09/02/13 20:57:02
どぶろく（今は密造酒という）
うるち米を蒸かして、麹と一緒に瓶に入れる。
当時、税務署がうるさかったので納屋の藁束の中に隠して醸造した。
どぶろくつくりは、我が子にも内緒だった。
子供は口が軽いので、税務署に陰口されたら危険だからだ。
しかし、未成年の私は場所を知っていたので、チビチビ飲んでいた。
当時は空腹が我慢できない時代だ。
アルコ－ルであろうと何であろうとお腹を満たせば良かったのだ。
09/02/13 20:57:02
どぶろく（今は密造酒という）
うるち米を蒸かして、麹と一緒に瓶に入れる。
当時、税務署がうるさかったので納屋の藁束の中に隠して醸造した。
どぶろくつくりは、我が子にも内緒だった。
子供は口が軽いので、税務署に陰口されたら危険だからだ。
しかし、未成年の私は場所を知っていたので、チビチビ飲んでいた。
当時は空腹が我慢できない時代だ。
アルコ－ルであろうと何であろうとお腹を満たせば良かったのだ。