08/03/28 06:34:42.45 euv556Zr0
>>399
下味つけるときに一緒に粉も混ぜる
そーすると衣にも味がつく
401: くれくれ厨(コネチカット州)
08/03/28 06:35:44.11 +hMAMUYYO
オリジン弁当の塩ニンニク味の唐揚げが旨い
402: 天涯孤独(catv?)
08/03/28 06:36:07.64 mkm/rHMs0
ほっかほっか亭のから揚げは原産地がブラジル、ポーランド、チリで
中国産じゃないところに好感が持てる。国産だって輸入肥料で育てたブロイラーだしな。
403: 年金未納者(福岡県)
08/03/28 06:37:23.06 29z6LXUg0
>>402
ほも弁乙
404: 商人(樺太)
08/03/28 06:37:23.30 hz6bBlFVO
俺いつも片栗粉のみで揚げる
405: ピアニスト(アラバマ州)
08/03/28 06:40:23.40 rJLu/o1N0
二度揚げをマスターすれば、肉はジューシー、皮はカラっとなる
406: 新人(樺太)
08/03/28 07:41:30.35 aT4qoUQCO
小麦粉で揚げると衣が柔らかくって旨いんだけど、
油が濁って使えなくなるんだよなぁ。
コーンスターチとか米粉で揚げるとどうなるんだろう？
407: 役場勤務(佐賀県)
08/03/28 07:44:08.08 P8kGtPuH0
うちのおかんはから揚げの時いつも炊き込みご飯・・・orz
408: パート(福島県)
08/03/28 07:46:09.86 KMzr6aS30
パラレル西遊記のママが作った唐揚げがトラウマ
409: 一反木綿(樺太)
08/03/28 07:47:48.76 7eBR7ccIO
美味しいから 揚げをつくりたいｗｗ
410: お宮(ネブラスカ州)
08/03/28 07:48:47.87 xuUMdOP8O
>>407
そこは白飯だよな。分かるぜ。
でも俺個人は唐揚げの友はビールなんだぜ。
411: 刺客(大阪府)
08/03/28 07:49:36.56 I5g77Nt10
俺んち
醤油・酒・チューブショウガちょっと・チューブにんにく・
たまに紹興酒とかゴマとか入れる
衣は片栗粉で二度揚げ
412: ねずみランド(dion軍)
08/03/28 07:54:44.17 oVTePtDD0
>>396
安っぽい舌を持ってる奴が
まともなもん食っても駄目ってこったな。
413: 受付(コネチカット州)
08/03/28 07:55:27.09 TXr1Fw2ZO
どのレシピも美味そうで困る、
唐揚げは飯にも酒にも合う万能食だよな。
414: あらし(静岡県)
08/03/28 07:56:08.01 gob7PDM20
油の処理が面倒だからここ１０年程は揚げ物していない
415: 年金未納者(樺太)
08/03/28 08:08:48.09 V9qxSY/QO
だぶる先生らいふっ
416: 一株株主(東京都)
08/03/28 08:12:47.85 bURvPciz0
キーワード： ウィスキー
374 名前： クリエイター(コネチカット州)[sage] 投稿日：2008/03/28(金) 05:03:24.55 ID:leEg1sM3O
>>161
キートンだし干し柿は月餅、唐揚げはウィスキーだ
抽出レス数：1
417: 活貧団(宮城県)
08/03/28 08:41:10.64 fGgLzLd80
体をほどよく動かした後のからあげ定食は
もう、うまっ！うまっ！で体全体にしみるゥ～！！
418: プロ棋士(大分県)
08/03/28 08:47:19.89 73+rBce60
朝、味噌汁の具は唐揚げだろJK
419: アマチュア無線技士(埼玉県)
08/03/28 08:55:33.83 MydyFqqT0
味噌汁に具だと！？
420: ネット廃人(東京都)
08/03/28 08:59:03.22 iFy7vS920
モモ肉よりムネ肉のほうが好きです
421: 少年法により名無し(樺太)
08/03/28 09:00:40.50 NAJLqpqNO
うちの地元のコンビニの唐揚げ弁当のうまさは異常
ほぁあいああうまいよおおぁ
422: 但馬牛(鹿児島県)
08/03/28 09:04:30.43 sAFlvGN60
>>141
ありがとうやってみるよ
ホワイトペッパーって手元に無いんだが重要？
代用できるものが無いなら買ってこよう
423: 今日から社会人(樺太)
08/03/28 09:14:05.40 6kTzOKe8O
買った唐揚げは大概パッサパサなのが腹立つ
唐揚げに関しては自分で作った揚げたてが一番うまい
424: 名無しさん＠(コネチカット州)
08/03/28 09:17:18.77 xiDg8K+zO
腹減ったけど買い物に行く気が起きない
ヤバイ死ぬ
425: 保母(東京都)
08/03/28 09:18:18.02 C4eSm5kT0
美味しいから、揚げを作りたい
426: 石油王(コネチカット州)
08/03/28 09:25:38.66 8Skksls/O
皮が好きだ
427: ダンパ(北海道)
08/03/28 09:33:02.01 Y9CMVOzU0
2度揚げすると良いというがあれは難しい
簡単な2度揚げは衣つけて表面が硬くなる程度まで軽く揚げる
その後レンジに数分入れ、仕上げにこんがり揚げる
これは火加減が難しくなくていいよ
428: 刺客(大阪府)
08/03/28 09:37:13.73 I5g77Nt10
>>427
ためしてガッテンでは一度油から引き上げた後
余熱で十分火が通るといってたぞ
で二度目で程よく色がつくまで揚げるの
429: 合コン大王(樺太)
08/03/28 09:38:37.07 8BXyO01wO
唐揚げ作ると衣は焦げて中は生、仕方なく電子レンジで火を通すとべちょべちょっていう最悪な状態になる
430: 車内清掃員(樺太)
08/03/28 09:40:01.23 JSSAIkda0
美味しいから、揚げを作りたい
431: ダンパ(北海道)
08/03/28 09:44:00.22 Y9CMVOzU0
>>428
やってみると案外火が通らないよ、時間もかかる
中が生だったり、表面焦がしたりしがち
レンジ使うのは初心者臭いが悪くないよ
俺が働いてた店でもｙ（ｒｙ
432: バンドマン(catv?)
08/03/28 09:45:02.77 Chffr8MwQ
食えれば何でもいいじゃん
唐揚げなんてスーパーの惣菜で十分だし
そういう拘った料理は嫁にやってもらえよ
433: まなかな(千葉県)
08/03/28 09:47:43.79 ZP6ia6Ux0
スーパーの唐揚げなんて中国産ブラジル産で100g120円以上とかするだろ
高級品じゃん。
434: 船員(東京都)
08/03/28 09:51:20.44 IYvd8jVP0
>>429
そう言うときはオーブントースターを使え
435: 経営学科卒(広島県)
08/03/28 09:55:05.02 Y1eSbRnd0
うわああああああああああああぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
昼飯は鶏肉の余りがあるから唐揚げにするうぅぅぅぅぅ
仕込みしてこようw
436: 銭湯経営(福井県)
08/03/28 10:04:27.49 uRXhhHdT0
>>149
指先を油に入れて、1・・・2・・・と数えたところで熱っ！！て感じたらそれくらいの温度
437: トリマー(大阪府)
08/03/28 10:16:26.34 m/fexYqg0
harahetta
438: ロケットガール(樺太)
08/03/28 10:19:46.35 +/gIIzJ0O
からあげ美味しく作るならもみもみ
439: ピアニスト(アラバマ州)
08/03/28 10:30:57.54 rJLu/o1N0
二度揚げって別に難しくないよ
140～150度ほどで3分揚げる→取り出して4分ほど放置→180度で30秒ほど揚げる
440: パート(東京都)
08/03/28 10:33:20.20 eFv2OwIj0
誰かチューリップの作り方を画像月で頼む
441: トリマー(大阪府)
08/03/28 10:38:52.66 m/fexYqg0
>>226
>>327
442: 乳母(鹿児島県)
08/03/28 11:14:35.34 LNCaYjbY0
>>403
ほっかほっか亭がホットモットに変わる地区はこの先
ほか弁→ほも弁て呼ぶのかなｗ
443: 高校中退(大阪府)
08/03/28 11:15:28.17 i4eHdDAS0
今日の昼飯はから揚げ弁当に決定
444: 三銃士(樺太)
08/03/28 13:17:23.55 xdclpJ+2O
昨日唐揚げ弁当だったのに…
今日も食うか
445: 軍事評論家(東京都)
08/03/28 15:04:19.64 jXuloVbC0
唐揚げは梅干をつけて食べる派です。
446: 番組の途中ですが名無しです(東京都)
08/03/28 15:05:21.79 jB7RQK0b0
>>29
胸肉使ってない？ バサバサなんだけど
447: 新人(樺太)
08/03/28 15:07:23.32 aT4qoUQCO
>>441
…な…なんだよ…？何か言えよ…。
448: 軍事評論家(千葉県)
08/03/28 15:19:32.31 e4pPeugy0
お前のサジ加減で勝手にレモン汁かけてんじゃねーよ
449: 番組の途中ですが名無しです(東京都)
08/03/28 15:22:30.65 jB7RQK0b0
>>448
だいたひかるきたー
450: トリマー(大阪府)
08/03/28 15:25:51.00 m/fexYqg0
>>447
ただの俺用メモ
451: アイドル(福岡県)
08/03/28 15:28:18.50 A6iRHjCk0
よし、今晩唐揚げ作るぞっ！
452: 憲法改正反対派(樺太)
08/03/28 15:29:56.88 7xwNec63O
日本亭
453: もんた(東京都)
08/03/28 15:33:01.10 qybzdfFO0
にんにくと謎の調味料に一晩漬け込んだ唐揚げが食いたい
というかｶｰﾁｬﾝの唐揚げが食いたい
454: パート(東京都)
08/03/28 15:36:59.63 eFv2OwIj0
砂肝の唐揚げもうまい
455: 巡査長(東京都)
08/03/28 15:37:26.90 fjgssWFs0
鶏肉を低温の油で煮込んだコンフィが美味過ぎます
456: ホテル勤務(徳島県)
08/03/28 15:41:18.92 19cv3HsO0
うめぇなぁｗｗｗｗ 大好きだよ。から揚げ。
457: あらし(静岡県)
08/03/28 15:42:13.30 gob7PDM20
焼き鳥（塩）がうんまい
458: 共産党工作員(茨城県)
08/03/28 15:47:36.98 kGHBc+HN0
お前ら食い物のことだけはマメだよな
だから太るんだよ
459: あらし(静岡県)
08/03/28 15:49:24.24 gob7PDM20
いつまでも太っているわけじゃねーんだよ。いずれ痩せる。
460: 高校教師(大阪府)
08/03/28 16:01:25.92 XW9b7n5L0
>>440
URLﾘﾝｸ(www48.tok2.com)
461: 天の声(兵庫県)
08/03/28 16:03:42.08 seXiQSqT0
美味しいから揚げが食べたい時は
ほっかほっか亭に行けばよい。
462: 洋菓子のプロ(樺太)
08/03/28 16:05:55.98 9ZJhXXDZO
からあげだけ一週間食ってたら貧血になった
463: タイムトラベラー(福島県)
08/03/28 16:14:47.98 GkXMSc4B0
>>440
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
464: 船員(東京都)
08/03/28 16:18:27.19 IYvd8jVP0
>>462
貧血ならまだしも、通風になるぞ。
465: 通訳(奈良県)
08/03/28 16:32:07.22 AY581k4A0
>>294
これ美味そうだな
生姜醤油で食ったら美味そう
466: 下着ドロ(アラバマ州)
08/03/28 16:36:56.11 tS7dmgY+0
我が家では、手羽先を食べるという風習がないので
未だに食べたことがない。
そもそも食べ方もよくわからない。
467: 高校教師(東京都)
08/03/28 16:39:31.24 q0JuliDS0
>>466
URLﾘﾝｸ(www.yamachan.co.jp)
やまちゃん池
ここの手羽先は素直に美味い
468: 守銭奴(コネチカット州)
08/03/28 16:41:27.37 DZyHiz6AO
それより、玉ねぎトロトロの肉じゃがとか牛丼の方が美味いだろ
469: ゆかりん(東京都)
08/03/28 16:41:41.40 mPmJYETV0
美しいから、揚げを作りたい に見えた
470: 下着ドロ(アラバマ州)
08/03/28 16:42:50.72 tS7dmgY+0
>>467
食べ方初めて知った。
つーか食うのもむずかしそうだな、オイ。
471: 調理師見習い(福岡県)
08/03/28 16:43:18.36 Hjy0n7lP0
>>90
なんという俺
472: 留学生(宮城県)
08/03/28 16:44:18.16 F9rlIi0Y0
下味を塩胡椒にんにくレモン汁にしてもみもみして粉付けて揚げる
レモン後からかけるよりうまいよ。ジューシーになるし酸味もあらかた飛ぶ
胸肉の方が合うと思う。ただ焼くだけでもうまいぞっ
473: 学生(長屋)
08/03/28 16:46:49.38 P63DAAuT0
から揚げ美味いよな、俺鶏肉食うと蕁麻疹が出るんだけど気にせず食うわ
474: 西洋人形(コネチカット州)
08/03/28 16:47:20.33 8Skksls/O
>>470
めんどくせーんだよなうまいんだけど
475: インテリアコーディネーター(ネブラスカ州)
08/03/28 16:47:47.94 MuTC3hvQO
>>466
塩振って焼いて良し、醤油又はスープの素で煮ても良し
476: 防衛大臣(愛知県)
08/03/28 16:47:51.60 VKuDH1u50
お肉をやわらかくする唐揚げ粉で作るのが一番美味い
異論は認める
477: 水道局勤務(大阪府)
08/03/28 16:47:56.27 kCaD5Vhn0
山ちゃんはバルサミコ酢ミュンヘンはシェリー酒とやっぱり家ではやらない作り方してるな
478: 巫女(東京都)
08/03/28 16:48:10.72 AMUU2fOr0
美味しいから、揚げを作りたい
に見えた
479: 洋菓子のプロ(樺太)
08/03/28 16:48:16.53 rj5nUNYLO
小麦粉6:片栗粉4の割合で混ぜあわせて卵と水で溶く
下味は塩胡椒と生姜
480: 通訳(奈良県)
08/03/28 16:48:26.97 AY581k4A0
>>294
野菜を加えたらこれで一食完結できるけどどういうのがいいかな
二郎のような茹でたキャベツの千切りを下に敷いたり生レタスの千切りでもいいかも
481: あらし(静岡県)
08/03/28 16:48:34.02 gob7PDM20
手羽先なんて骨ごと食っちゃうぜ。
482: 会社員(石川県)
08/03/28 16:48:38.77 btrOk2iD0
>>441
でも量多すぎないかい>>226のレシピ
業務用だなー
483: しつこい荒らし(東京都)
08/03/28 16:50:18.17 7KshOJm/0
ほか弁の魔法の粉のレシピ頼む！
484: 果汁(関西地方)
08/03/28 16:52:34.43 a7TEvxKA0
チキンバーの香辛料でから揚げを作りたい＞＜
485: 通訳(大阪府)
08/03/28 16:59:25.56 fxDQhrc50
プロは小麦粉だけで揚げるから家でもそうするけど
あの粉噴いたような感じが好きじゃないんだよなぁ。
コンビニとかの衣は何使ってんだ・・・。
486: 番組の途中ですが名無しです(東京都)
08/03/28 17:01:33.52 jB7RQK0b0
粉の唐揚げはうまくない
にんにくしょうゆのがうまい
487: 美人秘書(樺太)
08/03/28 17:02:12.78 uJ4aBEE+0
から揚げが大好きな大分県民はレモンなんてかけません
そのままかポン酢で食うわ
488: しつこい荒らし(東京都)
08/03/28 17:02:26.27 7KshOJm/0
コンビニのべちゃっとしたから揚げは不味い。
489: コンビニ(catv?)
08/03/28 17:03:48.40 qXVFfIvG0
美味しいから、揚げを作りたい
アゲってなに?
490: あらし(静岡県)
08/03/28 17:06:02.08 gob7PDM20
ニンニクの風味が利いていると美味いな。
491: 留学生(宮城県)
08/03/28 17:09:54.94 F9rlIi0Y0
>>482
1/20くらいにして作ればいいんじゃね？
>>485
粉を下味付けた中にブチ込むんじゃね？
492: 番組の途中ですが名無しです(東京都)
08/03/28 17:11:47.67 jB7RQK0b0
>>485
カリカリするやつは片栗粉だろ
片栗粉の唐揚げ・南蛮揚げうますぎ
493: 留学生(東京都)
08/03/28 17:13:07.32 DGrdSs570
一味足りないとき、ウェイパー入れたらそれなりになるから困る
494: 赤ひげ(長屋)
08/03/28 17:31:46.51 CcvmQNpA0
>>489
知らんのか。油揚げのことだろ。
495: 講師(東京都)
08/03/28 17:35:18.19 wKuQueh20
ウィングは食べるの面倒だから嫌い
496: パート(東京都)
08/03/28 17:37:50.58 eFv2OwIj0
>>487
ポン酢ってレモンよりも元の味を殺さないか？
497: 果汁(関西地方)
08/03/28 17:44:59.21 a7TEvxKA0
ほっかほっか亭のから揚げは絶品だな
498: 渡来人(コネチカット州)
08/03/28 17:53:18.40 NKLIcfwGO
炊飯器で胸肉やったけどムッチリでなかなかいいね
タレにこだわるともっと美味しくなるね