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クリエイトレストラン・しゃぶ菜 しゃぶしゃぶ肉食べ放題で使い回し 新潟、大阪、岐阜でも
全国でしゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ菜（さい）」２１店など飲食店３７１店を展開する「クリエイト・レストランツ」
（本社・東京都渋谷区）は１日、新潟市、大阪市鶴見区、岐阜県本巣市の「しゃぶ菜」で、客が食べ残したしゃぶしゃぶ肉を、
別の客に使い回していたことを明らかにした。
使い回していたのは、イオン新潟南店、イオンモール大阪鶴見店、モレラ岐阜に入る「しゃぶ菜」。新潟、大阪では０７年
１０月～０８年
５月に数回だったが、岐阜では０７年４月～０８年３月に店舗責任者などの指示で一定期間、継続的に使い回しがあったという。
６月下旬、名古屋市緑区のイオン大高ショッピングセンター内の「しゃぶ菜大高店」で、肉の使い回しが明らかになったこ
とを受け、同社が約５００人の全従業員を調査していた。名古屋では、イオン（本社・千葉市）が退店を勧告、大高店は６月２
６日付で閉店となっている。
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