08/02/09 21:04:19 9o9l8I8a
>>646
海老はぐるむきしたら、腹側に斜めに切り込みを適度に入れて、手で関節を折る。
衣は卵黄1個に氷水1cupで粉の量は感覚でやるしかない。粉混ぜるとき、やりすぎるとｸﾞﾙﾃﾝが出てきて唐揚げになるので、ざっくり、粉が残ってるくらいに混ぜる。
これであなたも天ぷら名人
655:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/10 20:02:50 fBZSc/GA
>>654
ありがとうございました！チュッ！私どうしても卵焼き→唐揚げwになっちゃうんですよ！
やっぱり粉の量は経験ですね！あまり掻き混ぜないようにします！
656:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/10 20:15:00 8KbQnvST
とり天しかないだろ
657:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/10 20:30:41 jSBgmCfT
モヤシをかき揚げにしてみたんだが､ヤバイわ
658:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/10 20:52:41 CIl6w9uZ
竹輪に納豆詰めて天ぷらにすると美味いよ
659:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/11 02:14:20 p0dWNq93
それはあれだな…
天つゆより醤油を「ちょろっ」とかけて、ホッピーか焼酎お湯割りで頂きたいね…
じゅる…
660:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/11 15:50:19 hU37Gcvc
とりあえず何でも天ぷらにしたらうまいってことじゃないのか？
揚げる→水分を飛ばして食材をうまくするって家庭科の時間習った。
てかさー、小中学校の時の家庭科チョーワクワクしなかった？俺、加藤さんと山本さんと細川さんと一緒の班になって勝手に手料理妄想して食べたな～
661:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/11 15:52:44 hU37Gcvc
↑ん～、お好み焼きが生焼け粉っぽくて青春の味がしたよ！あ～加藤さん今どうしてるかな～、好きだって言えなかった
662:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/11 16:12:41 V9eBV+rI
アオサ
663:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/11 22:34:27 TqFs0rGR
半熟タマゴ天
664:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/11 23:03:09 TqFs0rGR
のり弁230円
665:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/12 19:20:28 WvOOBBFZ
塩タレ海鮮かき揚げ
666:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/12 19:37:00 uwpYn3bq
>>657
これは盲点
667:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/13 12:55:39 kqpB882X
>>665
モスバーガー乙
668:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/15 00:55:39 qQmZjdD/
スロプはいいから天ぷら食べたいな
669:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/15 23:09:40 3sbuc897
あげ
670:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/15 23:20:01 udHFzc9I
太刀魚
671:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/15 23:23:38 IXOZUhLz
ちくわ
672:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/17 11:37:54 PuNXt/Zu
マヨ天
673:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/17 11:39:55 0Dy7rgHH
ポテチ
674:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/02/17 12:08:45 Clt8O4Ac
>>666
割とポピュラーだが