08/06/21 13:52:43.52 gTSlBETD0 BE:729549465-2BP(3001) 株主優待
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店頭販売の丸明養老店で複数の商品を購入し、肉質等級を調べたところ、
飛騨牛ブランドでは販売できない２等級だった。
入手した内部資料によると、県畜産公社から仕入れた牛肉は、
本社近くの同社加工工場から養老店へ運ばれた時には
「岐阜県産和牛」と正しくラベル表示されていた。
吉田明一社長（６５）は
「私は知らない。（偽装があったとすれば）従業員がやったことだ」
と否定している。
吉田社長が理事を務める県肉連は、
岐阜県の官民でつくる飛騨牛銘柄推進協議会の構成団体になっている。
取材に対し、吉田社長は
「従業員がやっていたとしても、経営者としての責任はとらない」
と話している。