06/11/25 23:19:32
活力なべの中に入れて使う鍋 利用されてる方いらっしゃいますか～？
ごはんとおかずが一緒にできるのに魅力を覚えているんですが・・においなどが心配です。
もしお使いの方がいらっしゃったら感想をお聞かせください。
575:561
06/11/26 14:21:19
>>563
おおー。スパッとわかりやすいレスありがとう。
576:おかいものさん
06/11/26 18:14:05
IHでの使い勝手の感じ、よかったらあとで教えてね。
577:おかいものさん
06/11/26 19:33:51
季節は終わってしまいましたがためしてがってんの
やり方で栗の皮むきをやってみた方いらっしゃいますか？
ものすごく気になります。
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)
578:おかいものさん
06/11/26 20:32:16
クックパッドでレシピ載せてる人いたよ。
活力なべだと低圧で7分でできるみたいだね。
579:おかいものさん
06/11/26 21:24:42
＞577
それ観て適当に茹でてみた。５分くらいかな？
確かに皮まで柔らかくなって簡単に剥けるけど、ちょっとホクホクしすぎる
ってゆうか崩れてしまうものも…時間の調整が難しい。
見た目気にしないなら、勧めだけど。
580:おかいものさん
06/11/26 22:44:31
クックパットは私も見ましたが出来上がり加減が
わからなくて。
５７９さんは低圧で５分ですか？
それでも崩れ目なのですね。
渋皮煮の下ごしらえに利用できないかなと思いましたが
かなり研究が必要そうですね。
ありがとうございました。
581:おかいものさん
06/11/27 19:41:24
>>563-565
そうなのか？
うちの母はＩＨだと火力が弱くて炒め物がマズイとか
ＩＨ専用のたっかーい鍋じゃないと料理失敗するとか
今まで使ってた鍋ほとんど捨てて新しい鍋にした～とか
愚痴ってたから、ネットのIHマンセーカキコにいまいち疑問だよ。
「サイクロン掃除機＝実はＤＱＮ掃除機。紙パックのほうがずっとイイ」
みたいに、あとで本性が暴かれたりしないのかと様子見してる。
URLﾘﾝｸ(www.kokusen.go.jp)
（国民生活センターの調査なので信憑性高いだろう）
あ、母によると、ＩＨはコンロの掃除はものすごくラクだそうです。
掃除のためにＩＨにするのはアリかも。
あと、これが一番知りたかった人が多いと思いますが
母によると、ＩＨでのＳ活力鍋での調理は大変やりやすいそうです。
蒸気出てから○分～みたいな活力鍋付属の料理本の
時間どおりに作って大丈夫とのこと。
ただし、鍋の中に残った料理の
トロ火での暖めなおしがやりずらいということは言ってました。
582:おかいものさん
06/11/27 19:46:27
栗、活力鍋だと「ほくほくしすぎて溶ける」ってのが心配で
私はオールパンで作ったよ。
30分煮て、甘く美味しくできたけど、ちょっと固めだった。
もっと美味しくするには、もうちょっと長く煮るべきだったと反省。
肉や魚は私は活力鍋をよく使うけど
野菜料理（栗は野菜なのだろうか？？？）は
溶けたり、色が加熱のしすぎで茶色くなったりがイヤで
オールパンのほうを多く使う。
583:おかいものさん
06/11/27 19:55:41
>>582
鬼皮を剥くのはどうされましたか
584:おかいものさん
06/11/27 20:06:10
>>583
歯でガブッと噛んで、指でムキムキと。
こんなふうに食いながら剥いたｗｗ
栗ご飯とか作る場合は↑こんなワイルドな方法は使えないよなぁ。
ググったら、栗を剥く専用の刃物はあるようだ。
（商品名 栗くり坊主）
URLﾘﾝｸ(www.suwada.co.jp)
↑この刃物はあちこちで誉められてたよ。
ただし、とってもよく切れる刃物なので
不器用な人がその刃物を使って
手をザックリとやってしまったということもネットで読んだ。
私は興味を持ったものの、まだ買っていません。
585:おかいものさん
06/11/27 21:01:29
>>581
炒め物は、フライパンを前後にずらすような揺らし方を身に付ければおｋ
586:おかいものさん
06/11/27 21:28:20
>>585
581の前半はスレ違いだったのにアドバイスありがとう。
やさしいね。
587:おかいものさん
06/11/27 22:49:19
>>581
URLﾘﾝｸ(www.kokusen.go.jp)
すぐ上にIHの調査があるけどみてない？
＞最大火力でフライパンの予熱を行うと、わずか１～２分で底の温度が600℃に達するものもあり
とあるからガスより火力強いじゃないかな。家はガスだけど、そのうちIHにしたい。
588:おかいものさん
06/11/27 23:09:03
特にﾏﾝｾｰはしてないけど、普通に便利じゃない？程度には思ってる。
年寄りの先入観としては
電気だといかにも不味そうなんだろうが、
自分の料理の腕程度ではたぶん味もかわらんだろう、と楽観。
589:おかいものさん
06/11/27 23:09:49
ああ～ここ読んでたら魔法にかかったみたいに急に欲しくなってきたぁ。困っちゃうな。どうしよう～
590:おかいものさん
06/11/28 23:54:42
先週の水曜日にネットでＳ活力鍋を注文して、今日火曜日の夜に届きました！
早速洗って、練習の水でやってみました。
へぇ～って感じです。（圧力鍋初めてなので）
で、洗って思ったのですが、ふたの裏の蒸気ノズルカバーやフロートカバーなど
金属性のものなど、毎回はずして洗っていますか？
すぐに拭かないとさびるのでしょうか？
パッキンや取っ手など、毎回の洗い物がいっぱいですよね・・・。
591:おかいものさん
06/11/29 00:12:25
>>590
数年来の使用者だが、恥ずかしながら先日はじめて
ふたの裏のもろもろはずして掃除した。
でも重曹水に漬けといてちょいとこすったら
あっけなくきれいになってしまい拍子抜けでした。
592:おかいものさん
06/11/29 00:50:00
>>590
所詮は鍋なので使い方次第だし扱い次第
私の場合、下ごしらえの茹でや蒸し煮こぼしが主なので
ざっと洗うだけだなあ
高圧がかかるし、値段も安くないから汚れるアラ煮や
玄米などを炊くというのならば丁寧に扱うことが必要だろうが･･･
593:おかいものさん
06/11/29 09:20:12
>>590
毎回は外して洗っていない。
外さないで洗うことのほうが多い（不精スマン）。
でも時々は外して洗ってる。
ずっと外して洗わないでいると
蒸気の出とか音とか悪くなるからイクナイ。
蒸気の出や音が悪くなると
活力鍋の本通りの時間で煮ても
上手く仕上がらなかったりする。
商品を長持ちさせたかったり
料理を常に良い状態で作りたかったら
まめに外して洗ったほうがいいと思う。
594:おかいものさん
06/11/29 09:22:22
質問者じゃないけどＩＨのこと勉強になった。
適合する鍋をちゃんと使えば火力は問題ない、コツがあるということか。
掃除が楽というのと、活力鍋との相性が良いのはイイね。