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洞爺湖サミット会場ホテルの三つ星店料理長が暴行逮捕
札幌・中央署は１９日、ハンバーガーショップの従業員の顔を殴るなどした暴行の現行犯
で、英国人の調理師ジェームス・ウィルキンス容疑者（３１）＝北海道豊浦町＝を逮捕した。
ウィルキンス容疑者は、７月の北海道洞爺湖サミットの会場となる「ザ・ウィンザーホテル
洞爺」内の最高級レストラン「ミシェル・ブラストーヤジャポン」で料理長を務めている。
調べでは、ウィルキンス容疑者は１９日午前１０時前、札幌市中央区のマクドナルドで、
カウンターの内側に置いてあったバーベキューソースを勝手に取ったところ、男性従業員
（３６）に注意されたため立腹。従業員の右手首をつかみ床に引き倒して逃げた上、追い掛
けた別の男性従業員（４５）の顔も殴った疑い。「弁護士が来るまで何も話せない」と言って
いるという。
「ミシェル・ブラストーヤジャポン」は、フランスに本店がある三ツ星レストラン「ミシェル・
ブラス」の支店で、サミットの際に各国首脳が食事をする場所とも言われている。
ホテルによると、ウィルキンス容疑者は本店で何年も経験を積み、「日本でもクオリティー
を保てる」と自信を持って送り出された料理人だという。昨年１月の来日以来、総責任者とし
て勤務していたが、サミット期間中は本店からミシェル・ブラス氏本人が来日し、待機する
予定になっているという。
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