09/07/16 06:00:36
一緒にやってみたいと思った方いたら話し合ってみませんか？
最低でも1ヶ月は具体的な金額を出して、いろいろ構想を練って煮詰める。
やりがい重視で利益は求めないけど、ちゃんと経営として考えられる人とやりたい。
1人50万ぐらい出資で初めて、資金が底をついたら終了。
失敗しても泣かない人。
場所は都内など人が集まりやすい場所。
利益が出ても最初のうちは分配せず、後の為にプール。
クレープにはこだわらず、資金や車サイズ、設備なども考えて、最適なものを選びたい。
作るのが難しいなら作り置き出来るものを出したい。
理想としては、お菓子とお茶を出す移動式カフェみたいな感じに広げていきたい。
クレープを始めるとしたら、デザートとしてだけじゃなく
サラダやパンとかと組み合わせた軽食のようなものも提供したい。
自分たちでは時間と労力がかなり必要になると思うけど
製菓や調理専門生とかに声かけてみるのもコストを抑えられていいかも。
とりあえず今は理想論だけど、これから具体的に考えていくつもりです。