08/04/07 20:23:24
>>524
小松菜は、みそ汁、炒め物、ごま和えがおいしい
硬めに茹でておいて冷蔵保存。そこから使う分だけ取り出せばＯＫ。
ごまあえの場合、私は酢と砂糖、しょうゆ、ゴマで味付けするんだけど
もし酢を入れるなら食べる分だけに。キレイな緑色が変色しちゃうので。
水菜は鍋や湯豆腐、サラダで生食もうまいよ。
新たまねぎのスライス、水菜、（高いけど）じゃこを入れて和風サラダに。
08/04/07 20:23:24
>>524
小松菜は、みそ汁、炒め物、ごま和えがおいしい
硬めに茹でておいて冷蔵保存。そこから使う分だけ取り出せばＯＫ。
ごまあえの場合、私は酢と砂糖、しょうゆ、ゴマで味付けするんだけど
もし酢を入れるなら食べる分だけに。キレイな緑色が変色しちゃうので。
水菜は鍋や湯豆腐、サラダで生食もうまいよ。
新たまねぎのスライス、水菜、（高いけど）じゃこを入れて和風サラダに。