08/06/19 16:42:43
初めて自分であじをさばいてみた。見た目は悪いが、たっぷり刺身がとれた。
大きめに切れた身は何枚かだけフライ用に下ごしらえした。中骨にくっついて
いた身は焼いてほぐして子供の晩御飯にする予定。切り身じゃこうはいかない
だろうから、もっとうまくさばけることを目標に、これからも頑張ろうと思った。
08/06/19 16:42:43
初めて自分であじをさばいてみた。見た目は悪いが、たっぷり刺身がとれた。
大きめに切れた身は何枚かだけフライ用に下ごしらえした。中骨にくっついて
いた身は焼いてほぐして子供の晩御飯にする予定。切り身じゃこうはいかない
だろうから、もっとうまくさばけることを目標に、これからも頑張ろうと思った。