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段ボール肉まん」違法販売＝劇物で加工し具と偽装－北京
7月12日7時0分配信 時事通信
【北京12日時事】中国中央テレビ（電子版）は12日までに、北京市朝陽区の一部露店で、
段ボールとひき肉を混ぜて具にした「偽装肉まん」が違法に販売されていたと報じた。
販売業者は同テレビの取材に対し「段ボールと肉の割合は6対4で、コストを下げるために
行っている。自分では食べない」と証言した。
日本ではひき肉偽装事件が発覚したが、北京市当局は段ボールを使った偽装肉まんは極
めて悪質なケースだとして、違法加工拠点に対する取り締まりを進めている。
問題の肉まんは、使用済みの段ボールを劇物のカセイソーダに浸して黒っぽくした上で、
粉々にしてひき肉と混ぜ、肉まんの具として約10分間煮込んで作られる。段ボールとひき
肉が混ざった具は、外見上は本物と見分けが付かないという。
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