08/09/09 13:32:46.51 z2ASIfx00 BE:11238645-PLT(12346) ポイント特典
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「相鉄ローゼン」干物や刺し身の消費・賞味期限を偽装
神奈川県と関東農政局は９日午前、スーパー「相鉄ローゼン」の「富水(とみず)店」（同県小田原市新屋）で、消費期限や
賞味期限が切れた干物や刺し身の表示を書き換えるなどして販売していたとして、食品衛生法違反や日本農林規格（ＪＡＳ）
法違反の疑いで、店舗の立ち入り調査を始めた。
相鉄ローゼンによると、同店の鮮魚売り場は、横浜市旭区の鮮魚販売会社「三光フーズ」（松澤貞三社長）に業務委託をしている。
三光フーズは今年７月までに、消費期限が切れた干物などの期限を書き換えて再販売。消費期限が切れた甘エビやホタテの
単品の刺し身を「盛り合わせ」にしたり、同様のマグロをあぶって「炙(あぶ)りマグロ」としたりして出していた。また、賞味期限切れの
「厚焼き玉子」を半分に切るなどして偽装し、販売していたという。
相鉄ローゼンの社内調査によると、鮮魚売り場では、偽装行為を「巻き直し」「リパック」と呼んでおり、再販売するか、
においや色の変化で判断していた。
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