29.06 6Zcg1ewWO
>>304
こういう店は接待とかで使うんだよ
そうやって繋がっていく
815:名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)
08/09/17 23:31:04.93 4b6VnWEeO
瓢亭は、おいしかったなぁ～もう一回食べたい
816:名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)
08/09/17 23:31:28.70 1T8UCUeh0
東京は京都の姿勢を見習うべきだな
フランス人がどの面下げて日本に来てるのか知らんが
アメリカではフランス料理店にだけ星やったんだろ
それが正しい在り方だろミシュランよぉ
817:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:31:41.45 GPIdtVdZ0
昨今のオタクブームで秋葉原が取り上げられるようになって
気分のいいオタクはいないっていうそういう感じなのでわ
818:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:31:43.82 PR52gBU10
京都さんかっけーwww
おフランス人の傲慢なランキングを有難がってる東京さんしょべえええええええええええ
819:名無しさん＠涙目です。(宮城県)
08/09/17 23:31:45.31 F9+P2/x10
一見さんお断りなんてなんなの？観光客は行けねえじゃんｗ
820:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:31:55.05 T9J6fjvG0
>>806
だいたいはデマ。でも、ないこともないだろうね
客が沢山来るだろうから、それら全部に丁寧な対応は出来ないでしょ
それで、あわててなんとかしようとするような軽い所じゃ×
どっしりと構えているような所は、んなこたぁない
821:名無しさん＠涙目です。(群馬県)
08/09/17 23:31:56.48 jx0MGV8e0
何で単なるタイヤ屋の評価が世界的に認知されるようになったの？
822:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:32:33.71 /gVci00o0
>>809
おいおいエスカルゴは美味いぞ
山羊の脳味噌、牛の尻尾、カエル、全部美味い
823:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:32:31.29 L3JaFcbb0
>>812
かわいそうだな
そういう店
毎年評価が変わるわけだからフランスかどっかで自殺者もでたらしいね
824:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/17 23:32:53.86 GSQjS2KZO
プライドが高くて、よそ者に冷たい
パリそっくりだな
フランス人なら分かってくれるだろ
825:名無しさん＠涙目です。(埼玉県)
08/09/17 23:33:09.08 GyMWI2B/0
吉兆は新参か・・
京都の方、柊家さんはそちらではどのような評判なんでしょう？
家人が連れて行ってもらって、えらく気に入ってるんですが
826:京都の王 ◆RpYP.IydCQ (京都府)
08/09/17 23:33:10.43 yX1aGUb60 BE:197209229-2BP(5220)
>>797
禿同。免許書見せて会員証作る店と一緒だよな？
免許見せて、自分がちゃんと住所ある人間か、年はいくつかなど確認しているわけだし。
老舗は、紹介者によって、品格はあるか、ちゃんとした人間かってのを確認しているだけ。
全く同じだ。
827:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:33:12.19 GPIdtVdZ0
ブリヂストンだって美術館持ってるもん！
828:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:34:02.34 FXgBbzI/0
これは、うーん・・・どうでもいいな
829:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:34:32.14 L3JaFcbb0
どうせ、断っているのは和食料理屋ばっかでしょ
フランス・イタリア・インド 料理とかは掲載断ってないと思う
830:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:34:52.05 zuMO/d3H0
何かわけわかんねぇ気持ち悪ぃ便乗コテが湧いててワロタ死ね
831:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:35:18.25 xApYMMsL0
カエルのフライドチキンはさすがに引くわ
832:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:35:36.12 QKMGkSFa0
ぶっちゃけ和食とかって
何食ってもグルタミン酸と醗酵大豆の味しかしねえしwwwww
「素材を大切に」（笑）とか「こだわりの食材」（笑）とかって
マスコミの受け売りしてはしゃいじゃってるけど
そんなもんどこの国の食いもんだって一緒だっちゅうの。
ハーブもスパイスもない、クリーム、チーズほか乳製品もない、
和の心とか言ってる醤油も味噌も中国人の発明wwwwwwwww
どこの土人料理だよ全く(・∀・)
833:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:35:59.90 l9dU1JQ50
>>797
企業同士の取引と客商売を一緒に語るなよｗ
834:名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)
08/09/17 23:36:08.76 6a/ODLS/0
京都こそ原爆落ちりゃ良かったんだよなぁ
835:名無しさん＠涙目です。(群馬県)
08/09/17 23:36:28.13 cKujLufr0
イタリア料理とロシア・イギリス・オーストリアの宮廷料理を
パクリまくって完成した、星がないと何も出来ない、フランス料理涙目ｗｗｗ
836:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/17 23:36:31.25 6Zcg1ewWO
>>819
観光客が行く場所じゃねぇだろこういうとこは
こういうとこはお偉方とかの接待に使う場
そんなとこで観光客なんて騒ぎ立てる可能性のある奴らがいたらおかしいだろ
837:名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)
08/09/17 23:37:04.95 cWS6zZls0
東京にもレストランガイドに載っていない店は数えきれないほどあるぞ
ゲストに国際都市・東京を満喫させるためのミシュランガイドだろ
閉鎖的な京都人にはわからんか
838:名無しさん＠涙目です。(九州)
08/09/17 23:38:32.27 mo7GYTlbO
しこしこタイヤだけ造ってろ
839:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:38:43.38 /gVci00o0
>>831
それはフライドチキンやのうてフライドフロッグでんがな～
840:名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)
08/09/17 23:38:45.48 oJX3Yqlj0
一見さんお断りの料亭なんて京都だけじゃなく、東京にもあるじゃん。
841:名無しさん＠涙目です。(千葉県)
08/09/17 23:38:55.32 +VhvmO/u0
>>835
日本料理も
842:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:39:14.96 T9J6fjvG0
>>826
まぁ、その品格ってのがよく分からないんだけどねｗ
余所者にとっちゃ、知り合いに連れて行ってもらって、雰囲気を味わうくらいで良いんじゃね
第一、同じ価格でもっと上手い物、他にいくらでもあるんだから、何を求めてそこ行くのか？
って話
843:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:39:37.79 L3JaFcbb0
タイヤメーカーがなぜ
ここまで食の影響力持ったかを探れよ
にゅーそく民は
844:名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)
08/09/17 23:41:06.96 J2aOcEO80
>>807
京都に放送されてない時間帯の特集に、
わざわざ東京から来て取材する東京のテレビ局がまともなのか？
845:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:41:40.29 t0MKilVc0
832はイノシン酸とグアニル酸の味盲です。
それと醍醐味っていう言葉もしらないようです。
さて、夜釣りの釣果はいかほど？
846:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:42:58.12 T9J6fjvG0
>>833
そうか？
不特定多数相手に商売すると言うより、リピーターを大事にした戦略なんじゃない
飲食業にしては珍しいけど。思いっきりのニッチ戦略じゃん
847:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:43:26.98 ee6hC2M00
客なんだから、断る必要はねぇだろ。
料理を純粋に評価されるのが怖ろしいか？
しっかりこの目で見て評価してやるよｗ
URLﾘﾝｸ(peat3.blog7.fc2.com)
848:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:43:32.71 thqDqu6w0
ガイドブックにのって有名になったら、大量の観光客がなだれこんで
店の雰囲気が変わって、今の常連が嫌がるからな。
経営難ならともかく、宣伝する必要がないのだろ。
宣伝して人がたくさん来ても、対応する人材の数は同じなので
仕事量に限界がある。
849:名無しさん＠涙目です。(神奈川県)
08/09/17 23:44:29.67 t9sWZO/r0
>>844
まともじゃないと思うけど不法投棄する人はもっとまともじゃなくない？
850:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:45:10.06 BprGvNYK0
常連の憩いの場とかそういう意味でしょ
雰囲気を崩したくないだろうし客の好みも分からなくなるし
851:名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)
08/09/17 23:45:21.30 1T8UCUeh0
ディバンダム君がハフハフいいながら
吉牛喰ってるAA作って
852:名無しさん＠涙目です。(関西地方)
08/09/17 23:45:23.66 EwgFv5al0
このスレはアフィられる
853:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:46:25.55 L3JaFcbb0
>>849
つ～か不法投棄なんて地元でも探せばあるんじゃないの？
854:名無しさん＠涙目です。(静岡県)
08/09/17 23:46:32.94 DJHACCc60
>>831
チキン・・・？？
855:名無しさん＠涙目です。(関西)
08/09/17 23:47:46.60 BzNh8CZFO
>>842
そういう店の利点は、金持ったり有名人になれば分かるよ。
856:名無しさん＠涙目です。(群馬県)
08/09/17 23:47:47.59 cKujLufr0
カエルって鳥の食感と川魚の味が混ざったような、変わった味わいだよな・・・
857:名無しさん＠涙目です。(関西地方)
08/09/17 23:47:56.59 zA8feYBb0
＞＞もてなしのすべてが文化。
一見さんはもてなしもせず帰らせるくせに名に行ってんだ？
858:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:48:06.15 nJ/y1AAB0
フランス人は「和食は大量の顧客に対応できない」
という特徴(というか弱点かもね)をまったく理解してない
フランス料理はこういう方向もOKに進化したけど
和食の進化ベクトルは真逆だ
大量の観光客が来たら困るというのはその通りだろう
宮中の晩餐会が何でフランス料理なのかというお話
859:名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)
08/09/17 23:48:41.28 cWS6zZls0
>>848
観光客ばっかりきてほしい店＝チェーン店こそミシュランで紹介すべきだな
あと、観光地の店
現地人はいつもの店でこっそり楽しむ
860:京都の王 ◆RpYP.IydCQ (京都府)
08/09/17 23:48:41.90 yX1aGUb60 BE:262944746-2BP(5220)
>>847
美味い飯"だけを"食いたいなら他にいい所あるよ。
例えば出町の王将とかどうかな？君は気に入ってくれると思うよ。
861:名無しさん＠涙目です。(千葉県)
08/09/17 23:48:59.08 rcWV/a2p0
>>1
ミシュランって、料理だけじゃ星1個しか取れないんじゃなかったっけ?
あれ総合評価の星だろ、少なくともヨーロッパのは
862:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:49:04.18 xffHwRTs0
>>847
客なんだから、みたいなことを客側が言っちゃお仕舞だよ
逆に店が、気に入らないなら他の店行けみないなものダメだけどな
863:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/17 23:49:23.49 fIEbvZXw0
国際社会の枠の外でのんびり暮らそうよもう。
貿易とかは仕方ないけど文化にまでガタガタ口挟まれるのはゴメンだ。
864:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:49:36.30 cNOJ8rD70
一見お断りだ！フランスパンには解からない文化だ。
865:名無しさん＠涙目です。(岡山県)
08/09/17 23:49:48.69 Gv9BwX7z0
自炊が一番
866:名無しさん＠涙目です。(沖縄県)
08/09/17 23:49:50.30 jo1qbrYC0
一見さんお断りの伝統は、店も客と認めた人しかもてなさないという現れ。
馬の骨は来るなって事だな。
それを評価するというのが間違い。
そういうのれんの店は、海外で言えば大きな鍵を持たされる会員制のクラブレストランが
相当する。そんな店は本家フランスでもミシュランには載らない。
京流の会員資格が一見さんお断りという事になる。調査員は常連と同行したのだろう。
867:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/17 23:50:34.09 thqDqu6w0
士農工商の影響がこのスレでもあるよな。
お上に逆らえず、商売人を下に見る。
商売人に言わせたら、客は神様じゃない。
客が神様なら商売人を困らせないから。
868:京都の王 ◆RpYP.IydCQ (京都府)
08/09/17 23:51:39.33 yX1aGUb60 BE:262944083-2BP(5220)
>>866
そもそも店が客と認めた奴じゃない。
一見システムは客が（入れてやってもいい）客を認めるシステムだろ。
869:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/17 23:52:01.48 3iKrQPvYO
ラーメンやら丼ものお弁当もやってほしいね
うまいのあるよ～
870:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:52:08.86 oeRkKlCk0
>>1
有田芳生 懐かしすぎてワロタ
871:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:52:12.62 nJ/y1AAB0
ちゃんとした店なら、この客は大丈夫だと判断すれば
一見だってちゃんと歓待してくれるよ
872:名無しさん＠涙目です。(埼玉県)
08/09/17 23:52:55.65 GyMWI2B/0
ああそっか、一見さんお断りってｍｉｘｉ だわ
873:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/17 23:54:07.92 nfKR7QUU0
ミシュランがうまい！と言ってくれなくても客が満足して帰ればそれでいい
メディアが広めなくても口コミで広まればいい
874:名無しさん＠涙目です。(神奈川県)
08/09/17 23:54:10.33 t9sWZO/r0
>>853
めっちゃくちゃあると思うよ、その人以外にもいい訳とかキレるのとかすげえのばっかだった
関東のほうだと臆病者が多いからびくびくしながらこっそり捨てるやつばっかだと思う
みつかったら平謝り
875:名無しさん＠涙目です。(神奈川県)
08/09/17 23:54:15.09 mvj8z41A0
一見断ってる店にとっては
ミシュランとデジカメ片手に来るような客はお断りだろう
876:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/17 23:54:24.77 dzCt6RmJ0
ミスランとか
ゴムでも食ってろカス
877:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:55:35.26 oeRkKlCk0
黒船来航
別にいいんじゃないの？
ミシュラン
出して欲しいなあ
878:名無しさん＠涙目です。(関西)
08/09/17 23:56:01.69 BzNh8CZFO
>>864
世界各地にそういう文化はある。
ただたいていの国は、そもそも払う金なんてない人が殆どで、
行こうとすらしないから、はっきりそう言ってないだけで。
879:名無しさん＠涙目です。(長屋)
08/09/17 23:57:23.91 VMppYs1d0
食事だけでないという点においては同意できるな
880:名無しさん＠涙目です。(関東)
08/09/17 23:57:46.40 JxRxafQaO
プライドだけはデカい落ちぶれ部落民どもが
次はここに原爆落として文化財全部ぶっ壊して、努力しないと観光客が来ないようにしたれや
881:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/17 23:58:00.06 iF6kTEmc0
文化レベルが高い京都だからミシュランなんか有りがたがらない
882:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/17 23:58:35.64 UIrK/lkYO
なぜか真矢みきが台詞を言ってるように脳内変換された
舞妓haaaaaan効果だなこりゃ
883:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/17 23:59:13.40 nJ/y1AAB0
ベクトルの長さではなく向きの問題
上下とか関係ないよ
884:名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)
08/09/17 23:59:37.33 bbDiLWNRO
河原町川床の店で働いてた俺が一言…
あんな不衛生な処良く行くなw
885:名無しさん＠涙目です。(長野県)
08/09/17 23:59:41.41 lT+nUCZk0
最初に正体明かして過剰なサービス受けようとする調査員もいたりするみたいだからな
東京のも結構それあったはず
886:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 00:00:19.41 RqRtEuIU0
∧__∧
( ･ω･) ミシュランはん？
ﾊ∨/^ヽ そういうのはお断りどすえ。
ﾉ::[三ﾉ :.､
i)､_;|*く; ﾉ
|!: ::.".T~
ﾊ､___|
"""~""""""~"""~"""~"
887:名無しさん＠涙目です。(宮城県)
08/09/18 00:00:20.88 F9+P2/x10
一見さんだと信用できない土地柄って文化レベル高いのか？
888:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 00:01:42.41 OPgxUzf6O
そんでどの料亭もミシュランにはお茶漬けしか出さないんですよね
889:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 00:02:07.38 ivvJuQSL0
一見一見ってお前らホントイメージだけで生きているんだな
ネットが発達してもこれかよ
890:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 00:02:31.25 NJC3TU410
フランス人なんて味音痴なんだから
めしや丼すすめとけばいいだろ
891:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 00:02:38.68 T9J6fjvG0
>>871
そうだよな。観光客だって十分に歓迎してくれる店だって沢山あるよ
俺の感想としては、得てしてそういう店の方が、遊びに行く分には居心地良いよ
そもそも、一見お断りと明言している店に無理やり入ろうとする時点で間違い
一見お断りの店は長く通い続ける人にとって、居心地が良いお店だもの
892:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/18 00:02:52.29 nvNJCy540
本当の情報はネットには流れないと信じてる連中だし
＋かよと
893:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 00:02:57.10 RNUkDDhxO
>>880
なにファビョってるの？
きもいね(笑)
894:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 00:03:10.73 QJ5Xi/8oO
晒した時点で糞になってく
名店は人知れず構えてるものだ
895:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 00:03:17.03 qnvatw280
>>880
韓東人は下品ですね
896:名無しさん＠涙目です。(神奈川県)
08/09/18 00:04:10.76 IdZYsm6I0
「京都」でふと思い出した
カルビーのポテトチップスのりしお味の西日本版は
無駄にだしの風味に拘りすぎて、ポテトチップスとしてみると、とてもまずい
東日本版売ってくれよな
897:名無しさん＠涙目です。(群馬県)
08/09/18 00:05:29.51 fs6iUAzd0
ところで何で関西人はなんにでも「～さん」って言うの？
898:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 00:05:34.49 agxyC+3P0
何が「世界標準」だｗ
899:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 00:05:38.51 BprGvNYK0
>>896
関西出汁醤油味が神の美味さだからどうでもいいのです
900:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 00:05:38.89 GBIivyIF0
隠れ家的老舗
何処にあるのか判らない。
901:番組の途中ですが名無しです(愛知県)
08/09/18 00:06:51.20 IZMXNKbl0
>>885
過剰なサービス・・・ハァハァ
902:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 00:08:35.94 T9J6fjvG0
スレもだいぶ消費されたことだし、勝手にまとめるよ
「一見お断り」のリピーターに特化しているような店に、
「不特定多数」を対象にしたガイドが合う訳ないだろｗｗｗ
多分、これかな
903:名無しさん＠涙目です。(関東)
08/09/18 00:09:08.87 24sAhwTUO
ミシュランくだらねえな
いかにもミーハーだわ
ミーハー本に載せたらミーハーが来ちゃうわな
904:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 00:09:34.57 0+wb8x6U0
世界標準とかに弱いからね
田舎の人って
まあそうやって害人に一生尻尾振ってなさいな
905:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 00:10:16.97 L+nnnXTe0
ガイドブックなんかに載せてはるけど
老舗やのにそこまでするほど商売苦しいんやろかって
影で笑われるのが京都だから。
906:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 00:12:19.48 zuaDLPRdO
京都と神戸ね
気取りすぎマジで
907:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 00:12:30.62 7p9l5oW40
>>902
もう十分評価されています。訳の分からんステータスはいりません。だろ？
908:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 00:14:33.22 jfroIQFc0
風俗ミシュラン
☆ 店に行こうと思うだけで半ﾎﾞｯｷ状態になる店
☆☆ 店行こうと思うだけでﾌﾙﾎﾞｯｷ状態になる店
☆☆☆ 店に行こうと思うだけで逝ってしまう店。
そんな覆面調査員になりたい。
909:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 00:14:42.08 rL1hIt8L0
文化の差がでたねぇ。
東京人は思わず外人に股を開いた。
910:名無しさん＠涙目です。(宮城県)
08/09/18 00:15:08.48 uS90c7w+0
>>8
やるじゃん
911:名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)
08/09/18 00:15:24.49 sqzFoud00
犬猫を保健所送りにしないで京都人を送った方がいい
912:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 00:16:24.47 7p9l5oW40
>>909
わたら
913:名無しさん＠涙目です。(関東)
08/09/18 00:16:53.33 nNOQ0PUfO
>>902
正しくは
文化財利権によりほっといても観光客が来るんで
余計な挑戦、努力はしたくありませんだね
914:名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)
08/09/18 00:17:57.26 DGiWRP7u0
まあ、あれだ。
TV局がエロゲランキングとかやったらおまいら怒るだろ？
そういうことだ。
915:名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)
08/09/18 00:18:52.48 mRmRcGQF0
身内でひっそりとやってるんだから別に放っといてやればいいじゃん
店側もニワカの新規客や海外の客を呼び込もうとは思ってないでしょ。
そういう店としては頼んでも無いのに
「覆面調査しといた。誌に載せるからサインしてくれ」とか言われたらいい気はしないだろうよ。
916:名無しさん＠涙目です。(長屋)
08/09/18 00:18:54.49 LX+KiVtx0
両隣が気なるし
917:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 00:19:00.98 aQ7wSkXI0
ほんとは星がほしぃ～の～
918:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 00:19:23.04 Lbj1SNh+0
スレタイの「星お断り」拒否
って二重否定だな
919:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 00:21:17.32 Ak694ZS30
＞ミシュラン調査員のフランス人男性と日本人女性が来店
この女性、通訳だとは思うが･･･女性を選ぶってｗｗｗ調査× 観光○ ですね、分かります。
てか、通訳出来ても文化の説明までは出来んだろ･･･
920:名無しさん＠涙目です。(愛知県)
08/09/18 00:22:18.87 QsmYyhHX0
お前らWikiったらメシウマな記事が出てきましたよ
＞・・・・・その背景には、バブル崩壊や官官接待の激減があげられる。
＞・・・・・しかし、利用状況の激変、利用客の低下により、閉店してしまう料亭も多い。
倒産した有名どころというと、名古屋の千歳樓ぐらいしか知らないが
921:名無しさん＠涙目です。(兵庫県)
08/09/18 00:22:41.47 v/CyvH4a0
>>909
いやいや、京都だけの話だろ
大阪は儲かりゃ何でもいいってんで股開くだろうし
神戸なんかむしろ東京以上に喜んで股開くのが目に見える
922:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 00:22:50.49 TV6RavXs0
>>909
大阪の残飯懐石は星いくつ？ｗ
923:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 00:22:56.47 88fvNTue0
ミシュランもらーめん二郎だけのを出せよ
あれだけ支店あれば本一冊になるだろ
924:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 00:24:57.42 /x/JCQlNO
>>918
は？
925:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 00:25:34.16 Ak694ZS30
とりあえず、お前ら自分の所以外の料理を馬鹿にしすぎｗｗ
外人からしたら全部残飯に決まってるだろｗｗ
あ、でもラーメンを馬鹿にするのはアウト。
926:名無しさん＠涙目です。(新潟県)
08/09/18 00:25:45.34 Pj47kZk40
ミシュランでリピーターが出るわけでもなさそうだし
927:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 00:25:46.08 nNOvGw/D0
>>807
たぶんそれ京都駅の東側だろ。
前テレビでやってた。あそこはね・・・あ、こんな夜中に誰かきた・・・
928:名無しさん＠涙目です。(愛知県)
08/09/18 00:26:28.66 I92vGwLA0
吉兆みたいに関係の薄い姉妹店を出して
そっちをメディア露出・大衆喧伝用に使えばいいのに
929:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 00:27:15.62 ZXy5TwnH0
外人に侘・寂とかわかるかな？
930:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 00:28:12.90 P2kUiFRjO
メッキが剥がれたらおしまいだもんね、こうゆう店って
931:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 00:28:20.47 axziOrPE0
>>929
侘しい 寂しいはわかるよ？ｗ
932:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 00:28:43.74 jfroIQFc0
>>927
そこはある意味、観光スポット。
933:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 00:28:58.36 99KpUjOX0
京都の老舗とかになると、ミシュラン載るより拒否するほうが株上がるからなぁ…
934:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 00:29:39.85 wVj5o0kf0
ミシュラン（笑）
935:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 00:32:10.08 wVj5o0kf0
吉兆って老舗でもないのにメディアに出まくっていたよな。
逆にあそこまで叩かれるとはメディアの手のひら返しも怖いね。
936:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 00:33:20.73 csTNO5Le0
拒否することで上がる格ってのもあるだろう
937:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 00:35:44.39 vOZ+n8DP0
京都なんてチョンだらけで歴史も文化ももう駄目だろ
938:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 00:36:48.69 NCU4zl9n0
京都なんか飛ばして加古川に来るといいよ
939:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 00:38:53.39 zrSBCT6m0
東京はんの股の開くスピードにはビッチが多い京女もさすがに敵いませんわ
940:名無しさん＠涙目です。(千葉県)
08/09/18 00:39:13.83 R1ptlqi70
チョンに占領される古都京都くそわろたｗｗｗｗ
941:名無しさん＠涙目です。(関東)
08/09/18 00:40:35.34 8oJBm9RmO
あまりにもしょうもない店ばっかりだったから拒否する気持ちわかるね。掲載店は味も著しく落ちてるって話だし。
942:名無しさん＠涙目です。(愛知県)
08/09/18 00:41:17.31 wsj5nu2Q0
URLﾘﾝｸ(nullpo.vip2ch.com)
着物ってエロいよね
943:名無しさん＠涙目です。(長屋)
08/09/18 00:41:29.02 4soPgf9J0
一見さんを断って、守れるものと断らないことで得られるものでは天地だな
歴史は作れんよ
944:名無しさん＠涙目です。(青森県)
08/09/18 00:45:33.03 wtt66kfR0
つうかさ、いくら星あろうが自分が気に入らなきゃ意味ねえだろ
自分のいきつけが星３つ。それが俺のミシュラン。
945:名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)
08/09/18 00:48:24.32 3RfkwZJmO
一見さんお断りの店って、開店当初はどうやって客入れてたの？っと
最初は全ての客が一見さんだろ？
946:名無しさん＠涙目です。(東日本)
08/09/18 00:50:54.89 Dwv4zIVM0
>>945
修行中で独立前から贔屓にしてくれる筋なんかがいるんじゃね？
本店の場合は…どうなんだろ
947:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 00:52:29.34 xzrY8EIXO
ミシュランはんは、王将さんや天下一品さんにお願いしはったほうがお似合いどすえ
948:名無しさん＠涙目です。(長屋)
08/09/18 00:54:45.04 4soPgf9J0
リピーターは大事にしろって言ってたのが伝言でこうなっちゃったんだろ
949:名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)
08/09/18 00:57:18.36 9AP+UgHuO
頭狂に歴史がないのがよくわかる（笑
950:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/18 00:59:45.54 BOUnisZuP
>>945
東の人はわからないかもしれへんけど、京都は色々な世界のつながり、例えば政界から宮内庁から骨董品屋からオーケストラまで繋がってる。
今時チェーン店とは違う。
「～のお弟子さんが料理屋始めはってんて」とか「～の会の人が旅館始めはったらしいで」とか。
だから別に初来店お断りっていうよりは、仲間内の知り合いで互いに分かりあった中で営んでるだけ。
951:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 01:03:18.98 KjLTtRfX0
そろそろまとめておく
ハイライト
ジャンボ
餃子の王将
天下一品
横綱
こんなところか？
952:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/18 01:03:50.85 0OoZlfwhi
外人はバカなスイーツと一緒に隠れ家的町家で京のおばんざい(笑)でも食べておけばいいよ
953:名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)
08/09/18 01:06:27.96 9AP+UgHuO
>>922
頭狂民族すぐファビョん（笑
954:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 01:06:43.78 R+urUm4FO
静留ちゃんにぶちのめされたい
955:名無しさん＠涙目です。(埼玉県)
08/09/18 01:10:05.49 YAMAB7uH0
船場吉兆が潰れる前に星を点けてたら面白かったのに
956:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/18 01:12:32.94 BOUnisZuP
船場は大阪じゃ
京都と一緒にすんな
957:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 01:13:26.34 FWZA3Ruo0
そりゃミシュランに来られたら
今まで築いたきたハリボテが全部バレるからな。
それが
一軒二軒じゃねーもん。
なにがなんでも阻止するだろ。
958:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/18 01:14:38.09 9EAQrOhL0
うらみしゅらん
959:名無しさん＠涙目です。(宮城県)
08/09/18 01:15:27.76 Tf/MexV40
みしゅらん人はお断りどす
960:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/18 01:16:45.57 0OoZlfwhi
>>957
お前みたいな奴は入れねーよｗｗｗｗｗｗｗ
961:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 01:16:48.91 FUlce/B70
調査の食事代だけでもバカにならないだろ
962:バイト君(東京都)
08/09/18 01:17:13.61 ikS/npGk0
京都らしいリアクションで◎
963:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 01:17:52.97 FUlce/B70
お茶漬け食って帰れや
964:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 01:17:57.24 ffYJG0Bb0
プロ3はクソタイヤ
965:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 01:18:07.48 FWZA3Ruo0
>>960
客で入れなくたって
厨房には入れんだよウンコ垂れっ
966:名無しさん＠涙目です。(USA)
08/09/18 01:18:08.21 bRoF9A+Z0
黙ってタイヤのランク付けでもしてろって事だよ
967:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 01:18:30.23 N/qe6foT0
【レス抽出】
対象スレ： 京都老舗「ミシュラン？しりまへんな（嘲笑）帰っておくれやすｗ」…「星お断り」拒否や保留相次ぐ
キーワード： ぶぶ漬け
抽出レス数：32
968:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 01:18:48.98 jLhg2qAm0
京料理より、外国人に人気の富士そばでも載せればいいんでね？
969:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 01:19:10.40 FUlce/B70
タイヤのランクならどれぐらいなんだ？ミシュラン
970:名無しさん＠涙目です。(埼玉県)
08/09/18 01:19:30.46 a9dIQuGT0
京都人って本当に～どすとか言うの？
971:名無しさん＠涙目です。(アラバマ州)
08/09/18 01:19:51.85 iEK7gnC80
> 一見さんお断り
( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ 誰が食ってやるもんか こっちからお断りだ
972:名無しさん＠涙目です。(神奈川県)
08/09/18 01:20:33.28 i0se/mOz0
この京都の一見さんお断りって権力に媚びてる感じがしてムカつくわ
973:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 01:20:53.92 FUlce/B70
>>970
昔の人（俺のばあさん世代ぐらい）なら大半が言うよ。
974:名無しさん＠涙目です。(関西地方)
08/09/18 01:21:21.14 47wVYcGj0
星があっても、糞まずい寿司やとかなｗ
975:名無しさん＠涙目です。(神奈川県)
08/09/18 01:21:35.57 BJevG5QU0
俺の予想
嵐山吉兆は絶対に掲載ＯＫ出してる 星いくつか知らんけどｗ
976:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 01:22:07.08 Sa0n31i1O
店主｢ぶぶ漬けでもいかがどすか｣
977:名無しさん＠涙目です。(catv?)
08/09/18 01:22:17.72 9EAQrOhL0
その辺の庶民が入れる訳ねーじゃん
978:名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)
08/09/18 01:22:33.13 2S71ygUjO
どうせ吉兆みたいなことやってんだろ
979:名無しさん＠涙目です。(関西地方)
08/09/18 01:22:55.81 47wVYcGj0
こいつらが船場吉兆を評価したら絶対に星を出しているｗ
980:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 01:22:56.48 Ke2Jx+M60
何故この良い意味での排他性を在日朝鮮人に対して示せないのか
981:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 01:23:35.98 FUlce/B70
嵐山吉兆なんかより菊乃井の親父のほうｆが庶民的で好きだわ
982:名無しさん＠涙目です。(dion軍)
08/09/18 01:23:57.33 JvBRhYrI0
っつーか、お前らの密かにお気に入りだったスポットが雑誌にのったばかりに
糞餓鬼連れやゆとり、スイーツに占拠されるという状況を考えてみろ
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
まさにこんな感覚になると推測できないか?
983:名無しさん＠涙目です。(静岡県)
08/09/18 01:24:34.12 E2SbcVHp0
吉兆しかないんか、京都には
984:名無しさん＠涙目です。(神奈川県)
08/09/18 01:25:14.27 YNvftv0M0
ミシュランミシュランやろうぜ
ミシュランの審査員に松茸としいたけ食わせたり、職人と俺が作った卵焼きくわせたり
985:名無しさん＠涙目です。(東日本)
08/09/18 01:25:44.58 a24tQgwG0
自信がないだけだろ
986:名無しさん＠涙目です。(兵庫県)
08/09/18 01:25:46.19 CQr8uwk50
>>982
家の辺りがそうだわ
地味な下町だったんだが雑誌に載った途端
急に人口が増えて住みにくくなった
987:名無しさん＠涙目です。(東京都)
08/09/18 01:28:12.10 cSIEgdgf0
不味いからな
988:むにぽ ◆wwwwWwWWWw (関西地方)
08/09/18 01:32:16.19 fqDgDd6P0
何というプライド
これぞ我が同胞
否定的な意見を書いてる愚民どもは舌を京都人のものと入れ替えるか脳を京都人のものにいれかえるかどっちかにしろ
989:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 01:32:57.35 ynhvfpcK0
まぁ今でも十分やっていけるし
外人さんの意見なんか聞きたくも無いし
990:名無しさん＠涙目です。(コネチカット州)
08/09/18 01:35:49.27 cNN2NAwfO
大切なのは腰だよ！腰。ｵｰﾊﾞｰｸﾛｽなら尚更。ﾌﾟﾙの時にﾌｨﾆｯｼｭの一歩手前で腰を入れる(ﾛｰﾙな)泳いでみ。逆の手が勝手にｷｬｯﾁするから。ｽｲﾑでやるときは足が広くけど気にするな！
991:番組の途中ですが名無しです(東京都)
08/09/18 01:36:25.79 oWxZo6BM0
ミシュランなんかに載ったら自称食通の屑共が沸くんだろうな
絶対に断ったほうがいい
992:名無しさん＠涙目です。(京都府)
08/09/18 01:40:27.03 FUlce/B70
大喜久とか入っているのかな
993:名無しさん＠涙目です。(宮城県)
08/09/18 01:43:07.93 Tf/MexV40
京都の老舗の料理人が、フランスで日本料理の講習会を開いて、フランス人に
認められたって泣いてなかったか？
994:名無しさん＠涙目です。(埼玉県)
08/09/18 01:43:23.49 cNKTMkZB0
>>950のこの一言が京都人の底意地の悪さを表してるな
＞東の人はわからないかもしれへんけど、
995:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 01:45:02.77 ynhvfpcK0
>>994
所詮東京は東の京都だし
京都の下なのは名前だけで解るだろ
996:名無しさん＠涙目です。(大阪府)
08/09/18 01:46:16.12 0
∧__∧
( ･ω･) 絶対、いやどす
ﾊ∨/^ヽ
ﾉ::[三ﾉ :.､
i)､_;|*く; ﾉ
|!: ::.".T~
ﾊ､___|
"""~""""""~"""~"""~"
997: マーモット(群馬県)
08/09/18 01:47:00.09 0
4
998: アスリート(関西地方)
08/09/18 01:47:39.85 0
>>993
フランス料理の基本は京都料理なんだがな
999: ネットカフェ難民(関西・北陸)
08/09/18 01:48:10.27 O
1000なら……！
1000: 無防備マン(兵庫県)
08/09/18 01:48:19.61 0
100000000
1001:１００１
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もう書けないので、新しい職を探して下さい。。。
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