09/08/10 01:42:56 enMuo11j
親戚が丹波で紫頭巾、いわゆる黒大豆作ってるんだけどこれで納豆作って送ってくれた事がある。
市販の小粒のとも違って大粒だし味も非常に良かったよ。
藁の納豆菌で作るのと市販の納豆混ぜて作るのとどっちが美味しいんだろうな？
やっぱ厳選された菌の市販のがいいのかな？
09/08/10 01:42:56 enMuo11j
親戚が丹波で紫頭巾、いわゆる黒大豆作ってるんだけどこれで納豆作って送ってくれた事がある。
市販の小粒のとも違って大粒だし味も非常に良かったよ。
藁の納豆菌で作るのと市販の納豆混ぜて作るのとどっちが美味しいんだろうな？
やっぱ厳選された菌の市販のがいいのかな？